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一品农夫 上——by凤初鸣

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小叶从城里抽空看过一回,觉得很惊奇,按理说头一年垦的荒也不指望能打多少粮,可是现在放眼一看这架势,已经有了丰收的希望,成活的多,而且不需补苗。估计是稻种比较好,所以当初育的秧苗就非常壮实,再加上这么低洼荒地的水土也好,适合种稻。

庭霜却觉得是当时育秧时用的自家池子里那眼好泉水,所以育的秧壮实,种稻要想收成好,育秧的环节很重要。

看着一眼望不到边的绿色,清风一过,扬起道道绿浪,鼻端是阵阵清香,小叶忽然有种冲动,也想辞了城里的活来这里开荒,种地虽然辛苦,收获时的喜悦却是什么也比不上的。

地里的活除了追肥,还要加高田埂,因为这块地势低,一旦下雨涨水,鱼很容易被冲跑,到头来鱼苗钱就赔了,所以不能马虎。

活虽然多,但是家里人干劲都很足。

庭芝仍然早出晚归上学堂读书,因为天天喝羊奶吃鸡蛋,再加上晚上不再熬半夜,很快脸色红润起来。庭辉侍候家的菜园子,养鸡喂猪,因为这几百只鸡非常重要,关系到以后能不能慢慢攒钱进城里开店。孟李氏的身体慢慢恢复,在家里干些洗衣服做饭之类的轻活。

小豆子非常勤快,成天不闲着,天天放鸭子收拾鸭棚,还把家里唯一的牛打理得非常好。庄稼人有句老话:“勤刷毛,膘头好,舒筋活血疾病少。”小豆子天天牵牛到水洼子里打汪刷洗,夜里还起来添料,因为喂牲口有个讲究,叫“同样草,同样料,不同喂法不同膘。”乡里有俗话:“寸草铡三刀,无料也上膘。”“勤添少给,无料也肥。”

所以,他每天细切草料,夜里还勤添两回。刚买来时皮干毛枯的瘦牛,慢慢变得膘肥体壮,精神头十足,走路雄健,干活拔尖,受到全村人的好评。牛也知道好坏,对照顾自己的小豆子非常亲昵,从不犯牛脾气,不用拴牛鼻就跟着走。

庭霜的宗旨是奖勤罚懒,勤快的鸟有虫吃,一个月一过就给小豆子五百文工钱,让他到集上买羊杂细切慢炖给母亲补身,再买些糖犒劳自个儿,再给自己和母亲扯身新衣服铺盖什么的。小豆子这辈子没捧过这么多钱,乐得合不拢嘴,觉得自己是个小男子汉,这可是他用劳动挣来的啊。

宝琪也伸手要工钱,庭霜拍他的手:“你干什么了,居然向我要钱?”

“我天天陪你进城送鸡送果子,还下地摘菜了呢。”

“这么点活,还不够你在这里的吃住钱呢。你帮着看稻地,我也付你工钱。”

这时的稻子结穗已经很饱满,老远就能闻到清香,贪吃的鸟也顺着香味扑过来,一头扎在田里,再一扬脖,一条草鱼成了水鸟嘴里的美食,旁边一只也优雅地踱过去,叼起一只青蛙。

庭霜愤怒之极,这草鱼不但养来除杂草,以后还可以卖钱,这青蛙吃了不少害虫,算是稻田功臣,他都没舍得吃一只,居然被这帮长毛的强盗吃了。

扔土块,拿棍子敲驱散了一些,可是等他一走,那些水鸟们又飞回来大吃起来。

这下子庭霜气坏了,脑袋里完全没有了现代的动物保护意识,真想把这帮强盗杀个精光,可是自知没这个能耐,他的箭法射个死靶还凑合了,射飞鸟八成不行。宝琪箭法极高,他应该可以。可是这家伙本来就很拽,如果请他出手,还不知道拽成啥样呢。

正好宝琪伸手要工钱,庭霜趁机把任务派给他:“你把这些坏蛋赶跑,我就给你和小豆子一样的工钱。”

宝琪有些不乐意:“这活也太难了,难不成你想让我象那个稻草人一样成天杵在田里?”

