两间铺子同一天开张，医馆跟点心铺都是很平常的店，在繁华的街上并没有引起什么轰动。虎子对铺子的经营没什么概念，倒是把沈昕急的团团转，几天下来生意很一般，人们对新店还是有些不敢轻易尝试，店里这些点心剩的要比卖的多。
沈昕开始慢慢学着看账本，面对账面上简单的不能再简单的数字忍不住头疼。京城里这些点心他也吃过，虎子的手艺绝对不输给任何一家，可他知道没用，要让更多的京城百姓知道。就算现在他们房租不用钱，其他用料还是要用钱买的，一直这样早晚会把好不容易存下的那点钱赔个干净。
沈昕这几日做梦都是点心铺的事，早上起来就发现眼睛红鼻子干，急的他满嘴长泡，现在就算有虎子陪着也压不下心里的烦躁。
程珉想再帮帮他们，被樊文华拦住，“别去，现在他们必须自己解决问题，如果什么事都有人帮今后遇到没人能帮得了的时候他们可怎么办。”听了他的话程珉才决定再等等。
在医馆里，程珉跟王归的方法完全不同，王归不让沈昕轻易给人看病，程珉就偏让沈昕去，他自己坐在药柜前面的柜台里打瞌睡。点心铺就在隔壁，能闻到从门口飘进来的香味，还能看到每日进铺子里的人，稀稀拉拉的几个看的人心焦。
开始的时候沈昕不能静下来心来给人诊脉，被程珉拿着棍子好一顿打，作为大夫必须要静心，如果一点小干扰或者在诊病的时候心里总装着事是对病患的不负责任。挨了顿打沈昕在天井坐了一天也反省了一天，再踏进医馆，心里装的只有医术，虽不能完全的摒除杂念也尽力在忽视这些干扰。
这一上午来看病抓药的人还不少，忙了一上午终于能歇一会儿了，虎子那边也要比前几日好些，正是午饭时间，从各家馆子里飘出的香味直勾肚子里的馋虫，沈昕咽了下口水，算算时间送饭的人也该来了。门前是条小河，去飞仙居吃饭就必须坐船，看着络绎不绝往飞仙居去的人，沈昕就想起那日吃的饭，不禁又咽了下口水。忽然的，他有一个想法从脑子里冒了出来。
40、飞仙居
点心铺所在的这条街就在河边上，青石板铺成的路面，路边是垂柳摇曳，河的对岸是一溜的大宅都是些有钱人家的房子，飞仙居也在这条街上。
原本这条街没有现在繁华，可以说都是飞仙居带起来让这条街现在城里京城里最繁华的一条街道。飞仙居的位置也比较奇特，它在这条街的尽头，原本这尽头是一座大宅院也是出了名的鬼宅。
而鬼宅位于街尽头的孤岛上，连通它和街道的是一座小木桥，飞仙居接手后就把木桥拆掉，在门口修建了一个每次容纳一艘小船停靠的码头，这下就彻底成为一座孤岛，要想上来吃饭就必须坐船。飞仙居的这招够新奇，颠覆了以往人们下饭馆吃饭的传统，大家对坐船来吃饭这个规矩都好奇的不得了，再加上飞仙居厨子的手艺，一下子就火了。
每日不管是不是饭点都能见到一艘艘的小船往飞仙居运送客人，飞仙居环境好角度好，也建造成八角楼模样，坐在高处可以俯瞰整个京城，这也是它最吸引人的一点。
沈昕站在门口看着河面上缓缓经过的小船，上次他们去飞仙居吃饭的时候天气还比较适宜，船上围的是纱帐，如今已是初冬纱帐都换成了锦帐，不过人们并没有因为天气冷就不到飞仙居吃饭，反而更多念叨的是他那的羊肉锅。
沈昕观察了三天，到飞仙居吃饭的客流很稳定，并不比入冬前少，也问过程珉知道夏天的时候人还会再多一些。有了如此有保证的客源有的事就会事半功倍，有个计划在沈昕脑子里形成。
晚上睡觉的时候沈昕详细询问了虎子那些比较复杂的点心做法，虎子说的详细可他也只能听懂大概，什么和面酥油的在脑子里乱成一团麻，不由的佩服虎子即使心智不全还能把如此复杂的工序记得那么清楚。就让虎子明天开始准备，挑着做几样比较复杂的，没在店里出现过的点心，店里生意能不能转好就指望这些点心了。
