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文科学渣的古代种田生活完本——by月寂烟雨

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洗好锅,待锅烧得火热,放冷油,刚从地里摘下来的青菜,滋啦一声下锅。沈歌用锅铲快速翻炒,没一会,菜断生后迅速装盘,翠绿翠绿的青菜只放了油与盐,依旧散发出清新的香味。
沈歌从一旁的瓮里拿出先前卤好风干的猪肝,切盘用雪白的碟子装了,拿出来。
扣肉最早开始做,却焖了最久,吸足香料与油脂的菜干早被蒸得胀大,散发出一波又一波的香味。
沈歌用大毛巾,将蒸碗倒扣在大瓷碗中,此刻肉在下,菜干在上,一动便颤巍巍地散发出浓郁地香气。
酒不必怎么温,放入蒸扣肉的水中一烫就好,不到片刻,即可拿出装盘。
将军府里的梅花开了大半,两人也不嫌冷,让人收拾了出来,就在梅花旁边的亭子里用饭。
韶信早闻到了香味,原本想去蹭一顿,见荀飞光与沈歌这模样,愣是不敢去打扰。
他用手肘捅了捅一旁的百里宜,问道:“百里,你有没有发觉,老爷自从恢复记忆以来,与沈歌儿黏得越发紧。”
“难不成这不是好事?”百里宜往一旁稍避了避,“老爷与二爷两人乃正经的夫夫,黏得紧实属正常。”
“话不能这么说,想当年老爷多沉闷威严的一人,你能想到他现今的模样?”
百里宜反问:“老爷又不是一生下来便是那副沉稳威严的模样,有甚不能想象?”
“你还真莫说,老爷这副模样维持太久,我已忘记他少年时是何模样!”韶信一拍大腿,压低声音说道:“若不是这次老爷受伤又回到十六岁,我一点都想不起来。”
韶信正在说话的当口,旁边有一道幽幽的声音插进来,“你要想起来作甚?”
百里宜回头一瞧,正是荀九,他有些吓一跳,“你何时过来的?”
“就在你讨论老爷与二爷黏糊之时。”荀九走过来,“你最近这么闲?”
“当然不,我只是同百里感慨感慨。我现今身上压着的事可多,你二人谁愿与我分担一下?”
“敬谢不敏。”百里宜将韶信搭在自个肩膀上的手挪开,“你若不整日盯着大爷与二爷瞧,约莫时间便够了。”
韶信有些郁闷,转向荀九,荀九默默地转开了头。
韶信老大不乐意,“你二人悠闲便尽管悠闲去,何必做这个模样到我眼前来晃,引得我眼馋?”
百里宜瞥他一眼,“谁说我二人闲来着,你没瞧到这半营的红纱么?”
“红纱用来作甚?”韶信趁机将搁在心中许久的疑问问出来,“早就想问你二人,我们好好一个营地,弄成这模样,实在有些不好看。要我说,过年纵使要挂红也该挂灯笼,弄这些软绵绵的红纱作甚?”
“二爷不是早让我们物色合适的女娘,帮麾下将士找个媳妇,难不成你忘了?”百里宜与荀九皆狐疑地侧过头来瞧韶信,若他敢说忘记,必能得到一顿来自友人及合作伙伴的年礼。
韶信闻言眼睛一亮,提高声连忙道:“当然未忘!”
轻咳一声,他道:“我只是未想到你们这样快,居然现今便物色好合适的女娘。女娘现今在何处?”
