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停车坐爱枫林晚第一部——by双鱼座

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我眼泪汪汪的看向当场,那些男人早就卧倒一地,欲起不能了。那美少女月亮正要磨刀霍霍向猪羊,却也被若笑的哭功震惊当场,动弹不得。

圆圆的大眼看看我,又看看被我抱在怀里转为抽泣的若笑,再一闪身,就已经收了刀子站在我们面前。

她一脸讨好,小心翼翼的对着我们说道:"对不起,我被那几个笨蛋气着了,使发了性子,就有点收不住手了。却不是有意吓到两位小姐的,你们别哭了好不好?"

我正忙着跟嗓子眼那块点心较劲,好不容易才把那口点心咽下肚去,哎呀,差一点噎死我,眼泪都被噎出来了。

???她说什么来着?小姐?若笑也不哭了,我看看他,他看看我。

嗯,若笑哭得梨花带雨,长睫盈泪,女人也鲜少有这么美的,还真是有点雌雄难辨。

"我是男的。"若笑大声更正。

美少女月亮尴尬的说:"唔,我说的不是你,我说的是这位小姐呢。"

我.........

"他也是男的。"若笑声音更大的更正了她的错误。

"什么?你们都是男的?"复数的声音传了过来。正从地上爬起来的男人们的声音也加入了进来。

若笑气得两颊通红:"为什么我们就不能是男的?我们哪里不象男的?"

美少女月亮也急得满脸通红:"你们长成这个样子,还都哭成这个样子,又有哪里象个男的?"说着还回头寻求支持,那些脓包男在那里居然还挺配合的一个劲儿点头。

若笑气乎乎的还要再说。

"你们谁有水,我快要噎死了。"我眼泪汪汪的求助。

"哦?噢,我没有,你们谁有?"月亮大姐大发了话。

脓包男其中之一,递过来一壶水,我一口气喝了好几口,呼,真舒服,好不容易把那块点心冲了下去。

开心的笑着把水壶还了回去:"谢谢你的水,真是救了我。"那小子居然马上就脸红红的,傻笑着接回去。

若笑还在嘀嘀咕咕:"我们哪里象女的?"

我叹息:"脸!"

"对呀,你们俩个的脸都美得象祸害。哪有男人美成这个样子的?哦,我说错了,我说的是你们俩都美得象祸水,啊!我是说我是个女人还没有你们长得好看,我......"

美少女月亮越说,若笑眼睛瞪得越大,若笑眼睛瞪得越大,美少女月亮就越说越错,哪里还有半分刚才的凶神恶煞的样子?看着她那圆圆的小脸涨得红通通的,象只可爱的大苹果,我再也忍不住的喷笑出声。

她看了我的笑颜,微怔,道:"你笑什么?"我看着她,笑道:"我在笑你很可爱,我很喜欢你。"

她再一怔,突然噗嗤一声笑了起来,竟然一伸手搂住我的肩膀,眉眼弯弯的凑过来:"我很可爱吗?可是哪比得上你的美丽?说实话,我也突然很喜欢你了!"

我垂下眼睛,又忍不住笑了,在这里竟然还能遇到一个如此爽朗可爱的少女,或许我应该很高兴呢。

看着若笑忧怨的盯着我的大眼睛,我好不容易才收敛住笑意:"谢谢你的夸奖,我也觉得我很美丽。"

美少女月亮眨眨眼,爽朗的笑道:"我确定我真的是喜欢你的了。"

她又歪头想想,对我道:"我叫徐舒,你愿意和我交个朋友不?"

我笑道:"好,我叫苏岚轩,这个叫展若笑,相逢既是有缘,我们在仁瑞大街开了一家酒楼,还没有开张,等到开张希望各位光临,我请客。"

她笑道:"你真好,我有空去找你玩啊。我还有事,就先走了啊。"我点头,话还没说完,她就已经不见了。

只留了我和脓包男们大眼瞪小眼,脓包男其中之一突然惊叫:"她说她叫徐舒呀!是不是那个徐舒?"

有个首领样子的青年叹道:"爱穿绿衣,使双刀,性情喜怒不定,不是她还会是谁?"气恼的踢了身边人一脚:"你这个家伙惹谁不好,怎么偏偏就惹上了这个煞星?"

