古代农家日常 番外篇——by萝卜精

　　瓷厂的手艺是很不错，他们这矿泥特别适合烧制瓷器，价格也便宜。邵坤要了这么多东西，合算下来才四十一两银子，见邵坤是老顾客还把零头那一两银子给抹去了。
　　邵坤对一寒道：“你去唐泽那取四十两银子。”早上起床的时候跟他说了。
　　陶瓷厂起先还惊讶邵坤这么有能耐的人不管钱，但现在也就见怪不怪了。
　　略等了等，唐泽就一块过来了，拿了两张二十两的银票。
　　这陶瓷厂的人把准备好的票据拿出来，交给了邵坤他们就走了。
　　邵坤见唐泽额头上有些汗，连忙用袖子给他擦了擦汗道：“怎么来的这么着急？”
　　唐泽站在那乖巧的让邵坤擦汗。
　　旁边的一寒跟一飞脸都有些微红了，只有他们俩没察觉。
　　唐泽想起来道：“我娘说今天杀头半大的猪，叫咱们过去吃肉。这次就不卖猪肉，就做些腊肠和排骨肠给咱们送来。”
　　“那好啊。”
　　唐泽想过去看杀猪。在村里杀猪都是一桩大热闹。乡下长大的都不怕这个。唐泽还主动的拉着邵坤的手道：“走啊，一块去看！”
　　邵坤道：“你去吧，这边还有些活儿要干呢。”
　　唐泽一听这话有些不好意思，他也不是没成亲的小哥儿了，家里这么忙他还出去似乎不太好：“我也留下来干活！”随后还朝着邵坤讨好的笑，模样十分可爱。
　　要不是碍于院子里还有别人真想亲他。唐泽都生了一个孩子，性子还像个孩子呢。
　　邵坤也乐意保护他的孩子气，道：“你去吧，回来给我讲讲。”
　　唐泽磨磨蹭蹭的道：“其实杀猪也没啥好看的，我陪你。”
　　邵坤笑道：“快去吧。”
　　唐泽看着他还有点不舍：“你真不去啊？”
　　“恩。”
　　唐泽恋恋不舍的去了。
　　唐家杀猪这个消息很快就在村里传遍了。要说唐家一般不出手，出手不一般。一次就抱回来一百头猪崽子。两只大猪。结果这两头大猪又下了三窝崽子，现在一百三十多头猪。
　　这要是换成肉的话得换成多少？
　　他家就杀半大的猪村子里人一阵阵心疼。这猪才八十多斤。要是再养一个月可能还能上上膘。小猪吃的好，肉也香，杀完猪，唐母就做起了炖肉。肉嫩水一滚就熟了。香味传的全村都是，不少人都羡慕，更羡慕的是唐家有邵坤这么个儿婿，光是泔水和菜叶子再加上豆渣就够喂了，这一年下来能省不少钱呢，这话不知怎么的就传到了邵大嫂的耳朵里。
　　邵大嫂也馋肉，如今他男人除了伺候地还当小贩，把邵坤家的东西卖到外头，邵大哥也知道她媳妇的为人了，赚的钱都握在自己的手里。每次邵大嫂要到的钱也就只够家用的。正常过日子是够了，但要说随便想吃炖肉啥的那是不能的。
　　邵大嫂回去找上了婆婆邵母道：“娘听说了吗，唐家又炖了肉可香了。”
　　邵母没言语，如今她手里有二十两银子呢，想吃肉随时就能买，但她是经历过穷的人，不舍得吃，就喜欢把银子留在手里。
　　邵大嫂如今溜须着邵母，不像原来那么摔摔打打了，堆起笑脸先把邵坤夸了一顿：“如今咱这三弟可厉害了，跟村长平起平坐。他一个人养活了多少人，咱村都跟着沾光。”
　　邵母也跟所有当娘的一样，就爱听别人夸奖她儿子，道：“那可不，这孩子从小就聪明，能琢磨，是干大事儿的人。”
　　邵大嫂又恭维了几句，把老太太给哄的乐乐呵呵的。邵大嫂终于说到了正题：“咱家兄弟有本事，不能都叫唐家人借光。你看，邵坤家里多少菜叶子。堆的跟小山一样，还有食品坊和大排档那边的泔水，都拉到唐家喂猪了。唐家就出了猪苗子全靠邵坤家的菜地来喂，最后肉是唐家的，村里现在养猪的也挺多的，要不咱也养，肥水不流外人田，到时候咱家想吃猪肉也不用买了。回头咱家杀猪也给老二和邵坤家送点。自己家人总得向着自己家人。”
　　邵母微微有些动心，但想了想道：“那猪味儿太大，再说咱也没地方养。”
　　邵坤的岳母张罗的早，弄了个好地方。现在他们村的地皮可紧俏了。想再扩建个院子都不行。要是放在他们的院子里弄的臭烘烘的，左邻右舍都得跟着骂人。
　　邵大嫂把胸脯拍的震天响：“我在家闲着也是闲着。肯定都安排的明明白白的，咱就抓三头猪，埋汰不到哪儿去？三头猪一年养下来也能得不少肉呢。”到时候她回村还能往娘家拎点，那可就太有面子了。