“就在外头的县城里。二爷特地吩咐过,他让我们先将女娘的籍贯、年龄等资料先挂出来,若将士看上哪位,便能记下女娘的号码,待过几日大年初一时,我们会安排女娘们配着牌子过来游园,令双方远远见上一面。”
“当然,不单我们的兵丁能挑女娘们,有意参与婚配的将士,我也将他们的年龄、籍贯等资料挂在外头,若有女娘看上哪个,她在游园会时自会细心留意将士身上挂的木牌。”
“这主意乃沈歌儿想出的?”韶信一听就知是谁的主意。
让未婚男子与女娘大年初一一同游园相会,也就他们二爷能想出这么惊世骇俗的主意。
沈歌这主意倒不完全是自个想出来的,他记得前世众多的相亲节目,想起来与荀飞光一说,荀飞光亦赞同。
报上名来的女娘们已被详细筛选过,人品绝无大问题,家庭亦不是那等不好的人家。
清凌卫都是自家人,沈歌看过他们简略的档案,全是正值壮年的大好男儿,面目端正,身材高大,一把子力气,又有差事,实在优秀不过,配多好的女娘都使得,自要好好筛选一番。
既然女娘与清凌卫想要婚配的将士都筛过一番,那么接下来的游园会上谁瞧上谁就要看缘分。
女娘们都来自南关府及附近的府城,大多都有父兄或当地青壮陪同而来。她们过来后,不仅自个食宿免费,就连陪同而来的父兄亦不必花一分钱就能享用大米饭配肉菜,若是到时双方未能瞧上,清凌卫这边还会送一份盘缠与女娘们回乡。
这模样的婚配刚刚开始,有勇气加进来的女娘及兵丁们并不多。
女娘们一共三百一十六名,兵丁则有五百零三名。沈歌未避免这些女娘与兵丁们尴尬,还特地请已成婚的男男女女们一道参与新年的游园会,会上有美食,还有舞狮舞龙表扬。
沈歌计划周详,专门用纸写过一份计划案。百里宜与荀九他们互相配合,在年前便开始打理相关事宜,力求第一次相看能完美结束。
韶信他们这头年前被荀飞光狠狠地拉去训练了几日,负重跑,游泳,乘船,林地中生存,韶信都不知沈歌从哪里想出这么多妙计。
这些训练导致这阵子许多将士一见着沈歌便腿软,恨不得绕道走。
在众将士眼中,他家二爷虽白白净净,长相精致,十足的书生,但肚子里的主意却层出不穷,几乎眼睛一转,就能想出无数折腾人的主意,偏偏这主意想得还挺有道理,就算折腾也不白折腾。
沈歌出主意让荀飞光训练了近十日,十日过后,他挑出一百来人。
清凌卫中隐隐有传言,说沈歌挑的这些人就是要选那什么特种兵。
清凌卫众将士不知晓特种兵是何意思,不过特种兵那待遇——每年一百两的俸禄及用金精石做的武器知晓得一清二楚,这还是基础,若出任务,还有其余奖赏。
这待遇,就算放眼整个大燕都找不着第二家,一时间,所有人心中一半火热,一半冰凉,见着沈歌也不知晓是什么滋味,大抵便是脚打颤,心中又敬又怕,不敢硬着头皮凑上来,亦不敢真转身就跑。
第94章 饺子
清凌卫众将士按沈歌的法子锻炼累归累, 究根结底下来, 却也不是谁都有资格跟着训练, 故被选为特种兵的将士,无论身份如何, 哪怕日日累得跟吐舌头的狗一般,亦搏命坚持下去。
年三十, 营地里的日常训练与劳作停下来,除却巡营放哨的将士之外, 其余人都在准备过年。
休息归休息, 却亦不是无所事事的那种休息。
沈歌早令将士准备,要求每一百夫长动员手下兵丁, 并出一节目在年三十晚表演, 歌舞弹唱评说等皆可。
这命令乃死命令,且得到荀飞光的支持。
先前有百夫长自称粗人, 搞不了这事, 明里暗里没少诉苦抱怨。后沈歌选特种兵,众将士被他的主意训得连握筷子的气力都无, 自然不敢再阳奉阴违。
这一通整治下来, 无论积极报名出节目还是消极报名的,都加紧练习,沈歌在年二十九晚瞧过排练,营里的节目非常不错,已初步有后世春晚的风采。
白天的主要活动乃是做饺子,三千多人分量的大肚饺子, 基本每一人都帮了忙。
自一大早开始,懂行的将士便赶着猪去杀。猪血乃好东西,一点都没浪费,全用加了盐水的大盆子装着,一会儿猪血稍凝之后,伙头兵们烧水将猪血煮熟,划成血块。
接完猪血,待猪死亡后,热腾腾的开水提过来,将士们忙着给猪除毛。手艺精道的将士拿上剔骨刀,利落地将一只只整猪拆开,拆成各个部位。
猪头被砍下,四只猪蹄亦被取下,放在一旁整整齐齐地码好。其余内脏如猪肺,猪肚,猪肠等物分别用一只只大木盆装了,被各个负责的将士送去洗。
营地内一片繁忙,除杀猪的将士外,有的去地里刨萝卜砍白菜,有的洗黄豆泡黄豆磨豆浆做豆腐,还有的去暖室取香菇。
鱼还没送过来,此次年夜饭既要海鱼亦要塘鱼,都需现抓现杀,这里又去掉一部分人。
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