我靠煎饼成富贾 ——by鬼酉蜡烛

　　一整天下来，钱平和蒋老头两个武林高手，来回跑着去采购新的活鱼和食材，足有三四趟；
　　在前台算账的冯问兰一贯与药杵药草打交道的纤纤玉指，今天跟算盘发生了无数次的碰撞，要不是柜台上也有一份香浓的卤味供她做零嘴，恐怕她就坚持不下去了。
　　等到月明星稀，最后一位食客才满意地离开，店里所有伙计和厨子才都长出了一口气，各自露出了疲态。
　　“今天辛苦大家了。”严墨戟其实也很累，不过还是揉着肩膀从后厨走出来，笑着安抚这些第一次陪他“开荒”的人们。
　　几个伙计赶紧道：“东家客气了，都是我们分内之事。”
　　——这位东家开给他们的月钱，比其他店家多了不少哩！在这家店多些日子，回去娶媳妇的本钱都有了！
　　——而且瞧这家店的生意如此之好，恐怕将来赚得越来越多！
　　倒是冯问兰揉着自己的手腕，袅袅婷婷地走过来，对严墨戟噘着嘴抱怨：“东家，小女子之前从未做过如此繁重的活计呢……您看……”
　　这时纪明武也从后厨出来了，淡淡地看了她一眼。
　　冯问兰迅速脸色一正，坚定地道：“您看我今天做得如何？若有哪里不好，您只管说！”
　　严墨戟没留意身后，被冯问兰前后不同的口吻闹得有点迷惑，不过还是回答道：“你今天也辛苦了，过两日我去请专门的账房先生，你之后就跟蒋翁一起去搞大棚吧。”
　　冯问兰脸色一僵。
　　——她是不想打算盘没错，可是也不想去种菜啊！侍弄药草和种菜浇水完全是两回事！
　　——自己青桑谷嫡传弟子的身份摆出去，去什么门派世家不是被好好供着？偏偏在这里还得算账种菜……
　　——她就不该为了一时好奇，千里迢迢跑到这个店里，隐姓埋名地做工！看来是时候回门派了……
　　这时严墨戟让伙计从后厨端出几锅烤鱼，笑道：“还剩几条鱼，一起做了大家吃了再走吧。”
　　闻着那烤鱼的香味，冯问兰刚有些摇摆的心思就又安定了下来，自我安慰道：算了算了，来都来了，看在东家的手艺份上，自己再多待些时候吧……至于种菜，不是有个苦力蒋老头在么？
　　东家说过他是作为俘虏加入什锦食的，那脏活累活自然都算是他的！
　　…
　　什锦食烤鱼的名声很快打了出去，寒冷的冬天，水鲜货的市场原本不算太好，但与火锅结合之后，不少人都被这热气腾腾的火锅所吸引，点一锅麻辣汤底，又暖又爽快，
　　隔几日，什锦食还会表演一次铁板烧。那上下飞舞的小铲子，还有没有明火却能烤肉的铁板，一度成为青州城津津乐道的话题。
　　青州城不愧是大城，就算烤鱼火锅定价不低，舍得出钱的人也络绎不绝，还得排队。前几日的收益比在镇上高了十倍还不止，让包括钱平在内的所有伙计全都咋舌不已、举手相庆。
　　不过严墨戟没有被新店开张的惯常流量冲昏头脑。现在烤鱼和铁板烧都是靠着噱头才赚了这几天，若是不思进取，后面的收入肯定会慢慢降下去，最后归于平淡。
　　不少酒家其实就是赚这一锤子买卖，做个一年半载，关门换个店铺换个名字再捞一波。
　　但严墨戟是想把什锦食的牌子做成常青树的，当然不会这么搞。
　　这些日子他开始关心起恒温大棚的事情。
　　新鲜蔬菜在这种天气绝对是一个有力的武器，何况这个时代大都只有王侯世家才能享受。
　　不过严墨戟的恒温大棚计划，刚开始就遇到了一点问题。
作者有话要说：　　呜呜呜越活越回去了，高中语文老师千叮咛万嘱咐的成语都用错了，我对不起我的语文老师和小天使们(ＴvＴ)


第43章 恒温大棚

　　虽然热力问题可以由蒋老头提供，技术支持也有冯问兰在, 但严墨戟的队伍里, 还是少了一个对果蔬种植有研究的老农。
　　什么蔬菜几茬一熟？
　　哪些蔬菜可以隔间种植？
　　靠窗背墙四边角, 分别要种植哪种作物？
　　——这些都不是冯问兰或者严墨戟自己能解决的。
　　还是需要一个专门研究冬暖蔬菜的老农级的行家才能做的起来。
　　为了找到这么一个人，严墨戟自己和钱平跑了好几趟牙行和各大农场，都没找到合适的人选。
　　有这种经验的人，大都已经被其他王侯世家包揽, 就算有几个空闲的, 也不信任什锦食这么一个外来的店铺。