庭霜心说:“如果有可能,还真的想让你没日没夜杵在地里。”

当然这不可能。

“你只管收拾这些长毛的家伙,敢偷吃的统统杀无赦。”

庭霜跑神箭张家里借来弓箭交给宝琪,然后在地里支了杆子,弄成个稻草人形状,再罩上小豆子换下来的烂衣裳,头上盖顶草帽,完成了稻田卫士工作。

宝琪的箭法非凡,射香头都不成问题,射几只鸟更不在话下,甚至连弓都不用,拣起几块土坷垃扔过去,正中水鸟脑门。

庭霜过去把射杀的鸟拣起来,挂在稻草人两只手上。

“你干什么?”宝琪看着穿破衣的稻草人两手只挂几只鸟,觉得好笑。

“示众啊,谁敢偷吃我的东西就地格杀,这就是下场。”庭霜做凶恶状,记得开荒的鲁宾逊就是这样把打死的鸟挂起来示众,吓跑了其它鸟贼,保住了自己的口粮,也学着他的样。

“你可真有意思。”宝琪越来越觉得这家伙脑筋活,至于他的点子是原创还是窃取他人的智慧,当然是不知道了。

盗贼还不只水鸟,所以庄稼快成熟的时候,都要有人在田里看青,这里民风淳朴,倒不是防着人偷,而是要防着野牲口祸害,熊瞎子进苞谷地,掰一路祸害一路,但是这个地方熊是极少见的,但是野猪野兔连拱带啃,也祸害许多庄稼。所以到了秋天,就需要人看青。

有壮劳力的家庭轮流出几个人,分别看守村子东西南北四个方向的庄稼。庭霜看青时仍然带着宝琪,孬好这家伙箭法还不赖,如果能打到一只野兔就可以打牙祭了,能打到野猪更美了。

宝琪背着弓箭,庭霜手里提着叉子,在田间地头转悠。自家的稻地除了稻子,高高的田梗上还种了一溜豆子,长得也很喜人。

如水的月光倾泻下来,照在稻穗豆荚上,水里的青蛙在呱呱叫个不停,加上纺织娘唱着秋曲,组成一片安详的世界。

庭霜在口袋里装着吃的当夜宵,抓了一把红枣给宝琪。

宝琪不吃,说:“我喜欢吃酒枣,等家里的枣子熟透了泡酒枣吧?”

“我不会做酒枣。”

“楚老丈留下的菜谱里有没有酒枣的做法?”

“没有。”

“他留下的菜谱里有些菜的做法看上去很高级,不是一般馆子能做的,应该是不一般的人吧?”

“没有。”庭霜平时虽然爱说话,但是提到楚老丈还没忘了他临终的嘱咐,不要对别人提他的事。

“可是……”宝琪还是不罢休,“难道他除了一罐汤,还有一本不怎么当用的菜谱没留下别的什么?”

“没有。”庭霜不耐烦,“你怎么对他这么感兴趣,你不止一次问他了。”

“咳……”宝琪干咳一声,“我觉得他很神秘,从他留下的菜谱来看,他应该是个不一般的大厨,可是怎么混得这么落魄,居然只留下一罐汤和一本菜谱,也许他还留下别的什么,如果你们找到,不就发财了?就不用这么可怜的种地了。”

“我不觉得种地多么可怜。”庭霜把枣子嚼得嘎嘣脆,“种地虽然辛苦,可是吃到自己亲手种出来的东西,这种愉快,你这四体不勤五谷不分的公子哥儿是不会知道的。”

“成天累一身臭汗有什么好的?”

“你懂什么?出一身汗排毒又养颜。”庭霜以前身体并不好,成天懒懒的没劲,春天感冒秋天咳嗽是家常便饭,懒得上医院自己看医书调理,也不当事儿。可是自从到农村干活以来,以前的老毛病再没犯过,精神也好了,力气也变大了。他把这些都归功于出汗和劳动。

“嗯……”宝琪也觉得奇怪,来到村子里来,天天吃鲜菜,没有大鱼大肉,膏梁美味,也没有夜夜笙歌脂香粉腻,日落而息黎明即起,身上也觉得都是力气,每天早上连下半身也……嗯,更不用说了。

“可是……”

“嘘……”庭霜制止他,“有情况。”

宝琪竖起耳朵听着:“好象有一群。”

两人顺着声音跑过去。

“是野猪。”庭霜发现自己不但身体好,连眼神也变好了,月光下几个黑乎乎的东西应该是野猪。

宝琪迅速取下弓箭,动作利落。庭霜拦住他,说:“你一人对付不了这么多,还会激怒它们。”

“那怎么办?”

