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美味人生+番外篇——by扶摇直上

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可是,他却办不到。

帮他的下场莫辞可以料想得到。刚才淋的一身啤酒提醒着他……

遍体鳞伤是他再也不想体验一次的经历。

他怕疼,一直都是。从少爷到流浪汉,他挨揍的次数猛增,渐渐的,他也慢慢适应被人打。

可他一直没有适应,没有适应疼痛。心理上麻木接受,身体上无比不适,这样的矛盾,让莫辞后退……

别人怎么样,都与你毫无关系,你是一个普通的人,并不能帮得了别人。

这个人情世故的世界,总有人不幸挨打,你又能帮得了别人什么呢?这次躲过了,那下次,下下次?

帮助别人自己也没有好果子吃……

富贵人家的少爷不是警察……正义出头太可笑。

所以,现实就是如此。

莫辞看到小吃店的老板不备,挨了混混一拳,发出痛哼。

对自己后退的行为有了一个解释,还是忍着拿出手机,拨通了电话。

一直在旁边把风的小混混觉察到莫辞的小动作,跑过来准备抢走莫辞的手机。

莫辞看着表情凶狠的小混混,咬咬牙,终于转过身,跑开了。

莫辞坐TAXI回家的时候,已经到了凌晨一点钟了。

家里面没有灯,一片漆黑,似乎所有人都已经入睡了。

门口站岗的保安替莫辞打开门。莫辞轻轻的走到房子边上,拉开了房子的客厅大门。

不是没有灯……只是光很暗。

莫辞看见大哥端坐在对门的沙发上,拿着手机。冷色的手机灯光照在大哥冷峻的脸上,也将他的表情衬得冷冰冰的。

见到他进来,莫言缓缓抬起了头,放下了充当照明灯的手机,拉开了沙发旁的小台灯。

柔和的灯光照亮了整间屋子,也将莫辞的身形照的清清楚楚。

但是,灯光并没有将莫言面上冰冷的表情弱化,他冷冷的眼神扫过莫辞,一并扫过莫辞身上的污迹。

莫辞的腿早已僵硬,尽管身上的啤酒在TAXI的空调下吹干了,但大哥的视线还是让他感觉到皮肤上,并未消除的黏腻

感又回来了,全身上下,无不难受。

莫言从莫辞进门到现在,一句话也没有说,但视线一刻也没有离开莫辞。

他的沉默注视,让莫辞手足无措。

“大哥……”莫辞握紧了拳头,迟疑地叫道。

看到微微凹陷下去的沙发,莫辞意识到,大哥似乎在这里坐了很久。

莫辞莫名的心慌起来,他躲闪着,不敢对上大哥的视线。

“你去哪里了。”明明是询问,莫言用的却是陈述的语句。

陈述不容忽视的口气叫莫辞难受起来。

“我……”我去了……酒吧。莫辞不敢说出来,眼神越来越慌乱,大哥认真的眼像是看透了他内心的所有挣扎。

莫言从沙发上站了起来,缓步走到莫辞身边,在他五步开外的地方停住脚步。

浓烈的啤酒味和淡淡的香水味并没有消失。

莫言闻得到,可是他的表情还是没有变化。沉稳如深潭里的水波,莫言看到莫辞微微敞开的衣领里,皮肤上留下的暧

昧痕迹。

“你早上和我一起去了酒吧,现在才回来。上午八点到第二天凌晨一点……整整十八个小时。”

莫辞闻言,脸色煞白。右手抚上胸口,心脏在剧烈的跳动,是过于紧张的表现。

“十八个小时里,你都干了什么?”莫言看着莫辞的侧脸,继续质询。

全身的血液似乎逆流,莫辞握紧的手又松了开来。

“我等了你十三个小时,莫辞。”莫言从莫辞的上衣口袋里抽出早上递给莫辞的手帕,轻轻说道。

“大哥……”莫辞摇了摇头,脸上没了血色,心里仅留的一点小委屈也消散的干干净净。

他没有想到大哥会等他十几个小时。他没有想到自己的一念之差让大哥在客厅里坐了一晚。

没有想到那么多枝节,就和孙海鹏去了酒吧。单凭自己的意愿,想和他们这群人断了联系。

可曾想过走之前和大哥打声招呼,可曾想过家里的人会为他担心?