　　邵母越发的心动了，但没立刻答应下来，知道邵大嫂不靠谱。这事儿还得在找外人商量商量。
　　邵大嫂见婆婆已经意动了，倒也不着急了。
　　养猪是她想的，但想让邵母牵头，到时候邵坤还能不管亲娘，到时候菜叶子泔水什么的就够喂猪了。三头小猪崽子不花什么钱，养大了可就值钱了。
　　过了一会儿邵母出去了。本想找邻居商量商量，谁料邻居去邵坤这边帮忙。挑水倒水的一天下来有十文钱，还都是当天结的。很多人都抢着干，这活儿累，干一次至少得休息十天，才能再接活，对乡下人来说挑水不算啥，赚铜钱才是真的，也不是每个人摆摊都能赚到的。有的人就喜欢旱涝保收赚点看得见的小钱！
　　邵母过来的时候邵坤就看见了，忙道：“娘，最近咋样，大嫂有没有欺负你。”、
　　“没欺负。”不光是没欺负，对她还好了不少。
　　“银子够花吗？”邵坤现在不缺钱，自是不亏苛待邵母。
　　邵母道：“我一文都没舍得花。”
　　“银子就是要花的，等花光了我再给你。”
　　邵母心疼道：“你赚钱也不容易，这钱哪儿能乱花。”既看见了邵坤就想问问养猪的事儿。
　　邵坤道：“是大嫂的主意？”
　　邵母顾左右而言他：“嗨，这不是话赶话说到这么，也不是谁的主意。就是寻思泛着咱家的院子大，种菜有点可惜。”
　　邵坤道：“你跟我岳母性子不一样，我岳母是闲不下来的人，现在养猪都后悔了。猪一天吃好几顿，还得煮猪食，洗猪圈。天天累的都直不起腰来。您手里有银子，想吃猪肉上我这来取就是了，又能吃到肉又不挨累。”
　　“你大嫂说她能干。”邵母一不小心说秃噜嘴了。
　　这跟邵坤预料的差不多，果然是她，看见别人杀猪的时候就眼馋，人家辛苦伺候的时候她就看不见。
　　邵坤道：“她还是算了吧。大嫂不是啥勤快人。您可别被她套进去。把猪弄进来到最后还不都成了您的活儿，像您现在没事儿还能四处去走走多清闲自在，给您的银子您该花花。不够的话我这还有！”
　　“够花。”邵坤这一席话成功的给邵母劝住了，仔细一想也是，她三个儿子都出息了。每天出去也有不少老姐妹愿意找她说话，一天天悠哉悠哉的还挺舒服的。养猪不是自己给自己找不痛快么。
　　邵母回家就把养猪这事儿回绝了，邵大嫂本以为十拿九稳，还没养呢猪肉怎么分都想好了。谁知邵母居然改变了心意，她不牵头，家里肯定要不来邵坤家的泔水。急的都上火了，可是无论她怎么劝，邵母就是不听，好不容易想个发财的道，就这么断了！


第103章 小海鲜
　　邵坤吃了一顿小猪肉，又拎回来三十多斤的腊肠和腊肉。
　　回来的时候，聚福斋的掌柜的找上邵坤道：“我弄来了好几船的海货，你要不要一船？”
　　聚福斋那边的剁椒鱼头都快卖炸了，手里有可控的渔船货源。
　　县城这边离海远，吃到海鲜的机会并不多。
　　聚福斋这次找上邵坤，一是为了感谢北鼎抢资源的时候邵坤信守承诺，二是觉得邵坤也挺会吃的，普通的东西到他的手里就变得格外好吃，刚好手里有好货，就来找邵坤投桃报李。
　　邵坤一听说有海鲜，眼睛一亮：“行啊。”他们家的辣炒田螺卖出了很多回头客，有小海鲜肯定也错不了。
　　叫上三兴和三平跟着邵坤一块去弄货。
　　很快回来了，他们是包船算的，一船货二十两银子。
　　邵坤带着牛车弄了回来，一大半是小白虾，还有一大半是扇贝鱿鱼和生蚝之类的，巴掌大的海鱼也有几条。
　　那白虾足有七八十斤。这种虾用来裹上面糊炸最好吃，虾壳都是软的全都能吃。
　　但邵坤却拉回家把各种东西分类弄好。
　　小白虾一个个活蹦乱跳的，全都倒在大桶里去清洗了几遍。之后倒上白酒，醋，辣椒和姜蒜和其他的调味料开始生呛醉虾。
　　这种虾味道鲜甜毫无一丝的腥气，吃起来就像是嗑瓜子一样，一会儿就是一盘。口感QQ的很好吃，再加上他们家的辣椒地道，吃的时候还透着一丝辣味根本停不下来。
　　被生呛的虾子吃的就是这个鲜美和滋味，邵坤跟唐泽都很爱吃，别的就放在村口集市上。用罐子装好，二两呛虾就一百文，爱吃的都两斤两斤的买。
