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代嫁指南——by太古微澜

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  大橘想着抖了抖白色的猫胡须,觉得今天中午的猫粮要是可以少一点多一点小鱼干就更好了喵~
  “喵~喵~”大橘抬头看了看谢云谨,今天可不可以多给喵吃几根小鱼干喵~你看喵都听话的没有来打扰你和你老公休息喵~这么好的喵真的不多了喵~
  谢云谨哪懂它说啥,摸了一把猫背上顺滑的猫毛,又伸手在它软乎乎暖洋洋的肚皮上撸了下巴揉了两把猫耳朵就把大橘给放下了。
  谢云谨去卫生间里洗了洗手,又拿盆放了热水和干净的毛巾回到卧室里给席封城擦脸,擦手,又给他换了尿袋。
  做完早上的简单清洁护理工作,谢云谨把席封城露在被子外面的手放回去给他整理好被角,看人还像在睡觉的样子就带上猫下楼去吃饭。
  这时已经早上七点钟多一点,姜梨和席封城父亲工作都忙得很,到楼下时佣人告知谢云谨两人都已经出门上班去了。
  谢云谨看到厨房里还有做出来的一些食物,显然两人饭也没有吃就走了。谢云谨一个人到餐厅坐下,不过七八分钟佣人就新做了一些小菜送过来。
  早餐主食吃的是海鲜粥,水晶虾饺,还有一笼小小的蟹黄包只有鸡蛋那么大。
  吹了吹还有些烫的粥,谢云谨伸筷子夹起一个蟹黄包轻轻咬开一点儿皮嗅了一口,然后夹着包子蘸了一点儿辣椒油醋碟,蘸了料汁之后又是不一样的风味,蟹黄汤汁鲜香浓郁味道甜美,蘸了放了少许辣椒油的醋碟后减了油腻味道层次更加的丰富,浓郁的鲜味之中添加上几分酸爽和一点点的油泼辣子香味儿。
  大橘像是闻到海鲜的味儿也馋的过来,在桌子腿下喵喵的急急叫了几声,不停的嗅着淡粉色的鼻子,还挠了挠椅子腿想办法跳到了椅子上,然后又发力跳到了餐桌上。
  一上餐桌,大橘就急吼吼的伸长着脖子脑袋凑到了屉笼去张嘴就想要咬一个。
  谢云谨眼疾手快的赶紧伸手挡住它的头,手掌使劲把猫头往后推了推。
  大橘站在餐桌上四肢用力站住力气大的很动都不动,好一会儿看吃不到笼子里的包子又闻着腥味儿走到谢云谨胳膊边。一双眼睛直往谢云谨跟前的碗里望,蠢蠢欲动的伸头想要过来偷吃。
  谢云谨也不是真不给它吃,从餐桌上拿了一个干净的小碟子把碗里的海鲜粥分了一小部分出来放在一边给它尝尝味儿。
  猫吃人类的食物吃多了总归不好,也就海鲜粥吃的就是一个鲜字,里面盐放的少,为了保持食材本身的鲜美和原汁原味儿在粥里也没有放别的一些乱七八糟的调料,不然谢云谨可不敢给大橘吃。
  大橘伸头望了望谢云谨碗里的一大碗海鲜粥,又看了看自己碟子里的那么一丢丢的分量,小气喵~大橘心生失望的低下头吃着自己小碟子里的粥。
  鲜虾,瑶柱,贝肉,蟹肉,还有一些切成颗粒状的海参,每一样都是最新鲜的食材个大又肥美,肉质鲜嫩香甜,煮粥的时候都被去了壳,哪怕是大橘吃起来也方便的很。
  谢云谨一个成年大男人饭量虽然不算很大却也不小,日常两碗饭的量,吃了一大碗海鲜粥还又吃了四个鸡蛋大的蟹黄包还有一屉笼的六个水晶虾饺,又用了一些小菜。
