被穿越以后我走上了人生巅峰 番外篇——by乱山平野

　　骨头汤清淡，剔除了肉的大骨头本就没什么油腥气，他取的不过是骨髓之中的营养物质罢了，鱼汤浓白，营养也好，他将剔除了鱼肉的鱼骨头和骨头汤熬在一起，汤质便没那么污浊，倒也和关东煮的汤差不多了。
　　关东煮好不好吃，主要就是看汤，江舟的汤虽然不是正经关东煮的那样最标准的配方，但至少是用许多食材熬出来的汤，他略微尝了味道，有点儿淡了，但好在影响不大，只是他总觉得自己口味是不是和别人不一样，只能叫了温言过来尝尝。
　　温言自己的舌头就灵，加上他也是常做饭的，拿汤勺舀了一点儿抿了一口就知道问题出在哪里了：“好像缺了点什么，有点儿过于寡淡了。”
　　江舟仔细回想了一下，自己已经加了小茴香和胡椒粉，这汤和他得来的记忆中的汤好像确实有点儿不一样。他翻了翻自己买回来的东西，一堆乱七八糟的食材堆在一起，杂乱得很。
　　还是温言眼尖，看见了夹在两颗蔬菜里的一条咸鱼干：“是不是这个？”
　　其余的都是新鲜食材，一条风干了的咸鱼干夹在里面未免太过奇怪，温言就把它捡了出来：“这个怎么弄？”
　　江舟摸了摸鼻子：“就是那个，我给忘记了。”他其余调料买的都是磨成了粉末的，所以都放在一起，只有咸鱼干他没找到，其实本来最好是用柴鱼粉的，只是他们这不产柴鱼，他左思右想只能用咸鱼干代替了。
　　因为不知道咸鱼干具体用多少分量，他也不敢直接放，只能取了一点儿磨成粉，一点点地往里头加，加一点儿就让温言尝一尝味道。
　　温言本来啃了两颗海棠脯的，嘴里还是那股子清甜的味道，现在被江舟忽悠着喝关东煮的汤，立刻皱紧了眉头，一副拒绝的模样：“吃了甜的就不想喝这个汤了。”咸鱼干煮的汤……温言表示自己是拒绝的！
　　江舟太熟悉他这个模样了，往日里他不想喝药的时候也是这样，找各种理由和借口推辞，一会儿说自己嘴里好苦，一会儿说自己头晕困了，总之没有哪次能好好的把药给喝下去的。
　　只是他自己实在有点儿尝不太出来味道，只能央求温言：“阿言，尝尝吧。”
　　温言眨巴眨巴眼睛，勉为其难地又咽了一口下去：“……”
　　“怎么样？”
　　温言咂咂嘴，又喝了一口，眼睛一亮：“没什么咸鱼味啊，味道清淡，咸味儿和鲜味儿融合得很好。”
　　见他说好，江舟才放下心来：“就说我不会哄你吧，底汤既然煮好了，我就好弄食材了。”
　　他架了一口新锅，将削好了皮切了块的白萝卜丢进去，又拿厚豆腐皮卷了碎肉用小葱缠成了福袋，因着只是先做出来试吃的，他弄的花样并不多，又捏了几颗鱼丸、肉丸子，全都拿竹签儿串起来，先在新架起来的锅里头煮熟了才挪到底汤里去。
　　温言早就被那汤勾起了馋虫，眼巴巴坐着等东西煮好，边问：“你这锅要带去镇上是不是不方便？”
　　镇上虽不禁止在集市燃烧木炭，镇上的摊贩却都很自觉地不用浓烟特别重的炭火，若是江舟要卖这个，少不得得用不少木材，烟熏火燎的其实也不好。
　　江舟将一颗鱼丸夹给他，同他道：“你放心，我早就弄好了东西，不会出问题的。”
　　他之前就考虑过这个问题，特意找镇上的铁匠铺子打了一套别致的锅子，只是那锅子打造起来实在不方便，铁匠给了十天的期限，到明天正好能去取货。
　　温言咬了一口鱼丸。
　　鱼肉肉质细腻，江舟搓鱼丸的时候加了薯粉进去，搓出来的鱼丸很有弹性，里头调了猪肉馅，味道鲜美。
　　为了搭配关东煮，江舟前两天还熬了一小罐子的调味酱。
　　他们这一块多是水网密布，气候潮湿，就喜欢吃些能让身上热乎一些的东西，可惜江舟暂时没找到辣椒，不然也能弄个辣椒酱的。
　　没有辣椒酱，他只能退而求其次，炒了香菇酱，酱里头搁了花生米、猪肉、以及冬笋，都切的十分细碎，依次炒熟了以后又拿油汪了，增加存放时间。
　　不晓得别人怎么样，反正温言瞧着便是爱吃的，江舟摆出来的那一小碟子香菇酱被温言吃的干干净净，一点不剩。
　　已经逐渐开始冷起来的天气，温言和江舟就坐在这空旷的院子里吃关东煮，虽然这个月份的冷风已经足够凛冽，他们俩却并没有感觉到几分冷意。