又转向我拱手道:"多谢这位小兄弟了,今天要不是借了二位的光,只怕我们哪个也是逃不出命去的了。我姓黄,名传武,家父乃是这纪南城的城守,以后你们要是有了什么麻烦,跟我说一声就行,我一定尽力。"

我大喜,这家伙看来就是这纪南城的太子党了,这棵大树我要是靠上,以后开了店就不怕会有什么难事了。

我微笑还礼:"失敬,失敬,黄兄这话说得就过了,那个女孩只不过是使个小性子,就算我不在,也只不过发发小姐脾气就是,哪里还会有什么严重的?"

被踢的家伙急急插嘴:"那徐舒可是有了名的难缠,得罪了她,不死也要脱层皮,今天可真是好险!"

我好笑地看着众人心有余悸地连连点头,想不到这可爱的少女居然还有如此的本事。

黄传武看了看我们撒了一地的东西道:"你们这些东西都不能要了,我们陪你一起去重新买过吧,都算在我帐上。"

我心大喜,我还正在心疼呐,想不到这家伙这么识相,口里却连番的推辞,他们哪里能应允?所以,我们最后就变成一个购物大队,开开心心的购物去也。

有了免费的搬工和银行,我当然是要大买特买了,反正这些家伙也是会吃回去的,我现在又何必给他们省钱?

听得说我们是从周家村来的,黄传武疑惑道:"你难不成就是燕原集上,那个开周家食店的人?"

我正抱着一盆开得形似杜鹃的粉白色大花在观赏,想着这个要买回去摆在院子里还是要摆在楼上呢。听了转身,回头微微一笑:"正是,想不到黄兄消息如此灵通。"

他微一楞神,见了我略一扬眉有些不解的看他,脸色微红掩饰道:"我是听得一些来往的客商说过的,他们只说了那饭菜如何好吃,却从来没人提起过,你竟是如此一个风流人物。"

我叹息:"若是有人提了,我今天还能站在这里吗?"

"哈哈哈,说得也是,我说的真是蠢到家的话。"他爽朗的大笑自嘲。

看来这黄传武虽然是官家子弟,但本性倒也不坏,我也听人提起过他,在城里的口碑还算不错,是个值得一交的人物。我选定了两盆花,身后早有人来接了过去。

我拍净手上的土,笑道:"我东西买得差不多,天也不早了。我们再去菜市场看看吧,今天我亲自下厨,做几道菜,给几位压压惊。"

众人大喜,到了菜市场就象那菜不要钱似的,在我连连劝说下还是买了满满两大筐,兴高采烈的跟我回了酒楼。

回到了酒楼,我率先进门,刚一迈步,脚下不知被什么东西一拌,一个大头冲下就栽了下去。黄传武急忙扔下手上的东西来扶,眼见却是赶不及了。我正自叫糟,腰上一紧,就被抱进了一个熟悉的怀抱,回头向上看去,正是洛然。

我扶了他站直,向地上看去,明明就什么也没有的地上,竟然多出了一个木条,气得我大叫:"阿澈你这笨蛋,你要摔死我啊?"

"好人不长命,祸害活千年,你这家伙怎么会那么轻易就死?"阿澈从二楼露出脸来回道。

"好吧,本来我遇到个飞来横祸回来晚了,给你买了好东西来补偿,这一下你害我一回就算扯平,咱们可就没帐了啊。"小样,对付你我还不是一个来、一个来的。

"出了什么事?"洛然皱眉问道,眼光不善的看向黄传武。

"哪里扯得平了?我多替你干了半天活儿呢,你又怎么补偿?"听了有好东西,阿澈从楼上跳下来纠缠不清。

"是我们惹上了徐舒,害岚轩遇上了池鱼之殃,这位是......"黄传武解释道,正要向下说,一眼看见了阿澈,"啊"的一声,指着我们俩就呆在当场。

叹口气,按老规距又是一通的解释和介绍。

听我介绍了黄传武的身份,阿澈扔过来一个心领神会的眼神,我收到之后就放心的扔下他们钻进了厨房。

为了给黄传武他们留下深刻的印象,我使出浑身解数,做了六荤四素的十菜一汤。

菜还没上桌,香味就已经引人垂涎了,等到菜一上桌,更是色香味俱全。看得他们是跃跃欲试,又不忍下箸。

黄传武道:"今天可真是开了眼界了,想不到这菜还能这么好看,这菜可都有些什么好听的名目?"

