工具人致富指南——by七星茶茶包
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这餐盘有点类似于学校食堂的那种,一个扁扁的盘子上分成了好几格,可以放米饭、蔬菜、肉类,还有一个圆圆的地方用来放小杯子或者汤盅。最特别的不是上面的图案,而是这款餐盘偏小一些,重量也更轻一点。吃不够还能再添,但要是小孩子力气不够,把餐盘打翻就不好了。
店铺正式营业的前一天,宮陆把炒酸奶机折价卖给了那个马尾辫女孩。对方拍着胸脯保证不会让好朋友在这个城市里使用,高高兴兴地走了。
周围的人知道宮陆真的不打算继续卖炒酸奶后也有些沮丧,他们之前还和别的城市的朋友炫耀过呢,这东西可是独一份!现在他们也吃不上了。
不过在知道宮陆开店以后会增加凉拌菜的分量时,这群人又转哀为喜,表示自己绝对会支持宫老板的新事业。
宮陆的门店不在街面上,开业仪式没有必要大张旗鼓。他只通知了一声群里的顾客,便悄无声息地开始营业了。
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周悦是一个普普通通的大学生,成绩不好也不算坏。经常性上课摸鱼,偶尔翘课去玩,考试前找个地方疯狂预习。
最近天气越来越热,她坐在床上,思考着今天要去哪里学习。
“马上就要期末了,图书馆里到处都是人。现在已经九点,我吃个早饭再去的话早就没位置了。”
她自言自语道,“上次听说学校旁边有个小店可以自习,要不去那里看看?”
她上铺听到了,插话道:“阿悦你打算去从心自习吗?我昨天去了,那里可太热了!店老板说空调坏了要修,闷得要死。”
周悦“啊”了一声:“除了那里,还有哪里能自习啊?早知道就早起了。阿珊,要不一起找个空教室吧?”
李慧珊,也就是她上铺的女孩子,直白地道:“我也是这样想的,但刚刚在校园网上查了半天空教室,只剩下旧楼那边没空调的了。”
寝室里沉默了好一会,两个早起不来的女孩子不约而同地叹了口气。
过了一会,李慧珊从上铺爬下来,把手机递给周悦:“阿悦,中心小学那边好像新开了一家店,我们要不去那里自习吧?”
“中心小学有点远啊,”周悦有点不乐意,但看到李慧珊手机屏幕上的照片,又突然有了动力,“这家店竟然还能吃冰!我们到时候一起点一份吧?”
李慧珊同意了,她一边收拾书本,一边向周悦透露自己收集到的消息:“就是我们之前吃的炒酸奶那个老板开的,还能吃brunch。正好我们都还没吃早饭,去到那点杯喝的点点吃的,复习到下午再吃个冰当下午茶,晚上再吃点夜宵,完美!”
两个女孩子都不是路痴,对周围的环境也还算熟悉,很快就找到了店铺所在的地方。她们到的时间比较早,但店里已经有两桌在吃东西了。
周悦碰了碰李慧珊的手:“那个看起来很好吃啊,我们待会也点一个吧?”
宮陆注意到这两个背着书包到来的女孩子,开口道:“你们是想在这里自习的吧?”
两个女孩子有些不好意思,虽然她们喜欢到店里自习,但不少店家并不欢迎这种做法——翻台率低了,收益就少了。正当她们考虑要不要换个地方的时候,宮陆再次开口:“自习的话坐里面吧?里面的桌椅更适合学习一些。”
说是里面,但周悦和李慧珊站着的地方已经能看到宮陆说的地方。她们走过去找了一个两人的位置坐下,小声地交谈:“这个桌子还有可以挂书包和放书的地方哎……咦,这里还有充电口!”
除了能闻到食物的香气以外,和图书馆也没差了!
为了不打扰不远处一个埋头写字的小哥哥,周悦和李慧珊没有继续闲聊,掏出手机扫码点餐。
她们两个人都没有吃早餐,最先看的是简餐。
“一份简餐送一杯柠檬茶或者咖啡,或者补差价换购别的饮料,这还挺好的啊。”
“这个看起来好好喝啊,白桃乌龙茶冻。”
两人商量了半天,最后合伙点了一个简餐,一份小吃拼盘,还另外多点了一杯饮料。
“如果好吃的话,我们到时候再点一份凉拌菜带走。学习的时候吃,我怕把酱汁滴到书上了。”
对上周悦渴望的目光,李慧珊还是拒绝了她现在就吃凉拌菜的提议。
她们点的餐很快就上来了,两人忍不住小小地哇了一声:“这个简餐的分量看起来好足啊,还好没有点两份!”
