看来还是吃太饱了——by行清

　　岑羽也点头，向他解释：“自然有此打算，不过如今快入冬了，百姓需要囤积柴薪和煤石过冬取暖，主上的意思是，先不要在此时与民争利，待到开春后，天气回暖，便寻适合的海岸设立盐场煮盐。”
　　说到这，他又安慰谢时，“探微可是也听闻了外头的抢盐风波而担心？放心吧，那只是暂时的局面，主上已经让韩家从各地调运食盐，不日就会送达乐县，届时周围的盐价自会下降。”
　　谢时差点忘了人家韩伋背后站着一整个偌大的韩家呢，可不是白手起家，处处受掣肘的草根，而韩家是经商发家的，自然不怕这区区盐价浮动。不过食盐价高确实是个问题，就算是韩家也不免受到高盐价的影响，为了不让韩伋和百姓们白白多花钱，吃的还是最劣等的粗盐，谢时还是将自己的方法说了。比起耗时耗力的煮盐法，居于海边，拥有大海，自然是采取盐田晒盐法的成本更低，效率更高。
　　“晒盐？”岑羽有些惊讶，他道：“这种方法从前自然有盐户试过，毕竟谁都想轻轻松松得到盐，而不是费时费力烧火煮盐，但是据我所知，此法所需的时日巨多，长年累月而得，根本不可能短时间内得盐，后被盐户们无奈放弃了。”
　　谢时老神在在道：“那是因为方法不对，盐田法不是简单的海水晾晒，按照我说的法子去做，不出十日，绝对可以不费一柴一火得到无数雪花盐。”
　　岑羽惊得拍案而起，“探微此话当真？雪花盐？还不需要烧煮？甚至只需要十天？！”从岑羽这一连四问，便可以看出他心头大惊。老实说，若说这话的人不是谢时，岑羽只怕会当此人在夸大其词，根本不足以为信。然而，夸下这海口的人是谢时，那么就由不得岑羽不信了。毕竟谢时此人，可是提出过黄泥脱色法，又造就八珍阁奇品背后之人，他说出口的方子，就没有不能实现的！
　　谢时点头，神色认真，“只需要寻一处风大、日光充足的海滩，在海滩上辟出盐田，趁涨潮引海水直接入池滩晒……”这盐田法自然不仅仅是划田晒海水这么简单，后续还要进行制卤、结晶、采盐等工序，而且为了得到细盐，也就是雪花盐，还需要过滤粗盐中夹带的泥沙和杂志。
　　不过从粗盐变细盐，其实也不难，用石灰和水反应得到石灰乳，再和粗盐进行化学反应，过滤后进行蒸发，就可以得到白花花毫无杂质的精盐了。
　　谢时继续道：“若是你信得过我，那便寻个适合建盐场的地方，再派些人给我，半个月，这缺盐的问题或许便能解决，没准，到时候，乐县还可以反过来卖盐呢。”只是这卖盐就得私底下偷偷卖了。
　　“对了，之前我给你的肥皂方子，是用的草木灰，若是用盐田法，剩下的盐卤还能做成火碱，替换草木灰做肥皂，剩余的副产品甘油还能做一些洗涤、护肤的新产品，给八珍阁上上新品。”要说这制盐工序搞得好，那么除了获得食盐之外，其实剩下的盐卤还可以作为工业产品的重要来源。
　　谢时虽然是农科生，但得知要穿越，还是把高中的化学知识狠狠复习了一把的。比如这盐卤可以和石灰乳加热到一百度左右进行反应，再澄清、蒸发，便可以得到烧碱溶液，也就是火碱溶液。这种碱液和油脂混合加热，充分搅拌静置后，得到的就是形成肥皂的皂液。
　　重要的是，剩下的废水静置一晚上后，最上层的那层无色无味的黏性液体就是常见的工业原料之一——甘油。甘油作为表面活性剂，不仅可以作为牙膏制作的材料，防止牙膏固化变硬，而且同样可以用于洗漱产品的制作中和护肤品中，用于保湿锁水。
　　岑羽想都不用想，更不用请示主上，直接便道：“说什么信不信得过，探微这是在骂我吗？我直接派二百人协助于你，还请探微随意指挥和调运物资。”说完，他又起身，朝谢时恭恭敬敬地俯身行了一个大礼，“羽在这里，先替主上，替乐县百姓，甚至是替全天下备受盐课剥削的黎民百姓，谢过探微了。”
　　谢时没料到岑羽如此郑重其事，他也撩袍起身，扶起岑羽，“固安折煞我也，不过是同韩兄和你们，一起为乐县略尽绵薄之力。”
　　岑羽顺着他的搀扶直起身，深深看了他一眼，他此刻已经全然明白，在他问主上何不趁热打铁，直接说服谢时加入吾等之时，为何主上那时会说，不急，他会答应的。