因为纠结于冲动的解释,有意避开大哥。

信心满满,单纯的认为光凭自己就可以解决一切,早点回来,从此不再流连于午夜场,让家人对他的印象有所改观。

知道彻夜不归会让大哥和父亲失望。

这念头却转瞬而过,被他抛之脑后。

可是,自己解决麻烦了吗,自己和那群狐朋狗友们彻底的断了联系吗?

几乎是崩盘的决裂,不稳妥的决定。

一切,都与原来的想法相差甚远,甚至是相悖。

是自己的想法过于简单,还是自己本性难移不知轻重?那张盛气凌人的脸上挂着的,是否是自己最真实的嘴脸?

莫辞思及此处,越发难受。手指轻颤着,咬紧下唇。

“大哥……对不起。”莫辞没有解释,也不想解释,他只有重复着念叨这句话,才感觉心里好受一点。

“阿辞……你看着我。”莫言轻轻握住了莫辞发颤的手指,恢复了莫辞的亲昵称谓,一双凛凛的双眼变得柔和许多。

莫辞不知所措的抬起头,对上了莫言的带着宽慰的眼睛。手指上温暖的感觉让他安心不少。

“阿辞,你要知道,父亲和我对你,是抱着希望的。”

“你和以前不同,我们发现了。阿辞,你想要改变……我们也知道。因为发现了、知道了,才会对你抱有希望。”

“你的改变,我们会看在眼里。但是……你要知道,在你改变的时候,不要过急,不要不顾后果,不要……让我们担

心。”

莫言的语调放柔了很多,那是在酒店和其他场合永远听不见的语调。低沉的话里含着鼓励,欣赏和淡淡的担忧。

“阿辞,你会给我们展示一个全新的自己,给我们一个期待,是么?”

莫言把手伸到莫辞的身后,轻轻安抚着。

感觉到浑身绷紧的莫辞慢慢放松,呼吸也不想进来时那般急促,莫言合拢手臂,抱住了浑身酒气的莫辞。

“我会的……大哥。”莫辞也拥着大哥,抱紧大哥宽阔的脊背,承诺着。心中的不安早已随身体里涌出来的暖流循环

殆尽。

“我会的,大哥。”莫辞将脸埋在莫言的肩膀上,无声的笑着。

客厅里小台灯的灯光不像水晶吊灯般明亮,却发着比水晶吊灯明亮百倍的光芒。

照亮了相拥鼓励的两个人,照亮了莫辞心里的阴霾。

13.

清晨的晨露顺着娇嫩的绿叶垂下,滴进土壤。阳光折射着这滴晨露,让它发出晶莹的光泽。盛开着的花朵向还未抽支

的花枝点头,散发着馥蜜的芳香。让为它浇水的莫辞脸上的微笑多了几分。

花枝轻轻一颤,莫辞停下手中浇水的水壶,向来到花园的父亲挥挥手。

面上挂着的灿烂笑容将所有的人都感染了。

所有人,都在这段日子里觉察的到莫辞的改变。小少爷原来整日闷闷不乐的脸上挂着淡淡的笑容,让在莫家工作很久

的老仆人们不禁感叹,太太在天之灵,又回到了莫家。

浅笑的莫辞像极了这幢房子的主母,老爷子的原配妻子。

一散往日的阴霾,笑容里多出的真诚让人凭生好感,也让人忘了小少爷往日的跋扈和骄纵。

莫老爷子轻咳一声,趁着别人没注意,还是忍不住的上扬。幸亏没人看到他那副尊容,那叫一个得意啊……叫下人们

看到了,又要惊叹一番了。这哪里像那个整天板着脸,就连笑容都很少出现在嘴角上,一丝不苟的严肃老爷?

