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加油吧!吃货!中——by弦

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小阳以前也听说过在古代以农耕为本,牛这玩意儿是相当强大的劳动力,杀了吃肉都能判刑。何况是在这里呢。不过想想日后没什么机会吃牛肉,小阳就有些伤感。毕竟牛肉的口味和肉质他是相当喜欢的。在现代的时候,羊肉比牛肉贵很多,有时候他就会买上半斤牛肉,买上一块钱杭椒炒上一盘子,够他吃两顿饭的。关键是酱牛肉的味道是没有其他东西可以代替的,真是遗憾啊!

说到了牛,小阳这才想起来。这里没有人养奶牛,那自己去啥地方弄牛奶?弄不到牛奶拿啥给木木做生日蛋糕?想到这里他纠结了。一边切着鱼片,一边问:“朱大哥,能买到产奶的母牛么?”

朱海愣了一下,暂时停下剃鱼骨头的事业:“能是能,不过牛太贵了,一头小牛就要四五十两银子,所以养的人不是太多,买的人也少。一头牛都比得上普通人家的一半家产了。还是驴和骡子更合适。而且产奶时的母牛都不能下地干活,很少有人买。你是想养头母牛下崽?”

小阳心里郁闷。我只是想要牛奶啊!不过如果一头小牛就要那么多银子,自己还是再想想吧。“那咱这儿就没有卖牛奶的?”

朱海回答:“不能说没有。还是有人家养牛的嘛。有时候谁家的新生娃没奶喝,也还是会去找正好有产奶牛的人家买奶喝的。咋的,你是想喝牛奶?”

小阳特想点头,但是一想起朱海说这里只有新生娃没母乳的才去喝,他就作罢了。“其实也不是。就是答应了木木他生辰的时候给他做蛋糕吃,但是没有牛奶就做不成了。”

朱海琢磨了一下,为了好吃的东西,淘换点儿牛奶也不是大问题:“那这样吧。我让周大叔给扫听扫听。不是啥难事。但是媳妇儿,你能先做给我吃一次不?”

放下刀,用手拍开蹭着自己的朱海同志的大腿,小阳撇嘴:“你弄来我就弄给你吃!”

肉松的做法相当简单,不管是鱼肉还是猪肉,他们的操作方法都是把肉弄熟调味,然后再弄成碎沫,最后在锅里炒到蓬松。鉴于自家那些猪肉还有不少剩余,所以小阳做了山样肉松。猪肉的,鱼肉的,还有用黄豆磨成渣做成的素肉松。不过如果小阳不说,朱海和木木及二宝兄谁也没有吃出那个素肉松居然不是肉做的。

试验了一下把这三种馅料做成酥饼。最后素肉松的味道和口感居然要比其他两种好得多。小阳甚至觉得鱼肉松做成酥饼之后更显得腥了,有些过。还不如就这样直接吃,或者放到粥里。而且诶他还发现因为自己调味的时候放了盐和糖之类的东西,彻底晾干了之后鱼肉松的味道竟然可以代替味精。这件事让他开心得不得了。当晚他就在所有的菜里都放了鱼肉松,结果不但没有在菜里吃出腥味儿,反而特别的鲜美。

“忙活了一天可算是没有白费!”感慨了一句之后,小阳决定把各种肉松送给牛乐小盆友一些。一岁半的娃子正是吃粥的时候,吃肉松总比靠他娘用嘴嚼碎了再喂要好得多。(汗)

看到自家小羊羔还挺稀罕牛乐那娃子的,朱海就在心里嘀咕了一会儿。是不是小阳喜欢孩子啊?那等成亲之后是不是要赶紧收养个娃儿?可是自己想要多过几年俩人的生活啊!真是纠结啊!(其实人家小阳童鞋只是因为做出了肉松,所以才想到了最合适食用的人群好吧。村儿里唯一认识的小娃子就只有牛乐好不好!)

第二天一大早,木木就拎着一个篮子敲开了老朱家的大门。

这时候小阳正在弄兔子的“饲料”。本来小阳还以为只为写菜叶子就可以的,但结果却是不行的。所以最近的吃食里他给放了馒头切成的小粒,混了菜叶子这样,母兔子终于算是不拉稀了。不过可喜可贺的是那些小兔子们的涨势可喜,短短几天小阳就发现他们长大了。找这么下去过不了多久就可以断奶了。不过有一件事他还是蛮在意的。要想繁殖,就得再弄一只成年的公兔子来吧?不然乱伦就不好了。看来得拜托大壮同志跟村儿里爱上山套兔子的人言语一声,碰到长毛兔或没死的公野兔给自己带回来。反正小阳觉得野兔的身体素质要好很多!