两个鸡蛋炒成一份美式炒蛋,一片面包被切成两个三角形,堆放在角落里,更是衬托得餐盘中间的鸡腿排大份。
周悦用想要把鸡腿排切成两份的时候,拨弄得露出了底下叠在一起的牛肉片。
老板很贴心地配上了两套餐具和两个小碟子,两人简单地分成两份后,都对这个分量十分满意。
‘还好只点了一份,’周悦心想,‘要是点了两份的话,肯定吃不完了。’
她们之前在网上看到过简餐的介绍,还以为会是小小精致的一份。没想到量竟然有那么多!
两人都吃了一些,填饱了肚子以后,便开始自习了。
后面宮陆上小吃拼盘和饮料的时候,两个女孩子也只是偶尔抬头吃一口,主要将精力放在学习上。
一个人专注一件事的时候时间总是过得很快。等她们都看完了手里的一门课后,时间已经来到了十二点多。
周悦摸了摸肚子:“感觉还没有饿呀。”
正当她们打算休息一下的时候,店铺门口的响动吸引了她们的注意。
五个小朋友站在门口嘀嘀咕咕地不知道在商量着什么,一直没有进来。
“是不是担心里面没有位置啊?”周悦有些好奇,她看了周围一圈,后知后觉地道,“这都快坐满了!”
她本来还觉得店里的位置不少,没想到现在抬头看过去,周围几乎看不到一张空桌子了。而且更让她惊讶的是,她身边好多人都没有拿着书本在学习,看起来是专门来这里吃东西的。
最可贵的是,周围的人应该是注意到他们两个在学习,一直没有大声聊天。
就在她迟疑着要不要让个位置给来吃东西的人时,又有两个夫妻模样的人来到了店门口。
来的人正是陆晓艳和宫坚,陆晓艳看了一眼这五个小孩,问其中一个小女孩:“你是罗老师的女儿吧?”
林思依回忆了半晌,连忙打招呼:“陆老师好!”
陆晓艳笑了笑:“是来二口吃饭的吧?就在里面的小房间,跟我来吧。”
林思依和另外四个小朋友一起道了声谢,跟着他们两个进去了。
周悦看着两个大人五个小孩推门而入后,不知道和老板说了些什么,一行人就穿过院子,进了另外一个房间。
作者有话要说: 说起来我家这边的简餐一般做成brunch形式,就是一顿顶两顿(?)
五十到七十块一份,有不同的套餐选择,基本上就是烤面包片+鸡蛋+优质蛋白(鸡胸肉牛肉鳕鱼)+蔬菜(甜玉米粒青瓜小番茄)+特别的配菜(酱烤蘑菇,番茄酱焗鹰嘴豆)。
第12章 我在校园文里开食堂(12)
周悦的理智告诉自己要将注意力放回书本上,不要继续八卦人家的事;但她还是情不自禁地示意身边的李慧珊看向房间的方向:“你说他们是提前定好位置的吗?”
还没等李慧珊回答,两人就闻到了一股厚重的香味。
不是说简餐、小吃这些不香,但对比起来,肯定是正餐会更香一些。两人对视一眼,不约而同地举起手机扫码点餐。
“啊,都是简餐啊。”
周悦叹气。
李慧珊也略显失望:“那些香气应该不是简餐和小吃的味道……究竟是什么呢?”
两人聊了一段时间没聊出个所以然来,索性点了个绵绵冰当加餐。等宮陆来上菜的时候,周悦问了一句:“老板,你们那个小房间里吃的是什么啊?”