“阿辞啊,你就少浇点水吧……看看,那朵花,都没被你淹死了。”看着莫辞手边垂下来的花枝,鸡蛋里挑骨头的老

爷子瞪着眼,一把夺过了莫辞手中水壶,假装心疼。

那花种,可是她留给自己的啊……

老爷子扯扯嘴角,将脑袋里两个重叠的影子散去,提着水壶打理花圃,将一脸兴奋的莫辞扔到身后,没去搭理。

这臭小子最近有点热情过头了,我老爷子心脏不好使,可不想受什么刺激……

没被搭理的莫辞像极了流浪的小狗,眼巴巴的跟在父亲的身后,围着父亲打转,不时伸出自己的爪子,替父亲拨开花

园里有些茂盛的草。

撅起来的嘴巴和身后不停摇晃的无形尾巴让人不注意到都难。

老爷子仍然假装没看见,转身向花园的最里层走去。

就把你这小子晾在这儿,还跟来不?

老爷子在心底偷笑着,忽然有了一种逗狗的打趣心思。

当初巴掌大的孩子一下子长这么大了,以前总是和自己怄气硬抗……现在又转性子了,真是……养儿难啊。此时不好

好逗逗,等臭小子又换了模样的时候,还没机会逗弄呢……

突然停住脚步,老爷子想看看身后的“小狗”跟来没有。不料刚停下来,后面的莫辞就和他撞在一起,自己的一身老

骨头几乎被撞的散架。

老爷子的脸皱成一团,正想大声教训一下这个没长眼睛的混小子。却看到莫辞捂着自己的鼻子,一脸无辜。

红红的眼眶里盛着晶莹的液体,不停的打转,似乎在控诉自己:为什么要停下来,都是爸爸不好。

哎哟……都多长时间没有看到这小子吃瘪的模样?

老爷子大叹一口气,抹抹头上并不存在的大滴冷汗,伸出手去,拍了拍莫辞的肩膀。

“都多大了,走路还不注意点。”刻意板起来的脸并没有吓到莫辞,反倒让莫辞呼呼的笑了起来。

莫辞一边揉着被撞疼的鼻子,一边傻笑,看着老爷子无可奈何的表情格外高兴。

“爸,刚才撞疼你了吗?”