说回来木木那篮子里的东西。那是一小锅煮好的面条。刚一揭开锅盖,里面就传出了引人食欲的香味儿。

小阳深深地吸了口气:“真好闻!跟以前做的不一样诶!你放啥了?”

木木笑着回答:“你做的那个鱼片啊!泡到面汤里,用不了多一会儿就软了,汤也变得好喝多了。本来我是用白水煮的面,但放了五片鱼片之后,汤就跟熬了很久似的那么有味道了!你快尝尝看!”

毫不客气地拿过筷子夹了口面条,附着在面条上的鲜味儿让小阳顿时眯起了眼睛。面条的口感不软不硬,颇为有弹性。面香味儿十足之余又能常出明显的海潮香。又夹过一片已经泡软的鱼片,虽然味道流食在了汤里,但本身的感觉还是相当不错的。“木木,你这么弄实在是太好吃了!要是在面里放上两颗鱼丸两个大虾,再撒点儿紫菜,那简直就是上好的海鲜面啊!将来你就卖这个!保准将来能开大酒楼!”不是奉承,这是真心话。

木木不好意思地摸了摸鼻子:“那还要有你做的鱼片嘛。我真的没做多少调味。就是在面汤里放了盐和一点儿香油。啊对了,还有你做的鱼肉松我也放了一点儿。”

小阳笑着赶紧招呼正在猪圈打扫的朱大壮:“朱大哥,你快过来吃面!木木做得可好吃了!吃完了再收拾吧!”

一晃从初八就到了十四。对于明天,小阳还是相当期待的。花灯会啊,这在小阳以前居住的城市,是完全不存在的事情。只能看电视上那些遥远的景象。而且多数还是用灯泡围成的花灯。绚丽多姿不假,但也难免少了一份天然的情趣。

本来小阳想怂恿木木去要二宝同志做几个花灯的,但朱海给拦了下来。并且很严肃的告诉他:“你要花灯,明天进了城,你看中哪个我给你买哪个!不许跟别人手里要!”

小阳虽然不明所以,但是他也不傻,感觉到自家大壮兄的表情很是严肃,就明白了这花灯肯定有啥含义。“咱们这儿花灯是有啥讲究?”

朱海点头:“除了父母和兄弟之外,就是情人夫妻间才能互送花灯!你咋能让二宝给你做!”

小阳吐了下舌头:“我也不知道啊!你又没告诉我,那么厉害干啥!”

大壮同志赶紧“委婉”了下来:“我不是没想到这个么。你稀罕灯,到时候进了城随便挑。”

小阳摇头:“买就算了。还得花钱。又不能顶吃顶喝的。就去看看得了。”

大壮一笑:“那不一定啊。有不少买卖家都在花灯上挂灯谜。猜中了灯就是你的了。更有些有钱的铺户,出的灯谜是有奖的。我记得去年最大的一奖是五两银子。”

猜对一个谜语就能有五两银子拿?这可是自家大壮卖四头猪的价钱啊!把四头猪养到出栏那得小半年啊!!!这难道又是一次发家致富的好机会么?所以听到有钱可以拿的杨小阳童鞋顿时不淡定了:“朱大哥,你说灯谜好猜吗?”

朱海咧了下嘴:“我打你来了才多认识了几个字,好猜不好猜的,咋能知道呦。不过我媳妇儿这么聪明能干,肯定能猜得出来!”

小阳歪了歪嘴角:“你夸我也没有用啊,如果是脑筋急转弯我还能试试。听说灯谜都是很有学问的啊!”

朱海不解:“啥叫脑筋急转弯?”

小阳眼珠一转,“嘿嘿”一笑:“我现在就给你出个题哈!猜对了我就告诉你啥叫脑筋急转弯!”

朱海挠了挠脑袋:“我就知道种地养猪疼媳妇儿。旁的也不会啊!”

小阳拍了他一巴掌:“别泛酸啊!好好听问题!”