　　江舟本来不饿的，也陪着温言吃了两口，吃完以后浑身冒汗，要不是温言说一冷一热容易生病。他这会儿都已经脱了衣裳了。
　　温言吃得更认真一些，他穿得厚实，这会儿一张小脸被热气熏得红扑扑的，明明额头上已经出了汗，他还是不太舍得手里的美食，小口小口地咀嚼着。
　　比起那些各类肉食，他更偏爱的显然是吸足了汤汁的白萝卜。
　　温言一向不喜欢萝卜，总觉得有股辣味儿，他曾经炖过的排骨萝卜汤，温言是从不会碰那些萝卜的，然而今天他总觉得那汤里的精华都被吸进了萝卜里头了，好吃的差点让他咬掉了舌头。
　　他忽然就懂了，为什么江舟敢放弃前景那么好的鸡蛋糕生意，转而做这个了，并非所有的人都愿意放弃已经能看到希望的东西的。
　　他的心里有着隐秘的甜蜜与骄傲——为了江舟的远见与魄力。
　　作者有话要说：　　顺延+1　新年多更+1
　　我20号放假


第23章 关东煮的锅
　　第二日的时候，江舟去村里铁匠那里取自己预定好的锅子。
　　铁匠家就在鲁大娘家旁边，江舟挂念着鲁大娘，便将煮好的关东煮汤底和搓好的各色丸子都装了一点给她带去。
　　鲁大娘正巧在家里，坐在门口剥黄豆，她旁边坐了个沉默寡言的汉子，正在挨训：“原先就叫你同府衙的人打好关系，哪怕邱员外调任了也没关系，你倒好，和个木头桩子似的，这下好了，换了新员外，没活干了吧！喝西北风去！”
　　“娘！”那汉子被说的羞窘，只能无奈地喊了一声。
　　鲁大娘把眼一瞪：“你叫老天爷也没用！明儿就去镇上找活干去。”
　　江舟轻轻咳了一声：“大娘。”
　　鲁大娘闻声瞧见是江舟，立刻眉开眼笑了：“哟，你怎么来了？”
　　她尤其喜爱江舟，从前还没换人时候的江舟在她眼里就是憨厚老实、勤劳肯吃苦的典型，换完了人她虽然觉得失望，却总觉得他能改，这不，一场大病就让江舟醒悟了，这生意做的红红火火的，那做出来的鸡蛋糕她也吃了，比镇上那些干硬的糕点好吃的不得了。
　　因此，她最近也没少在自己儿子鲁项西耳边念叨江舟。
　　鲁项西平日里因着在邱员外府上工作，多是住在镇上，对小河村的消息也没怎么关注过，因此对江舟不是很熟悉，只隐隐地觉得眼熟，只是他素来不爱说话，便也没发问，只静静地瞧着。
　　这边江舟已经把带来的东西交给了鲁大娘：“我近日里做的新吃食，预备着拿到镇上卖呢，送过来给大娘尝一尝。”
　　鲁大娘掀开篮子看了一眼，乍一眼便瞧见了那几个安静躺着的肉丸子，不由咋舌，推辞道：“这几个丸子都值不少钱了，我如何能贪你的，你拿回去吧，给你媳妇儿补补身子也好。”
　　她如今还惦记着江舟没哄回来的媳妇儿呢。
　　江舟便笑：“他昨天就吃过了的，大娘您不用担心，这不耗费什么钱，再者我也有事想请大娘帮忙呢。”
　　“什么事儿？”
　　“我想，大娘您认识的人多，您知道的，这做生意嘛，总要讲究一个客源，顾客多了生意才好做。”江舟顿了顿：“我是想请您想个法子把我这新吃食推出去，要求不高，只消让人知道这是做鸡蛋糕的江郎做的也就罢了。”
　　这对于热心肠的鲁大娘来说实在算不得什么难事，她交友广阔，村里上至八十老翁老妪，下至三岁小童，没有一个她叫不出口、不认识的人，因此她一口答应下来，又问：“你来就为这事儿吗？”
　　江舟摇了摇头：“我在铁老头那里预定了一样东西，今天大概做好了，准备来拿回去。”
　　正巧铁老头从隔壁出来，看见江舟便眼前一亮：“来了，正巧你那锅我做好了，来瞧瞧？”
　　江舟便跟着他进去，一起将那口特殊的“锅”给抬了出来。
　　鲁大娘站在院子里瞧了一眼，那锅实在不像是锅。
　　形状还是像锅的，只是远比他们常用的大铁锅要浅，也更敞一些，上头用一块块的绷紧了的网格隔开了。
　　鲁大娘觉得奇怪：“你这怎么上头弄这么多的格子？这样还怎么炒菜呢？”
　　江舟便向她解释：“这不是做菜用的，是专门卖关东煮用的。”
　　他指了指给了鲁大娘的篮子：“底下注满浓汤，再把肉丸子之类的食材用竹签儿穿着沉下去熬煮，熟了即食，就叫关东煮了。”
