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一品农夫 上——by凤初鸣

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宝琪笑他:“你是不是不数钱就睡不着觉啊?”

“是啊。”庭霜很愉快,“我的理想就是睡觉睡到自然醒,数钱数到手抽筋。”

“嗯,你最后到钱铺找活干,天天数钱。”

“呸,我说的是数自己的钱。”庭霜踹他一脚,“我要睡了,你去盯着芝芝,看他困了催他睡觉。”

话说,没有闹钟真的很不方便,在农村连沙漏也没有,只能靠公鸡来起床。

睡觉睡到自然醒是不可能,半夜得起来喂二遍牛,杀鸡拔毛卤肉,小豆子想帮忙,庭霜怕他睡眠不足会不长个,不许他起来,孟李氏要帮忙,身体又不好。还是要庭辉起来帮着做鸡,点心都是头一天晚上弄好用篮子吊在梁下。

送了几天货,掌柜的提了意见,说点心做出来不够热,口感会次一点,他愿意出几两银子买下做法。

庭霜想了想,心里有了主意,却故意做出有些为难的样子,说:“我家还想着以后能在城里开铺子,指望这个养家呢,如果把做法教给你们……”

掌柜的说:“当然,我不会白要的你的方子。”

庭霜又说:“其实做这些糕点不难,我给你们后厨的师傅示范一下就会了,味道好主要还是因为原料,我家的桃树结的果子与别家不同,所以做的点心也不一般,你们要做,得用我家的蜜汁桃才有好口感。”

掌柜的听说他愿意转让点心做法,还提供原料,非常高兴马上拍板说:“小哥真是爽快人,你给我家师傅教做法,我进你的果子,说话算数,要不我给你立字为据。”

“这倒不必了。”庭霜觉得没必要,因为,从这家酒楼重视饮食卫生,当初拒绝进他的烧鸡来看,他们是非常重视声誉的,不会做毁约的事。如果对方想毁约,你拿着那字据没用,官府不会为这种鸡毛蒜皮小事为你讨说法要赔偿,反而得罪人,索性放大方些。

“做生意讲究信誉,说话就是银子,砸下去就是一个坑。我信得过掌柜的,字据什么的不必了。”庭霜说得爽快。

掌柜的翘起大拇指:“小哥做事真漂亮,和你这样的人打交道最是爽利了。”

回家后,庭辉听说庭霜把做点心的法子就这么教给了汇源楼,很是不满意:“你怎么就这样把做点心的法子教给人家啊?”

宝琪和平安,庭芝也不解地看着他。

庭霜只反问一句:“你觉得我们现在的情况,有能力在城里开铺子吗?”

“这个……不能。”

“既然我们现在开不了点心铺,何不把这法子教给有能力开铺的人?”庭霜给他们分析,“那几样糕点技术含量很低……咳……我的意思是说那几样东西做起来不难,连我这个不是白案子出身的人都会捣鼓出来,那些成年做白案的师傅吃过几次摸索出做法更是不难。与其以后人家捣鼓出来断了我们的供货,不如我先做的漂亮点,把做法教给他们,他们领了我的情,还好意思绕过我家,去订别人家的果子吗?”

庭辉等人都恍然大悟:“哦,原来是这样。”

宝琪看着他象看一个不认识的人,忽而笑道:“越来越觉得你这人很有意思,点子说不上多高明,可是别人就想不到。”

庭霜也笑道:“这么简单的法子别人想不到是因为他们只看见了当前的利益,做生意固然追求利益,有时更要讲情义,我没有多少利益给人家,不妨卖个人情,反正他做点心或是招待客人得用果子,用谁家的不是用,我卖个人情给他,他自然先考虑用我的了。”

庭辉又提出问题:“咱家的桃树就两棵,结的果子虽多,供应汇源楼也足够了,可是梨树有十几棵,一季下来,每棵树差不多上千斤,做点心根本用不了,怎么办呢?”

