我做的菜巨无敌好吃完本——by浮丘一

而选什么酒楼吃饭，也成了各大酒桌东道主愁破脑袋的问题。
放在首位考虑的，当然是酒楼的层次。
若是选了个二流饭馆，只怕做饭做的再好吃，可还是个没名气的馆子，人家一看，就觉得你没什么诚意，这事儿还怎么谈下去？
但若是要请官爷们吃饭，却又不能选太好的馆子。毕竟朝廷年年打压官员受贿，这几年更是频繁紧急，你请朝廷命官去黄鹤仙吃饭，不是存心把官爷的把柄送出去呢？
这想来想去都觉得不合适，正巧就在这紧要关头，柳公子尝南山酒楼新菜、新菜原是佛跳墙的消息传了出来，这下可解了不少人的烦恼。
如果放在以前，大部分人是不会把南山酒楼列入选择项的，毕竟它哪儿哪儿都好，就是唯独有一个缺点：没有上档次的招牌菜，总体菜色太过平民、亲民化。
然而佛跳墙却打破了以往的这个桎梏。
毕竟南山酒楼虽然出来得晚，头上还有黄鹤仙等老牌酒楼压着，但是要说起知名度来，却是谁也不输，甚至还有倒压一头的气势。
若是选这一家，既能避免落人把柄、又可以不输档次，更何况这一家馆子也是以好吃而著名，连尚书大人都曾多加青睐，便更不会输面子了。
这也是第二日，来咨询佛跳墙的人翻了好几倍的真正原因。
宋阮琢磨琢磨，脑子便也转过弯来了。
他想了想，脑子里就想出了一个新主意……
第三日，当没订到佛跳墙的客人们再次过来咨询的时候，宋阮给出了和昨天完全不一样的答案。
一位穿着不俗的商人疑惑地摇了摇头，“掌柜的，这是什么意思啊？以后不限量了吗？”
很快便有人也附和道，“我也没弄懂……”
“很简单。这道佛跳墙，我们还是限量，每日五份，先到先得。”
宋阮说着顿了顿，看着他们叹了口气，才微微一笑，悠悠地道，“不过如果几位订的是酒席，我们不仅可以提供不同酒席的菜色供您参考，而且作为主菜的佛跳墙也不会限量。”
他说着，从柜子里拿出了一本薄薄的簿子，翻开来摊在众人的面前，“就像是这种一样。”
众人连忙凑上去瞧，看见第一页上按照顺序依次写着：
前菜冷菜 佛玉摇铃、玲珑玉心、翠竹报春……
热菜主菜 佛跳墙、松鼠摘桂、乌龙吐珠……
点心酒酿 海棠酥、莲子捧心、梨花酿……
这一页是走的高雅别致路线，再翻过去一页还有花开富贵、金玉满堂、凤穿金衣等等，一听就很富贵的菜色，往后好几页都各自分门别类，按照上菜的顺序列了十几种菜名，正好方便了客人选择。
菜名的最下一行，专门标注了此类酒席一桌大约多少银子，以供参考。
这……还能这样搞？
几个商人面面相觑，觉得有些荒唐，可再仔细想想，这的确不失为一个好办法，毕竟按照他们的脑袋，就算能想出符合客人心意的菜名，让师傅按照要求做菜，那也得花一大笔的功夫。
可现在这掌柜的却告诉他们，一切都有现成的，您只管付钱，所有的一切都有我们来包圆。
这可不是又省钱又省力吗？！
不过还有人有些踌躇，点着上面的梨花酿道，“如果我不想要这个梨花酿，那又该怎么办呢？账又是怎么算？”
“这简单，您不想要什么菜，换掉就是，我们给您记上。”
宋阮继续道，“不光如此，我们还能提供提前订桌，您想要什么位置，只要没被人订走，咱们就给您安排。如果另外要唱小曲的弹琵琶的，咱们也能帮您请来，只是费用另算。若是有意的，今儿个先付一半定金，等到来日再结剩下的一半账。”
第84章
黄鹤仙酒楼，乃是京城里数一数二的名楼, 民间封的天下第一楼, 是出了名的老资格。
二三十年前他们又拿了先皇赐的御赐牌匾, 以至于到如今, 京城里无人能出其右。
在这个屹立了数年不倒的酒楼大堂里。
“客官，您慢走！”
