穿成农家哥儿 ——by尘了

　　“这卤味咋这么香哩, 镇里也不是没有卤味店，就没这股勾人的香味。”
　　“快点卖吧，我饿着肚子来的，就为了吃口肉夹馍。”
　　七嘴八舌说什么的都有，有人路过，瞧着这铺子的热闹，好奇的瞄了两眼，待浓郁的卤香飘进鼻间时, 脑子管不住脚，眼神儿直巴巴地朝店子里看, 都舍不得眨一下眼, 愣了会，才回过神来。
　　“这是卤味店？今个好开张吧？”抬头看了眼招牌：“陈记肉夹馍？肉夹馍是什么？”喃语间，他往店门口去，伸直了脑袋想要瞧个仔细。
　　“干什么, 干什么, 没看见都老老实实的排着队，插什么队，往后边去。”
　　“老哥, 新来的吧？一看你这失了魂的模样就知道你是新来的，去，后面排好队，安心等着。”
　　“这，这怎么卖的？要排队是吧？不好意思，我就是好奇，这味儿太香了。”他呵呵地笑，走到了后面排起队来。
　　“五文钱一个肉夹馍，放心吃，别嫌贵，平哥儿的手艺杠杠滴！保证你吃了还想吃。”
　　第一炉饼子出锅，队伍已经排了很长，都快把街面给拦住，陈老汉赶紧把队伍分成了两队，他和小儿子站柜台前。
　　铺子不大，垒了个灶台，又垒了个烤炉，门口放了个长长的柜台，余了个小口子，搁着只炉子，炉子上放着蒸笼，是热乎乎的馒头，没多少，也就百来个的样子，门口被堵了个彻底，里面的人出不来，外面的人进不去。
　　虾酱，红方腐乳，五香茶叶蛋都摆在柜台上，依墙挨着，不会碍着手脚。
　　因着没放甚杂物，店子小归小，看着也还算宽阔。
　　陈玉平在后头，管着烤炉和灶台，陈原秋立在前面守着柜台，陈老汉时不时的往后面帮衬大儿子，烧烧火啥的，前面忙了，他又来前面招呼着。
　　卤肉从锅里夹起来，滚烫热乎，灼人的热气儿夹着浓郁的卤香，陈原秋麻溜儿的把卤肉剁碎，往饼子中间塞，最后淋上一小勺子卤汁，一个香喷喷热乎乎的肉夹馍就好啦。
　　“得趁热吃，这味儿才够劲，从两边开始吃，小心卤肉卤汁往外流。”
　　一口咬进嘴里，香就一个字！
　　“我，我我还想买两个，再给我两个！”
　　“想什么呢，你都走开了，想要买，重新排队去。”
　　“对，重新排队去，有一个吃着你就满足吧你。”
　　“我要三个，再加两个茶叶蛋。”
　　“给我五个。”
　　“都买这么多，我也要两个，不对，我要三个。”
　　眼见前头买了一个肉夹馍的人，边啃着肉夹馍边往后面排队，这样的人还不止一个，正排着队的人，心里门儿清，定是肉夹馍太好吃了！不成，一个太少，两个不多，至少得三个四个五个来，否则再排一回队，还不知道能不能有得卖。
　　然后陈原秋和陈老汉父子俩就发现，再也没人出声说买一个或两个，一般都是三个起，多的都是四五个。
　　本来有人想买一个或两个，看这热火朝天的架势，又闻着浓郁的卤味，嘴里口水泛滥心里馋得跟小猫儿挠痒似的，脑子控制不住嘴，一开口也是三个，付了钱，拎着肉夹馍走远了几步，恍恍惚惚的脑子才见清醒点，再回去瞧瞧陈记铺子，旋即打了个哆嗦，心想，这间铺子简直可怕！太可怕了！以后他得绕路走，本来只想花五文钱尝尝味，一下就花了十五文，要知道他今个出门时，是想着花三文钱买两个包子填肚的。
　　当然，明儿大清早他依旧还会来。
　　原因嘛
　　真香！
　　近八十斤卤肉，还没到午时，就卖了个干净。
　　把陈家父子三人给累得哟，满头大汗四个字都不够来形容。
　　“没卤肉了，肉夹馍没有了，只剩下红方腐乳，馒头和五香茶叶蛋，馒头不抹虾酱和腐乳一文钱一个，想要抹虾酱或腐乳三文钱两个。五香茶叶蛋一文钱一个，红方腐乳，一文钱两块，自个带碗，没碗可以直接一坛一坛的买，二十五文一坛子，耐放，能吃一个月有余，现在天冷，吃上两三个月也行。”
　　“卤猪蹄？早就卖完了，卤猪蹄不多，想要吃的明儿请赶早哩！”
　　陈玉平坐在小凳子上，身板儿靠着墙，捧着碗浓茶，懒洋洋地喝着，歇足了气才有力气说话：“阿父，这会不忙，前面由老幺看着，你去把猪肠猪蹄买回来，然后带回家，问下三大爷猪肉能不能多供应些，如果能，就不用来镇里，如果不行，阿父吃过午饭还得来趟镇里，对了，不用管我俩，中午我俩去巷子口吃鸡汤馄饨。”
