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异世小日子 番外篇完本——by 媚骨

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想起这里的酒味道淡地跟水一样,曹向南就想着等他回去后可以试一试酿酒,若是成了的话,这个肯定是要比他现在手上做的这些都还要来钱。毕竟靠着一品斋也是靠地了一时,也靠不了一世,现在方梓烨这里给他的,万一哪一日没有了呢?他还不如现在趁早就给自己谋一条好的出路。
“其实最主要的就是这些烧烤的香料,我们可以磨成粉末,就是别家酒楼知道我们这里有新鲜的吃食,他们想学也不知道我们用了什么香料。”
等到冬天里还能另外再弄火锅,他也把火锅是什么东西给方梓烨详细地说了一遍。
“嗯,你说的可行。”听完了曹向南提出的主意后,方梓烨看向曹向南眼里的探究也毫不掩饰,但是嘴角带着的笑让人知道他的心情相当地好,“曹向南,我说你到底还能拿出多少让我感到惊讶的东西?”
曹向南笑着耸耸肩,一摊手。
其实只是这些东西这里没有,在他原来的时代早已经遍布各大城市和小镇了,想到什么就什么,他也不知道自己到底能拿地出多少。
“让人喊方掌柜上来。”方梓烨让人去喊方掌柜上来。
方掌柜很快地就上来了,三个人在包厢里聊了很长的时间,方掌柜听了也是不住地说好,最后他们确定下了在一品斋开烧烤的决定。至于需要的工具,方梓烨吩咐方掌柜去铁铺找人订做。
“向南,你给的赚钱的主意,我这里也不占你便宜,还跟原先那样,这些收入就算一成给你,你看如何?”方梓烨对曹向南这么大方,事实上也会证明他的大方是会有回报的。
“那就谢谢方大东家了。”曹向南笑眯眯地拱手说道。
一品斋其实就是类似于上一世的连锁酒楼,在这里推出一个新鲜的吃食,相当于所有的一品斋很快地就会有了,怕是就是一成,这一笔的收入也是相当地可观的。
夜晚外面正热闹,他们一起出了一品斋,到外面出来走走。以前一到天黑就是回去屋子里睡觉,第二天赶着天没亮就要起床,曹向南来到这个世界这么久,还是第一次这个时候没有睡觉,还出来外面逛街,不过兴趣也正浓厚,逛逛也是不错的。
二顺跟在他主子的身边,就怕怕街上有人撞到他主子,在一旁护着,也不明白他主子放着好好的马车不坐,偏要出来外面逛。后面的两个护着跟着,还有一辆马车跟在后面。
这座城这么繁华,自然也有有名的烟花之地。
都到这里了,方梓烨手上的扇子指着那边,对身边的人说道,“我们进去喝一杯?”
“额……好吧。”他进去没做什么坏事的话,也没有对不起他家晚风吧?曹向南顿时有点心虚,但是作为一个男人,对这种地方都有着一种说不出的……好奇。
两侧林立的楼宇,点亮的大红灯笼,门口站着穿地妖艳的哥儿,脸上涂抹着胭脂,曹向南一路走进来,就跟刘姥姥进了大观园那样。方梓烨见曹向南的样子,嘴角带着笑,问道,“没来过这种地方?”
“嗯。”曹向南见方梓烨这么娴熟的样子,怕是没少来这种烟花之地,他顿时有点难以想想他家晚风也来逛窑子,那种感觉简直太不好了。
他看着方梓烨的眼里带着点怀疑,这个人的一身打扮和汉子无疑,就是这个身高也很难让人把他怀疑成一个哥儿。但是没办法,谁让他家里就有一个祈晚风,两个人的身形其实差不多,再加上方梓烨在他家里的时候穿着的是他家晚风的衣服,就更像了。
不过方梓烨这张脸怕是比哥儿都还要漂亮,见方梓烨对他露出不怀好意的笑,曹向南摸摸鼻子,他还是喜欢他家晚风,乖巧温顺。
至于方大东家,他无福消受……
清风楼,南阳城里有名的烟花之楼,这里的哥儿不同于其他的那些哥儿打扮地跟妖精似的地方,这里就跟他的名字给人的感觉那样,门口有两个小童在迎客。
一走进来,这里给人的感觉就是雅致,里面的哥儿穿着还算是正常,脸上也没有涂抹任何的脂肪,见他们进来也没有一拥而来,见到他们进来也是向他们点点头。
“方公子你可来了啊,许久没见你来我们清风楼了,这一位是?”一位年纪偏大的哥儿脸上带笑地迎了上来,见到他们楼主过来,在外人的面前也是把他当成一般的客人那样接待。