我今天有心显本事,而且原本学的就杂,所以,这里辽、川、苏、徵、鲁、湘、等菜系都有。

我笑道:"这个是乳奶鱼卷,是用桂鱼批成片,卷成鱼卷,上浆后放入油锅划一下捞起,锅内再加入高汤、调料,鱼卷烧开之后,再加入鲜奶,勾上菱粉。特点是嫩;鲜、滑、有奶香。

这个是珊瑚鱼球,因为鱼买得多了,也是用桂鱼为原料,加上红椒、青椒、香菇片,拌入鱼片做成鱼球。大家可以来尝一下看看哪个更好吃。"

一听我发话,早就口水直流的众人哪里还知道客气,早已是筷子进口,个个作美食家状了。

黄传武一边大叫好吃还不忘问话:"小轩,这菜又是什么名的,我还没动筷,就已被其一流卖相收买了,这青绿色和艳红色搭配起来真是非常动人呀。"

"这是艳香烧贵妃鸡,是用童子鸡,斩下翅膀,焖煮至熟烂而成,我老家传说是有个贵妃极爱吃,就有了"贵妃鸡"的美名。这道菜的精髓在于嫩、滑和香。鸡翅肉嫩滑无比,清香四溢,由于加入了一些红葡萄酒入馔之缘故,味道就更加鲜美了。"

听得我说红葡萄酒,黄传武眼一亮,急问:"那又是什么酒?"

我笑着说:"是一种水果酒,喝多了上头,我也是用来做菜的,若笑,你去把余下那半瓶拿来大家尝尝味道。"

黄传武笑得见牙不见眼:"好好好,他拿他的,小轩你继续说。"

"这个是锅烧鸭,要按照整鸭盛盘,要求的是颜色油红光润,肉烂皮脆,味道鲜香才行。

这一盘是芝麻肉丝,是用猪里脊、熟芝麻、玉兰片为主料,用香油、甜面酱、肉丝煸炒,再放入芝麻,在肉丝上撒均。

这是五香苦瓜,我先用井水镇过,拌上用香菜末、蒜末加番茄酱、酱油、香油、醋做的调味汁,香脆清口,天热的时候吃还败火呢。"

正说着,若笑拿来了红葡萄酒,挨个倒上一杯。这里从来没有过水果酒,大家极是希奇,更是喜欢那颜色。

"哎呀,这酒真是与众不同,一种果香绕舌,小轩你这里还有没有?"黄传武双目闪亮,满眼期待。

"呵呵,难得你喜欢,可是这酒我也不多了,我知道制法,以后再做就是。"

"真的吗?这可说定啦。"

"水果中不少可以入酒的,等到忙过了开店这段时日,我就各种都试着做些。水果也可入菜,这道蜜汁梨球就是用了黄梨、白糖梨去皮核,切丝,加蛋清、淀粉、面粉制成丸子油炸,加清水、白糖、慢火收汁后又放入蜂蜜做的,大家再来尝尝。"

"真是好吃,小轩的手艺真是不同凡响,就连这豆腐和茄子都做得这么入味,这又是怎么做的?"

"我的菜好吃也不过就是在配料上,这道红烧茄子就是加上肉馅、豆瓣酱配着才好吃的,而且茄子本身清淡无味,极易吸收酱汁和辛香料味道,烹调前我又略炸一下,以免颜色变黄。

至于这道雪花豆腐形似雪花,鲜香独特,堪称豆腐菜中珍品,是我压箱底的本事。这个就更是靠了配料的, 水香蕈、蘑菇、松子仁、瓜子仁、熟火腿、熟鸡脯肉、虾仁、鸡清汤、绍酒、盐、淀粉、熟猪油。你们听听,这可是多少东西,要是不好吃才怪了呢。"

"咦,这菜怎么出单数了,小轩你是不是存心偷懒?"

