第一欧皇——by亭戈

　　然而尽管客人只是一个再普通不过的普通男人，后厨仍然是罕见的一片忙碌，所有师傅像是要一争高下似的，都拿出拿手好菜，就连蔡老头本人都拿起了菜刀。
　　这还是欧子洲第一次看见蔡老头下厨。
　　他逮住一个学徒问道：“那人什么来头？蔡老头亲自下厨给他做菜？”
　　学徒讶异：“你一个当厨师的不知道他？本国知名名嘴姜丹！国家级美食家，享受补贴的那种！”
　　“哦……那确实厉害。”欧子洲点头。
　　名嘴？他还以为是个主持人呢。
　　“确实厉害？我跟你说，那个人骂蔡老头蔡老头都不敢回嘴！”
　　欧子洲诧异地睁大眼睛：“我的天，那是相当厉害了！”
　　一道道摆盘华丽、用料奢侈的佳肴被端上餐桌，而这位名嘴姜丹却都只尝了一口，然后给出评价：“还行。”
　　厨师有些不甘地离开，几乎没动过的菜肴被端到其他桌子上。
　　不一会儿，店里的桌子上就摆满了各种美味佳肴，却无人动筷。
　　欧子洲看着这铺张浪费的一幕瞠目结舌，心说满汉全席也不过如此，这人竟然连满汉全席都不放在眼里么。
　　蔡老头下厨做了一道深海饕餮汇，是压轴菜。
　　这个名嘴姜丹尝过后终于有了不一样的评价。
　　“不错。”
　　蔡老头微微蹙眉：“有什么可以改进的地方吗？”
　　姜丹撇嘴：“这是你应该研究的问题，不是我要解决的问题。”
　　蔡老头抱胸眯眼看着姜丹。
　　虽然大家都知道这是蔡老头的习惯性动作，没有什么恶意，但是一脸凶相的人眯起眼睛，还是叫人隐隐察觉到一种类似杀气的气息。
　　姜丹哈哈笑道：“你们的菜味道很不错，可以看出都下了不少功夫。但是山珍海味我天天吃，好吃的东西到处有，你们的有什么稀罕的？你们用龙虾、用鲍鱼当食材，最后做出的也是龙虾、鲍鱼应该有的味道。我一看到你们的菜我就能猜到它应该是什么味道，结果他最后也就是这个味道。毫无惊喜，毫无新意。说真的，你们除了做得更精致，食材更好，做出来的菜跟一个家庭主妇有什么区别？吃来吃去就那么几个味道，我都吃腻了。”
　　“……”居然拿他们跟普通人比较。厨子们抿紧了嘴，虽然有不甘，但又无从反驳。
　　“这就是全部了？”姜丹尝遍了佳肴，却还是不满足，挑眉问蔡老头。
　　蔡老头的眼神毫不隐藏他的不悦：“不然呢？”
　　“明明有个生面孔，他还没下厨吧？”姜丹笑着转头。
　　于是所有视线都跟着他的视线转到了欧子洲身上。
　　欧子洲：“……”
　　别看我，别看我。
　　论水平，他自知别说跟蔡老头比，跟店里的普通厨师比他也差了一截。
　　人苦心钻研的菜品都入不了这位名嘴的眼，要他上，他只能炒一碗蛋炒饭了。
　　然而姜丹似乎对他很感兴趣：“我倒是没听说你又收徒了。”
　　蔡老头扫了欧子洲一眼：“他就是个服务员，只会做蛋炒饭。”
　　欧子洲眼角一抽。
　　没事是学徒，有是服务员，有本事别拿他当服务员使唤却只给学徒的工资啊！
　　姜丹倒是不介意欧子洲的身份：“蛋炒饭就蛋炒饭。实不相瞒，我已经很久没吃过蛋炒饭了，你这一提，我还真想来两口。”
　　“来两口？”姜丹是真的不拿自己当外人，欧子洲却也不是怂的，“姜名嘴，要饭的是你，说自己只吃两口的也是你。这满桌子的菜肴是厨师们呕心沥血的作品，你却都只尝了一口就妄加评论，不觉得自己有些不尊重人吗？”
　　“要饭的……”
　　“姜名嘴？”
　　“……妄加评论……”
　　没想到欧子洲居然敢这么嚣张地对姜丹说话，站了一店却不敢出声的厨子们诧异地小声议论，刚才给欧子洲介绍姜丹身份的那个学徒后悔地简直想抽自己一嘴。
　　姜丹也有些意外，多少厨子求着要他尝尝自己做的菜肴，无论他的评价多么刻薄尖锐都不敢反驳他。现在居然有人说他妄加评论不尊重人，倒是挺新鲜的。
　　当然，姜丹也不会对这种没礼貌的小辈多客气，他笑道：“小朋友，能不能让我吃第三口、第四口，就要看你的本事了。”
　　欧子洲微微一笑，掏出一顶厨师帽带上。扬起下巴，眼神充满挑衅。
　　“好啊，你说的，各凭本事。”