“当然是自己拉到城里去卖。”庭霜对自家院的梨树结的梨子很有信心,可能受富含矿物质泉水的滋养,结的梨个大皮薄汁甜,前世今世他都没吃过这么好吃的梨,肯定能卖个好价钱。

说干就干,全家齐动手,摘了十几筐梨装上牛车进城去卖。

乡路崎岖不平,孟家独有的秃尾独角牛力气很大,拉着一大车梨艰难地到城里,庭霜卸了车,一看傻了眼,筐里的梨有好些个都颠烂了,早知道少拉些梨多垫些草。

怎么办?

哦,庭霜真想抓住那些穿到古代发家致富无所不能的穿越同胞,去问他们:“请问你们是怎样解决交通运输问题的?”

38.全村种果

庭霜和宝琪一齐动手,把颠烂的梨拣出来,拣了三筐多,还没赚钱,就赔了这么多,真郁闷。

再想想看过的文里那些穿越同胞是怎么解决这个问题的,嗯,好象是善良的作者开没让他们遇上这种事。捶地,我怎么遇不上个好作者呢?毛爷周公奋斗一辈子,也没有把公路通往全国每一个乡村,这样大的难事难道让我自己解决?

庭霜眉头拧成大疙瘩,蹲在地上发愁。

怎么办?难道只能降价处理?

该死的路,怪不得国家的口号是“要想富,先修路。”

生产不是问题,只要有销售渠道,农民的种地积极性会大涨,可是有销路离不开交通运输,运输不畅,销路肯定受阻。

所以,先不用想着怎么解决老大难问题,先把眼前这三筐烂梨处理了再说。

庭霜看着三筐烂梨,好象能看出花来,忽然想起前世里超市卖的水果,一拍脑门有了主意。

“小宝,你去买几十张荷叶,到井边洗干净。”

宝琪莫明其妙,按他吩咐买了好多荷叶洗净。

庭霜把颠烂的梨削皮,挖掉烂的部分,切成小块,放在荷叶上,不一会儿,削了分量相同的十几堆,分别放在荷叶上。

“你这是做什么?要自己吃吗?”宝琪愈发不明白了。

“当然是拿来卖了,笨蛋,在家里还没吃够?”庭霜懒得跟他解释那么多,扯嗓子喊:“快来买,刚摘的黄金梨,又脆又甜,四文钱一斤,削好的梨块一文钱一包。”

以前在超市他常看见有卖削好的水果,西瓜桃子梨切成小块装在塑料杯或盒里,封上保鲜膜,或是不同水果拼成一份,一块钱一份,便宜又方便,卖相也漂亮。只是他听说那些是用烂果子拼的,所以很少买来吃,可是那样的水果卖的很好,可见,懒人很多呀。

现在他的梨可不是放坏的,而是颠烂的,从树上摘下来还不到十个小时,绝对没起不良化学反应。而且他也没用含有化学物质的塑料袋,用的是古代食品包装袋——荷叶。

荷叶可是物美价廉的好东西,除了可食用做药用,还是卫生环保健康的食品包装袋,看那些人买熟肉馒头什么的都用这个包的。

果然,贪便宜图省事的懒人古代也有不少,水灵灵的绿荷叶包着雪白的梨块,非常诱人,还插根牙签,用手托着可以边走边吃,不用洗不用削皮,很方便,一文钱一份也很便宜。于是立马有懒省事的人买上一份吃。

一吃下去,只觉得又脆又甜的果肉带着一兜汁水,化成清甜的香气从口腔一路下去,带着一丝凉意,全身毛孔都觉得非常舒服。

几口吃完,折回去再买几斤回去吃。四文钱一斤不贵,在果市上算普通价。

庭霜兴奋的把小刀往宝琪手里一放,说:“你来削皮切块,动作麻利点儿。”

宝琪接过小刀,一看正是自己先前随身带的金柄嵌宝小刀,没想到他在那样的贫困中也没有把它卖掉换钱。

宝琪看着小刀发起愣来。

庭霜敲他的脑袋:“你发什么愣,还不快点干,小心别切了手。”

宝琪回过神来,赶紧照他的吩咐做。

生意做得很顺,几乎没有人吃过一文钱的梨块而不折回去再买几斤鲜梨的。

买的人一多,庭霜把价提到五文钱一斤,再后来把价钱提到六文钱一斤,甚至削好的梨块也提价到两文一份,仍然卖得很好。最后只好说“明天请早。”

过了晌午三百斤梨全部卖完,算下来共得钱一千三百文,那三筐烂梨也卖得四百文,居然没有亏。

庭霜笑得合不上嘴,宝琪也兴奋得忘了饿,说:“想不到挣钱的感觉这么好。”

“你挣过钱吗?”