又是三天的准备，沈昕用食盒装了虎子刚做出来的点心，走到门口又退回来翻箱倒柜的找衣服，今天这事还是穿的体面点好。沈昕有一件水蓝色的书生袍这还是田婶给做的，他很虎子一人一间，记得前几天收拾衣服的时候把单衣都放到箱子底下了，怎么找不到了。
找到书生袍的同时还看到一个荷包，大红色的底金色的线上面绽放着并蒂莲，荷包里装着一个粉色的帕子，上面的莲花歪歪扭扭的能看出绣莲花的人手法很青涩。
往事如烟，沈昕在心底叹了口气，找来一块藏蓝色的布头把这两样东西包裹一下，连同曾经的回忆一起塞进箱子的最底层。
重新穿好衣服的沈昕，一身水蓝色的书生袍，头戴虎子给他做的那支发簪，即使有些旧了，即使他们现在有钱买更好的了，沈昕还是喜欢这一根。
正要迈出大门被程珉叫了回来，拉进屋给腰间换上一根蓝色的丝绦，还搭配上一个玉带钩。拉着他左看右看一拍脑门给他腰间别上一把檀木扇，这才算满意，“去吧，绝对马到成功。”
沈昕平日都是一身短打穿长袍本来就有些不自在，更别说还有他腰间的玉钩跟扇子，玉钩还能理解，可这大冷天的要扇子干吗？
程珉就说他笨，这叫像不像三分样，你穿的人模狗样的人家才能听你说话，你要一身小伙计打扮人家才不会理你呢。沈昕就穿着这身衣服，提着食盒到码头坐船去了。
要说在京城人熟面广当然是程珉跟樊文华了，这事如果去找他们帮忙可能会更好，不过沈昕要自己去，人家已经帮着开了店又不收房租还教医术，没理由店里生意不好也让人家帮忙。坐上小船，撩开锦帘，船中央有个小炭炉，虽然不是特别的暖和也不至于冻手冻脚。
小船很快停靠在码头，沈昕站在码头上抬头看着飞仙居的牌匾，深吸一口气迈步上前，成败就看此一举了。
沈昕挑的这时候不是饭点，飞仙居里多是喝茶聊天的人，掌柜的在柜台里算账，伙计就围着炉子烤火，见沈昕进来忙起身去迎，又听说他是要找掌柜的就把他请到柜台前。
沈昕对掌柜的先一拱手说，“在下是前边点心铺的，今日带来些店里做的点心请掌柜的跟伙计们尝尝，日后咱们邻里间还望多照应。”说着从食盒里一样样的拿出这些点心。
掌柜是个看起来很和善的中年人，笑着谢过沈昕也让后厨炒几个菜给沈昕带回去。沈昕带的这几样点心有虎子最拿手的桃酥，也有从和面到出炉要经历三天时间的白玉雪花团，还有由水晶红莓糕改良而成的水晶柿子糕。
这水晶柿子糕可要比红莓糕还要复杂，柿子糕顾名思义用的当然是柿子，用的也是最好最甜的火晶柿子。柿子剥皮跟做水晶糕的原料混合在一起，又用虎子的独家方法原本会沉淀的颜色最后做成水晶透亮，又不失火晶柿子红如火的色泽。这盘柿子糕一段出来就能听到旁边伙计发出的赞叹声，也能从掌柜的眼里看到惊艳的神色，沈昕觉得这事有门。
伙计们的惊叹声也吸引了周围的食客，纷纷围上来，在看到那盘柿子糕的时候无不夸赞，有跟掌柜相熟的熟客拿起旁边的桃酥活白玉雪花团，品尝后无一不点头称赞，也都忍不住冲柿子糕咽口水。在众人热切的目光下掌柜的捏起一块柿子糕品尝，只一入口就见他眼神发亮不住的点头，旁边已经有人开始询问是那家店做的点心了，小伙计们也都告诉他们就是相隔不远那家新开的点心铺，沈昕一颗悬着的心终于落地了，这事不管成不成他们店算是成了。
一块柿子糕进肚，掌柜的不住点头，他想夸赞两句却发现挖空肚囊也找不到能跟柿子糕配合的起来的词语，仅说好吃，入口即化这些词又显的苍白，不足以涵盖柿子糕的美味。
沈昕知道是时候了，就趁机说：“掌柜的，其实今天来还有个不情之请，就是想让点心在这飞仙居里卖，不知道可不可以？”