　　作者有话要说：　　某欧：放开我！让我装x！
　　某戈：你清醒一点！
　　其实早就码好了，但是忘记更新了……老了（。）


第5章 不想当厨师的演员不是好欧皇（五）
　　作者有话要说：　　在吃饭的时候最好不要看这章
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　　银色的备菜台一尘不染，少了油烟机的轰鸣，后厨难得安静。
　　欧子洲站在厨房里，有些迷茫。
　　该怎么办？
　　他其实就是见不惯姜丹带着一个“美食家”的头衔，高高在上，践踏他人心血的样子。
　　一冲动就放了狠话。
　　各凭本事？他有什么拿得出手的本事？
　　虽然他对自己的蛋炒饭充满自信，但是他的蛋炒饭怎么跟饭店里专业的厨师甚至跟蔡老头比？
　　就连蔡老头那道深海饕餮汇都没有入姜丹的眼啊！
　　店里菜单上的菜肴不用想，必定满足不了姜丹那张挑剔的嘴。照搬菜单上的菜品估计还会被那家伙冷嘲热讽一顿。
　　但如果排除菜单上那些菜，欧子洲真的只能端上一碗蛋炒饭了。
　　蛋炒饭？
　　欧子洲忽然有了想法。
　　那就做蛋炒饭吧，反正蔡老头都说他是个只会做蛋炒饭的服务生了，干脆坐实这个评价。
　　然而简单的蛋炒饭自然是不可能满足那个姜丹的，他得加点料，给这位名嘴一个意外的惊喜。
　　欧子洲环视厨房一圈，露出一个阴险的笑。
　　……
　　欧子洲煞有介事地用托盘托着一只大碗走出来，碗上还神秘地盖上了盖子。
　　厨子们好奇地张望，用力嗅空气，然而欧子洲将他的碗遮得严严实实的，一点气味都没有漏出来。
　　厨子们没见过欧子洲研究除了蛋炒饭以外其他的菜品，对于他会端上来什么东西毫无头绪。
　　难道他一直留着一手？
　　欧子洲将那碗放到姜丹面前，浮夸地鞠了一个躬，才跟表演揭幕似的揭开那个盖子。
　　厨子们都翘首以待，伸着脖子想知道欧子洲得意洋洋端上来的会是什么东西。
　　谁料在他们看清楚碗里的东西前，先被一股忽然席卷整个餐馆的奇臭袭击了嗅觉中枢。
　　所有人毫无防备地闻到这股难以描述的臭味，差点当场就吐了。
　　蔡老头本还对会接受挑战的欧子洲充满期待，一闻到这味道就明白了，这家伙从头到尾就没想着认真应对。
　　他没想到欧子洲居然会用菜品戏耍姜丹，当场就怒了。
　　无论如何姜丹也是顶级美食家，他站在绝对客观的立场上判断他们做出菜肴的优劣，对于厨师而言是一种鞭笞，更是一种激励，而欧子洲却将这场严肃的试吃会当做儿戏！
　　他走上前两步，伸手去揪欧子洲的耳朵，想要教训教训这个不知好歹的臭小子，却听姜丹“咦”了一声，煞有介事地用筷子戳了戳那碗奇臭蛋炒饭，夹起一口，似乎准备下嘴！
　　“别吃！”蔡老头喝道。
　　谁知道这个小兔崽子在饭里加了什么东西！别说饭里有毒，就算说饭里有屎他都相信！
　　欧子洲一缩脖子躲开蔡老头的手：“为什么不让他吃？我又没下毒。”
　　这家伙居然还嘴硬！蔡老头是真的生气了，低沉的声音里酝酿着暴风雨的前奏：“你最好给我少说两句。”
　　“是用闷煮过的油豆腌制的辣子鱼酱吧？”
　　姜丹转向欧子洲，等待他的回答。
　　他明知道欧子洲在戏弄自己，却丝毫没有生气，甚至……还有点高兴？
　　蔡老头不明所以，怀疑地看了姜丹一眼。
　　见欧子洲不回答，姜丹自顾自道：“我从来没有在岛外看到过这门手艺，很怀念。”
　　手艺？他居然管制作比屎还臭的东西叫手艺？
　　所有人都惊住了，然而更令人诧异的是，姜丹居然在众目睽睽之下动了筷子。
　　吃了一口。
　　“令人怀念的味道。”
　　他不仅吃了，而且吃得很享受，叫其他人怀疑自己的嗅觉出了问题。
　　但这蛋炒饭，真的臭得令人难以接受，无法想象现在后厨是怎样一副惨景。
　　连欧子洲自己也没料到居然会是这样的发展，不自觉道：“你还真吃啊。”
　　蔡老头狠狠地瞪了他一眼，姜丹也翻了个白眼：“怎么？你做出来不是让我吃的？”