朱海赶紧笑呵呵地点头:“好嘞!媳妇儿你说吧!”

小阳问:“说有一天你正在咱村的河里洗澡,这时候从村口拐过来一个大姐。你看到那位大姐,不但没有害怕,反而很自然地跟她打招呼问好。你说这是为什么?”

听完这个问题,朱海同志就差立正敬礼了。“媳妇儿,我可不是那么不要脸的人啊!你这是听说会说了啥了?我这辈子就稀罕你一个就疼你一个!”

小阳翻了个白眼:“我这是个问题啊!说的是假如!”

朱海摇头:“假如也不行!我肯定不能干对不起你的事儿!”

小阳无语:“那好吧。那这个问题就是王二宝在河里洗澡,总行了吧?现在能回答我他为啥很自然了么?”

朱海摸了摸下巴:“二宝也不是那么下作的人呐!不可能么。”

小阳觉得自己绝对是出错了问题,未免继续换人或者纠缠谁谁谁的本质问题,他认命地说道:“笨!因为他是在河边洗咱们吃的那个大枣啊!”

听到答案,朱海立刻笑了起来:“媳妇儿你可真逗!原来是洗大枣啊!我还一副扒光了泡水呢!”说完探身把小阳搂在怀里,张嘴亲了一口自家小羊羔的嘴唇子,“你这小子心眼儿忒多了!”

小阳笑道:“这就叫脑筋急转弯嘛。是我以前从书上看到的。是不是挺有意思?”

朱海点头:“是啊!真是挺都的。不过这么流氓的谜语下次可别跟别人说了,被人笑话。”

小阳撇嘴:“嘁!不说就不说!”反正自己记住得没几个啊没几个!

第七十章:争猪

赶车驴车带着素肉松馅儿的酥饼进了城,二宝和大壮互相看了对方一样,然后都了然地露出了一抹不能被自家媳妇儿看到的微笑。毫无疑问,这是有阴谋的!

至于是什么阴谋,小阳和木木现在是不得而知的。不过当他们拿到之前卖掉的酥饼钱的时候,也完全没有去细看那两个大个吃货是什么表情。尤其是木木,完全没想到十文钱一个酥饼居然可以卖得这么好,让他在第二次收钱之后才领悟到这个地方的人是有多爱吃,在吃上是有多愿意花钱。这让他对自己将来在县城开一个小馆子有了更多的信心。

把拿到的钱揣到朱海怀里,小阳满脑袋都是想着晚上的灯谜是不是都很难。就算赢不到钱,赢几个好看的花灯也好啊!要知道这种手工制品在现代可是很值钱的工艺品,有钱都未必买得到。就算现在自己根本回不去了,但好看的东西放在家里也可以养颜嘛。最低限度也是自己智慧的证明不是!

“小阳,你嫂子说你给小乐送的那个肉松实在是不错,你有没有打算拿来卖?”牛大千觉得把肉松只放到酥饼里卖有些浪费。要知道这里可没有专门卖给小孩儿吃喝的。尤其还是刚刚断乳的幼儿。

小阳回答:“我当然想卖啊!但是做肉松耗费的肉比较多。也很不容易做。都不知道怎么个卖法。”

牛大千想了想:“那就跟干货一样论两卖呗。小乐本来就不爱喝粥,自从你拿了肉松过去,那小子能吃多了。我看那些养活孩子的爹妈都能舍得花这个钱。一两能吃好几天。”

小阳点头:“这倒也是。我回去跟朱大哥商量商量。”

牛大千笑道:“你们一会儿就留这儿吃晌午饭吧,估计过会儿你们嫂子就该到了。我在四香居订了个雅间儿,今天我和你们嫂子请客!”

这种事小阳同志怎么可能会推辞,所以立刻马上赶紧就点了头:“那我们就不客气了!”

“你们把那个‘麻将’送给我们家之后,我娘的心情好得不得了。我们一家人都得感谢你们几个呢。还说客气不客气的干啥!”

