文安更是站起来表率，表示他在文府里，的确是好老爷、少爷一起用餐。老爷虽然贵为丞相。却一直拿他们当家人一样，一点都不把他们当下人，对他们非常照顾。老爷和少爷都是好人，跟着少爷，是他们的福气。他们要珍惜这些福气，好好的照顾少爷。
“文安说的对。”德福也道：“主子是好主子。我只是个小太监，可我跟着主子之后，主子待我可好了。无论我犯什么错误，主子虽然会严厉的让我认识到错误的严重性，但却从不惩罚我，只是让我知错能改，他就很满足了。这样的主子，哪里去找啊。我不会说话，我只会做。我德福，没有什么能耐，只会伺候主子。主要主子要德福一天，德福就伺候主子一天。德福这一生，都要用来伺候主子。”
“我们也是！”四个暗卫几乎同时站起来说道。“文主子是好主子。我们四个别的不行，但是保护主子却不含糊。文主子放心，我们四个就算是拼了命，也要保护文主子平平安安的。”
“你们这是做什么！”文弘毅站起来道：“德福也好，你们四个也好，都要好好的照顾自己，保护自己。我也不是傻蛋，以前没有你们在身边的时候，我也是闯过江湖的。我能照顾好自己，也能保护好自己。你们跟在我身边。就是我的家人，我的朋友，我也不希望你们有什么危险，以后，你们首先要保证自己的安危，再来保护我。我的武功，可不比你们差！”
“多谢主子。我等愿为主子鞍前马后，效犬马之劳！”德福和四个暗卫先后表态。王一也做不住了。他站起来道：“公子爷，王一这一辈子，虽说也曾跟过主子，但是，却从来没有遇到过公子爷这样的人。您对我们的好，我们深深记的，我们能回报您的，除了一身本事，只能是一颗忠心。我王一在此发誓，从此以后，公子爷就是我王一唯一的主子。我王一愿终生忠诚于公子爷，此生不悔！”王一不愧是文人，说话到点到位。是啊，忠心。有能力的人有的事，既有能力又忠心的下人，才是主子们最喜欢的！
“你们啊，让我说你们什么好！”文弘毅叹口气，似是很无奈的说道：“都起来，都起来，我可说好了，从此以后，你们说也不准再给我下跪了。跪天跪地，跪父母跪天子，除此之外，其他人都不准跪。男儿旗下有黄金，你们这跪了又跪的，减了多少金子啊！”文弘毅难得说一句玩笑话，让在场的众人听了之后，不由得忍俊不禁。
“想笑就笑吧，大家轻松点。从此以后大家就是一家人，我们出来是给皇上办事儿的，大家齐心协力，办好了公差，也好向皇上交差，以后才能有更多的机会走出来，多看看，你们说是不是啊？”感情是文弘毅还想着以后再次走出来啊。这可是刚刚离开京都，他就开始想着下一回了！他可是真不喜欢呆在京都啊！
“主子，没想到您也会说笑话！”德福很文静的笑道。
文安立刻道：“少爷当然会说笑话，以后你们就知道了。少爷说笑话可是很厉害的！”文安很不客气的揭起了文弘毅的短。众人可不敢像文安这样没大没小。也就知道他吧，才能做到跟文弘毅以最平和的心态相处！也就只有文安，才是真心相对兄弟般的对文弘毅。其他的人。恐怕虽然对文弘毅忠心，这一辈子只能做主仆了！心态是一早就注定的，可不是那么容易更改的！
王一道：“主子，小的继续给您介绍菜式吧。”见众人又恢复如常，虽然现在还看不出什么，但是相信和文弘毅相处的越久，他们才能越来越多的体会到文弘毅的温和善良吧。
文弘毅道：“王一啊，你还是称呼我公子爷吧，除了你，可还真没有称呼过我公子爷。听你这么称呼挺有意思的。你也不要一直叫自己小的，你好歹也是有学文的人呢，我可见不得比我有学问的人，还自称小的。你以后就称呼自己，明白吗？！”
