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将军种田养包子+番外篇——by跳舞的萝卜

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两道菜做毕,孙韶霜吃了个丸子,香滑可口,弹性十足,鲜味尽显,鱼香气四溢,毫无海鱼的腥气。但是尝到蜡鱼做的水煮鱼后,便真的是味同嚼蜡,出了水煮鱼特有的辣香气,鱼味半点也无。

两道菜差别竟如此之大,实在叫人觉得震惊。后来问了别人之后,才知道这鱼叫蜡鱼,也知自己被卖鱼的小贩骗了。自己曾怀疑那做成鱼丸的不是蜡鱼,而是跟蜡鱼很像的鱼,后来自己又弄来条蜡鱼,一半做成鱼丸,一般做了水煮鱼,情况竟仍相同。

于是孙韶霜便将此事记于心中,打算自己开个店卖上一卖,挣上些钱。后来做了小先生,这事便搁置了。今日恰好遇见马老板,也算种缘分,自己见马老板是个正直善心的汉子,便生出了合作之意。

第十八章

听他解释完毕,账房与厨子立刻去了后厨,孙韶霜与蓝险峰跟老板叙了会话,那老板对孙韶霜虽提的水煮鱼很感兴趣,又问是不是秘方,能否告知等话。

没过一刻钟,那账房便兴高采烈的与厨子端着个碗进来了,一股香气也随着飘了进来。那老板见他二人开心的模样,便知道定是那蜡鱼的香气了。尝了味道,果如孙韶霜所说一般香鲜。

蓝险峰与唯一见他们三人大为赞叹了一番,都很好奇,又不好意思也跟着尝上一尝。孙韶霜见他们睁着眼睛亮闪闪的看着那几人,便悄悄耳语,回家便做给他们吃。被看出心事的蓝险峰微有些羞赧,唯一却很开心,直接同意亲了亲孙小先生的脸颊。

那边三人都觉得捡到了宝,他们店客人不多,主要是此处临近东越,海货新鲜,外地人来尝鲜的较多,本地人多自家买了自己做来吃。他们又没有特别吸引人的菜式,只是强在手艺较别人强上一些,却是不足以吸引客源的。又觉此等美味只分给孙韶霜三成利是不是少了点,当下三人便决定再让一成利。

孙韶霜不禁感叹果然是行伍出身之人,够有担当,便推辞了。只说这店铺、请的人手、成本等都是马老板出的,他只是提供了方子,三成利便是够了的。几人推让了会,见他主意已定,马老板便也不再推攘,又提出了以后他有什么菜式,都可来这店里推出,也分账即可。

孙韶霜听着高兴,他本就是个爱吃的,在现代别的本事没有,却是吃过不少美食,自己也看过几本菜谱。在现代没自己动手做过,到了古代之后倒是尝试了几种简单易于掌握的吃食做法,理论一大堆,到时介绍给马老板让他们大厨自己研究一下,估计做出来是没问题的。

当下也不藏私,便将自己知道的几味海鲜的做法告知。老板听了,当下便要再签契约,只是孙韶霜却摆手拒绝。

“这几味菜与蜡鱼不同。蜡鱼做好后,别人根本看不出是什么原料做的,只要咱自己保住秘密即可。即使别家找其他鱼代替,味道也是不如蜡鱼的。而这几道菜,只要慢慢研究,其中的配方都不是秘密,早晚也是会被研究出来的。”

三人见他这样实在,便由账房提出,不如便不分什么菜式了,直接将食味居的利分他三成,其他二人深以为然。不过这样一来,孙韶霜也算是这食味居的半个老板了,契约签订之前,账房请他借一步说话。他本想说蓝险峰是自己人,当面说便好,不过蓝险峰觉得账房似乎有什么难言之隐,便叫孙韶霜过去了。

待孙韶霜出来后,笑容便多了几分玩味。将原来的契约作废后,几人又重新签订了契约,只是这次却要食味居的老板、厨子、账房一同签字画押才算,账房签字画押完成后,孙韶霜收起自己那份,盯了会上面的名字,不禁轻笑出声。

蓝险峰以为他因为食味居的事开心,却不知的确是因为食味居而开心,却不是因这契约之事,而具体的缘由,佛曰,不可说,不可说也。只是账房因这笑声突然泛红的耳朵,却让人知道了这事八成与他有关。

契约签完后,孙韶霜又对保护他们的秘方提出了几点建议。如今食味居的盈利也有他一份了,他自是更加的上心。对于新推出的菜式,暂定为一月推出一样,现在天还不是很热,便先将水煮鱼推出,正好给其他菜式留出了试吃的时间。

一个月的时间,其他的店也便差不多能搞明白具体的做法了,不过那时已到夏季,水煮鱼已不是很适合吃了,到时再推出下道菜翡翠鳕鱼,再一月正是热时候,正好推出海蜇为主的一系列拌菜。

新菜都是容易被仿制的,不能算做什么秘密,食味居卖他们主要卖的就是一个‘新’字。不断的新菜推出,自然会吸引顾客,其他地方怎么说也是仿的,滋味再好,也不如不断有新菜推出的食味居。