　　“成。”陈老汉今个上午说了太多的话，他嗓子有点累，还没缓过劲儿来。
　　陈玉平看了眼依旧精神抖擞的阿弟，想着年轻真好：“这会没人，你坐着歇会，别总站着。”
　　“三哥我没事，这算什么，跟农忙完全没法比。”陈原秋笑笑嘻嘻：“我就说咱们准备的卤肉太少，看吧，连午时都没到，咱们这肉夹馍就卖完了，馒头也没剩多少，五香茶叶蛋还有几个，咱们下午可以早早回家。”
　　“明儿再多备一些，回头算下钱，挣得差不多咱们也别太累，今个是有阿父在，明儿阿父不过来，可就更忙了。”
　　“这有什么，排好队就成，一个一个来，我撑得住三哥放心叭！”
　　陈老汉回去后，没多久，陈老爹赶着牛车来了铺子里。
　　“你三大爷说猪肉可着劲儿的供应你，想要多少他都有，往后啊，沾沾你的福气，他也能一天杀两只猪。”说话间，陈老爹把午饭拿了出来：“吃什么馄饨，累了一个上午，得吃好点，今个是你二嫂掌的勺，她手艺也很不错。”
　　一汤两荤一素，味道确实好。
　　在他们吃饭时，陈老爹细细碎碎的说起家里的事。
　　摊子上的肉夹馍卖得也很火爆，还有好些没有买着，说是往镇里来，估摸着也赶不上趟。
　　虾酱馒头卖不动，摊子上也余了些，幸好有想到这点儿，没蒸太多馒头，五香茶叶蛋卤猪蹄卤猪肠都卖完了，有人问起红烧肉，知道往后不卖了后，还挺失望。
　　又说起草哥儿和巧妞儿这俩孩子是玩得真好，乖巧的很，都没怎么给他们添麻烦。
　　俩儿子吃完了饭，陈老爹也没急着走，店里没剩多少馒头和茶叶蛋，索性卖完了，关了铺门一道儿回。
　　将将未时过半，馒头和茶叶蛋都卖完了，剩下的红方腐乳耐放，完全不需要担心，搁店里明儿接着卖就成。
　　“就准备回去？生意这么好，下午再卤一锅，肉夹馍也完全可以卖得完呢。”隔壁铺子里的老板有些疑惑，有钱不挣？
　　陈老爹笑了笑：“家里事多，还得回去张罗着，不比住在镇上方便。”
　　“就冲今个这生意，在镇上买房指日可待。”
　　“承您吉言。”
　　回到家里，柳桂香在守着摊子，竹榻上两个孩子睡得呼香，陈原冬坐在屋檐下修着破损的箩筐。
　　“回来了。”起身进灶屋倒凉白开拿椅子。
　　陈原冬搁了手里的事，帮忙解车套，将牛往屋后牛棚牵。
　　“店里的吃食都卖完了？”
　　陈原秋喝了口水，回着二嫂的话：“只剩下红方腐乳，别的都卖完了，咱们摊子上的呢？”
　　“也快完事儿。”柳桂香笑得眉眼弯弯，生意好就成。
　　陈老爹看了会两个孩子，问道：“你们阿父上哪去了？”
　　“往田间地头呢，说是去看一眼，没甚事儿，他就往山里捡些柴禾回来。”
　　“他还真是个闲不住的。”
　　陈玉平觉得累，见时辰早的很：“阿爹，二嫂，我先睡会，补补精神。”
　　晚上还有得事情要忙，现在的猪肉和猪蹄都是晚上卤出来，搁卤锅里浸一整宿，待次日清晨再烧起锅灶。
　　也就天冷的时候能这么搞，天气热时，卤肉得当天卤当天卖。
　　“去吧去吧，老幺也去睡会儿。”
　　“我没事，我不睡。”陈原秋精神好的很：“猪肠洗出来了？”
　　柳桂香回他：“你二哥给洗了，他笨手笨脚，洗得很慢，倒是干净的很，身上沾了臭味，两孩子都不乐意他靠近。”
　　“我去山里看看鱼笼，说不定阿父给取了，顺便捡些柴禾回来。”
　　陈老爹一下就乐了：“这也是个闲不住的。”
　　家里有陈老爹，陈原冬夫妻俩人，三个支应得住，次日大清早，陈老汉依旧和三儿子小儿子往镇里去。
　　今个卤肉加了量，比昨儿多了不少，却依旧不够卖。
　　才过了一天，整个镇子都知道南街街尾开了个陈记肉夹馍，这玩意，没听过吧！
　　味道那是相当的好！吃得压根停不住嘴，吃了还想吃，真是越吃越满足，香！香得回味无穷！
　　“我要十个，可算是轮着我了，昨儿没买着，馋了半宿，半宿半宿睡不着。”
　　“十个？”陈原秋往后瞄了眼：“三哥，十个还有没有？”
　　“卤肉不够，只剩下七个了。”
　　后面还排着队的，一听这话就急了。