只要是来过他楼里一次的客人他都会记住,但是旁边的这一位这么地面生,怕是第一次来他们这里,况且他还是少见他们楼主会带人一起来。
“曹公子,一个朋友,带他一起过来喝个酒,给我们找一个清净一点的地方就成了。”这里就是他自己的地方,方梓烨自然是并不陌生。
曹向南看方梓烨这么一脸熟悉的样子是一脸冏。
“两位公子,这边请。”红奴对他们楼主的脾气也是了解,知道他们楼主就喜欢清静的地方,带着他们往里面走进去。
走进来后面的院子安安静静的,红奴带他楼主到了以往经常来的地方,推开门,请他们进去,抬手让跟着的伺候的小奴留在外面,他跟着走了进去。
“公子,还是让知音过来给你弹琴吗?”红奴问道。
“嗯,让知音来吧。”方梓烨每一次来这里就是听听琴喝杯酒,抬手让红奴出去了。
红奴知趣地退下去,让两个小奴进去伺候,他让人去喊知音过来。
进去的小奴给两位公子斟上了酒,方梓烨端起,向曹向南示意。曹向南端了起来,喝了一口,这个酒的味道有点甜甜的花香味,他环视了一眼这个地方。
“这里的哥儿除非他们自愿,否则都是卖艺不卖身的。”方梓烨小酌了一口就放下了杯子,现在也不敢像以往那样喝酒了,他说道。
“哦。”曹向南点头,心想我又不是来嫖的,所以管你卖不卖身。
“叩叩——”一个抱着琴穿着绿衣长相俊逸的哥儿走了进来,一双带笑的眼眸看向坐在那里的两位公子,俯了俯身,“方公子,曹公子,奴家知音,过来给两位公子弹琴。”
“两位公子想听什么曲儿吗?”知音问道。
“随意。”方梓烨抬了抬手,让人随意就成。
叮叮咚咚的声音在耳边响着,曹向南都听不出个所以然,反而是弹地他昏昏欲睡。本来以往在这个点上就该睡了,这一会出来外面喝花酒,听着人弹他一点都不动的古琴,连着打了好几个哈欠,越打头越下。
“扑哧……”到耳边没人说话了,方梓烨一转头就看见曹向南的头都快到桌子上了,忍不住地笑了起来。
就连旁的二顺都忍不住地笑了,他是跟过主子来这种地方,知道他们主子就是来喝个酒而已,不会做什么。
“怎么了?”曹向南猛地醒过来,就听到旁的几个在笑,一脸窘迫,他摸了一把嘴角,还好没有流口水。
“好了,知音你也别弹了,你都快把向南给弹睡着了。”方梓烨抬手,让知音别弹了。知音脸一红,他还是第一次遇到有人听他弹琴会差点睡着了的,在清风楼里想听他弹一曲的公子排成了队也不见得能见上他一面,今儿却有人根本就没再听他弹琴。
一见那位弹琴的哥儿生气了,曹向南忙地站起来,对他拱手说道,“真对不住了,知音公子你弹的实在是太好了,是在下不懂风雅,你别见怪。”
绿衣公子抱起了琴,过来对两位公子俯了俯身,就出去了。
“哈哈哈哈……”方梓烨见一脸窘迫的曹向南,再见生气了出去的知音,忍不住地就笑了“我真不是故意的。”曹向南解释。
门外的知音,“……”一跺脚,抱着琴去找么么撒娇去了。
回头听到知音抱怨的红奴是一脸哭笑不得,不得不对那位曹公子侧目,还要哄着他们家的摇钱树。
他们也无心喝花酒了,况且两个人都是只喝了一口就没再喝第二口了,这一会曹向南是真的困了,他们就从清风楼出去了,门外是等着他门的马车,上了马车往一品斋回去了。
门外的红奴把他们楼主送走,知道他们楼主是去一品斋了,他也往楼里回去了。
第118章 乐在其中
外面的天还未亮,街上的店铺门口挂着的灯笼经过一夜还有点微弱的光亮。店铺还关着门,街上开始出现了三五个小贩,挑着担子的,推着车子的,开始出来摆摊了。
这会就有小贩送菜到了一品斋,送进了厨房,往日都是晚一些天亮后楼里才开门,有小贩送菜过来,今日早了许多。但是并不是这一次送来晚一些就不用了,而是从今日起,以后每天楼里都要送两次菜,现在一品斋的生意好,每日送来的菜都在不断地增加,生意越来越好的小贩们也是高兴地合不拢嘴。
今日一品斋要正式推出早茶,曹向南也一早就起身了,下了楼。
“来给大家介绍一下,这一位是曹向南曹公子,我们楼里现在的新菜都是曹公子这里出的。”方掌柜也一早就起来了,带着曹向南过来厨房介绍给大家认识。
昨日厨房里的几位师傅就见过一次这位曹公子,还只以为只是一个无关紧要的人,没想到他们楼里最近的菜都是出自这一位曹公子之手,顿时大家看这一位曹公子的眼神就不同了。
