等看到了发送报告徐吉才把手机又塞回了屁股後头的口袋，他就怕那家夥的手机像上次那样又没电。
上次……真是喝太多才会跟他做，明明一夜情只适合陌生人才对。不过还好对象是石慎──他们都懂得其中的规矩，所以就是做了也不会有什麽不必要的麻烦，双方的关系还是会跟之前一样。
徐吉笃定地想著。
石慎的消息没来，苏程倒向他走了过来。
徐吉看著他，微笑道：“苏先生，还需要什麽？”
“原来徐老板还记得我姓苏啊，”苏程也在笑，“那徐老板记不记得上次我跟你提的事？”
果然，没好事。
“不是说的很清楚吗？”徐吉直截了当地应。
苏程高深莫测地问：“不会後悔吗？”
徐吉虽然耳根软好说话，但他不爱拐弯抹角：“这就别再说，你还要不要点其他的？”
苏程刚要开口，一个低沈的声音冷不丁的闯入了他们的对话。
“苏程，你在这干嘛？”
苏程转过身，向他扬了扬手：“顺道吃饭，不行吗？”
石慎青著张脸走到他们面前，瞥了徐吉一眼：“已经在来的路上了，所以没回短消息。”
徐吉点点头：“今天来的这麽早？”
石慎嗯了一声，朝苏程看去：“你家住外环，这里是中环，顺的哪条道？”
苏程咧著嘴向他笑笑：“我记得我们家住很近，还念的一个中学和大学。”
“苏程……”石慎忽然放软了口气，“别这样跟我说话，难受。”
“妈的，那麽你呢！”苏程忽然暴躁了，在一旁看著的徐吉差点以为他要挥拳头，“从小到大你什麽时候跟我这样说过话了？打你电话又不接，留的短信也不回，妈的，还敢说我！”
徐吉瞧瞧他们，心里思量著是否该提醒整个徐记的人都在看著他们。
“苏程，”石慎眉头紧锁了一下，像有什麽难言之隐，“我会联络你的。”
“他妈的这话我都听了不下十几次了，每次都这麽说！”
“苏程……别在这里闹。”
“妈的，又是我在闹，”苏程气的脸都红了一层，完全没了刚刚儒雅的气度，“你怎麽不想想你自己……二十多年的兄弟感情原来对你来说就是个屁！”
他的声音的确有些响，石慎想安抚他，刚想伸过手去搭他的肩膀，却被对方躲了过去。
“橙子……”他收回了自己的手，又一言不发地看著他。
苏程又骂了几句，冲出了店外。
石慎叹了口气，掏出手机拨了一个电话。
“邵楼，你帮我看一看苏程怎麽了？”
挂了电话，正看到徐吉的干笑。
“师弟，你妨碍到师兄做生意了……”
石慎转过头，发现在他身後的确有几个探头探脑的顾客，想来他们是被刚刚苏程吓到了吧。
“咳，我先去後面。”他指了指厨房。
石慎路过徐吉的时候，正巧看到了被他压在手下的杂志。
“怎麽愣著，有其他事？”
石慎移开视线：“没事。”
南极洲上的非洲象 第十五章（下）
徐吉继续悠闲地坐在收银台前，这一个多星期来他比之前从容了不少──可能是徐树阳不在身边的关系，他的注意力都用投入在到徐记。他开始有时间慢慢琢磨徐百川教他的菜，也开始觉得自己能够掌控其他一些事。
虽然还不是得心应手，但至少不会再焦头烂额、对著一堆事务无从下手。
所以苏程那里，不卖。
其实没想过要卖，否则苏程向他提出的那一刻他为什麽直接就把对方请出了徐记──连考虑都没有，因为他根本就不想卖……
“你好，要点什麽？”徐吉朝著客人笑了笑。
哦，对了，这苏程竟然跟石慎认识？等一下记得问问。
还没偷懒够又到了中午的高峰时间，穿著白衣的服务生游走於大堂与厨房之间，连喘口气的功夫都没有。
从刚刚就不见人影的石慎也现身了，他敲了一下收银台对徐吉道：“徐师傅说，焖肉和熏鱼都卖完了，菜饭大约还有三十份。”
“今天卖的这麽快？”徐吉自言自语道，又转头用招牌式笑容对著食客。
石慎嗯了一声，还是站在原地。他不语地看了看徐吉，像是有什麽要问。
徐吉的余光扫到了他的视线：“怎麽？”
石慎犹豫了一下：“苏程他……”
刚开了个头，声音却被嘈杂的人群盖过。
徐吉向他笑笑：“我现在很忙，等空了再说吧。”
石慎愣著看了他一会儿，才进了厨房。
等徐吉再空下来了时候，大堂里已经没有站著等座位的客人了。他看了一眼手机：哟，这都一点多了。