“没。”老爷子扭过头去,继续浇水。

尽管骨头还是酸酸的……被臭小子关心,真是别扭得紧……

莫辞嘿嘿一笑,思绪不由飘远。上一辈子,从没有和父亲这般亲近过,原来父子和睦,比起相互置气要快乐得多……

退一步,并没有想象中的那般困难啊。

“哎哟。”看见老爷子一个趔趄,莫辞赶紧扶住了父亲,双手攀上父亲的手腕,感觉到血脉相连的奇怪感觉,莫辞把

手缠的更紧了。

“臭小子,你手松点。”老爷子感觉到喘不过气,瞪着眼,让莫辞松开扶住他的双手。

自己身体还健壮着呢,这臭小子一搀一扶,会让他显老。

老爷子重重一哼,无视莫辞小动物般受伤的“表情”,却丝毫没有制止莫辞再次攀上他手臂的双手。

帮着打理花园的老管家见到和睦无间的两父子,心中多几分感叹,微笑着点头赞许。

莫知行自从把公司交给长子管理后,就退居二线,做起了自己最喜欢的事:钻研厨艺。

只是偶尔会为名下的餐厅寻找食材,出出差。公司和酒店的经营管理都是莫言亲自打理,莫知行并不担心。

大儿子成熟稳重,有远见谋略,懂事知礼,是他唯一放得下心的人。

家家都一本难念的经,相比较而言,自己的次子要让他担心很多。

次子莫辞被骄纵,被呵护在众人掌心,从小养成顽劣倔强的性子。要仅仅是倔强不懂事,还可以忍受。但越发的顽劣

,在外惹是生非,不知轻重缓急的莫辞让所有人都大伤脑筋。

他每次都要帮着收拾烂摊子,事后教训莫辞,总被倔犟的次子用几句话顶了回来。

前妻,那个相濡以沫相待老的温顺女子,永远是他心中的痛。

莫辞嘴里每说一次“妈妈”,他心中的痛又会加深几分。有愧于她,有愧于两个儿子,莫知行知道,现在的妻子不被

两个儿子所接受。

对于娶妻,莫言用的是不发一言的冷处理,莫辞用的是激烈的反抗。两个孩子跟着他受苦,他也不想……可是,母亲

的身体状况叫他难以拒绝。

造成现在的局面,想必当初离世的妻子,离去的母亲,都是不愿意看到的吧。

本以为次子莫辞会一直顽劣下去,带给他数不尽的麻烦。但是,莫辞近来的转变叫他惊喜。

莫辞像是换了一个人,变得体贴人、关心人。行事上也成熟了不少……莫辞像是了解了他的苦心,没有再给他添麻烦

并且带给他一个惊奇,莫辞也是有天赋的孩子。

那次莫言在客厅里坐到午夜等莫辞回家,他知道。因为太困,他没有和莫言在楼下等待。两兄弟相拥的一幕,他在楼

上看得清清楚楚。

他认为,从那一刻起,莫辞就开始了完全的蜕变。

老爷子微眯着眼,靠在躺椅上,看着莫辞在案台上忙和个不停,心下满足。

今天让莫辞学习的就是烹饪操作的基本功训练。万事从头做起,老爷子毫不含糊。

所谓烹饪操作的基本功,就是指在烹调菜肴的各个环节中所必须掌握的技艺和手法。投料、原料上浆、识别油温、控

火、把握欠芡浓度、翻匀自如、装盘熟练。

七大点,囊括了烹饪的精髓,但是要做好这七点,及其不易。

莫辞的投料功夫练得不错,准确适时的让汤水和调味品入锅,没有丝毫拖沓。老爷子十分满意,让莫辞继续下一个步

骤。

原料上浆,挂糊薄厚要适当,包裹要均匀。

莫辞的手调匀调料,进行上浆,几次涂抹不匀。老爷子看不下去,从躺椅上起身,手把手的教导莫辞。

台上一分钟,台下十年功。

莫辞对这句话深有体会,厨师之所以能做出美味的食物,关键在于,千百次试验和摸索。一种菜式,经过构想、备材

、调味再到烹饪,试味。味美合乎构想,方才大功告成。

枝节部分例如刀工、雕刻,都是烹饪的基本功夫。不练上千百遍,绝对学不来。

熟练,是一个厨师必须掌握的基本技能。

莫辞受教,终于成功的将原料上浆这项基本功练好了。

唇边挂着笑意,其实专注于某一件事,可以让心灵平静,感受到别人的鼓励企盼,尝试到成功的喜悦,未尝不是一件

好事。

这是之前,从未有过的感觉。

“阿辞,专心一点。”老爷子出声提醒,赏了莫辞一个“板栗”吃。莫辞捂着脑袋,又专注的看着父亲手上的动作。

知道父亲最讨厌的就是不专心,莫辞不敢神游九霄,在炉灶上练习控火。

能灵活掌握各种火的运用,便是控火成功。

红红的火照映着莫辞的侧脸,跳跃着,一并将他脸上的小痣照的清清楚楚。

莫辞感觉到火的热浪迎面扑来,额头上已经多了很多汗珠。尽管如此,莫辞还是不敢放下铁锅去抹汗,父亲是个严厉

的老师,他任汗液顺着额头流向眼角,自脸颊划过,滴在衣服上。

改变现状,避免历史重演,是莫辞必须坚持的动力。

那样颠沛流离的生活,全拜以前好逸恶劳,任性妄为所赐。

有那么多机会没去尝试,有那么多该珍惜的没去珍惜。

尝试过最底层人的生活,享受过小少爷锦衣玉食的生活。

这样天上地上的巨大落差,不是普通人能够承受的。

而他,没有勇气再经历一次了。

莫辞接过父亲递过来的毛巾,生疏的练习操作着。

红红的火光照亮了莫辞浅茶色的眼眸。

一分耕耘一分收获。

莫辞谨记。

14.

“唉,这位小哥,你看看我们这里的鸟,目光有神,声音嘹亮,毛色鲜艳。一看就是好鸟,要不然,进来看看?”

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