沈昕没说的那么详细只是大概一说，他知道飞仙居这么大手笔绝对不是眼前这个和蔼的中年人能做的了主的事，幕后肯定有真正的东家，有些事只能对东家说。
掌柜的眼睛一转就知道这事可行，以今天这场面来开从明天开始就会有更多的人来店里点名要这几样点心，不管是以那种形式来卖，他们飞仙居都不会亏，只是这事还真不是他能做主的。就对沈昕说：“还请这位公子在这里稍后，我去请示下我们东家。”就见掌柜的转身上了四楼不多时又下来，“请公子随我一起去见东家。”
能上飞仙居的四楼说出来都是件让人羡慕的事，四楼跟下面三层楼不同，四楼的摆设更像是书房，墙上一幅幅都是名人字画，沈昕不懂这些也能看出来这些字画一定价值不菲。
原本以为能开飞仙居这样的馆子一定是个上了有点年纪，最少也应该是个儒雅的中年人，等他见着了就真真大吃一惊。是名男子，虽说约莫跟樊文华差不多，三十出头的模样，虽说是一身儒装可墙角的刀还是出卖了他，沈昕莫名的想看看这人戎装时的模样，一定是威武英气。
雅间里只有他们两人，桌上有一壶茶，还有沈昕带来的点心，男子正在吃一块桃酥，吃罢也是微微点头，“嗯，手艺不错，甜味够有不腻，这些都是你做的？”
“回东家，是在下的兄长做的。”
男子点点头，“嗯，我就说嘛，你身上明明带着股子药味，要说你是大夫我还信，做点心的我可不信。听说你要在我这里卖点心，那么我又为什么要买呢？”男人给沈昕斟满一杯茶后就托着腮饶有兴趣的看着他，等他说明自己的来意。
终于见到正主要开始说了，沈昕又开始紧张，一杯上好的清茶也让他端起来一口闷了下去，这副模样又让男子忍不住发笑。沈昕整理了下语言后来时说：“东家，确切的说不是我卖，而是我给咱们飞仙居供应点心。我知道咱们肯定也有点心厨子，我也在来吃过饭，那点心确实不错，不过，我就大言不惭的说吧，不过跟我家这点心还是差一点的。给咱们送过来的当然也都是市面上不常见的，就比如这柿子糕，不是我夸口，这肯定是京城头一份，头一份的点心配您这头一份的店，有个词不是叫相得益彰吗？”
说到这沈昕露出腼腆的笑容说：“我学问少要是词用错了东家可别笑话我，我的意思就是我们给咱店里送这些外面吃不着的点心，今日下面这些食客们也都见着了，明日大家必然上您这寻来，这样也就不愁没钱赚。东家您就从这里抽头，当然是您抽大头，我们拿小头够包住本钱就行，也不为赚钱就是借东家这块风水宝地我们见见世面。”
沈昕的话说的谦逊有礼，这都是从王归跟田老板那学来的，今天他会选择这个时间也就是瞅准了不是饭店掌柜的跟伙计都有空，来喝茶吃饭的食客们也都不是饥肠辘辘的等着填肚子，有大把的时间可以消磨。再者就是王归说的，饭馆人多嘴杂要想有什么事传的快那准是饭馆，今日他来如果这事成了那自然是好，如果不成也成功的吸引了众人的目光，大家也都知道有家新开张的点心铺里面点心好吃，日后的生意不说能有多红火最起码不会像现在这么一直吊着，当然，现在既然见到东家了，自然还是希望这事能成。
男子许久的没说话只是品着自己的茶还有桌上的点心，三样点心他都尝了，每尝完一种就喝杯茶清清嘴里的味道再尝第二种，三种都尝过茶也喝的差不多了，才擦去手上的点心渣慢悠悠的说：“我看这事就这么定了吧，就按你说的，每日给我们送新鲜的点心，你列个单子把你们店里那些好点心的名字都写在上头交给掌柜的，每日都哪几种怎么送你们俩商量。再者，这点心的价格由我来定，咱们也别什么大头小头的了，五五开，也别说我欺负你们小孩。”
沈昕连忙不住的道谢行礼“谢谢东家，谢谢东家，您简直就是天上的菩萨来救我们的啊。”
