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加油吧!吃货!中——by弦

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因为是今年的第一次收获,所以小阳有些迫不及待,尽管朱海说再过半个月左右再割才最好。但是他忍不住就先搁了小半把。不多,连木箱里的十分之一都没到,主要就是借个味道。他实在是太像吃韭菜馅儿的饺子了。关键还是自家都种了,再去别人家买多不符合勤俭节约的原则。

对于这种事,朱海是完全无所谓的。他现在最关心的就是答应小阳在院子里种的树。所以找了一天天气晴朗的时候,约上王二宝和林木木四个人一起上了山。

花椒树的地址小阳和朱海都记得一清二楚。去年采椒的树都是成树,要真的想移植到自家院子里,恐怕四个人光挖树根子就得三四天,得不偿失。小阳觉得最好就是能在附近找到分出来的新枝,毕竟种子成熟之后落地它的确是会发芽生长的。

从植物学的角度来说小阳的设想完全成立。从现实主义的角度来看,这个设想也完全是事实。所以两家人分别挖了一棵一米左右的花椒幼树,估计想结果还得个一两年呢吧。

小阳决定把已经开始开花的酸橘子挖出几颗带回去,种在窗下,一来做菜的时候可以随手摘,二来天热的时候打开窗户,还能闻到清香的柠檬香。那肯定是相当的惬意。

当然在挖树种的同时,小阳没有忘记开始进行他的挖野菜事业。这里野菜的种类跟小阳记忆里的差不多。但最多的是苦菜和婆婆丁也就是蒲公英。这两样菜也是小阳以前吃过最多的野菜。倒不是小阳离开孤儿院后只能靠吃野菜为生,而是厨师李师傅有爱吃野菜的嗜好,所以经常来帮厨的小阳就有了一份到了春秋就跟李师傅到山林里采野菜的娱乐活动。当然吃也是少不了的。

这两种野菜一生就是一大片,而且都可以药用,尤其是蒲公英,晒干了可以留在家里备用,发烧感冒啥的都有效果。如果这里的药铺收的话,也能是一笔小小的进项。

当然荠菜和蕨菜也都是很好的吃食。但是让小阳最喜欢的却是他发现了芥菜,这玩意儿底下的根茎俗称芥菜疙瘩,是腌咸菜的绝佳上品,味道极其独特。有时候冬天还没过完,市场里卖的烀好的芥菜疙瘩就都卖光了。这种东西的腌制方法很简单,但是熟制却有很多方法,只有弄农家大锅烀出来的味道才最正最迷人,现在自家有便利条件,真真是不可不弄啊!所以他立刻吩咐自家大壮赶紧把能看到的所有芥菜都挖了出来,然后移种到自家地边,他有信心可以用这个换点儿小钱花!

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