“是的，小……我明白了！王一谢公子爷。”王一现在对文弘毅可是心悦诚服，忠心的态度自然不像从前。
“恩，继续说菜谱吧，你见多识广，给我们这些没来过承德的人，好好说一说这承德的菜式！”文弘毅笑道。
“好嘞，公子爷，您听好了。”王一立刻兴致勃勃的说道：“您看这道菜，这是承德菜系最出名的一道菜。也是特色菜系。据说，这是前朝的宫廷流传出来的一道菜，距今有了上千年的历史了。别看这道菜原料不起眼，可是却营养丰富，清淡爽口，很受食客们喜爱。据说，先皇也很喜欢这道菜，每次到承德郡来，都要点这道菜呢！”
“是吗？这道菜是怎么做的啊？”文弘毅感兴趣的问道。
王一继续说道：“这道菜叫宫廷御膳银丝杂面，是一道面食。银丝杂面是一种用各种豆子面和制而成的面条，原本是是承德民间传统食品。据史料记载。后来被前朝的一位皇帝吃过之后，赞不绝口，从而引入宫廷。后来，那位前朝的皇帝每次偕后妃来避暑山庄，都要派太监到大南街的杂面铺，购买杂面。可见，银丝杂面早已成为常用御膳之一。银丝杂面的原料有豌豆、绿豆、冬小麦、江豆。食用时，可根据个人口味嗜好配以各种肉丁、蔬菜、辣酱或其它不同佐料。您看，这些都是银丝杂面的配菜。据说常吃这道菜会对心脾有好处，还能延年益寿呢。”
“真的吗？真看不出来，这一道小小的面食，还有这么多的学问！怪不得老人们常说，吃药吃药，不要吃饭。”文弘毅感叹道。
“公子爷说的对。药膳对身体的好处，的确很出色。俗话说，是药三分毒，吃药吃多了，自然对身体不好。我们食用的各种蔬菜瓜果之中，据说有很多对身体都有好处，多吃蔬菜瓜果，的确比吃药对身体更好。这些医书上面也都有记载！”王一说道。
“嗯，那么看来，以后我们也要常吃蔬菜瓜果才行！”文弘毅笑言。
“主子，您再看这，这是南沙饼。在承德郡也有差不多近两百年的历史了。这种小点心制作很方便，香甜软糯，十分爽口。您在看这，这是“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。这可是在京都也十分出名的小吃。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味。这是御土荷叶鸡，选用承德郡离宫的黄土。热河泉水和湖内的荷叶作原料。制作时，将宰后的生鸡，由腋下取出五脏，洗净，不褪毛，用荷叶包好，再用黄土泥糊好，放在火上烧熟。熟后摔开泥土，鸡毛随之脱落。吃时用刀、叉割成小块，蘸着调味品吃，味道鲜嫩爽口，渗着荷叶幽香，别具风味。据说【清雅阁】做荷叶鸡选用的生鸡，是山里的野山鸡，味道平常土鸡更加出色。这边还有平泉冻兔肉、青龙鼋鱼、五香鹿肉、炒山鸡卷、袍子肉，都是从山里猎来的新鲜野味制作而成的。还有这野味火锅，更是不用说了，公子爷，您尝一尝就知道了，那可是鲜的有一套！”王一费了半天口舌，说了一大通，勾起了众人腹中馋虫！
“看你说的这么好，我可一定要尝一尝。大家都不要拘束，快，一起动筷子吧。我们好好尝一尝这承德郡也美食，也不枉来承德郡走一遭！”文弘毅说着率先动筷。众人看他动筷子，也纷纷举起了筷子，小小的尝试起来。
众人好不容易开了一个好头，正吃得淋漓酣畅，十分带劲的时候，突然门外传来敲门的声音，接着就见掌柜的和小二哥急急忙忙的跑了进来，他们的后面，似乎还跟着什么人……
第三十六章：清雅阁主（上）