男子轻轻一笑，“可千万别这么说，菩萨听到该生气了。”
男子又留沈昕再坐一会儿，沈昕忙着把好消息告诉给他们，就急着告辞，男子也就不拦他，吩咐伙计给沈昕带上些他们店自己做的点心还有几个招牌菜。
就在沈昕要走出雅间门的时候男子叫住他，“小孩，下次别带扇子出门了，整个就是个四不像，你啊带个药箱合适。”得，临出门还闹了个大红脸。
41、红火
关于沈昕去飞仙居这事，程珉跟樊文华表面上看来是不放在心上，两人在药铺的炉子里烤着红薯，烤红薯的香味一直都能飘到外面大街上，引的行人纷纷往进探头。其实两人紧张着呢，其实这事真的是让樊文华打声招呼的事，他俩跟那飞仙居的东家还有些交情，这个面子总会给的。
虎子跟沈昕不容易，有什么事能帮就帮了，就拿铺子来说本来就是自家的铺子，也正好退租就拿来开了两间店，至于租钱程珉觉得他还不缺那几个钱就没要。
对他来说这是一件小事，小到随手就能给他办了，可在沈昕跟虎子眼里这是一件大事，光是在京城能给他们提供这么一间店的这份情他们都时刻记在心里，更别说还不要房租。
这两个孩子是彻底包揽了家里的活，弄的下人们都没活干，还以为程珉要辞退他们，沈昕也提出不要工钱，住着人家的房子，还学着医术，还免了店租，谁都不好意思再伸手去接工钱，而是更加卖力的干活。
再者程珉他们也想再锻炼锻炼沈昕，就因为看着他们不容易才帮他们把一些能办的都办了，总觉得他们小小年纪就经历了这么多原本不该加重在他们身上的经历，着实的让人心疼。但是，未来的路还得两人自己去走，外人再帮也都是些表面功夫，如果什么事都有人帮他们永远都长不大，该历练的时候就得历练，飞仙居这事正好就当作锻炼了。
冬天的街上人本来就不多，又是吃完饭睡午觉的时间，街上人就更少了，有的店铺里伙计东家一起坐在柜台里打瞌睡。虎子可睡不着，他精神十足，不停的来回走动到门口往飞仙居的方向张望，看沈昕有没有回来，看他有没有被那间好漂亮馆子里的人欺负，都这么久了怎么还没回来。
程珉看到魂不守舍的虎子，就招手把他叫进来，“虎子，来进来暖和暖和，你也别急，你家阿昕聪明着呢，来吃个红薯，刚烤好的。”
烤红薯已经从炉子里拿出来有一小会儿了，温度正好不烫手，拨开外面这层皮烤的香甜的内里还冒着腾腾的热气，程珉跟樊文华中午就没吃饭，围着炉子吃烤红薯，剥下来的皮又都倒进炉子里烧。虎子可就没他俩这闲情雅致，手里拿着烤红薯魂早就飞到外面去了，眼睛除了门口就不往别的地方瞅。
樊文华笑了笑，剥好一个红薯塞进虎子手里，把快被他捏碎的那个赶紧抢救回来，“你也别担心了，你家阿昕聪明着呢，我估摸着啊快回来了。”
程珉也跟着点头附和，“就是，你家阿昕那叫大智慧，知道他为什么选这个点去吗？那是因为这个时间饭馆里的人都闲下来了，掌柜的有时间听他说话，还有就是饭馆这个地方跟茶馆一样人多嘴杂，有什么事传的都是最快的，你做的那点心只要往那一亮相，我保证，从明天开始你就没时间坐下歇会儿了，肯定忙的脚不沾地。”
有人称赞沈昕，虎子当然高兴，不过他对他们所说的什么大智慧什么亮相都不感兴趣，心心念的还是他家阿昕怎么还不回来。又想起身往门口去，被程珉给叫住：“你就给我老老实实的坐在这，门口风大，等你吹病了你家阿昕回来那脸色要多难看就有多难看了。”
虎子从小到大其实不怎么生病，偶尔的打个喷嚏咳嗽两声，出去跑两圈再灌进去一碗药就好了，可他上次病还真是有些吓人。说起来虎子为什么会生病还得从铺子没开业说起，那天沈昕跟着他打扫铺子，烘炉子，再把做点心要用的工具都清洗晾干。