宮陆也没有隐瞒:“有人在我这里订了午餐,就是在里面吃午餐的。”
“那我们也可以订吗?餐单上没看到呀!”周悦在等上菜的时候已经暗中观察了一下周围,店里点凉拌菜的人不少,还有很多像是熟客的人直接去吧台拿了就走,足见老板的手艺不错。
要是哪天早起,她来这里学习到中午吃个午饭也很不错的。
“餐单上的确没有的,”宮陆笑了笑,“因为不打算做太多,名额都已经满了,暂时不会继续开放。”
再三确认里面的人都是提前预定的以后,周悦和李慧珊不得不放弃。
两人加入了熟客群,决定有空的时候也蹲蹲名额。
宮陆不知道她们两个人的想法,不然一定会告诉她们起码半个月的时间别想看到有新名额。
但是他不知道,在确认店里没有什么问题以后,宮陆回房间里继续吃饭。
房间里,每个人的面前都放着自己的餐盘。一个小格子里放着卤好的牛腱肉和牛舌,旁边的小格子放的是半串豆腐皮串、一个鹌鹑蛋、两三块藕片之类的“配料”;另一个小格子里放了几根白灼菜心,最大的格子装的是白米饭。
宮陆今天没有熬汤,配的饮品是自制的酸梅汤。提前冰镇过的酸梅汤喝起来清热解暑,几个小孩子差点没一口气全部喝完。
之所以能停下来不是他们自制力惊人,而是那个时候宮陆让他们去端饭菜。
每个人的食物都是差不多的,林思依的表妹,也就是五个人中年纪最小的那个小姑娘,用自己的电子手表拍了一张照片后才准备开始吃。
她还打算和表姐说点什么,但看到对方一脸沉浸地品尝着食物,周边又充满了食物的香气,小朋友咽了咽口水,不再浪费时间,直接开吃。
牛腱肉和牛舌都是一整块放入锅中卤煮,等吃的时候再切成一片片。宮陆不喜欢过薄的口感,所以每个人的餐盘里虽然只有两块牛腱一块牛舌,但光从厚度上来看分量一点也不少。
小胖纠结了一下以后,先选择了小块一些的牛腱肉。
被切开的牛腱肉上还带有些许透明的筋,但因为卤煮的火候足够,一口咬下去根本不会感到难以分离。他一开始还记着妈妈的叮嘱要小口吃东西,但尝到味道以后,忍不住把这块牛腱肉剩下的部分一口气都塞入口中。
随着他的动作,食物的香气在他空中迸发。八角茴香等调料的味道没有掩盖过牛肉本身的醇香,它们并不是彼此的敌人,齐心协力反而创造出了更丰厚的口感。
小胖看着剩下的一块牛腱肉和牛舌,纠结片刻后还是先选择了牛舌。好吃的要留在最后,这个牛展那么好吃,他留着晚点吃不过分吧?
只是牛舌一入口,他就有些后悔。
厚厚的牛舌口感和自己平时吃的完全不一样,一口咬下去牛油的味道就把之前牛腱的香气驱散开。他原本还有点不喜欢牛肉的膻味,但这牛舌中独属于牛本身的膻味反而给整体增色了几分,能让人切切实实地感觉到自己是在吃“牛舌”,而不是猪舌或者是别的什么动物的舌头。
“我以前吃的薄薄一片的牛舌和这个差太远了!”小胖依依不舍地把最后一口咽进去,发出不舍的感叹。
就着剩下的肉和里面的汤汁,小胖把自己的那一份白米饭全都吃掉了。只是吃完以后他还有几分意犹未尽,看到那一小堆配料,他想了想,还是决定试一试。
出乎他的意料,藕片并不是他原本以为的那种软软的口感,反而还保持着一种清脆。和凉拌的感觉不一样,卤出来的效果要醇厚不少。豆腐皮串吸收了足够的卤汁以后,竟然不会让人觉得咸。精华满满的豆腐皮,在肉食爱好者小胖看来,竟然和吃过的肉有得一拼。
鹌鹑蛋小小一个,比鸡蛋容易入味,里面的蛋黄也不会有白煮蛋蛋黄吃多了容易腻歪的感觉。小胖算是知道为什么今天宫哥哥会把配料也勺一份出来了,这哪里是配料啊,这分明是另一道好吃的菜!
就连一向不是很喜欢吃肉的小甘,也就是林思依的好朋友,都把餐盘的东西吃得一干二净。
“要是明天还能吃卤肉就好了!”五个小朋友异口同声地感叹道。
感受到他们期待的目光,宮陆假装没有留意,自顾自地道:“烤串、炸肉、烧鹅……还有那么多好吃的。不知道明天吃什么好呢。”
原本还在强烈要求再吃一顿卤味的小朋友们立刻换了主意,开始为明天要吃什么而争吵起来。
午饭结束以后,小朋友们带着装得满满的一杯酸梅汤,跟在宫坚和陆晓艳身后回学校午休。宮陆一个人继续留在店里,给店里的客人准备饭菜,或者是等预定了凉拌菜的人过来“取餐”。
店里的生意维持在一个比较稳定的状态,另一头,拿着酸梅汤回学校的小朋友们的状态却并不怎么“稳定”。
他们之前是在学校里吃午饭的,所以家长都另外预定了学校里的住宿。回到宿舍以后,小胖看着手里的水壶,有些蠢蠢欲动。
刚刚走了那么长一段路,他有点热,想喝点冷的不算过分吧?可是一杯其实也没多少,如果他喝完了,下午林思依喝的时候,他就没有可以喝的了。
和小胖关系比较好的一个男生好奇地凑过来看:“小胖,你盯着这个水杯发呆干什么?”
小胖叹了口气,把自己的烦恼说了出来。
那个男生兴冲冲地翻出了自己的小杯子:“现在喝吧,天气这么热!也给我喝一点,下午的时候我请你喝冰可乐!”