云间烟火是人家完本——by烟火人家
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骆清尘笑了笑,没说话。
家里有个苦夏的,不做些他爱吃的菜,总不能就这么让他饿着。
两人又去园子里提了菜回去。
到家放下东西之后,骆清尘便道:“云恒,你去帮我缝一个布袋子吧,等会儿要用。”
“要什么样的。”萧云恒道。
骆清尘想了想道:“巴掌大小就好,不过要长一些,那样才能捏的住。”
就一个简单的布袋子,缝起来简单,萧云恒闻言便去找了布头跟针线忙活起来。
趁着他缝袋子的时间,骆清尘先去灶台上面的篮子里摸了一块豆腐渣出来,那是去年冬天他做的,发酵后又被晒干的豆腐渣,有着特殊的香味,他们两人都很喜欢。
再晒之前,骆清尘便都捏成了半个巴掌的大小,炒一个刚好够吃一顿,只是去年因为不确定能做好,骆清尘便弄得不多,两人就偶尔吃一段,篮子里也没剩几个了,今年还得多做些,反正做豆腐剩下的豆渣也没其他的用处。
晒干后,又放在灶上熏着的豆腐渣,如今也是坚硬如石头。
骆清尘把豆渣洗干净之后,便放在碗里,又倒了小半碗的热水泡着,这样等到炒的时候,也就泡软了。
等骆清尘泡好豆渣出去的时候,萧云恒的布袋子还没缝好。
他便开始剥摘回来的那些果子,也只剥了大概用手一抓能抓到的籽,便停下了,其他的都用簸箕装了,放在屋檐下晾着。
等萧云恒的布袋子缝好,便把浅褐色的籽全都倒进布袋里,然后拿小盆装了半盆的井水,把布袋放在水里一下一下的揉着。
萧云恒无事可做,便拿过掐回来的那一大把野葱,一根一根的择着。
两人都坐在院子里的石凳上,萧云恒看了一会儿,便好奇的问道:“这是要做什么吃的?”
骆清尘本想直接告诉他,但是话到嘴边,又转了个弯,变成了:“暂时不告诉你,如果你晚饭多吃一碗饭的话,我就跟你说。”
萧云恒哭笑不得,自从入夏以来,他是吃的比以前少一些,他自己倒没觉得有什么,结果骆清尘却是愁得不得了,每天变着法的做菜,就想哄着他多吃点。
如今居然连这种方法都用出来了,简直是像哄小孩一样,不过他虽然嘴上觉得无奈,但却非常的受用。
于是道:“放心吧,今晚做豆腐渣,我肯定可以吃两碗饭的。”
骆清尘抬头看了他一眼道:“这是你说的。”
萧云恒有些难为情,不就是之前有一次,说过要吃最后却不愿意吃的情况嘛,结果每次都被骆清尘质疑。
忍不住扶额道:“对,我说的,要是不吃完,随便你怎么罚我。”
骆清尘闻言勾唇一笑道:“好。”
看着他那个笑容,萧云恒总觉得中计了一样。
骆清尘把布袋在水里揉了一会儿,便有透明的浆液从布袋里流了出来,渐渐的越来越多,等到觉得差不多了的时候,他便把布袋拿了出来。
然后去厨房里舀了一勺石灰,兑水倒进盆里。
石灰是冬天做豆腐剩下来的,有凝固的作用。
弄好之后,骆清尘便从井里打了一桶水出来,然后把盆放在桶里,最后又把桶放进井里冰着。
这才去做饭。
夏天菜也不需要做太多,刚好够两人吃一餐就好,做的多了,留到第二餐也是馊了的结局。
之前已经泡着豆腐渣,并没有完全泡软,但也已经差不多了,放锅里稍微的煎一下之后,然后倒水慢慢的煮成糊状,等觉得差不多的时候,骆清尘又打了一个蛋清进去划开,这样炒出来的豆腐渣会细滑很多,也不会有鸡蛋的味道,最后再烩入切成段的野葱炒熟。
还没出锅,便是香味扑鼻,之后拌在饭里面吃,十分的下饭。
还剩下一个蛋黄,骆清尘想到今天刚好摘了几个西红柿回来,便挑了两个没怎么熟透的西红柿,又打了两个鸡蛋,开了个西红柿鸡蛋汤。
因为尚未熟透,煮出来的西红柿鸡蛋汤带着淡淡的酸味,十分的开胃,但是西红柿的味道却十分浓郁,比骆清尘以前买的大棚种出来的西红柿不知道要香多少倍。
