古代农家日常 番外篇——by萝卜精

　　盖猪圈不像是房子那么精细，用砖头砌吧砌吧，两天就弄完了。
　　唐家一盖猪舍，村里不少人也闻风而动也养猪。傍上邵坤，肉就不会剩，他家一天天做烤肠美食用不少肉呢，反正肯定赔不上。
　　再说，唐家跟邵坤走的近，说不定就是邵坤支的招，跟风绝对错不了。
　　唐父抓了一百头猪崽子，活蹦烂跳的在栏里叫唤。
　　一桶糙粮麦麸下去，猪崽子吭哧吭哧全造还还不够，唐父有些傻眼。之前就想着多养猪多卖钱，但这猪崽子胃口深不见底，太能吃了。前面两桶还好，倒第三桶猪食的时候，看那猪抢的欢，心都直突突……
　　买了一百头猪崽还是太冒进了。
　　……
　　村长把十里八村最有名的农家把式请过来帮邵坤种田，分成四块一人伺候一块地，到年底给他们分五两银子，在乡下赚钱不易，能找到这么好来钱的道都抢着来。邵坤家又花钱买了两头干活的黄牛把地拾了一边，烘了粪水肥，养了几天之后开始种田。
　　邵坤家用的都是最好的种子。长出来的小苗也粗壮结实，放眼望去一片绿油油的看着就讨人喜欢
　　村里的人现在隔三差五就过来看他这地，满是夸奖。
　　邵坤一半种粮食，一半种瓜果和蔬菜，这些老农家把式把地归拢的方方正正的。看着都舒心。
　　村里修路这事儿也干了起来，一派热火朝天的样子。
　　邵坤正看着田地呢，就听一飞跑过来说有人来家里找他，说有事情要谈。
　　出去一看是个不认识的中年人，道：“我是聚福斋的掌柜的，吃过您家的泡菜，那个腌辣椒和酸黄瓜真的是让我印象深刻。可算是找到这里了。”
　　聚福斋是县里的饭馆，很多老饕都喜欢去他们家吃。靠着请了几个厉害的大厨收获了大量的食客。同样的菜他们做出来的就要更鲜美一些。
　　聚福斋不缺大厨，更不缺各式各样的菜色，能让他这个掌柜的对一罐泡菜念念不忘，可见他们家泡菜的确品质不俗。
　　邵坤道：“今年没有腌呢。”去年的早早卖光了。留一点自家吃的也特别快。酸辣脆爽的泡菜无论是下饭还是夹饼子都很好吃，早就吃完了。一飞还催促早点腌，这才把小苗快速的种上。像辣椒黄瓜之类的有两个月就能结果了，新菜腌着更好吃。
　　聚福斋的掌柜的道：“我觉得你这个辣椒特别好。实不相瞒我老家那边就是吃辣的，这些年改过之后口味淡了点，但还是喜欢辣酥酥的那一口，来的时候听人你还种了不少的辣椒。能不能卖给我？”
　　邵坤有些无奈，辣椒苗还在地里长着呢，买主就找上门来了，道：“再说吧。现在谈这个事儿还为时太早。”
　　“十五文一斤。”
　　邵坤挑了一下眉毛。十五文一斤这价都跟肉不想上下了。寻常的辣椒也就是三五文，这个价太离谱：“你的要求是？”
　　聚福斋的掌柜看了邵坤一眼，没想到邵坤如此敏锐，他喜欢跟聪明人打交道。
　　掌柜的道：“不要再卖给别人了。”他家之所以菜色能满足那么多老饕的需求就是因为货源好，品质高，再加上大厨的精心烹饪。要是被别人也买去了，研究出了差不多的菜色，别人怎么肯花高价来他这边吃呢。
　　邵坤道：“你能要多少。”
　　“每次不少于一千斤。”他是个大店，省城也有他们的分店。三个店铺的用量是很大的。他坚信好辣椒能给菜增色不少！华夏的菜系很多，要是做川菜和湘菜辣椒是重中之重，这些年为了找辣椒他去过不少的地方，去了之后都很失望，没想到远在天边近在眼前。
　　邵坤道：“我一共六十亩地，产量是很大的。我只能保证卖给你之后不卖饭馆，但会散卖一些。”邵坤家的辣椒好是公认的，盯上他家辣椒的也不是一个两个。
　　一千斤虽然听着诱惑，但要是让卖这个不让卖那个，就没意思了。
　　再说邵坤现在也不缺钱。
　　掌柜的没想到他说出一千斤这个数字，还是没有彻底吸引邵坤，他比想象中的还要沉稳。想了想道：“好，初步就是这个意向，希望我们能合作愉快。”
　　“嗯。”
　　走的时候，看见狗蛋在外头等着呢，之前就给了他一文钱。心道地方的人倒有意思。连孩子都比别地儿聪明一些。掌柜的来的时候刚站在村口，这小孩就主动凑近，说带路送信每次一文钱。