  吃完饭,谢云谨又倒了半杯热水坐在椅子上慢慢的消食。大橘吃完自己那份海鲜粥还没有过瘾,走过来扭扭的甩着尾巴冲着谢云谨撒娇要吃的。
  谢云谨小口的喝着热水伸手在大橘的背上摸着柔软蓬松的毛毛,大橘被他白撸了一会儿等到佣人把桌子上的餐具都收了也没有吃到粥,顿时生气的跳了下去。


第45章 谢技能点满大厨
  时间过得飞快,转眼一周过去那天没有吃到粥,大橘生气的两天没有搭理谢云谨。
  谢云谨忙着查阅字典,翻找古书籍文献资料每日里手不离书,别说撸猫了就连席封臣也被他冷落了不少。
  席封臣父母二人工作都忙碌的很,之前因为儿子的事情手中很多工作都被放下现在天天忙的飞起,抽空回家时却也没有忘记关心谢云谨的生活看到他在翻看古书籍后还特地动用关系给谢云谨找来不少珍贵的古籍资料。
  谢云谨是个有恩必报的人,二人对他表示关心每天那么忙还把他的事情放在心上出于回报席父席母回家时谢云谨也奉上自己亲手泡的养生茶,茶水虽然只是普通的茶里面却放了灵泉水和药泉。
  药泉的作用是用来调理身体的,没有什么定向的针对性作用,只是基础的调理什么情况都可以用,不分年龄也不分男女老幼相当于一种面向全年龄段的调理保健品。
  药泉虽然只是基础款的初级药泉,但是兼容性很好而且进度条已经被拉满添加其它属性的药物之后能够提神药性达到二级药泉的功效。
  谢云谨这些日子里也没少做实验,只是他没办法测量不同调配后的药泉的功效具体数值和定向效果,毕竟他自己身体上什么病也没有不管喝什么药最多也就只能起到一个调养身体增强素质的作用。
  关于那棵翡翠柳树,谢云谨也找到了只言片语的记载,如同他实验的那般柳树叶子汁液可以和药泉融合到一起,幼生期的柳叶汁液搭配药泉后可以提升药泉的功效三分之一,且有润滑肠道通便的作用。中期的柳叶汁搭配药泉多了一种清热解毒的功效,柳叶汁单独使用还能破除迷障。
  柳叶完全长老之后摘下来经过时间的冷凝,则会完全的变成一种类似翡翠的东西,没有任何的治病功效。
  除了翡翠柳树,谢云谨收拾竹屋里的东西的时候还找到一些草药种子,时间过了太长也不知道那些种子还有没有生机。谢云谨仔细分辨了几种自己认出来的草药种子种到了药田里,还从药田中那些草药里挖出来几株从本草纲目上找到的草药,三七,大蓟,乌头,何首乌,玄参……甚至还挖出来两株人参,也不知道生活习性环境不同的草药都是怎么长在一起的,倒是让谢云谨这个草药种植新手大胆上路,直接翻了翻土把草药种子洒到土里面又泼了点溪水这种植过程就算是完了。
  谢云谨从空间里取了一株新鲜人参出来,黄色的参直径约有两厘米粗表面还带着一点点新鲜的泥土,拿起一闻一股浓郁扑鼻的参味儿。因为没有东西可以保存鲜参谢云谨自己又不会制作干参打算直接把它给吃了,人参的吃法最好的自然是用来炖汤,或者用来泡茶泡酒。
  正好今天有新鲜的老母鸡,现在下午两三点钟离吃饭还早得很,谢云谨在厨房里把老母鸡剁吧剁吧然后洗干净焯水放到砂锅里开炖,又把人参洗刷干净,过程还洗破了一点儿皮浓郁的参香味顿时流露出来,看着那破皮的参谢云谨总觉得这参浓郁的好像都要滴出人参精华来了,皱了眉头想了想,谢云谨拿刀把人参切下来三分之一,大的那份用来炖汤,小的切成薄片泡茶喝。