庭霜已经向神箭张问过该怎么处理野兽,拿出几个小鞭炮,点上火朝野猪群仍过去,虽然没什么杀伤力,但是动静很吓人,猪群吓得四散奔逃,消失在夜色里。

折腾一晚,东方渐渐发白,两人有点饿了。庭霜从兜里拿出自创的国产三明治,馒头夹雪菜炒肉末,吃起来又方便又美味,连最挑嘴的宝琪也拿着啃了起来。

“哎,怎么又有动静,有完没完,谁偷吃我的东西格杀勿论。”庭霜恶狠狠放下吃了一半的国产三明治顺着声音跑过去。

只见黎明有曙光中,一只漂亮的小梅花鹿在贪婪地吃着豆叶。身上散布着花点,明亮的眼睛无比温润可爱。

“小鹿!”宝琪兴奋的两眼放光,张弓搭箭对准小鹿,鹿肉可是好东西,尤其是鹿尾,是上贡的珍品。

庭霜拦住他:“别这么心狠手辣,这么美丽的小生灵,你怎么忍心加害呢?如果有个漂亮小女孩到你家吃点东西,你会把她打死吗?你太狠了。”

宝琪郁闷了,这个家伙不是说偷吃他的东西一概格杀勿论嘛,怎么现在如此善良似圣母,自己倒成了狠毒的了。

“我们要抓活的。”庭霜有了盘算,养鹿比养鸡鸭要强得多,鹿茸可是宝贝,还有鹿鞭鹿皮鹿血,全身都是宝啊。

“怎么抓活的啊,没有兽夹子,也没有陷阱。”

40.秋收最忙

“我有办法。”庭霜摸摸身上的百宝口袋,除了有吃的,还有一样东西,就是上回当成灵芝采回来的毒菇天王伞,被他晒干碾成粉末,这东西据说有要命的毒素,但是份量只有一点点的话,就不会致人死地,只能麻痹神经,使人昏迷。

庭霜把吃剩的腌雪菜放到一把鲜豆叶上,浇上水,再洒上一点点无色无味的毒粉。听张大全说,凡是吃草的动物喜欢吃盐。

小鹿闻到盐味,一蹦一跳地过来,警惕地左右看看,然后大嚼起来。

庭霜趴在地上不敢动,紧张地盯着眼前的猎物,不知道这法子管不管用。

小鹿吃完,又欢快地撒着四蹄离开。

“还是把它射杀吧。”宝琪又举起弓箭。

“再等等。”庭霜还是有些舍不得。小鹿好象知道了危险,朝他们藏身的地方望望,居然腿一软倒在地上。

庭霜兴奋地嗷的一声扑过去,拿草把小鹿的蹄绑住,和宝琪一前一后把小鹿抬回家去。

西西和城城看到猎物扑了过来,让他一脚一个踢到一边,把小鹿安置在西厢房。

孟家的老宅子除了住人的正房厢房,只有猪圈鸡窝柴屋,家里的牛羊都临时放在厢房里养着,小豆子母子住了最北头一间,剩下两间就安置了牛羊。庭霜打算把小鹿和温驯的母羊放在一起。

先从厨房拿了一个破盆子,装了一些夏天晒的黄豆酱,放到小鹿跟前,小鹿闻到香味,小心地舔了舔,果然味道不错,也顾不上别的,舔得欢快,庭霜趁机和它建立感情,给它顺毛抓痒。

家里人看到这个美丽的小生灵,都围着摸它的毛。

庭霜越看越喜欢,前世在动物园里都是远远地看,哪能象现在这样上去又摸又挠还亲手喂它东西吃。

“真漂亮,太可爱了。我决定给它取名叫花满楼。”

话音刚落,围观的人脑门好象直掉黑线。

“这名字真怪。”宝琪先提出反对,再提改进意见,“叫它花花好了。”

庭霜马上从谏如流,接纳意见。

小豆子说:“鹿是喜欢活动的,把它关在屋子里会瘦的。”