　　掌柜道：“你怎么没走？”
　　狗蛋道：“现在村里修路，你肯定找不到方向。我收了钱肯定会带你出去的。毕竟我这是常年的买卖，童叟无欺。”
　　掌柜的笑道：“谁教你的？”
　　狗蛋一脸自豪道：“邵坤叔叔教的，他懂得可多了，比村里的童生懂得还多。你不是见过了吗？”
　　掌柜的点头道：“的确是个人才。”他是开大饭馆的。邵坤那通身的气派就不像是村里出来的，进退有度，有礼有节，一点让人不敢小瞧。心思一动又掏出一文钱递给狗蛋：“这钱给你，你再跟我说说你邵坤叔！”
　　狗蛋收了钱之后滔滔不绝的讲起来：“我邵坤叔叔做的酱香饼能把月亮里的嫦娥馋下凡，又酥脆又松软，外头还刷了一层风味酱可香了。还有麻辣鱼，好多人不远万里过来吃。有韧劲儿十足的米糕和酸汤红油抄手……”还没说到他最爱的脆骨烤肠呢，掌柜的口水都要流出来了。
　　心中暗想怪不得邵坤这般沉得住气呢，原来他就是做麻辣鱼的高手。他虽没吃过，但常来聚福斋的老食客夸的天上有地下无的。万般庆幸他把辣椒的生意谈的差不多了，又给了狗蛋一文钱：“你邵坤叔地里种的都有啥？”能种出品质那么好的辣椒想来别的东西也差不了，回头买辣椒的时候可以一并买点其他菜。
　　狗蛋没想到今天还遇到了一个大主顾，顿时滔滔不绝的讲了起来。


第86章 小酥肉
　　也不知道狗蛋跟聚福斋掌柜的说什么了，掌柜的又折返回来给邵坤塞了二十两银子当定钱，说等蔬菜下来的时候派人去县城里送个信，他们会来收菜。着急给钱的态度就像银子送不出去似得。
　　邵坤给他写了个二十两银子的收条，聚福斋掌柜的这才离去。
　　聚福斋掌柜的才走不长时间，唐潇就过来了。道：“咱们布庄还得再进货。”他们布庄自从有锦绣布庄一炮成名，用高端的货在县城立柱了脚，但货物就那么几样。要想长长久久的留住客户就得再去进一次货，县城这小地方虽然不起眼，有钱的人也有很多。
　　之前在锦绣布庄看过很多名贵的丝绸，但受限于银子没敢进，这一次唐大哥想多进一点更高级的料子大赚一笔，远远的把同行给甩开。
　　毕竟锦绣布庄的前皇商名号响彻大江南北，县城里很多人也都趋之若鹜。月光丝绸就是一时新鲜。最终卖的长久的，还得是又美又精致的料子。
　　邵坤就给了他两千两银子，加上福泽布庄这段时间的盈利再次投进去。差不多有个四五千两银子了足够进货。
　　邵坤道：“这次谁跟你一块去？”
　　唐大哥道：“就我一个人去吧。二弟要主持县里美食城的事儿，根本走不开。家里就要拜托你照顾了。”
　　“家里这边有我呢。”
　　唐大哥心里有些不好意思，村里事多，爹娘又盖了个猪圈。这家里大大小小都要靠邵坤了。人家一个外人为唐家付出的比他这个儿子还多：“多谢你。”
　　“都是一家人，说什么谢啊。”邵坤笑道：“倒是大哥，也才成亲没多久就要走，大嫂就舍得？”他这一走就是一两个月呢。
　　提起这个一向稳重的大哥反倒是结巴的：“我……回来……会补偿他的。”
　　邵坤一笑。
　　最后还是唐泽看不下去了，道：“坤哥，不许开我大哥玩笑。”
　　唐潇朝着六弟拱了拱手，对他的解围表示感谢。
　　“什么时候走？”邵坤问着。
　　“尽快吧。”唐潇说这话的时候已经把事情都安排妥当了，布庄这边管的是他培养的一个心腹，出去运货联系的都是他以前的哥们。
　　走的时候，唐家人已经习惯了倒都还好，来送行人群中只有碧螺红了眼圈，但还强忍着没有掉下眼泪。
　　唐潇感觉有点对不住他，他比碧螺年纪大还聚少离多，到底委屈了他。
　　要走的时候，碧螺把一个包袱递给了唐潇：“早点回来。”
　　那一瞬间唐潇甚至想别去了，可男人就要承担起家里责任。店里要是没有新货，要不了多久就会被县里其他的布庄给取缔！
　　这生意必须要做下去，赚到更多的钱。
　　唐潇调转马头走的时候眼圈里也蒙上了一层雾，很快又消散了，车子一路疾驰生怕慢一点就不舍得离开了。
　　车上的旧兄弟道：“大哥，刚才嫂子给你拿什么了？”