这些家伙对吃的竟然这么上心,我好气又好笑:"那道菜最是要求火候的,要多蒸一会儿才成。你们先吃着,我去看看火候怎样,再把那道汤做好。"

他们忙不叠的应了,急三火四的把我赶进了厨房。

开店

等到菜起了蒸笼,又盛好了汤.我端着刚一进门,就只见唰唰唰几道目光同时转向我手中的菜,简直个个都是眼冒青光,这哪里还是官家子弟了,跟本就是一群饿狼嘛。

菜一上桌,几个人也顾不得形象不形象了,一阵明争暗斗,吃得满嘴,才想起来说话。

"小轩,这菜外绿内黄、质鲜酥烂、还有荷叶清香,口感有些咸鲜略甜、风味真是别具一格,这又是怎么做的?麻不麻烦?"

"这叫荷叶蒸肉,主料用了猪肋肉、猪瘦肉、荷叶,辅料用了大米粉、泡辣椒、青豆等共计十六种,肉切成大小、薄厚相等的片,加辅料混合拌匀,腌渍入味;大米、花椒、八角铡烂后,用小火炒成黄色,磨成粗米粉;泡辣椒去籽,切成斜刀块;青豆洗净沥干;鲜荷叶洗净烫好,切成三角形备用,再将米粉与腌渍好的肉片拌匀;最后取荷叶一片,放肋肉一片,再放青豆数粒,泡辣椒一节,上面再放瘦肉一片,包上、排码于蒸碗中,上笼蒸火,你说麻不麻烦?"

看了他们做夸张的惊叹状,我也不禁好心情的笑道:"这菜蒸的时间要长些才好,这个有些急了,口感还不算好,那天得了空,我再好好做一回吧。别光顾着吃菜,再来尝尝我这个七星鱼丸汤。"

我用了小碗,一人盛了一碗,笑咪咪看着他们是不是识货的。

"咦,这个鱼丸怎么不对劲?啊,这个居然是两种料的!皮是一种料,馅又是另一种料。这个是怎么做的?这汤的好听名字又有什么典故了?"

"还好,你们还真是识货的,我这半天也不算是白忙了,这是因汤清如镜,鱼丸洁白,漂浮在汤碗面上,形似星星罗列,故而得名的。

这汤可是最考功夫的,要用虾仁、猪肉剁成茸,加盐搅匀,捏成馅丸;再用鳗鱼刮取鱼绒,清水和盐要分成五次添入鱼绒中,每加一次,就往一个方向用劲搅动一次,使鱼肉泡涨起劲,再加入淀粉调匀。

关键是掌握好鱼肉、盐、水三者的比例。盐和水过少,鱼绒无粘性,汤易浑浊,反之,鱼丸易变硬沉底浮不起来。最后用鱼绒做皮来包裹馅心,用小匙舀入锅中,鱼丸熟了就要捞出,另行起锅,置旺火上,倒入高汤,加入调味料,盛入汤碗后再撒上少许芹菜末、胡椒粉、香油才成呢。"

黄传武叹道:"我吃了这么多年的饭,想不到世上居然还能有如此的美味,小轩你要快点把店子开起来,我们好天天有好东西吃。"

"好,店里的装修也差不太多了,只是我开张那天,想请一些城里有头有脸的人来捧个场,这事儿还得请黄兄多多费心。"

黄传武笑道:"这不过是小事一桩,我回去就跟我爹说一声,开张那天你就等好吧。"

他们是吃得心满意足,我是目地达到而心满意足。用食盒装了菜请他给城守大人带回去,送吃得一步三晃的几个人离开。

看来,我这开店之事,算得上是万事俱备了。

送了他们走,阿澈就开始吵嚷着要代班礼物,打发了若笑带了他去拿。我就疲倦的倚了门不想动,靠在哪里呆呆的什么都想,又什么都想不出来。

我时常在各处偷懒睡觉,也时常在各处发呆,大家早就习惯了,有时是在想一些主意,有时就是单纯的发呆。但是他们也不知道我是处于什么状况之下,所以,久而久之,一般在这种情况下,没重要的事情,他们就都把我当透明人,放了我自己在那里谁也不管。

不知站了多久,转回身,一眼望入洛然那黑漆漆的眼,那微皱起的眉间那一丝被揉碎了的,仿佛可以包纳起所有不平与痛楚的某种东西,却让我的心,有一丝丝的微颤。

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