　　谢探微此人虽然口头上仍嘴硬，但实则，只要主上所作所为是为了百姓，是为了匡扶这乱世，那么他俩最终便是殊途同归，并肩而行。
　　岑羽亲自将谢时送出门外，他朝清瘦昳丽的青年一拜，道：“制盐一事便拜托探微了。”谢时朝他拱了拱手，收下了这份重托，转身离去。
　　几日后，做事速度极快的岑羽便已经为谢时找好了秘密盖盐场的地方，还有随行保护他，并且负责建设盐场的二百士兵，后续若是缺人，谢时还可以继续调遣。
　　谢时这一趟出门，少则半月，多则一月，自然要同谢巨交代和告别，免得人家老爹担忧。
　　儿行千里父担忧，谢巨不知道儿子要去干的事，给他收拾行李的时候还在念叨，“是哪里的海货需要你亲自走一趟，这么远不能让游泗水他们去吗？泗水那娃从小海边长大，和海鲜打交道，本事不错，能放心把事情交给他的。”
　　谢时自然不能跟谢巨说他要去给人秘密建盐场，那不得把谢巨给吓傻了，因此只是跟他说泉州有一批很罕见的大海货，他想去看看，大概十几天才会回来。
　　谢时回他：“正好出去瞧瞧，从前我常年病着，不曾远行，如今正好有机会，岂不得去看看那能见到诸多异域人的泉州港到底有多繁华？”
　　他这么一说，谢巨倒是不好反驳，又听说随行的还有去运货的岑家商行的一百多人，还有专门照顾他起居住行的仆从，这才放下心来。
　　于是就这样，谢时被一百人组成的岑家商团团团保护着，打着商业贸易的旗帜，光明正大出了乐县，又转道去了新辟的盐场，其余的百名军士为了不引人注意，则分散出城，后在盐场汇聚。
　　城墙上，韩伋和岑羽站在新建好的瞭望塔处，目送队伍离去。为了不引起关注，韩伋和岑羽都没有送行，而是在私底下先为谢时践行过了。
　　直至队伍拐了个弯，消失在视线中，韩伋才收回目光，忽然道：“遇见阿时，是我之幸，也是黎民苍生之幸。”
　　岑羽没有发言，却深以为然，有时候，他甚至认为谢时此子非凡人也，要不然，他哪来的那么多的超乎常人的想法。无论是那些他所说的偶然从书上得到的那些方子，还是他在醉酒后的那番惊世之言，甚至是他的处事中透露出的种种念头，都异于常人，甚至与这个世界格格不入。
　　岑羽自然也曾调查过谢时，原先的谢时只是个普普通通有些读书天分的少年，唯一的突出点大概就是“谢潘安”的美貌和卫玠一样的病秧子身体，直到一次大病初愈，他为了替父开罪，找上了自己，献上了黄泥脱色制糖法……但后来这一切都不重要了，就如同主上所言，他们只需要认准眼前这一个谢时，这就是他们所认识所倾倒的谢时。
　　“可有派人保护他？”韩伋突然问道。
　　岑羽回道：“齐俟按照您的意思，派了您身边的甲卫在暗中护送，必定让谢时毫发无损归来。”
　　“嗯，回吧。”两人这才下了城墙。
　　其他的先不提，谢时为了阔别已久的现代牙膏和洗发露、沐浴露，在去往盐场的途中，便已经兴致颇高地开始规划起生产这些东西的工坊了。
　　到了盐场，谢时才发现，岑羽已经提前派人在这海滩上驻扎，还用水泥房子建好了住所，起码谢时等二百号人不用筚路蓝缕，直接从零开始盖房子。这些士兵在出发前，便被主上交代过一切全听谢大人的，不得违抗。因此谢时指挥起来，可谓得心应手，不愧是韩家专门训练的军士，纪律性就是强，让这群人干什么就干什么，配合度很高，也丝毫不偷奸耍滑，很快一个个四四方方的盐田便在海边出现……
　　为了防止盐田晒盐法泄露，这其中有近一半的军士是负责守卫盐场的，但剩下的一百多个军士，也足够谢时在短短时间内，不仅将盐田建了起来开始晒盐，他还有心思在盐场里划地用水泥房建了个简陋的副产品加工厂，开始捣鼓他的牙膏等洗漱用品。
　　于是等韩伋到来的时候，见到的不仅有除了被海边烈日晒黑了一些的谢时，还有他献宝一样展示的一系列新鲜东西。
　　“辛苦阿时了。”韩伋拉着他的手，替他遮挡阳光进了屋。好在谢时虽然因为在海边，无可避免被晒黑了一些，但是生活条件却是不差的。这源于后续运过来的源源不断的物资中，除了谢时要求的东西外，还有韩伋给他置办的一系列衣食住行上的物品，甚至连吃食上都考虑到了，怕谢时有时候心血来潮手痒，还让人仿照谢家的后厨，给他布置了一个差不多的厨房。