而食味居的招牌菜就是蜡鱼做的鱼丸。煎炒烹炸炖煮蒸,各种做法,不怕做不到就怕想不到了。只是这鱼丸需起个贵气又不失文雅的名字,于是账房、孙小先生和蓝险峰几人文化人商定过后,便想出了白玉丸、玉香丸、玉琉璃等带玉的名字。

几人不知该选哪个好,却听唯一开了金口:“小丸子,舅舅,小丸子。”

唯一的本意是,快中午了,他饿了,想吃孙韶霜许诺给自己的小丸子了。蓝险峰自是明白自家孩子的,孙韶霜多少也明白一些,只是食味居众人却是不知道的。当下之见账房一拍桌子,“就小丸子了,大俗即大雅,何必拘泥于他的颜色,不要玉不玉的了,就小丸子了。”

于是在众人惊讶的眼神中,账房已经想好了好几种菜式,什么翡翠小丸子、黄金小丸子的,其实不就是小白菜炖丸子,油炸丸子么,贵气什么的都有了。于是大家都赞同,蜡鱼丸就叫做小丸子了。

孙韶霜道,这蜡鱼本身个头就大,一尾鱼能做出鸟蛋大小的丸子大概三十五六个。既然主招牌是丸子,丸子的需求量自是大的,若按每天三百个丸子计算,就是十尾鱼,一个月便要三百尾。因此不仅每天需要限量供应,而且进货也不要由食味居的人出面。

于是商议过后,便定下每日只供应五道带丸子的菜,价格可以定的高一些,每道菜里都能保证有二十个丸子。这样每天就需要一佰个丸子,即每天三条鱼就够了。食味居与渔村定的是每七日送一次海货,这样就需要二十一尾鱼。这是确切数量,但是又不能真的按这个数量来计算,需多出一些,就算每七日三十尾鱼。

说了这个鱼不能由食味居出人购买,蜡鱼本就是个不招人待见的玩意,若是一次购买过多容易引起注意,稍一联想便能想出来用途。正好蓝险峰也在此处,便央求了他做这中间的采办人。到时也能分得一些利。蓝险峰只说帮忙,并不要给的利钱,只是几人都说这是帮了大忙了,辛苦钱还是要的,后来连孙韶霜都来劝他,他只好点头答应。

几人又商量了许多细节,孙韶霜尤其对于官府地痞上下的打点问题很不放心。做食物这行的,最容易被挑出错,也最容易被栽赃,不打点好这些人是不行的。只是食味居几人都叫他放心,他们对此自有办法。孙韶霜也便没有多问,只是日后知道此处驻军的将军竟是账房的亲弟弟,那捡来的两个伙计更是与此处最大的黑帮交情甚好,倒真是吓了孙韶霜一大跳呢。

于是日后蜡鱼不再成为秘方,他们的食味居仍是开遍了全国,这与之后孙韶霜提出的冷冻保鲜技术有很大的关系。所以即使没有了独有的招牌菜,食味居仍是不断有新菜推出。正是如孙韶霜想的那般,即使别家做的再好,大家也都想先到食味居尝尝那原滋原味。

番外——军中行(一)

邵老将军有两个儿子,老大邵云,老二邵雨。

邵老将军是个正直的,守大义的人。一生刚毅,却有两个不学无术的儿子,这叫他情何以堪啊。于是在一个月黑风高夜,杀人放火时,终于做出了个差点没让邵老将军夫人抹脖子的决定。将两个儿子踢军营去。而且还踢得够远的,一个踢东北去了,一个踢西南去了。

于是一个儿子遇到了当时的西南王,从一个兵痞变成了一个将军。西南王反叛时,成功策反自家老爹,灭了老爹做将军的北平王朝。

另一个儿子就没这么幸运也没这么争气了。他被踢到东北后,由于是老将军的儿子,即使从底层干起,那也是个受到照顾、升迁快的小兵。于是两个月不到的功夫,就跳过了组长,直接成了带有两百兵士的队长。接着上头又大手一挥,做营将吧。于是营将了。

说来这来东北的正是邵家老大,邵云。这人跟自己的弟弟不一样,虽都是不学无术之辈,但他弟弟好歹是个练家子,以前就是京城有名的小霸王,经常跟人打架,然后跟爹爹派来抓他的亲随打,天不怕地不怕的样子。

而这老大就差的太多了。弟弟对武感兴趣,他的兴趣却在文。弄来弄去还弄了个‘雅公子’的称呼,众人对他的书画更是趋之若鹜。不过他自己却是知道自己那几把刷子的,这些人对他的追捧,不过是为了讨好他老爹罢了。于是邵云便弃了诗文字画,每天提个鸟笼子,逛街遛鸟。

这邵老将军本来就对他弃武从文生气,后来见他弄了个‘雅公子’的名号,老将军一想,得了,总比文不成武不就强些,也便放任自流了。哪成想这人还不学好了,竟每天的逛街遛鸟玩儿,连家都不回了。