不过别说，忙得忘了时间的感觉还真好。
又过了约半个小时不到，徐记里只剩下了最後一桌人。几个站在角落处的夥计伸长著脖子一直看著他们，因为得等所有的客人吃完後才轮到他们开饭。
徐吉坐在收银处观赏著他们偷偷摸摸的样子，从心里觉得好笑。其中一个瘦小的夥计发现了他的视线，赶忙拍了拍其他人。
“喂，小老板在看，稍微收敛一点。”
他们悉悉索索的交谈了几句，然後各自佯作在干活的样子便散了。
徐吉有些後悔，这并不是他的本意……一直从早上工作到现在，哪个不是又饿又累。
等客人离去後，几个做菜的师傅走了出来，徐百川和石慎跟在最後。徐吉关上了门，转身向他们扬了扬手。
终於可以吃饭了……
两张大圆桌子上各有四五个大盘子的热菜和一大锅米饭，二十来个人随意地坐下便动起了筷子。
一个夥计指著桌上的工作餐露出了兴奋地表情：“喔，今天有粉蒸肉啊！是哪位师傅做的？”
邻桌的另一位刚要开口，却又被他制止了。
“别说，我尝一尝就知道！”说著，他便不客气地举著筷子夹了一块大肉回到碗里，咬下了一大口，“有福了，是徐师傅做的！”
徐百川点了点头，小夥计得意的咧开了嘴。
“喂，小老板在呢，你低调一点。”夥计的邻桌压低著声音推了推他。
徐吉宽容地向他摆摆手，笑道：“没关系，多吃点，都辛苦了。”
小夥计忽然愣住了，他保持著咬肉的动作含糊地动了动嘴巴：“徐老板……”
“什麽？”徐吉看看他，没听清。
邻桌踢了他一叫：“别瞎叫。”
小夥计眨了眨眼，自言自语了几句又低下了头。
南极洲上的非洲象 第十六章（上）
从这天之後，石慎变得有些古怪──他一天得来徐记两次。可当徐吉问他是不是要赶著出菜谱的时候，他又否认，只说自己最近的工作不太忙。
“不太忙就早点回家睡觉，你家又不近。”
可这家夥还是会每天晚上都来报道。
“对了，你跟那个叫苏程的认识？”一天晚上，徐吉在换厨师制服的时候忽然想到了这个，再不说他忙起来又会忘了。
“一直都认识。”石慎也在换制服，他正用单手系著袖口的扣子。
“哦，他怎麽……”徐吉刚要说，又想到反正都是过去的事了，不提也罢，“没事。”
石慎抬起头，看他的眼神有些将信将疑。
徐吉心虚地笑笑，想要转移话题：“你怎麽系了半天还没系好。”
说著，他拉过石慎的手，为他把手腕上的纽扣扣好。
“别愣著，”徐吉随意地卷起自己的袖子，拍了一下愣住的石慎，“叔叔已经在等了，快进去吧。”
今晚徐吉面对的难题是白斩鸡，不是煮，是切。前几天的时候他已经像模像样地拷贝出徐百川的味道，可就是最後一步的表现总是差强人意。
其实徐吉觉得卖相并不重要，反正到肚子里不都是一样的麽！
照例，徐百川演示了一遍。只见他捞出一只沥干的熟鸡，抹上香油，切。他的每一步都快速干练，完全没有多余的动作。几分锺的时间，一盘皮黄肉嫩的白斩鸡出现在他们的面前。
看著是不难，实际操作就让他头痛了。看人挑担不吃力啊……
徐吉也捞出了一只鸡，学著样给它抹上香油。还没开始切，两手都已经油光光，怪难受的。
捏著鸡身的手有些打滑，徐吉调整了一下，切下了鸡头，然後是鸡翅、鸡腿，最後他分离了鸡身。不知是不是是刀的关系，他总觉得自己的动作不利索，鸡块的切面也不平滑。
简单说，就是不合格。
“哎，”徐吉放下刀，擦了擦油腻腻的双手，“还是不行。”
“没关系，可以慢慢练。”徐百川也不著急，毕竟最近徐吉的进步已经很大了。
徐吉点点头，又拿出一只鸡。
“小石，”这时候，徐百川转过头看了看石慎，“我要说蘸料的秘方了，你暂时回避一下。”
徐吉听後立即觉得大快人心：哼哼，没想到石慎你也会有被支开的一天！
等石慎离开了厨房，徐百川才向他跨进一步。徐吉傻乎乎地凑上耳朵，还真以为对方要告诉他秘方。
“叔叔？”见他不再有进一步动作，徐吉只好缩回脖子，迷茫地抓了抓脑袋。
徐百川叹了口气，一语不发地整理著刚才那只鸡的尸骸。
徐吉有些担心，怀疑他在嫌弃自己进度慢。他靠了过去，语无伦次地说：“叔叔，我……我会好好干……那个，我会的。”