太阳西坠,街面上的人开始越来越多。看着牛家杂货铺也挂上了花灯,小阳他们四个人就开始了今天逛灯会的行程。

晚饭这种事自然是不需要担心的。花灯大会嘛,街面上会有不少临时的摊位,更别说那些会彻夜开放的大饭馆子了。要卖得贵,就得别人没有的,就算别人也有也要自己做得更好才可以有前途。所以按照小阳的话说,今天晚上大概附近能看到的吃喝都能找得到。这时候最适合市场调查了。

天色越来越暗,街面上就月亮越亮堂。灯亮得越多,人群就越是拥挤。基本上还没走过两条街呢,小阳就和木木就被人群给挤散了。当然了,大壮同志和小阳还是在一起的,同样二宝兄和木木童鞋也没有分开。所以他家也就可想而知这两个人的阴谋都是什么了。不过这种伎俩在此时此刻还真久没法子识破。反正临出来前都已经有了走散的打算,说好了万一看不到人了就回杂货铺去汇合。都这么大人了,也不用担心被挤坏了被拐卖了。所以说大老爷们儿还是有些便利条件的。

咬着手里的凉糕,小阳一边看灯,一边跟大壮叨咕:“平常没发现,人可是真多啊!”看来不管是在什么时空里,说中国话的人都是最多的才对……

牢牢地牵着自家小羊羔的手,朱海同志的心情倍儿爽,甚至是得意万分的。“海华县下面的县城有十来个呢。都聚到城里可不就人多么。拉紧了啊!可别挤丢了。”

“我都多大了,哪儿还能丢人呢!瞎担心。你看那个,居然是个桃形的灯诶!手艺真不错!”其实小阳越看越觉得这里人的手工真的相当了得。仅仅是用手工,就可以做到精致如机械般精准的雕刻。虽说耗费时间耗费人力,但多的却是人情味儿和随心所欲独一无二。难怪在现代那些纯手工的东西都要昂贵好多。

当然小阳心里的感慨大壮同志是不得而知的,所以听到媳妇儿说“丢人”俩字,马上道:“瞎说啥。是走散了,跟丢人有啥关系!”

小阳瞥了他一眼:“走散了不就是把人给丢了,把人丢了还不就是丢了人?丢了人不能简称丢人么?”

大壮听完当时就乐了:“你这又是那个脑筋急转弯?”

小阳仰头:“我这就是简单说话!”

又绕了一条街,小阳对花灯本身的兴趣已经减少了一大半。毕竟来来回回都是一些吉祥如意的外形,十盏八盏会觉得漂亮得不得了,但看过了几百个,再华丽放光也会视觉疲惫的。不过偶尔有些店铺是自己扎的花灯,那就比那些买来的有意思了。

其实小阳的大部分精力都被一些灯下的灯谜给吸引了。但是这些灯谜有不少都是文绉绉的,小阳毕竟还是个现代人,古文啥的上学那十来年也就知道那么几篇,没丢还给老师也有一半就饭下肚穿肠而过了。哪里还能在这儿跟一些伸出古代的人咬文嚼字。所以大多数在灯谜下猜谜的,都是些晃着脑袋思考的读书人。更多人都是在看热闹。反正喜欢花灯就买下来,给挂灯的铺子添个进财的好彩头,自己也花不了多少钱。

当小阳和大壮走到本地最大的酒楼海和楼门前的时候,那个悬这五两银子上前的灯谜刚刚被人得走。小阳懊恼得不得了。但是听边上的人说出谜面之后,他就淡定了。别说是猜中了,就是谜面那文绉绉的话他都闹不懂是啥意思。果然五两银子不好赚,特么的说不定还是内定的!

朱海见小阳瘪了下嘴,赶紧劝道:“咱一会儿准能猜中更好的!”

小阳示意朱海低头,然后小声在他耳边说:“他这个谜面是啥意思我都听不懂!简直就是给特定人出的题啊!不公平!”

朱海乐了:“那咱们去找能听懂的!管他公平不哩!”

但是结果有些让两个人失望。奖钱多的难猜,钱少的早被人猜走了。俩人走来走去也没有一个能下手张嘴的花灯。弄得小阳有些挠头。

好在功夫不负有心人,在一个包子铺的门口,小阳发现了一盏异形花灯。当然不是大家想想种外星生物的异形,而是相较于其他中规中矩的花灯,这个圆润的猪型花灯实在是很惹人眼球。一眼就被他给相中了。“朱大哥,我要那个!”这玩意儿要是往家里一挂,今年的猪不是得越养越多,越喂越肥,越赚越顺啊!

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