　　“真是狠心啊！这么漂亮的小娇妻在家你也放心走。”常年出来走脚的人都是满嘴荤话的粗人。当年唐潇二婚成亲的时候他们去看了，真的是大美人，没少打趣他艳福不浅的事儿。
　　唐潇道：“所以才要挣钱。”碧螺嫁给他虽然唐父唐母对他好，但他还是得洗衣做饭，那么细嫩白皙的一双手用来干活，是他没用。
　　“哦？”大伙儿拉着长声互相挤着眉眼，出外头他们有的时候憋不住找几个娘们纾解一下身体的精力，他从来不去。还以为是什么柳下惠转世呢，结果成亲之后还不是一样。把一个人护在心尖尖上了！
　　唐潇没搭理他们，马车走了一天傍晚到了附近的一处驿站歇脚的时候才打开。
　　唐潇刚打开，就脸红心跳的。
　　竟然是两件蚕丝的肚兜，一个香囊，一封情书，还有一千两银票，还有碧螺常擦的一块香膏。
　　唐潇把香膏擦在了手腕上，拿起肚兜，碧螺的气息就像是萦绕在眼前似得。
　　唐潇是个成亲的人，自然知道这肚兜给他是做什么用的！脸一红，对小妻子又爱又嗔，真是个妖精。
　　……
　　很快村里的路就修好了。
　　铺好的路面又晾了好几天，终于可以踩了。
　　村里的人是眼看着铺的，现在看铺成的，心里的自豪感油然而生。
　　见邵坤出来，都跟他说话道：“你上去踩过咱村新修的路了吗？”
　　“没有。”
　　村民道：“可平整了，踩在上面都恨不得踮起脚。明明都已经结实了，但还是怕才出来个印子！”
　　邵坤道：“挺好的。”
　　邵坤在村里的影响力不小，他一说好，大伙儿更加兴奋了：“我看咱村这路至少能用个一百年。”
　　“那肯定能。”
　　所有人听了都挺高兴的。
　　邵坤年轻的时候凶狠偏激，但成亲之后越来越平和，跟村里的接触也越来越融洽了。
　　大伙儿都愿意围着邵坤说话。正说着呢，就看见一个人道：“哎，那是不是关玉杰。”
　　村民纷纷看过去：“嘿，还真是。”
　　关玉杰可是个大地方来的富贵公子哥，他来县里花钱如流水。村里没有不认识的。
　　之前住了一个月，天天吃好的。后来因为过年就回家了，没想到过完年又来了。
　　马车进来，新修的路很平整马儿跑在上面撒欢，见着有人，马夫紧紧的拉着缰绳这才把马控制住。
　　关玉杰这次又是跟白公子一块来的！他认识邵坤，下了马车一个劲儿的跟他套近乎：“邵坤啊，你家孩子出生了么？”
　　“生了个儿子，可好看了。”村民抢着帮他回答。
　　关玉杰随手拿了一块翡翠玉佩道：“这个就当补个孩子的满月礼。”
　　村民们眼睛都看直了，这是糯种绿翡翠的平安扣。个头很大无论是佩戴还是当穗摆设都很漂亮，至少值五两银子。
　　“不必。”邵坤跟他接触不深，不想收这么贵重的礼物。
　　关玉杰道：“嗨，我送出去的东西哪儿有收回来的道理，你不要的话就扔掉好了。
　　邵坤：……
　　关玉杰道：“你要是觉得不好意思的话，给我做点好吃的嘛。”
　　邵坤道：“好。”
　　关玉杰顿时高兴了。
　　村民们那个羡慕啊，学会做菜比学啥都强！
　　正在这时村长急匆匆的赶到，笑道：“哎呀，关公子您来也不提前说一声，但那房子都给您留着呢。隔三差五就打扫，就等着你过去住了。”
　　关玉杰道：“好，把马喂了。”
　　“嗯。”村长从善如流的说着。
　　村民们又是一阵羡慕。打定主意，回去把房子收拾收拾，将来他们村子要是发展起来，多来一些外宿的客人也不错！
　　但也有部分村民好奇邵坤能给他做什么。
　　很快就知道，邵坤做的是小酥肉。
　　炸肉这事儿村里人都没吃过，肉还能炸？
　　这小酥肉外皮金黄里头裹着肉，非常讲究火候，火轻了没熟，火重了外皮就焦了，到时候不光是肉吃不了，油也要扔掉。邵坤一共复炸三遍，才有这种金黄酥脆的效果。
　　叫人给他配了酱端了过去。
　　关玉杰回了大牛村换了一身衣裳，就听外头的人说饭菜好了，他有些期待。
　　上来是金黄的小酥肉。
　　白公子率先夹起了一根，咬的时候声音都是脆的，肉里放了少许的调味，吃起来丝毫不觉得油腻。小酥肉本身就已经很好吃了，可以蘸他们的辣椒粉，更会增添香辣的味道。
　　关玉杰好奇的是另外一个甜辣酱，说是特调的。