徐百川无声地擦著桌子，表情不太好看。
“叔叔，我会……”
“阿吉，”忽然，徐百川打断了他，用平稳的声音道：“我知道你很努力，你一直都很努力。”
徐吉简单地嗯了一声──可对他来说，这句话代表的并不是称赞。
徐百川放下抹布，又叹了一声：“只怪我太老了……”
“叔叔……”
“听我说完，”徐百川没有回头，依旧背对著他，“徐记终归是你的，周围的再怎麽帮你，他们也只是外人。”
外人？这时候，徐吉想到的第一个人是在外边的石慎。唉，这道理他虽然也懂，可是对於石慎……好像硬不下心。
但他的确是外人。
“就连我也是外人。”
徐吉大惊：“叔叔怎麽会是外人！”
徐百川摇摇头，继续开口：“再把剩下的几道菜交给你，我就得回乡下了。”
“这怎麽行！”徐吉愕然：徐百川几乎就是整个徐记的顶梁柱，要是没了他……
“叔叔！”
徐百川依旧平静地说著：“我跟你父亲的时代已经结束，接下来的徐记得靠你自己打拼。”
一时间徐吉接不上话。难道他叔叔还是在为徐海纳把老板的位置交给徐吉而不是自己生气？如果是这样的话……反正只要老板姓徐就好了。
他咽了咽口水：“叔叔，我……”
徐百川似乎料到了他的想法，他伸出了左手挡在徐吉的面前，做出了一个“别说话”的手势：“不要侮辱你父亲的决定。”
徐吉沈默了，看来徐百川的去心已决。
“明天你直接到厨房来吧，我们得加快进度。”
徐百川撂下了这句话後便离开了。
徐吉低著头站在灶台边，他不敢想象没有徐百川的徐记。在他们所有人的眼里，徐记里永远都有“徐老板与徐师傅”。可现在“徐老板”已经不在了，“徐师傅”又准备回乡养老……如今，只剩下了他这个半吊子的“小老板”。
要怎麽办……
南极洲上的非洲象 第十六章（下）
徐吉听後立即觉得大快人心：哼哼，没想到石慎你也会有被支开的一天！
等石慎离开了厨房，徐百川才向他跨进一步。徐吉傻乎乎地凑上耳朵，还真以为对方要告诉他秘方。
“叔叔？”见他不再有进一步动作，徐吉只好缩回脖子，迷茫地抓了抓脑袋。
徐百川叹了口气，一语不发地整理著刚才那只鸡的尸骸。
徐吉有些担心，怀疑他在嫌弃自己进度慢。他靠了过去，语无伦次地说：“叔叔，我……我会好好干……那个，我会的。”
徐百川无声地擦著桌子，表情不太好看。
“叔叔，我会……”
“阿吉，”忽然，徐百川打断了他，用平稳的声音道：“我知道你很努力，你一直都很努力。”
徐吉简单地嗯了一声──可对他来说，这句话代表的并不是称赞。
徐百川放下抹布，又叹了一声：“只怪我太老了……”
“叔叔……”
“听我说完，”徐百川没有回头，依旧背对著他，“徐记终归是你的，周围的再怎麽帮你，他们也只是外人。”
外人？这时候，徐吉想到的第一个人是在外边的石慎。唉，这道理他虽然也懂，可是对於石慎……好像硬不下心。
但他的确是外人。
“就连我也是外人。”
徐吉大惊：“叔叔怎麽会是外人！”
徐百川摇摇头，继续开口：“再把剩下的几道菜交给你，我就得回乡下了。”
“这怎麽行！”徐吉愕然：徐百川几乎就是整个徐记的顶梁柱，要是没了他……
“叔叔！”
徐百川依旧平静地说著：“我跟你父亲的时代已经结束，接下来的徐记得靠你自己打拼。”
一时间徐吉接不上话。难道他叔叔还是在为徐海纳把老板的位置交给徐吉而不是自己生气？如果是这样的话……反正只要老板姓徐就好了。
他咽了咽口水：“叔叔，我……”
徐百川似乎料到了他的想法，他伸出了左手挡在徐吉的面前，做出了一个“别说话”的手势：“不要侮辱你父亲的决定。”
徐吉沈默了，看来徐百川的去心已决。
“明天你直接到厨房来吧，我们得加快进度。”
徐百川撂下了这句话後便离开了。
徐吉低著头站在灶台边，他不敢想象没有徐百川的徐记。在他们所有人的眼里，徐记里永远都有“徐老板与徐师傅”。可现在“徐老板”已经不在了，“徐师傅”又准备回乡养老……如今，只剩下了他这个半吊子的“小老板”。