　　谢时并不觉得辛苦，甚至因为换了个新鲜地方，还有人一日十二时辰地伺候，仿佛旅游一般，倒是有些乐不思蜀了，“辛苦的是那些军士，我可只是口头指挥，什么活都轮不到我干。”
　　“若是他们敢让你动手，这群人就白吃我韩家米饭了。”韩伋淡淡道。
　　作者有话要说：下一章出海钓大货去！有奇遇哦！


第40章
　　韩伋来到盐场，谢时带他看的第一样东西，当然不是他为了自个儿生活水平提高而倒腾出来的那些东西——当然那些也值得大大炫耀一番，不过还是领着他去参观了正在晒盐的盐场。此地距海不过四五百米，为了保密晒盐法，也是为了私下制盐不被官府发现，在这暂且被称为长乐盐场的地方，除了面向大海的一侧，其余三侧皆有士兵站岗放哨，六个高高的瞭望塔，再加上隐秘的选址，隔绝了外界窥探的眼光。
　　此地其实原本就是韩家商船的停靠港口之一，港口水深还避风，谢时观察了一下，确实是自然条件非常不错的深水港，据说三国时期吴王就在此造船出海，后来也不知为何没落了，直到如今归属于韩家名下，属于私人港口。有这层幌子掩盖着，短时间内倒也没有人会注意到韩家还在此地秘密建了个盐场。
　　谢时见日头正大，要了一把青凉伞，韩伋拿过来，替他撑上。滩涂上，谢时和韩伋并肩而行，谢时边走边同他介绍："这边的是蒸发池，涨潮的时候，海水会被引入蒸发池，风吹日晒到一定程度制成卤水，然后就会被导入那边的结晶池。”
　　他们走到蒸发池的时候，韩伋发现有盐工拿着一根小树条放入池子里，韩伋问道：“这是在做什么？”
　　谢时道 ：“那是一种黄鱼茨的灌木，可以用来测卤水中的盐分含量，如果树枝沉下去了，就说明盐卤的浓度足够了。而且这种灌木只会生长在盐田边，有意思吧？”
　　韩伋没被那神奇的树枝吸引目光，反而是看着神采飞扬的身边人，浅笑道：“确实有意思。”
　　等走到如同被雪堆满的结晶池，谢时道：“这个时候的海水其实已经是食盐的饱和溶液，再晒就会慢慢结晶，出现白色小颗粒，盐工们会用长长的木铲将盐扫到一起堆成小山，再采集到竹筐里。"
　　当然过程肯定不止谢时说的这么简单，为了加快晒盐效率，还有其他一些过程和技术要点。谢时撩起衣袍，蹲下身捧了一把竹筐里的盐给韩伋看，“这就是寻常人家吃到的粗盐，颗粒比较大，里头还有泥沙和杂质。”
　　韩伋取了几粒，放入口中，果然是微微发苦的粗盐。
　　“如果要得到雪花盐，必须再经过几道工序，把这些粗盐运入附近的工坊，经过石灰乳过滤，再暴露在空气中蒸发晾晒，就是雪花盐了。”加石灰乳反应是为了过滤粗盐中的镁离子，暴露在空气中，有利于二氧化碳溶入其中，化学反应后去除钙离子，不过谢时就没有将这些化学知识给韩伋科普了，要不然他也没法解释。
　　如今盐场已经产出了第一批雪花盐和两批粗盐，接下来只要按照谢时的方法和指导，后续这里便能源源不断地产盐，供应乐县甚至更多地方，从而解决高盐价之困。
　　参加完盐场，天色渐渐暗了下来，二人回到暂住的住所，刚好出海的商船和捕捞的渔船回港，给谢时送来了好几筐新鲜捕捞的海鲜。这半月来，韩家在海港这边驻扎的部曲和随行的盐场军士差不多都知道了这位来指导盐场的谢先生，除了拥有神奇的制盐技术外，还是一位拥有化腐朽为佳肴本事的神厨。
　　刚来不久就给他们带来了各式各样闻所未闻的海鲜美食，早已吃海鲜吃到厌倦甚至厌恶的船员们这才发现，不是海鲜难吃，而是他们的厨子没有谢先生那手艺，平白浪费上好的东西！虽然是最普通不为人喜的海蛎子，一经谢先生妙手烹调，也能成为鲜美脆腴的蚝烙。
　　于是这些日子，船一归航，但凡在海上捞到好东西，几位船上的厨子总会第一个送到谢时这里，再厚着脸皮给谢时打下手，实则学艺。
　　谢时丝毫不介意这种“偷师”行为，毕竟人家可是给他送了好多难得的海鲜当“学费”来着，平时也半点不藏私地指点他们如何就地取材，在海上也能将海鲜做出花来，好改善伙食。
　　谢时一看那几筐海鲜，乐了，冲韩伋道：“韩兄今日有口福了。”筐中竟有好几尾难得一见的大子鱼和九孔鲍鱼。