  找了一个巴掌大的封口保鲜袋,谢云谨把人参片装进去放在冰箱保鲜层里。
  谢云谨上辈子自己长期一个人租房住,很是练了一番手艺,不仅会做各种手工品,还能炒菜做点心。
  趁着炖汤的时间,他又找出来制作点心的材料做了一个槐花蜂蜜白糖芸豆糕,为了美观还在切成小正方形的糕点上面洒了几朵桂花。
  手拍黄瓜,清蒸鲈鱼,葱香排骨,芹菜炒虾仁,酸辣藕片,一锅粳米饭。
  本来晚上不应该煮饭,但是因为炖了汤煮粥和稀饭喝汤好像又不搭,谢云谨只好把粥给换成了饭。
  等到晚上六点多钟席父回家的时候刚走到门口就闻到了一股浓郁的参香扑鼻的炖鸡汤味儿,别说,这么霸道的人参炖鸡汤的味儿席父有很长时间没有闻到过了,家里不缺人参,但是这么好的参可不容易得,最近好像也没有买过。
  席父换了鞋子放下公文包走到客厅沙发上等吃,等到姜梨也回来后在门关换下脚上的高跟鞋,走到客厅闻着屋子里浓郁的香味走到厨房一看,方才发现在做饭的不是厨师而是谢云谨。
  谢云谨给家里的佣人都放了半天假,别人对他好他自然也想亲手为他们做些什么,他的手艺自然不能同席家的大厨比但是有了人参老母鸡汤的加成想比会为这顿晚饭加分不少。
  姜梨可是真真的惊讶到了,赶紧进去帮忙道:“云谨怎么是你在做饭,家里的佣人呢?”
  谢云谨一边收锅一边回道:“我给她们放了半天假,伯母您不会怪我吧?菜已经炒好了,伯母帮我把菜一起端出去吧。”
  姜梨哪会怪罪他,她可从没有想过自己还能吃上儿媳妇亲手做的饭的一天,哪怕谢云谨做的不好吃光是这份心意在这里心里也只有高兴的份儿。更何况,光闻着这鸡汤的香味儿就知道谢云谨的手艺肯定不差。
  姜梨端着一盘菜出去,看到正坐在沙发上等吃的老公顿时对他横眉一竖眼,没好气道:“你这人回来这么长的时间就没发现家里的佣人都不在是云谨在厨房做饭,你也不知道进去帮帮忙,就知道坐这里等着吃。”
  席父心里本来也觉得今天家里的佣人奇怪,竟然没有人出来给他倒茶,但是作为一个连从来不进厨房的人你让他专门去看看厨房里是谁在做饭这事儿怕是没指望的。
  被老婆训了一通,席父从沙发上起来去帮姜梨收拾桌子。
  餐桌上都是干干净净的哪有什么好收拾的,姜梨伸手打了一下他的手背道:“去拿筷子。”
  谢云谨把鸡汤从砂锅鸡盛出来,一打开那锅盖那股浓郁霸道的香味儿完整的泄露出来一大股白色的热气迅速的升腾着弥漫出,谢云谨伸手挥了挥面前的热气用勺子把鸡汤盛出来。
  五分钟后,三个人整整齐齐的坐在餐桌上每道菜都色香味俱全,要说最吸引人的那个自然是那道鸡汤,香味实在是太霸道了,清澈的淡黄色鸡汤里鸡块,人参,白色的山药片,里面还洒了几粒红枣和枸杞,鲜艳的红色更加为鸡汤添加上几分点睛之笔,色香味俱全。
  姜梨拿出终端拍了几张美食照片发到微信朋友圈后方才坐下,看着一桌子的美食甚至还有一道漂亮的点心,惊讶又赞叹的道:“云谨,这些真的都是你做的?”这也太多才多艺了,姜梨只是出身大家族自小养尊处优过着被人伺候的日子,她虽然也能上手炒两个菜但是厨艺是怎么样的。