“没有。”宝琪马上伸出手,“你得给我工钱,我削皮削得手都疼了。”

庭霜打掉他的手:“我给你吃给你住,还没向你要钱,让你干点儿活还问我要钱。”

“那你得给我吃的,忙了一晌还没吃饭呢,好饿。”

庭霜又去买肉包子,宝琪不乐意:“怎么又是包子,我还想着挣了钱你会带我上馆子吃一顿。”

“馆子里的做的不一定有我做的好,我买些肉回去自己做不更好?”

“哼,你就是个抠门货。”宝琪只好咬着肉包子就着大碗茶当一顿饭。劳苦功高的牛兄也得到犒劳,剩下的又酸又甜的梨核被牛兄嚼得嘎崩响。

回到家里第一步先把钱放到钱罐里藏好,再上树摘梨,再把池里的荷叶掐一摞。第二天再运到城里卖,买过的主顾一看又是他们,不用吆喝,主动过来买梨,还有的大户人家派仆人一买就是一筐。庭霜又把价钱又往上提了一文,仍然卖的不错,把梨取名为黄金梨,并特意告诉顾客这梨的产地。几天下来,收入很是可观。

晚上,庭辉趴在炕上看庭霜数钱,兴奋的说:“照这样算下来,我们卖梨的钱积累下来够买几亩地还可以在城里开店。”

“你想得美,水果这种东西,只有一季的收获,又不是每天都有的,哪够开店买地呀。”

话虽然这么说,村里人看到庭霜天天拉着满车的梨进城,再拉着空车回来,知道他家的梨卖的好,都起了羡慕之意。

村东头的神箭张上了门。瞧着院子里的梨树果实密密麻麻,压得树枝像是要断了似的。看着很羡慕,忍不住赞叹,活了半辈子,还没见过哪棵梨树能结这么多的果子。真不知道他们是怎么种的,实在是能干呀。

庭霜马上摘下几个来请他吃,神箭张也不客气,立马啃了一个,好象包着一汪蜜水,酥软脆甜,吃下去浑身透着舒爽。

最后,神箭张说明来意,想讨几个枝子压枝,明年春天也种梨树。

庭辉听了脸色一变,使个眼色要庭霜想法拒绝,宝琪听了眼睛一眨不眨地瞧着庭霜,看他怎样应对。

庭霜想了想,说:“我家来到村里,得到乡亲们许多帮衬,现在我有赚钱的路子,自然想着有饭大家吃,有钱大家赚。”

神箭张听了大喜,庭辉却急了,正要说话,被庭霜瞪了一眼,住了嘴。

“不过,我先说清楚。”庭霜话头一转说道,“我家的梨树是父辈栽下后多少年来自然长成的树,也没怎么打理,长得这么好,可能是祖宅风水好。托祖宗庇佑,所以果子结的多味道也好。在别的地方分枝,不能保证以后结的果子能和我家一样多一样好。”

其实庭霜并不信风水之说,可是和这些乡下人讲科学道理,水源矿物质啥的说不清,还不如推到风水一说上去,简单易懂。

果然,神箭张非常信服地点头:“如果来年我家的果子不如你家长得好,我也认了。”

庭霜开始下一步工作:“如果来年您家的果子不如我家的好就罢了,如果和我家的一样好,那我可要有条件了。”

“啊?什么条件?”不光是神箭张,庭辉,宝琪也迷惑不解地看着庭霜。

庭霜不紧不慢地提出条件:“条件是你用我家的枝子嫁接,以后结的果子价钱由我定。说白了就是,如果以后你家果树结的果子不如我家的就罢了,如果和我家的果子同等品相,你卖的价不能比我的价低,明白了吗?”