之后萧云恒果然如他自己所说的那样,吃了两碗饭,一碗拌豆腐渣,一碗拌西红柿鸡蛋汤,虽然每一碗都比半碗多不了多少,但也算是两碗了。
吃完之后,便搬了躺椅在院子里乘凉,等着骆清尘把井里的东西给吊上来。
第六十三章
骆清尘本来想把东西放在井里多冰一会儿, 但是耐不住萧云恒一直眼巴巴的看着,只得无奈的跑到井边,把桶摇了上来。
井水寒凉,摇上来的桶里还冒着丝丝的凉气。
骆清尘连忙把盆给端了出来, 迅速的放到石桌上。
融融的月光之下, 盆里的东西晶莹剔透,看起来就冰冰凉凉的。
骆清尘用勺子舀了两碗出来, 又浇了些早就融好的黄糖水,然后递给萧云恒道:“尝尝看。”
萧云恒早就迫不及待了, 用勺子挖了一小勺,就赶紧送进嘴里,瞬间冰冰滑滑的感觉就充满了口腔, 还带着黄糖水的丝丝甜味,来不及细细品尝,东西便顺着喉咙滑进了食道里, 很快冰凉的感觉就从身体里往外透出来,连毛孔都舒服的张开了。
骆清尘看他一下子就吃了小半碗, 忍不住道:“慢点吃, 别急。”
可萧云恒根本不想听, 冰凉的东西吃进肚子里, 很快便消除了身体里的热气,就连吹过来的晚风,仿佛都要比之前要凉爽得多,之前额头上沁出的细汗, 也慢慢的没了。
等一碗吃尽,萧云恒才有心思问骆清尘:“这个东西叫什么?”
“冰粉。”骆清尘道。
“唔,还挺贴切的。”萧云恒道,紧接着又把碗放到桌子上道:“我还想再吃一碗。”
骆清尘急忙抢过萧云恒的碗道:“不能吃太多。”
萧云恒一时没反应过来,还维持着端碗的姿势,然后愣愣的看了会儿自己空了的手,才转过头看向骆清尘,一脸的不可置信。
骆清尘这时也觉得自己刚刚的动作大了点,便讪讪的道:“刚从井里拿上来的,不能吃的太多,不然晚上肚子该不舒服了。”
萧云恒却是不死心,眼巴巴的看着还剩下至少半盆的冰粉道:“那剩下的怎么办?”
因为没经验,第一次便做得有些多了,剩下的那些骆清尘一个人再怎么吃也吃不完。
听他停顿了一下,萧云恒本以为还能分到一些。
结果紧接着就听到骆清尘道:“那就送给玉婶他们吧!”
听他这么说,萧云恒便知道自己没分了,不过也不觉得可惜,反正想吃的话,明天骆清尘还会再做给他吃。
既然决定把剩下的都送给玉婶他们,骆清尘就不会把东西留在这里馋着他,给自己舀了一碗后,想了想,又给萧云恒的碗里加上小半碗,然后把红糖水全都倒进盆里,等会儿拿给玉婶的时候,就不用再端一个碗了。
萧云恒本以为今天是吃不到了,没想到骆清尘又给了自己半碗,便喜滋滋的接过。
骆清尘见他一副得了宝贝似的模样,忍不住伸手揉了揉他的脑袋,然后端起盆打算给玉婶送过去。
结果才刚起身,就被萧云恒叫住,道:“先吃完吧,等会儿一起送过去,玩一会儿再回来。”
反正晚上无事,天太热,两人也不会这儿早就睡,骆清尘便依言坐下,两人把各自碗里的东西都吃完之后,又把碗冲了,才端着盆拿着蒲扇往玉婶家去。
两家离得近,又是月华如洗,根本不需要再点灯照明。
他们到的时候,玉婶一家三口也正在一人躺在一个躺椅上乘凉,见他们进来,玉婶便坐起身招呼道:“云恒过来了。”
萧云恒把手里端着的盆递过去道:“我们做了些吃食,很是解暑,带些过来给你们尝下。”
玉婶笑着接过,道谢道:“每次都是吃你们的。”
萧云恒也客气道:“哪里。”
就在他们说话这会儿,丘山已经从屋里搬了两条凳子出来,然后指了指自己之前坐的那个躺椅道:“云恒坐那里吧,舒服些。”
永安自怀孕以来,体温便要比平常人高一些,自然也更加的怕热,因此乘凉的时候,经常是坐在丘山跟玉婶的中间,这样两边打扇子的时候,也能照应到他。