　　严墨戟腿都跑细了，最后竟然通过意料之外的方式捡到了能帮他撑起恒温大棚的技术员。
　　年前，还在镇子上的时候, 严墨戟接到了来自青州城的陈翁捎来的口信，才起了来青州城发展的意向。
　　这位陈翁是严墨戟拥有的第一间什锦食铺子原来的主人，在小镇上开着茶肆，后来远在青州城的儿子出息, 赚了银两，就把老家的陈翁接到了青州城安度晚年。
　　陈翁给严墨戟的信上, 对严墨戟在什锦食卖的吃食念念不忘, 还嘱托严墨戟若是有朝一日去了青州城，一定要去拜访他。
　　严墨戟其实心里一直记着这事儿，只是刚到青州城之后，紧接着就是元宵节，为了不浪费这样一个绝佳的宣传机会，他紧赶慢赶才把铁板烧搞出来；铁板烧的热度提上去之后, 又抓紧时间开店，稳固人气、打响名声，直到最近几天才稍微清闲了一点。
　　这两天跑牙行跑得没结果，严墨戟有点丧气，就提了几斤自做的卤味，打算拜访一下那位陈翁，他乡故知叙叙旧，也好转换一下心情。
　　陈翁托行镖的人给他留口信的时候，也给他留了简单的住处信息，严墨戟挑了个下午，一路打听着，找到了陈翁的住处。
　　陈翁的住处看起来是个跟他们在小镇上时的住处差不多大的小院子，不过大城市和小乡镇相比，同样的面积，含金量可差了不少。
　　至少严墨戟现在一行人没有买新住处，都住在了新的什锦食酒楼带的后院里。
　　虽说苑五少爷去青州书院之前留了话，说他们尽管住在苑家的宅子里，他每月放学回来时严墨戟给他做顿饭就可以抵了。
　　但是什锦食装修好之后，严墨戟还是带着纪明武、钱平、冯问兰、蒋老头搬去了什锦食。
　　一方面严墨戟对“住在别人家里”终归有点抵触，另一方面也可以节省下请人守夜的开支。
　　天上飘了点雪花，不过不算太大，严墨戟没有撑伞，仰头看着飘飘洒洒的雪花，几日没找到合适人选的心情多少轻松了些。
　　前两日刚下过一场雪，严墨戟沿着小巷子一路走来，腿上沾了不少雪屑。不过陈翁家门口倒是扫得干干净净。
　　敲响了陈翁家的门，开门露出了一张令严墨戟意想不到的脸庞。
　　竟然是元宵节当晚，他和武哥一起逛街时那个卖糖葫芦的年轻摊主。
　　那青年看严墨戟也觉得眼熟，不过没有严墨戟的记忆力，只迟疑着问：“请问你是……”
　　严墨戟心里闪过一个猜测，不过没有明说，只是笑着道：“这里是不是去年来青州城的陈翁的住处？我是之前镇上的故人，这次来了青州城，想拜访一下陈翁。”
　　青年点点头，恍然大悟，露出一个友好的笑容，起身领路进门：“你就是爹说过的什锦食严老板？爹在家，这几天还念叨你呢！”
　　进了堂屋，陈翁正坐在炉边烤火，抬头看到进门的严墨戟，愣了一下才认出来，惊喜地站起来：“严小老板！你可算是来了！”
　　严墨戟刚才进屋路上，那陈翁儿子就说了，什锦食的烤鱼火锅和铁板烧名声打出去之后，他爹就猜到是镇上的严老板来了青州城，还想着什么时候能去什锦食尝尝呢。
　　因此严墨戟有些抱歉地拱拱手道：“不好意思陈翁，我心里一直记挂着您呢，只是这几日着实太忙了，一直没得空。”
　　陈翁不甚在意地摆摆手，给严墨戟拿了一个板凳，吩咐自己儿子给客人沏茶，看到严墨戟手里提着的卤味，顿时眼前一亮，赶紧伸手接过去：“哟，这是严小老板自己做的卤味吧？这可太对老朽的口味了！”
　　正在翻找茶包的陈翁儿子动作一顿，有些惊讶地看向自己的父亲。
　　——这种时候不是该说“来就来还带什么礼物”吗？老爹跟这严老板竟然关系这么亲密？
　　严墨戟看陈翁当初千里迢迢给自己带信还要提一嘴吃食，就知道陈翁对自己做的食物有多钟爱，此时看陈翁的表现也不觉得奇怪，一手递过去笑道：“什锦食现在开到青州城来了，您要是喜欢可以经常去买。”
　　“老朽前些日子就想去买哩，只是下了雪，路上滑，儿孙不许我出门。”陈翁摇头叹息，重新坐回火堆旁，“不然老朽定要去尝尝小老板的烤鱼。”
　　他乡遇故知，严墨戟和陈翁都很高兴，两个人围着火炉，陈翁儿子端上茶水干果，两个人聊得颇为尽兴。