　　“啥玩意儿？又没了？我说老板你家生意这么好，就不能多备些卤肉？我这都等了老一会儿，眼看就要轮到我，怎么就没了？”
　　“老哥嗳，今个的卤肉比昨儿多了不少，没办法生意太好，明儿你赶早吧。”
　　“还开店做生意，也太没成算了。”
　　陈原秋不搭理他的嘀咕，将剩下的七个肉夹馍打好包，收了钱随手往钱匣子里扔，清清脆脆的铜板声儿，这钱声儿甭管听多少回，他听着都心里头高兴，开心，满足。
　　“今个肉夹馍卖完了。”陈老汉将牌子挂出来，字写得特大，特显眼。
　　昨儿特意去村长家，找村长给写的，村长是个秀才，写了笔好字。
　　“又卖完了？来几个馒头算了，三个抹虾酱，两个抹腐乳，再加两个茶叶蛋。”
　　“卤猪蹄还有没有？”
　　陈原秋笑着回：“有，还有几个，今个可赶了个巧。”
　　“给我两个，卤肉馍没吃上，啃两个卤猪蹄也能解解馋。”
　　有人觉得肉夹馍不好听，非得喊卤肉馍，喊来喊去，倒是越来越多的人把肉夹馍喊成卤肉馍。
　　又是早早关门回家的一天。
　　“猪肉还要不要加量？”陈老汉问。
　　陈玉平想了想，还是摇了摇头：“已经够多了，就这么卖吧，咱们也能松泛松泛喘口气。”最重要的是，饥饿销售，生意才能越做越红火，毕竟肉夹馍的味道是真的很好吃，香得能勾魂，一口满足！没买着的，可不就是越惦记越想吃，心痒难耐伸长了脖子等第二天。
　　“就馋死他们去！”陈原秋笑得蔫坏蔫坏。


第35章
　　沈记酒楼每隔十日过来拿一回红方腐乳，一般都是由店里的伙计赶着牛车来。
　　十一月中旬, 来的却是沈掌柜, 许是知晓些什么般, 临着傍晚才过来, 店里的伙计可都是大清早过来拿的。
　　沈掌柜手里拎着两样上等糕点, 和上回一样。进了屋落座，两人开口就是商业互吹。
　　随着气氛热络，才渐渐进入正题。
　　“听说平哥儿眼下不卖红烧肉？倒是有点可惜，不知平哥儿有没有想过，把红烧肉卖了？”
　　他就知道果然是有事。陈玉平面上不显，心里有些好笑：“不知沈掌柜想怎么买？”
　　“三百两银子怎么样？”
　　三百两。这出手还算阔气，陈玉平有点心动，但他稳住了：“看来贵酒楼近来生意相当好。”
　　“平哥儿给的腐乳蒸肉名声响亮, 还是沾了平哥儿的福。”沈掌柜话里带了谦虚，脸上笑意满满：“三百五十两, 买哥儿手里红烧肉的方子, 这买卖不知能不能成？”
　　“九百两，红烧肉和酱猪蹄怎么样？”酱猪蹄陈玉平刚开始卖过一阵儿，有了卤猪蹄后就没张罗了，左右是卖方子, 酱猪蹄也一道出手算了。
　　沈掌柜笑了：“不如这样, 索性一千两，平哥儿手里的虾酱，价格优惠些每十日供应酒楼五坛, 如何？”
　　“这买卖我有点吃亏啊沈掌柜，虾酱成本太高，没什么赚头，才多了一百两银子，每十日五坛，五坛子虾酱可比腐乳要费劲多了。”陈玉平挑挑眉头，话里带着揶揄：“光镇里的沈记，怕是吃不下这么多虾酱和腐乳，沈掌柜这是要往县城送？”
　　“一年一百两，虾酱三十文一坛。平哥儿，这下不吃亏了吧。”
　　“沈掌柜是利索人，这事儿，就这么定了！”
　　签契书，交方子，给钱。
　　前前后后也就半个时辰，一千两的大买卖便完成了。
　　沈掌柜走得心满意足，说明儿下午送人过来学酱猪蹄和红烧肉。
　　陈玉平收钱收得心满意足，一千两啊！这下，是真的发财了！
　　“这轻飘飘的十张纸，就是一千两？”陈原秋把银票拿在手里，双手很没出息的抖动哆嗦着，连大气儿都不敢喘：“一千两，换成铜板这得多少钱？我住的屋子能不能堆得满？一两银子可以换一千个铜板，一千两银子可以换多少铜板？”
　　这么一想，他还算灵活的脑子顿时变成了麻花，整个人晕乎乎，恍惚间像是双脚离了地要往天上飘似的。
　　陈老汉陈老爹夫夫俩，是完全惊呆了，傻呼呼地，完全反应不过来。
　　做梦吧这是？
　　天还没黑，就做了梦？一千两的发财梦？
　　陈玉平从阿弟手里拿回一千两银票，藏进了自个衣兜里，然后，他笑得一肚子坏水儿，伸手往阿爹阿父阿弟跟前晃了晃：“醒醒，醒醒，该醒了，要开始张罗晚饭，别做梦了。”