　　一百文就够尝个味道，呛虾吃起来上瘾。
　　放在大排档去卖，村里没有几个吃的，一是没吃过生的，有的虾还活蹦乱跳呢，二也是没有那么多银子。
　　但从外地来的几个公子吃起来可不含糊就看那透明的虾壳都堆的老高，还在那吃呢，吮吸的相当专注，时不时传来几句：“够劲儿。”“过瘾。”之类的话。
　　醉虾保存得当可以存三天越放越入味。邵坤寻思能卖就卖，不能卖就自己吃。没想到放出去就卖了五十斤了。好多人不光自己买开磕虾，还要买几斤带回去给爹娘尝尝。光卖呛虾就回本了，还有好几十斤扇贝和生蚝呢。
　　邵坤叫姜老头清蒸的蒜蓉扇贝二十文一个，鲜的恨不得把舌头给咬掉。
　　村长买了三个，过来玩的其他村里的人，吃的也是赞不绝口，但大部分人还是嫌贵。
　　邵坤叫人把剩下的海鲜用个大盆装起来抬到村口道：“想吃什么随便挑两百文一斤。”
　　他们这边不临海，海鲜就是这个价。邵坤是有聚福斋的路子，二十两银子一船还是便宜，要是他自己找，至少在这个价上再贵个六七两，合下来每斤不少钱。
　　海鲜摆在这边，呼啦一下就围上了：“这玩意怎么吃？”
　　“鱿鱼的话用油炒一炒，其他的煮一下稍微放点盐就能吃了。”就像生蚝这种，沿海地方的人都生吃，又鲜又肥美，但他们还是有点打怵，还是选择上锅蒸煮。
　　生猛海鲜一向受到大家的喜爱，今儿碰见了也是运气好，很快大家就买上了。
　　海鱼鱿鱼和对虾最早卖光的。
　　邵库一看就剩下贝类和生蚝了。分出大小之后，大的十五文一个，小的八文。
　　这在大排档上无论大小都是二十文钱。大伙儿一听也不太贵。就买了起来。这东西可不常有。谁知下次碰到是啥时候，反正如今也有钱了买点回去尝尝鲜。听说用海鲜包饺子更鲜美。他们还想回去试试呢。
　　被这么一弄，连同醉虾都卖光了。
　　不少人道：“诶，那除了放盐还能咋吃。”这么贵怕做的糟蹋了，就想问问邵坤，他做菜好！
　　邵坤道：“那可以来我买秘制蘸料。”其实就是酱油加香醋加蒜末和他们家的小米辣调出来的：“两文钱一羹匙。”吃一顿的话买四文钱的就足够了。
　　能买的起海鲜的人自然不差这点银子，于是纷纷还买了邵坤家的蘸料。
　　这玩意也能赚钱，邵坤还是挺高兴的！
　　关玉杰那呛虾没吃够道：“明儿还有么？”关玉杰是头一次生吃虾，最开始还有点不敢。但吃上就喜欢了最后还上瘾了，这顿刚吃完就想吃下一顿。
　　邵坤道：“没了。”拉货的时候还询问聚福斋了。聚福斋的掌柜说他们从外头捕捞之后运过来一个月能运两趟。这次纯是给邵坤还人情，不然以聚福斋的量，多这一船货也完全能吃下。
　　邵坤当时还跟聚福斋订了，下次再来船的话帮他也订一船。
　　掌柜的迅速就答应了，不过告诉他，像他们出海打渔的。保证是一船，但不一定都是什么货。
　　关玉杰抱怨道：“那你做的那么好吃干啥！”这种海里捞出来活蹦乱跳的小白虾吃起来鲜甜鲜甜的，还想再吃。
　　邵坤道：“下次说不定还有其他更好吃的东西。”
　　关玉杰一听就来了精神，之前在邵坤这边吃东西从来没有失望过：“你们村还有房子要卖么。”
　　邵坤一怔道：“咋，你还想长住。”
　　关玉杰有点不好意思道：“我发现在这边还是挺好，挺安逸的。”他白天过去晒谷场教大家写字，晚上回来读书，阴天温酒聊天，每天吃邵坤家大排档的好吃的。日子过的还挺舒坦，比起在家里跟庶子嫡女们勾心斗角，这边简单的日子反倒是更适合他。
　　估计好友白公子也是这么想的，本来说来这边略呆呆，圆个念想就去下一个地方，但昨儿他还看见白公子给家里写信，说要四季的衣裳和几本最常看的书。看样子也是要长住的样子，今儿吃到了这个醉虾愈发坚定了他的想法。在这边有吃有喝又受人尊敬，人生短短几十年不就是活个开心么，他现在就挺开心的。
　　邵坤道：“目前没有合适的。”
　　如今大牛村的发展是越来越好了，好几个人都说要搬过来。愿意出几十两银子买块宅基地。村里的房子水涨船高。如今大牛村的人出去都趾高气昂的，就算一个破房子，也能卖二三十两银子。但目前还没人卖呢。