一品斋有四位大厨,现在分了两位出来负责早茶,方掌柜给曹向南介绍道,“向南,这一位是姜师傅,这一位程师傅,都是我们楼里厉害的师傅。”
除了两位大厨之外,还有四个帮忙打下手的小徒,这里是一个大厨配两个打杂的小徒,所以现在人手上也不多。和大家算是认识过了,现在时间也不多了,曹向南开始分配工作,需要洗的就让人去洗,需要切的就先切好。
半肥瘦的肉剁碎了,曹向南给两个师傅示范怎么调制馅料,带着两个师傅包起了点心。两个师傅也不愧是一品斋的大厨,基本上他讲过一次的东西对方就明白了,很快地就上手了。茶点的几大类里,不是所有的东西都要他手把手地教,有些东西他稍微地指导一下就成了。
做肠粉不像是现代那样有机器,曹向南现在也在想怎么做一个做肠粉的工具,这样会省事很多,但是现在还是只能在锅里用蒸笼蒸。磨好的米浆,后面做肠粉只是按照各种夹的馅料不同去蒸了,尽管是做的种类多,大家也有条不紊地忙碌着。
一笼笼的蒸笼叠加上去,下面的火在蒸,笼子里冒出阵阵香味。
到外面的天亮了,街上的行人越来越多,早早地就有马车穿梭在其中。酒楼里开了门,大堂一入门中间的位置就摆上了一排桌子,桌子上面摆着了大大小小的蒸笼,里面是各式各样的茶点。
在楼里住的公子早起下了楼,闻到了味道,见到摆在桌子上的小蒸笼,里面正在冒着热气,就好奇地走过来,问道,“这里面都是什么?”
“来,这位公子尝一个。”曹向南掀开了一个笼子,对这位公子说道。
见这位公子捏了一个起来放进嘴里,见对方的神色,还想伸手拉拿第二个,他就盖上了笼子,微微一笑,说道,“你刚才的是小笼包,皮薄馅多,馅料是用新鲜的猪肉,经过秘制而成,饱满多汁,吃起来又鲜又香。”
“这是烧麦,用半肥瘦的猪肉、马蹄等等的一些东西切碎拌在一起,再用豆腐皮包的。这是香煎排骨,这是……”
见着对方不住地咽口水,曹向南笑地就更欢了,露出一口白牙,说道,“这位公子不如去那边坐下来,这里有什么你想吃的你点上,我们就给你送过去。”
“好小子!”凌轩见这小子笑地一脸欢,指了指给他说了半天的小子,也是爽快地说道,“把你刚才说的都送一份来。”
说着他就带着身后的小厮,去找桌子坐下了。
“好勒,这就来。”做起生意来曹向南早已经熟练了,早知道他刚才就介绍多一点了,他指挥着伙计把刚才介绍过的都送上去给那位公子。
一开门就是一单大单子,他脑子里噼里啪啦地算着这么一桌吃下来能收多少钱。
小二把一盏小炉子让桌子一放,上面放了一个小壶,下面放的是炭火,烧上了水,泡上了茶。凌轩坐在那里看着这些奇怪的东西,喝了一口茶,感觉还不错。
等一桌的点心一笼一笼地上来,掀开了盖子摆上去桌子上,满满的一桌子,但是每一笼里面的东西并不多,大多只是三四个。
一品斋的老顾客很多,听说了一品斋今日有新鲜的吃食的老爷子,一早就提着笼子遛着鸟到这里来了,见到了摆上的各色点心,过去看了一眼,知道有好吃的就去找了位置坐下,就有小二过来给客人介绍了。
来的客人渐渐地多了,到后面大堂的位置几乎全部都坐满了。今儿大家喜欢在一楼的大堂吃早茶,在这里吃了好吃的就让小厮去拿,不够吃了还是让小厮去拿。
没多久桌子上的茶点越来越少了,好在厨房里就有现成的材料,曹向南忙地进厨房里继续做吃食,最好卖的要数小笼包了,肉丸也出地多,蒸鸡爪蒸排骨,来的汉子几乎都喜欢吃肉食,不过也有哥儿来喜欢吃点粥水凉拌的,泡菜也开始上桌了。
到方梓烨起床,一品斋的门槛一早都要被踩烂了,下面已经是座无虚席了。
听到伺候的小奴说下面来的客人很多,他“嗯”了一声,脸上也没有任何的情绪。起床洗漱过后,方梓烨没有往大堂下去,而是去了在二楼上给他留出的位置,这里的视野极佳,可以看到下面一楼的大堂。
见到了在下面帮忙的曹向南,方梓烨的嘴角不由地扬了起来,脸上出现了不一样的表情。
“二顺,你家主子起来了是吗?”在大堂的曹向南见到二顺下来,就知道是方梓烨起来了“嗯,主子起来了。”二顺看着这些一笼笼的吃食,他是吃过这些茶点的,自然是知道味道好,忍不住地咽了咽口水。
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