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云间烟火是人家完本——by烟火人家

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甜高粱苗被萧云恒放在伙房的水缸下面, 洒了点水, 因此即使过了一晚上, 还是生机勃勃的,叶子没有变黄。
种茄子跟辣椒的那块菜地,之前还剩下一些地方,刚好用来载甜高粱。
两人走到地里的时候, 才发现泥土比他们想象的还要湿,穿着鞋子进去还没踩几脚,鞋底就沾了厚厚的一层泥,人不得不停下来找东西先把泥土刮下。
既然鞋踩下去都觉得太湿了,那么锄头就更不用说了,一锄头下去,就被浸湿的泥土拖着,拔都拔出来了。
两人栽了大半个上午,虽然栽得不怎么好看,七扭八拐的,一点也不整齐,但至少全都栽完了。
回去的时候,遇到玉婶跟永安正提着篮子出门,于是骆清尘问道:“婶子这是要去哪?”
玉婶笑眯眯的道:“去晒谷坪捡些地皮菜回来吃,永安说想吃。”
怀孕的人就是这样,有什么想吃的,便是抓心挠肺的也想要吃到,不吃到感觉难受得不得了。
骆清尘以前没听过地皮菜这种叫法,但是稍微想了下,便问道:“是不是乱石上长得有点像耳子的那种?”
玉婶道:“是啊,你们要不要一起去捡点?这个时候的地皮菜正好吃。”
骆清尘是无所谓,于是看向萧云恒。
萧云恒只稍微沉吟了一下,就道:“一起去吧,反正在家也没事。”
于是两人又回家拿了篮子,四人一起去晒谷坪。
晒谷坪在村子那边,他们过去还有一段距离,四人到的时候,见到已经有几个妇人蹲在地上捡了。
不过晒谷坪宽,大家打了个招呼后,便各捡各的,互补影响。
现在离去年秋季晒谷子的时候,已经过去了大半年,因为晒完谷子之后,大家就都不怎么往这里来了,因此晒谷坪的边缘已经长了一些马鞭草,而地皮菜就长在这些杂草之间,以及晒谷坪外面的乱石之上。
地皮菜虽然外形跟木耳有一点相似,但其实更像是泡过水的紫菜,也是薄薄软软的一层,好像稍微一用力,就会不小心捏碎了一样。
并且因为是长在乱世堆跟草丛里,因此沾了不少的草屑跟泥土,本身又是小小的一块,捡起来非常的麻烦。
每捡一块,都要把沾上的草屑给择干净才丢进篮子里,这样拿回去清洗的时候,才能稍微轻松一些。
骆清尘跟萧云恒两人凑在一块儿捡了许久,篮子也才垫了个底,骆清尘估摸着都装不满一小碗,况且这东西洗起来消耗非常的大,最终能剩下三分之二就算不错了。
但因为他们就两人,也吃不了多少,快到中午的时候,骆清尘觉得应该有一碗多了,就打算回去。
临走前骆清尘问道:“婶子,我们打算回去了,你们呢?”
玉婶转身看了眼自己的篮子,道:“我们也差不多了,那就一起吧!”
因为玉婶是特意来捡地皮菜的,不可能像他们一样,随便捡一点就打算回去,于是当听到玉婶说一起走,骆清尘便忍不住的瞄了眼玉婶的篮子,只见里面至少比自己篮子里的东西多一半,便赞叹道;“婶子手脚真麻利。”
永安现在已经开始显怀了,肚子虽然不是很大,但明显能看得出是怀孕了,骆清尘刚看到的时候还觉得怪别扭了,只是见的多了,便渐渐的习惯了。
肚子虽然不大,但是蹲下捡东西的话,肯定不如平常人方便,没想到他们中间有个孕夫都要比自己两人快那么多。
可见玉婶的手速有多快,骆清尘不禁开始期待,等天放晴了,玉婶每天给摘的树莓得有多少了。
地皮菜这东西,放家里洗的话,就算是用最大的盆,水终究是太窄了些,于是他们几人在前面的溪边等着,骆清尘跑回家去拿了个簸箕过来,顺便又帮玉婶也带了一个。
结果就算是放在溪边,还两个人一起洗,也没比捡的时候花的时间少。
全都洗干净只好,果然就只剩下差不多一碗多一点,拿回家后,骆清尘又用井水洗了两遍才罢。