  这么漂亮的点心,色香味俱全的菜肴,还有这么鲜美的汤,真的都是她这个男儿媳妇做的,哪怕一开始选择谢云谨是有原因的,但是这一手也是真的让姜梨对他更加满意很多。
  谢云谨对她点点头,道:“手艺有限,伯母您和伯父都尝尝味道怎么样。”
  说着,谢云谨还起身给她二人一人盛了一碗汤大力推荐道:“我新得了一支人参,看着品质不错正好家里今天有一只老母鸡就用来炖汤了,您二人一定要尝尝多喝点。”
  谢云谨还在厨房里留了一碗空汤保温在那留给饭后喂席封城喝,这人参那肉眼可见的快要滴出来的精华,绝对大补,这要是错过了绝对是暴殄天物,要不是怕一次放一整支人参太补会补出鼻血来谢云谨压根就不会切下来一部分。
  经过小火慢炖,人参的精华已经有绝大部分被融入到了鸡汤里,澄澈的鸡汤喝一口满满的都是人参的精华的味道,人参原本是带着苦涩的味道,但是这鸡汤喝着虽然也参味浓郁但是所有的食材完美的融合到一起添加上枸杞和红枣的香甜喝起来味道刚刚好并不会觉得有哪一个夺了风头。
  就连大橘,谢云谨都留了两块鸡肉给它,吃饭前谢云谨先喝了半碗鸡汤,一到胃里顿时暖洋洋全身都放松下来舒服不已。
  夹了一块葱香排骨,浓郁的葱香味与排骨的肉香味完美的结合到一起,浓郁肉香葱香排骨选的都是肋排吃起来表面带着微微的焦香味,肉质外酥里嫩咸香可口。
  席父顿时赞道:“不错,小谢这手艺不错,这排骨的烧法倒是不常见。”
  平时吃多了红烧排骨,糖醋排骨,清蒸排骨这类吃法,这充满葱香味和红烧排骨有点相似又有差异的风味一下子就俘获了席父的味蕾。
  姜梨先吃了一筷子虾仁虾仁肉质鲜嫩香甜弹牙,外表像是过了一圈热油带着酥香微脆的口感,但是又不会让人觉得很油腻,好像还有股茶香味儿。


第46章 媳妇变干弟弟
  为了去除虾肉的腥味,谢云谨用了姜汁和茶叶腌制,因为人参不能和绿茶同食特意用了少许的白茶茶叶。
  谢云谨做的饭菜可能没有专业的大厨手艺高超但是胜在没有那么多的匠气,食材的处理方面又多些自己实验出来的小妙招,吃起来时也就让人眼前一亮,舌尖一瞬间被惊艳到。
  姜梨连夹了两筷子虾仁嘴中赞不绝口,被丈夫盛赞的葱香排骨也是外焦里嫩咸香可口,葱香四溢,哪怕不喜欢吃葱的人也不会觉得这味道难以接受,反而为排骨增色不少好像这两道食材天生就应该这样搭配一般。
  清蒸鲈鱼,选的是400克标准重的淡水鲈鱼肉质鲜嫩肥美,不会太咸也没有油腻感无半丝鱼腥味儿,肉质很嫩鲜美的让人想要把舌头都给吃下去。
  挑选鲈鱼谢云谨也有自己的标准,400克刚刚好是最标准的鲈鱼大小,既不会太小肉质过细嫩,也不会因为太大而导致鲈鱼肉质变老吃起来腥味重又干巴巴。
  当然这次的菜之所以会吃起来这么惊艳,谢云谨觉得除了食材本身的优良和他的手艺外还有一点可能是灵泉水的功劳,谢云谨做的这些菜以前自己也做过不少次虽然吃起来也是美味可口但是只是普通的好吃而已,没有这次的这种一放到味蕾上就让人惊艳的新鲜鲜美口感。
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