扣扣的敲门声，只响了两三下，在座的众人都以为是小二哥进来送菜，因此没有想要去开门。门自动打开，站在门口的却不是小二哥，而是掌柜的。掌柜的开了门，先是很歉意的对着文弘毅行礼，而后作出如丧考妣的样子，耷拉着眉头，哭丧着脸，哀求似地道：“这位爷，真是对不起。定位子的客人提前到了……”
话说，掌柜的这话一开口，在座的几个人就有立刻把他排出去的想法！真是没眼力价啊。没看见一大桌子菜刚上来，还没怎么动筷子吗！这种时候，怎么能让他们退房间呢？！这不是睁眼睛说瞎话，让他们为难吗？！
王一怒斥道：“掌柜的，有你这么办事儿的吗？！你自己说说，当初是谁让你给我们进来的？现在呢？你突然冒出一句订房间的客人来了，就要把我们撵出去？这像话吗？我们刚进来这才多少时间啊，你吃饭有这么快吗？！”
“就是啊！”文安也很气愤的站起来说道：“你这个掌柜的做事真是不地道呢！怎么能这么对客人呢！我们可是花钱进来吃饭的。当初这房间也是你自己让我们进来的。你明明说的好好地，订位的客人来的很晚，有可能还不会来。我们这才进来的。我们这才进来一盏茶的功夫不到吧，菜才刚上来，我们都还没来得及吃呢。你倒是好，一进来就给我们闹这一出。怎么着，是怕我们不给钱还是怎么的！我们还是在山庄里定了院子住的，害怕不给你饭钱？！”
“几位爷，几位爷息怒，息怒……”看着眼前这几位爷一个比一个牙尖嘴利的。看着另外的几位身手皆好的壮实汉子似乎也要站起来。掌柜的立刻小跑进来，不断道歉。生恐一个处理不好，引起事态升级，到时候，惹了客人不要紧，声誉扫地是大事儿。更大的事是，主子来了。要是今天的事情被主子知道了，那他可就真的要吃不了兜着走了！
说起来也奇怪！以前的时候，小主子每隔半个月才会到山庄酒楼里来吃一顿。可是，这一次才离开了几天啊，怎么突然就回来了呢！小主子这一次来的突然，也不像是以前似的，白天来，会有一些朋友随性，大伙一块进包房乐呵乐呵，品酒吟诗。这一回，小主子是突然来的，只有小主子的贴身随从跟着小主子一块回来。小主子的那些伙伴们都没有来。小主子和他的随从骑快马，三更半夜的来到避暑山庄，不会是因为什么事情吧。
唉，主子们的事情，也不是他们这些做下人的可以参与的。只是，小主子一直喜欢用这个房间。掌柜的也是次次给留着这个房间。这一回，小主子脸色阴沉的跑回来，像是气愤异常，在和什么人怄气似地。掌柜的心里可是怕死了。小主子本来就心情不好，而他又把小主子平时最喜欢的包房给让了出去！这可如何是好啊！
虽说小主子平时人不错，也没说这个包房一定要给他留着。可是，小主子毕竟也是主子啊。既然小主子喜欢的房间，那么掌柜的自然有理由每次都给流出来。当时，掌柜的这不是想多挣点钱吗。他本来把小主子的习性也摸透了，趁着小主子不来的时候，就把小主子最喜欢的房间让给其他客人用。可是，小主子那是掌柜的随意揣测的吗。这倒好了，小主子突然来了，要到这个包间来吃饭，掌柜的一听这个消息就急了。一边让手底下知根知底的小二哥去缠住小主子，掌柜的自己却快速的来到这二楼最豪华的包房，打算趁着小主子还没上楼来之前，就把文弘毅等人给请出去，再把酒席快速撤掉，让小主子进来的时候，完全看不出异常来！
可他没想到的是，占用了这二楼最豪华包房的人，也个个都不是普通人呢！想让他们让出房间来，可以。那就要看你如此表现了！他们可是很讲道理的！