“也是。”庭霜开始寻找养鹿的地方,小鹿最好野生放养长得才健康,老是拴着它不好。

养鹿的地方不用多大,一百平左右就可以了。水草要丰富,离家要近便于照顾,找了一圈,决定在自家院子旁边建个大栅栏当小鹿的新家。

村里土地开阔,只要不占路不是别人家的地,都可以用。他家这块地方,院子背后是小山坡,一条小溪环绕而过,象个小岛,只住了孟家和周家两户,

庭霜上附近的山坡砍了一棵树,劈开做木桩,因为靠近自家的院子,只需要打三面桩子就行了。还砍下一些好栽活的树枝插进去,如果能渡过寒冬,明春说不定能发芽长成树,如果长不成,只好做桩子了。

至于水草不用愁,这块地以前育过秧,从自家池子里引了一条水沟把池里的水引过来,后来没有管它,现在已经长满了青草。

白天把小鹿牵到临时鹿栏就不用管了,晚上再牵回家里,把它和母羊关在一起。

第二天,意外地发现鹿栏里又多了一头鹿,体格很大,亲昵地舔着小鹿,看起来是小鹿的妈妈,丢了孩子找过来了。

庭霜又惊又喜,立刻用行动表示热烈欢迎,拿出美味的黄豆酱给鹿妈妈吃,还给它顺毛挠痒,给它取名叫“大花”,以后养的多了可以叫二花三花到百花千花类推,庭霜乐得见鼻子不见眼。鹿妈舍不得小鹿,只好在他家住下来。

一下子得到两只鹿,全家人都非常高兴,庭霜更是兴奋的睡不着,在地里挖了几个陷坑,坑上做好伪装,放上豆荚包谷和青草,洒上盐,还在其它地方设下套子,然后等着偷吃庄稼的梅花鹿上门。

可惜几天过去,梅花鹿一个没见到,野猪也捕不到,狡猾的狐狸也没捉到,也没有山鸡,只捕到两只傻兔子。

庭霜不会拾掇,怕弄坏毛皮,把野兔拎到张大全家请他收拾。

“野兔子有草腥气,弄不好不中吃,我给你炒一盘,晚上你来吃。皮子我帮你硝好,冬天可以弄顶兔皮帽戴,很暖和。”张大全说。

“好啊。”庭霜高兴地答应了。不到晚饭时就过来看他怎么弄。

只见张大全把兔子洗净切块,锅里放油,油要多要热,放葱姜辣椒和花椒一起煸炒出香味,再放入兔块,加黄酒酱油焖熟,还加了一小碗先前炼好的舍不得吃的鸡油,临出锅再加葱头旺火炒干,因为野兔草腥昧大水分少,所以用了重料。

兔子弄好,红艳艳的,两人上炕喝两盅,庭霜夹了一块放嘴里,又香又辣,简直让人把舌头都要吞下去。看来农村也有美食家啊,庭霜吃得美滋滋,不停下筷。

两人边喝边唠,庭霜说起挖的坑下的套只捞了两只兔子,最想捕到的山鸡一只也没有,真郁闷。以前只在电视上看到美丽的山鸡,一直想养一只,可是见不到活物,漂亮的标本也得好几千甚至上万元。

张大全笑笑:“现在捕山鸡不中,等入冬没吃的了,山鸡才会下山找吃的。”

张大全给他讲狩猎的事,等秋末冬初,草衰叶黄,野牲口没了隐蔽的地方,容易暴露。而且这时毛丰肉肥,更是捕猎的好时候,带上猎狗,把藏在树丛中的山鸡惊起,人就可以把鸡射落,

可以拿棒棍叉子后打乱草,惊动隐伏在草丛中的兔子,这个时候,架鹰的火速松口手中的皮套,让鹰起飞。

打猎的人能猎到猛虎和熊是最光荣的,当然那种情况极少,更多的是猎到狼、狐狸、狍子、獾、山鸡野兔什么的。秋后的兔子和獾又肥又大,别提多好吃。

庭霜听了直流口水,巴不得马上去打猎,又好玩还有好吃的,多美啊。

张大全笑:“你小子以为打猎好玩吗?很辛苦的,到时候你就知道了。”

庭霜自然不信,雄心勃勃想露一手,准备回去把箭法好好练一练,至少能射中个会动的东西。

吃饱喝足趁着月色回家,庭辉和宝琪不乐意:“你在外面吃香的喝辣的,也不说给我们带回一点。”

庭霜嘿嘿一笑,从身后拎出一只兔子,张大全已经给他洗剥好了。

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