　　欧子洲尴尬地扯起一个笑：“不，您吃，您尽管吃，您要是不够吃，我还能做。”
　　姜丹吃了第一口，又吃了第二口，接着又是第三口、第四口……直到将整完蛋炒饭吃完。
　　所有人：“……”
　　那满桌的珍馐他都只尝了一口，反而是这碗奇臭无比的蛋炒饭，他居然吃完了！
　　姜丹吃完蛋炒饭，打了个响亮的饱嗝，边上的人下意识地捂住鼻子。
　　“好吃。”姜丹满意地擦嘴，“我已经四十多年没有吃到这个味道了。”
　　他转向欧子洲：“油豆辣子鱼酱这是我老家的特色酱料，但因为奇臭无比，现在已经无人腌制了，就算是会这门手艺的人也屈指可数。你看着不像是那边的人，你是怎么学会这门手艺的？”
　　蔡老头闻言，十分诧异。
　　姜丹出身于边界一个蛮荒小岛，在交通变得发达之前，岛上的人一直保留着各种诡异的传统。
　　然而随着全球化的进展，岛上的各种传统因民风逐渐被大陆同化而消失。
　　其中就包括油豆辣子鱼酱。
　　可就连为学厨而踏遍九州的他也只是听说过这油豆辣子鱼酱，从未见过其真身。所以在闻到这股奇臭的时候只当是欧子洲为了出气，加了什么不能吃的臭东西进去，没想到居然会是这传说中的油豆辣子鱼酱。
　　可仔细想来，哪怕欧子洲跟姜丹是老乡，他出生时油豆辣子鱼应该已经成为历史，他是怎么学会的？
　　欧子洲挠了挠头。
　　油豆辣子鱼是好几个世界前他学来的东西，一直都是他捉弄人的工具。这腌制品奇臭无比，但实际上尝起来别有一番味道。
　　然而……要想能品出那番味道，首先你得下得了嘴。
　　反正他自己是下不去那个嘴的。
　　谁能料到这姜丹不仅下得了嘴，还是吃这个东西长大的！
　　阴差阳错的，还真叫他吃完了整整一碗拌了油豆辣子鱼酱的蛋炒饭。
　　欧子洲顿时肃然起敬。
　　但他没办法细说自己学会这门手艺的故事……
　　“这是我很早以前跟人学的。只能说不同世界的人，有同样稀奇古怪的风俗吧。”
　　姜丹微愕，随即一笑：“没想到除了我出生的那个蛮荒小岛，居然还有其他地方的人会做这奇臭无比的酱料。真是……”
　　他低下头，带着笑轻轻叹了一口气，不知想到些什么，笑容更盛，眼眶却红了。
　　……
　　“你以为姜丹不生气就没事了？”蔡老头语气平和，但他手上把弄的菜刀叫欧子洲绷紧了神经。
　　“我……”
　　“食物不是你发泄的工具！”
　　“咚”得一声巨响，所有人都被吓得一震，眼睁睁地看着菜刀被蔡老头嵌入木质砧板，还因为嵌得太深，叫砧板裂开了一道缝。
　　这个砧板至少有五厘米厚啊……
　　“我错了。”
　　好汉不吃眼前亏，欧子洲立刻低下头。
　　不过他倒不是应付蔡老头，而是真的知错了。
　　他自以为是地认为姜丹对菜品的评价不尊重厨师，却没意识到自己的做法才真正辱没了厨师这个称谓。
　　“你要是……”
　　蔡老头话没说完，被人打断。
　　“老大，姜老师催你过去。”
　　一个学徒探进半个头。
　　“……”蔡老头皱着眉放下手，“把这里收拾干净，要是我回来的时候还能闻到一点味道，你就是今晚的食材。”
　　欧子洲心虚地撇开眼睛：“……好。”
　　蔡老头出去了之后，其他学徒才敢围到欧子洲身边。
　　“唐青，你的运气是真的好啊。要是你把姜老师惹生气了，你真的有可能变成今晚的食材！”
　　“是吗。”欧子洲摸摸鼻子，他还不太习惯被人说运气好。
　　“你这手铲屎的功夫到底是哪学的？”
　　欧子洲摸了摸鼻子：“那个东西，听说还是挺好吃的。”
　　虽然他自己没吃过，但是喜欢吃的人对这酱的评价很高。
　　“算了，那个气味就算好吃也没人想吃。要知道闻着厕所的味道吃饭，最后尝到的可是厕所拌饭。不过话说回来，姜老师这次过来，果然还是为了食神大赛的事情吧？”
　　另一个学徒接嘴：“肯定的，蔡老头退赛后我们就再也没有拿到冠军了。年年被外方羞辱，我们的主办方也受不了吧。”
　　“呵呵，他们当年要是稍微公正一点，蔡老头至于退赛吗？现在又年年找姜老师劝他去参赛，真是死皮不要脸。”
　　“食神大赛是什么比赛？”欧子洲后知后觉地问道。