本想着用来凉拌,但是想道橱柜里还有昨天中午剩下的一点干锅鸡,骆清尘便改了主意。
把碗里剩余的鸡肉鸡骨辣椒这些都捞出来弃用,只剩下剁椒味的鸡汤,骆清尘也不在意,反正等下煮的时候还需要再放一些剁椒。
加了剁椒跟鸡汤一起煮出来的地皮菜,除了其本身特有的鲜味之外,还又香又辣,汤汁也被剁椒染成了浅红色。
盛半碗饭,再舀几勺地皮菜汤浇上去,当然是不能光舀汤,得地皮菜一起,用筷子把汤饭全都搅在一块,白色的米饭,墨绿的地皮菜,红色的剁椒,以及空气中弥漫的香辣味,无一不令人食指大动,恨不得连汤带饭的,一起口气全都吃下去。”
两人吃得可谓是十分的满足,但是骆清尘觉得,以后还会在去捡来吃的可能性非常小,毕竟这东西实在是太难清洗了。
洗碗的时候,骆清尘听到咕噜一声响,放在墙角的酸菜坛子冒了一个气泡,便转头看了眼。
然后突然想起,放在旁边的那坛树莓酒酿了也有八/九天了,按道理差不多酿好了。
于是洗完碗后,骆清尘又把手洗干净,确认没残留油污之后,才擦干了,打算查看一下酒酿得怎么样了。
这么重要的时刻,当然不能不叫萧云恒,于是便变成两人一起蹲在酒坛子旁边。
虽说骆清尘一直很自信自己酿的树莓酒肯定可以成功,但事到临头了,还是有一点忐忑的,要是万一酿坏了呢,不仅是失望,他还已经跟玉婶说了,让她帮忙去摘树莓。
骆清尘的手都放在坛盖上了,还是犹豫着没有掀开,想了想道:“云恒,你能凑过去闻一下味道吗?”
“好。”萧云恒比骆清尘要想得简单多了,成就成,不成之后再尝试就是,于是便凑近坛沿。
为了方便发酵时多余的气体排出来,坛子并没有封死,只用配套的盖子盖住而已,而盖子跟坛子之间,就算做得再精密还是会有缝隙,因此萧云恒凑近了一嗅,便闻到了淡淡的酒香,于是脸上的表情霎时变得惊喜,道:“很香的酒味。”
骆清尘闻言这才把坛盖掀开,刚一掀开,便有香浓的酒味扑面而来,跟平常米酒的问道不一样,还带着一股香甜。
骆清尘知道树莓酒是酿成了。
再倾身往坛子里一看,也只能看到玫瑰色的小半坛酒液,剩下的渣滓应该是都沉在坛子底部。
“云恒,我需要一块干净的纱布来过滤一下这些酒。”骆清尘道,家里棉布针线这些都是萧云恒在保管,因此需要什么东西,骆清尘也是直接问他要。
“要多大的?”萧云恒问。
骆清尘道:“一尺见方就差不多了,只要能盖住坛沿,不过最好弄个两三层,另外还要一根麻绳。”
“行,我现在就去弄。”萧云恒道。
趁着萧云恒去拿纱布的间隙,骆清尘又拿了一个坛子过来,打算用来装过滤过的酒,想了想,又去橱柜里找了两个小瓷杯子,小心翼翼的倒了两杯酒放在旁边醒着,因为没怎么晃动坛子,酒杯里的酒便是坛子最上层没有渣滓的。
等纱布拿回来,骆清尘便把酒全都过滤到另一个坛子里,然后又把盖子盖好,放在墙角继续发酵。
萧云恒见用来过滤的纱布跟绑纱布的麻绳全都被染成了胭脂色,空气弥漫的也全都是酒香,便忍不住吸了吸鼻子。
骆清尘见状笑了笑,把挡在身后的酒杯递了一杯给他道:“尝尝看。”
萧云恒本以为全都被倒进那个坛子里了,没想到居然还有一杯,闻言面上一喜,接过杯子后,便小心的抿了一口,紧接着道:“好喝。”
骆清尘这才跟着举杯喝了一小口,细细的品尝了一番,酒香浓郁,因为放了不少冰糖的缘故,还带着丝丝甜味,只是因为刚酿好的缘故,酒味还有一点冲鼻,要是再放上几个月,味道会更加的醇厚柔润。
他这边才喝了一口,放下杯子的时候,就见萧云恒那一小杯都被喝完了,于是笑道:“就这么好喝?”
萧云恒点了点头道:“嗯,甜甜的很好喝。”
骆清尘道:“再放上几个月会更好喝。”
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