他在市场上调查过,果市上的梨都不如他家的梨,卖个好价没问题,但是要垄断梨市场绝对是不行的,如果全村的梨树都和自家的树结一样的果子,那么就可以在价格上好好做文章了。

当初家道中落时,他曾经上过当铺,知道整个当行都是一个行规,都是值十当五,让客户不得不接受他的出价。如果在梨价上也能实行全村一口价,那么他不但不吃亏,而且还能给村里人捞些好处,也算是回报乡里。

神箭张还是头回听说这样的条件,半天反应不过来,说:“你的意思价钱由你来定?”

“对,除非您有能耐找到更好的销路,价钱卖得比我高。”

“那销路……”神箭张也不傻,除非是他家的果子比孟家的更好,否则价钱比他高肯定卖不出去。比他的价低又不许,这样的话,怎么卖?

庭霜已经盘算好了,明白他的意思,答得很爽快:“既然是由我来定价,我想办法找销路,您就想法子把树侍弄好就中了。”

“好,大兄弟真是痛快人。”神箭张放了心,只要有销路,庄稼人是不惜力气的。

“我的做法就是有好处大家分,有挣钱的路子不会忘了乡亲的。”

“大兄弟真是厚道人啊。”神箭张感动极了,有很多在外面发财的人,都不忘回乡炫耀,可是有好处不忘惠及老乡亲的人真是难找啊。

等送走了客人,庭辉还没反应过来,独自趴在炕上盘算,算来算去,好象自家并没有吃亏,还能帮着村里人也赚两个,似乎是可行的。

宝琪还是一副据傲的样子抱着手臂靠在墙上,看庭霜的眼神却带着赞赏。

“怎么不说话,是不是为我的睿智而震惊?”庭霜忘不了逗他。

“哼,你那是收买人心。”宝琪做不屑一顾状,“我是在想那个人是谁呀,看上去很精干的样子。”

“他叫张大全,家里有果树有地,农闲时上山打猎,箭法极好,村里人送他外号叫神箭张。”

宝琪一脸傲慢:“他有多能?箭法比我还好么?”

“不知道,没见过他的本事。”

很快,村里人都知道庭霜愿意提供枝子和树苗,还愿意帮着找销路,心里开始活动起来。本来庄稼汉的理想就是“两亩地,一头牛,老婆孩子热炕头。”吃饭从地里刨,零花靠养猪养鸡,种果树来钱比较慢,是打草搂兔子,属撞大运的事,村里人一般没有把它当成正经营生。现在才知道种果树也是能赚钱的,前提条件是果子的品种要够好,能有销路能卖得出去。

现在村里有人无偿提供好品种,还帮着销货,这样的好事不容易见。盘算完,村里打算种梨树的农户都来找庭霜订树苗,准备来年种梨树。庭霜都答应了,马上行动起来,在家里分枝育苗,如果能 顺利渡过冬天,来年春天树苗就可以用了。条件都一样,就是价格由他来定。

庭辉又算来算去,这样一来,等于他家控制了全村的梨生产,可是来年梨子的产量多了,销路怎么办?

关于这个问题,庭霜已经考虑好了,俗话说“桃三杏四梨五年”,把果树种下去,当年是挂不了果的,等结出好果需要时间,这几年功夫,他可以鼓动大家多种果树,想法在城里开家果局子,全部收购村里的果子,如果产量很大,就开发副产品。这是以后的事,现在他只说:“你放心,我有法子。”

39.丰收在望

忙碌的日子过得很快,处暑过去,清晨草木上结了露水,天气转凉,大雁和燕子南飞,乡村里还是一派忙碌。

孟家地里家里的活非常多,除了养鸡喂猪,这个季节要栽早蒜,种秋菠,地里的水稻已经完成扬花,抽出来的青稻穗正努力结实。

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