小二笑容满面地送走一位客人，单手叉腰、另一只手拿肩上的毛巾擦了擦脸, 奇怪地和自己的同伴道，“是我的错觉吗？我怎么觉得……”
同伴看了他一眼，颇有默契地低声道，“是不是觉得, 咱们店里生意不太好了？”
那小二点点头，有些纳闷，“你也这么觉得？以往这个时候, 咱们都忙得不可开交了, 楼上更是一座难求, 哪儿像现在……连大堂都没有坐满。”
“我跟你悄悄地说，你可千万别告诉别人。”
那同伴把小二拉到一旁, 附耳悄声道，“我听说，那个最近风头正起的南山酒楼弄了个什么预订酒席，价格便宜而且口味好……朝廷不是这几年正在打击受贿嘛, 咱们店树大招风, 所以不少人都去南山酒楼订桌了。”
“居然是这样？感情他们之前推出那个佛跳墙, 是为了这一手？”
那小二有些不服气地道，“哼……他们也只能捡咱们漏下的便宜了。”
“说是这样说，不过那个掌柜的也是真有本事，他要是直接搞什么提前订桌，只怕还不至于到这个地步。”
同伴惋惜地叹了口气，“偏偏柳公子还去了他们那儿尝新菜，这下好了，时人纷纷效仿……好像他们才是天下第一楼的模样。”
他说着说着，话语中透出几分不忿的意思来。
“既然如此，那我们也请柳公子来不就是了？”
“没用的。”
同伴摇了摇头，“咱们掌柜的早就去请过了……只是这个柳公子脾气忒古怪，说咱们这儿口味尚可，只是吃起东西太过拘束，不愿意来这儿。”
“真是个怪人……”
小二嘀咕道。
而此时，这位怪人正在南山酒楼的二层厢房里，津津有味地拿着那本宴席的册子翻看。
“佛玉摇铃，你这名字取得好。”
柳公子疑惑地问，“只是我前些日子来怎么未曾看见呢？难不成你这几天全在研究这些新菜？”
“这些菜只是听着好听而已，其实和那些家常菜没什么区别。”
宋阮笑了笑，“就像这个佛玉摇玲，其实就是用白萝卜雕成佛玉的模样，铃铛就是去了苦味的莲子而已。”
柳公子听闻，忍不住哈哈大笑起来，“宋公子果然是生意人。”
“我们也实属无奈。”
宋阮叹了口气，“要论口味，我们不一定比不过黄鹤仙。可是有些客人他才不管你的菜和他家的哪个更好吃，他只看重这家店有没有档次、有没有格调。既然如此，那我们也只能把自己‘拔一拔’，才能赶上他们了。”
“说的有道理。”
柳公子叹了口气，“所以我才更愿意到宋公子这里吃饭。”
宋阮笑了笑，真心实意地道，“还要多谢柳公子上次的帮忙。”
“客气什么。”
柳公子说着，又想起一件事，便顺嘴道，“对了，宋公子，我那诗集的下册估计秋试放榜的时候出版。”
“这么快？”
宋阮有些惊讶。
“我写诗比较快嘛，慢的主要是出版印刷。”柳公子说道。
秋试……
宋阮忽地想起来，好像下个星期，张书生就得去考试了啊。
时间居然过的这么快。
秋试的那天早上，酒楼里的伙计都来为张书生送行，一群人挤在宋阮的小院子里说说笑笑，都拿出了自己家的土方子来给张书生祈福。
宋阮还特地为张书生做了一顿‘高中饭’，粽子、年糕等一个不落，就算吃不下去也要每个都尝一点，这样才能博一个好彩头。
绿萝也做了一个香囊送给张书生，上面绣着旗开得胜四个字。
这小姑娘长相和为人也温温柔柔的，绣出来的字也是同样的秀气，明明光是听就觉得磅礴的词，愣是被绣成了小家碧玉。
不过张书生也没嫌弃，红着脸把香囊收下了，他怕回头考试的人多给弄丢了，还特地挂在腰上，打了好几个结。
宋阅和张书生不熟，倒是没有过来凑热闹，但是他临走之前，也让自己的书童过来给张书生送了一块请大师开过光的玉。
就这样，张书生肚子里揣着宋阮做的粽子年糕、腰上系着绿萝姑娘特意绣的旗开得胜，脖子上还挂了一块佛玉，在一众朋友的祈愿和送行下，安安稳稳地往北京府出发了。