“几位爷息怒啊，都怪小老儿妄想着多挣点银子，结果却没想到……唉……”事到如今，掌柜的只好全盘托出了。“实不相瞒各位，小老儿当初也是看几位爷气度不凡，讲理明事，才愿意将这间房间让出来的。实不相瞒，这件包间是整个【清雅阁】最特别的房间。这是当初我们小主子亲自布置的！一直是我们小主子最喜欢的房间。我们小主子每一次道酒楼来，必定会使用这间房间。只是，我们小主子平时并不出现，时隔一段时间才会来一次。因为前几天小主子刚刚来过，因此小老儿猜测小主子最近不会来了，因此才想着将房间让出去，多挣几个钱。却不曾想，小主子今天突然又来了……”掌柜的说道这里都快哭了。那悲戚的模样，好像正在经历多么痛苦悲痛的事情一样。
“自作自受！”德福倒是看不惯这种人。小声嘟囔了一句。没想到文安竟然颇为赞同，也跟着点点头，一副他也是这么想的模样。
“几位爷，小老儿知道错了。小老儿也没有想到会闹到今天这个地步……请几位爷可怜可怜的小老儿。小老儿已经为几位爷准备好了其他房间，只要几位爷可让出这间房来，小老儿一定把几位爷伺候的好好地，让几位爷好好的大吃一顿，不收半文钱……”掌柜的看来是被逼得没办法了，只要文弘毅等人同意，他都要免单了！
“哼！你这是说什么话，以为我们主子没有钱吗？！”王一很不客气的说道：“实话告诉你，别说你们酒楼，就是整个避暑山庄，我们主子也有钱买下来。至于你要免单，我们还不稀罕呢！”
王一说的对，文弘毅能没钱吗？！龙晨耀肯让文弘毅出来，还让这么多人跟着他，自然是事事都为他想的周周道道的。钱，龙晨耀给文弘毅准备的多了去了！不但一切吃穿住用行的钱让王一带了不少。就连文弘毅自己，也被龙晨耀不知道塞了多少钱在身边。还有文弘毅身上带的那些东西，手中的玉扳指了，腰间的极品玉佩，脖子里面挂的，还有头上带的发髻玉簪子等等，光是文弘毅身上的这些东西，就价值何止万贯。为了能让文弘毅出门顺顺利利，平平安安的，龙晨耀可是给文弘毅准备了不少金银珠宝的，供他路上使用。就像是王一说的。文弘毅有钱，别说是一顿饭钱，就是【清雅阁】这个避暑山庄，价格合理的话，文弘毅也是有那个资产买下来的！
“这位爷，是小老儿说错了话，小老儿不会说话。您别生气。小老儿知道几位爷有钱，不差这点。但是，这是小老儿的一点心意，只要几位爷肯把房间让出来。小老儿就多谢几位爷恩典，就算是给几位爷立长生牌坊，小老儿都绝无二话……”话说是做生意的和气生财！这位掌柜的虽然不济，却也是对事不对人，力求做到和气生财。由此可见，这【清雅阁】的主人在挑选人才的方面，也是很有主意的。
“不行！我们这菜刚上来，吃得好好的，就让我们退出去，这算什么道理！我们不差那点饭钱，也没必要让你立长生牌坊。你还是走吧，不要打扰我们吃饭……”王一不悦的说道。来的真不是时候。自己和几位兄弟刚刚投到主子门下，还没有来的及和主子联络联络感情，这个混蛋掌柜的就来了。真是祸害精！惹是生非！
“这位爷，几位爷……”掌柜的也很生气。自己已经够低声下气，为很忙这些人还是不买账啊！好歹自己也是【清雅阁】内酒楼的大掌柜的！这些来【清雅阁】吃饭的客人们，那一个都是有名有好有本事的！可是，哪一个见了自己不是客客气气的！俗话说的好，不看僧面看佛面，打狗还要看主人呢！虽然他做事不济，可好歹也是【清雅阁】的酒楼的大掌柜的！看在【清雅阁】主人的面子上，让出房间来又怎么了！以前那些用这房间的人，主要一定说【清雅阁】的小主子来了，哪一个不是屁颠屁颠的把房间让出来，哪里还有他在这里费这么多唇舌了！这些人，真是不识相！
可是……掌柜的也是非常的无奈，没有什么办法！