　　在他说话的功夫，铁老头又把铁锅底下的底座搬了出来，同江舟道：“你这底座倒也算奇特，只是你这是要用来生木炭的么？只怕这铁经不住太高的温度，会烫的很。”
　　江舟只道：“问题不大，木炭总不能把铁烧化了吧？”
　　铁老头便摸摸鼻子：“嗨，木炭哪能将铁烧化，我只是担心你这底座烧的太烫，搬动的时候不方便，况且若是一不小心摸到了铁壁，可能会烫到手。”
　　“知道了，我会注意的。”
　　他本来预想的这锅不会太重，便没借牛车，结果刚刚试着搬动了一下，和铁老头两个人才搬动了上面那口大锅，更不用说再加上下面这个底座了。
　　他犹豫了一下，刚准备说先去问大叔借一下牛车，就听见旁边一群没说话的鲁项西开了口：“我来帮你搬吧！”
　　江舟还没说话，鲁项西便弯腰倾身，将衣角塞进了腰带里，一用力将地上的锅搬起来放在了底座上，又猛一抬手，连锅带底座整个儿都抬了起来，脸上甚至没有一丁点儿的疲累痕迹，好像一点儿都不吃力一样。
　　江舟简直诧异了：“鲁兄弟你这力气不小啊？”
　　鲁项西只是腼腆地笑笑。
　　反倒是鲁大娘开了口：“我儿子别的没有，就是空有一身的力气，之前在邱员外那里做工，也就是个苦力，白混两口饭吃罢了。”
　　江舟摇头：“个人有个人的命罢了，我看你家这个大兄弟就很厉害。”
　　讲道理，他要是之前做鸡蛋糕的时候碰见了鲁项西，江舟估计还能再省点力气，毕竟打发鸡蛋太难了，也不是难吧，就是手酸，每回做一次鸡蛋糕他都要好好休息一下手臂。
　　如今不大做鸡蛋糕的生意，倒也能休息一下。
　　只是……
　　江舟看了一眼走在自己身边的鲁项西，他的话实在太少，也不知道是为什么。
　　他想起刚刚鲁大娘说起的关于鲁项西的事儿，假装不经意地问道：“你如今没活干？”
　　他问起这事儿鲁项西心里也发苦，他本就是不善言辞的性格，即使听说了邱员外要调任的消息也没怎么注意，更加不用说是去讨好管事儿的，于是在大家都去的情况下，鲁项西自己就格外“鹤立鸡群”，毫无悬念地被排挤出来了，丢了工作，如今还没找到下家。
　　江舟见他沉默不说话，忽然起了一个主意，只是他不确定鲁项西会不会答应。
　　他一向是有话必说的性子，便问：“我这如今有个好活计，你要不要做？”
　　作者有话要说：　　+2
　　肝一半了


第24章 嘿嘿
　　江舟是想到了不得不被他搁置的鸡蛋糕生意。
　　他想了半天，觉得那生意若是真的不做了，实在有些可惜，毕竟鸡蛋糕也算是暴利产业了。
　　他之前考虑的，一是需求量，二是人工，如果他以后不做鸡蛋糕了，这供给就彻底断了，需求量显然还会上升，更何况还有卢大郎那里帮着消耗呢。
　　他如今还没停下鸡蛋糕的生意，也不是没有还在和卢大郎合作的原因。
　　他之前只考虑过再找人先帮忙，这人自然是从卢大郎那里出的，只是如今看着憨厚沉默的鲁项西，他忽然改了主意了。
　　因此，他问：“我这如今有个好活计，你要不要做？”
　　鲁项西觉得有些意外：“什么活计？”
　　江舟便把自己想到的说辞说了一遍：“…… 我是想将做鸡蛋糕的办法教给你，以后这生意由你来做，我只取其中一分红利，如何？”
　　鲁项西原以为他是要给自己介绍工作，谁知道他竟然说要教自己做鸡蛋糕？
　　他之前在邱员外家做工，那里向来消息灵通，他自然也听同伴们提起过鸡蛋糕这物什，最开始的时候，几乎所有人都觉得这东西也就风靡一段时间，过不了多久就没了新鲜感，谁知道后头的鸡蛋糕那么受欢迎？
　　之前府衙里不少人都羡慕得红眼，都在懊恼，为什么不是自己会做这东西？邱员外家的小公子，舌头向来灵，曾说过这鸡蛋糕原料并不需要多少，除了面粉就是鸡蛋，他也不是没有让府里的厨子试着，只可惜一直蒸不出这样的东西，也不知道是哪里出了问题。
　　而鲁项西他又听自己娘亲在他耳边念叨过江舟，知道在不久前他还是个败光了家产的混球，如今却靠着鸡蛋糕翻身了，加上自己娘亲对他多有吹嘘，又四处嫌弃自己，鲁项西便有些隐隐的酸意，只是他一向憨实惯了，偶尔酸一下罢了，更多的还是敬佩。