　　与严墨戟刚才猜得差不多，元宵当晚他碰到的那冰糖葫芦摊主，果然是陈翁的小儿子。陈翁两个儿子先后到了青州城，跟着人家做学徒做了好些年，前两年陈大郎才熬出头，在给齐王府供应果蔬的农场做了个小管事，才有钱置办房产，把老家的陈翁接出来。
　　至于陈二郎，年纪还轻，也只能暂时在长兄手底下做事，偶尔会去摆摆摊位赚点外快。严墨戟元宵节那晚碰到这陈二郎，就是他去赶着凑元宵节的盛会去的。
　　说到这里，陈二郎恍然大悟，一拍大腿想起来：“原来严老板是那晚来买糖葫芦的客官？难怪我觉得眼熟！”
　　严墨戟笑着道：“我也没想到你就是陈翁的儿子啊！”
　　陈翁哈哈笑道：“这可真是缘分啊！”
　　有了这层关系，严墨戟趁势问了一下：“对了，陈翁，我想办个冬暖大棚，你们做这行的，知不知道有没有经验丰富的老农，愿意来什锦食做事的？”
　　陈翁一怔：“小老板要做冬暖果蔬的买卖？这个成本可不低，可找好买家了？”
　　“不用找，我是直接供应给什锦食用。”
　　“那可赚不回本钱啊。”
　　严墨戟笑了笑：“冬暖大棚最昂贵的是烧炭，这个我有别的法子，陈翁不必忧心。”
　　陈翁摸了摸花白的胡须，皱眉想了想，才答道：“老朽来青州城也不到一年，这些行当的人也不熟悉，不若等我家大郎回来问一问。”
　　“陈大郎何时回来？”
　　“大哥过会就回来了。”陈二郎插了一嘴，“带着大嫂和侄儿回岳家去了。”
　　不多时，陈大郎果然携妻儿回家了。
　　抖落一身的积雪，与严墨戟照过面，陈大嫂拿了严墨戟带来的卤味下厨去了，留下几个男人在堂屋里继续说事。
　　陈大郎是个皮肤黝黑的高个中年汉子，不知是不是因为在田地里侍弄果蔬的缘故，面相显得比较苍老，按理说只有不到不惑的年纪，硬生生看起来像五十多岁。
　　听了严墨戟的请求，陈大郎沉思了片刻，指了指自家弟弟：“严老板，若不嫌弃，你看我这弟弟可否一用？”
　　这话一出，不光严墨戟，就连陈翁和陈二郎都吃了一惊。
　　陈二郎惊讶地站起来：“大哥，你这是在开什么玩笑？”
　　陈大郎不理他，只对着严墨戟笑了笑，神色却很郑重，叹道：“二郎在这方面实际不比我差多少，只是年纪小，被人看轻，这才委屈着一直在我手底下个普通的学徒。”
　　他比同龄苍老的脸上微微浮现出一丝忧愁：“若让二郎跟我似的在农场里磋磨，不知还要熬多少年才能出头哩——这人哪，一直熬下去，心气儿都要熬没了的。”
　　这话一出，陈二郎的神色也黯淡了一些。
　　陈大郎看在眼里，自嘲一笑：“几年前，二郎听我这么说，还要跳起来跟我吵一吵的；现在你看，连吵我的气性都快没了。”
　　他转过头来看向严墨戟，神色认真：“二郎确实有真本事，严老板若是信得过，可以先让他试一试；若是不行，我再给严老板介绍其他人。”
　　严墨戟沉吟了片刻，答应了下来。
　　一开始他是想拜托陈大郎帮忙介绍合适的人选，不过既然陈大郎敢保证陈二郎有真材实料，那他也不介意尝试一下。
　　身为现代人的严墨戟，自然清楚很多天赋型选手不能用年龄来衡量价值的。
　　而且他用蒋老头的火阳之气来供暖，也是一个大胆的尝试，年轻人说不定还更好接受一点。
　　核心人员有了，严墨戟抽空去租下了看中的土地，并与陈二郎、冯问兰、蒋老头一起讨论起冬暖大棚的搭建。
　　因为没有塑料薄膜，这个时候的大棚其实更偏向于暖房，墙厚窗小，采光通风都不太好，一切为了保暖服务。
　　不过严墨戟与陈二郎见识过蒋老头的火阳之气之后，惊讶过后一起讨论了一番，修改了大棚的搭建方式。
　　北面背阴的墙依然是加厚的，南面向阳一面不做墙壁，做成间断的、长长的折叠门，东西面也留了通风口。
　　每天清晨拉开一部分折叠门，让阳光可以透进来，也不至于让热量散发得太厉害；正午气暖，就可以把南面的门拉开大半，让种植在里面的作物充分享受阳光；傍晚时分关门保暖。
　　这样唯一的问题就是，因为白天几乎都是开着门的，原有的热量基本都会消散，所以从傍晚到第二天清晨，大棚里要能够迅速把温度提升起来。