于是老将军怒了。一怒之下,两个儿子被流放了。

话说这老大到了东北后,从个小兵做起。每天提枪训练,大锅吃饭,大碗喝酒,过得倒也惬意。虽说这北平王朝腐朽软弱了些,这整个东北军贪图安逸了些,不过这日子也算好混的。何况他们驻军所挨着的是东越,一个小国罢了。除了偶尔不安分些来扰扰民,总体还是很太平的。

虽说这邵老将军一发狠把家里唯二的两个儿子都踢出家门了。俩人到了军队还要从小兵做起,不过想到这大儿子是一手无缚鸡之力的书生,到底还是心疼的。便偷偷的让从前自己手底下的人,如今也是一方将帅的马参将,暗中帮忙照顾着点。

这参将曾受过老将军的大恩,救命之恩,自是不敢怠慢的。他从老将军的话里听出了些悔意,生怕这邵家老大在自己这里受到什么伤害,一路从队长升到了营将。他原也知道这老大是个什么货色,于是给他安排了自己的心腹,经验丰富、勇猛刚毅的两兄弟做他的副手。

说起这两兄弟,一个马如龙一个马如虎。两人可不是什么亲兄弟,都是老参将从奴隶窝里弄出来的。两人本都是将死之人,便弃了旧姓,跟了参将的姓,还得参将取名如龙、如虎。两人感念参将大恩,在军中一直表现极好。一路升迁,眼瞧着便要升了营将,却来了这么个拦路虎。

参将找来两人,告知了邵云的身份,叫两人暗中保他性命。却并未告知自己与老将军的交情,只怕这两个人知道了必是以十倍的精力来对待邵云的,这样反倒不好。倒是因此叫邵云吃了些苦头,暂且不表。

只说这龙虎两兄弟,听了参将的话,心里便生出些不忿。当然并不是对马参将,而是对这邵云。你说你一个大家少爷,还是个书生,手无缚鸡之力的,竟还跑到这兵营中来。你是不想活了怎么的?好好当你的少爷不好么!搞出这么多事,弄的参将那么为难,简直是个混账。

他们哪知道,马参将并不是为了邵云为难。他只是觉得这邵云无功无德的,想要突然安哪个营都容易惹人闲话,莫不如安插在自己龙骑营。这营里的人都是跟着自己的老人了,原营将提干了,继任人选是马如龙。

如今只好委屈马如龙继续做副营,既能帮上忙都不懂的邵云,又能就进保护他,可谓一举两得。虽然都是自己的心腹,但是马如龙马如虎两兄弟的努力他是看在眼里的,这样做总是觉得对他们不起。他为难的也正是此事。

这两兄弟得了命令后,便回营准备营将到来的交接事宜。马如虎相较于其兄长更加沉不住气一些,回到两人的营房便开始骂骂咧咧。马如龙虽不像其弟那样直白的表现喜乐。却也有些气愤。他倒不是为自己不能做营将气愤,只是觉得定时那什么邵老将军仗势欺人,便更觉得那尚未见面的邵云讨厌起来。

他两个合计之后想着,无论如何,都不能再叫参将为难了。于是琢磨着表面必是要毕恭毕敬的,只是可以暗暗下些绊子,让那小子自行离开,这样便皆大欢喜了。于是如此这般这般如此的商讨了计划。

却说邵云自被提为队长之后,便明白这是有人帮他呢,否则自己这么一个默默无闻,每天大家做什么自己便做什么的小兵,如何会突然连升两级呢。又想到自家老爹那外冷内热的性子,必是既气自己,又不忍让自己受苦,才暗中找人照应自己。

他也不揭穿自己那别扭的父亲。当了队长后也兢兢业业,不懂便问,与其他兵士一样吃穿习作,反而使大家更加的尊重了自己。等到被提为了营将,便更加肯定了之前的揣测。

上任之前,他又得参将的亲自召见。那参将亲自对他说了营中的情况,又介绍了两个副手给他认识,言明若是有什么麻烦可以找他两个,也可以直接来找自己。虽参将面上冷淡,但邵云仍能从他的眼里看出对自己的关心。想来此人便是帮了自己的人吧。

告辞离开后,那两个汉子马如龙马如虎的便将自己带到了龙骑营的营房。营房虽然不大,却是营将单住一间。邵云很高兴,毕竟比自己之前住的地方要强很多。

邵云从前与众多兵士住一间屋子的大通铺上,旁边的人不是打呼噜就是磨牙、放屁,还抢被子,虽然他是个随遇而安,无甚欲求之人,但毕竟是大家出身,只好强自忍受。后来当了队长,住的是队长住的屋子,虽是一屋,人少了许多,这才好点儿。如今有了属于自己的小屋,自是开心的不得了。

如龙、如虎两兄弟见他如此开心,不禁在心中嘀咕,这人开心个什么劲儿呢?他们给他挑的这个营房又破又小的,连从前这人住的队长通铺都不如。原想着让他看了后觉得不行,自己要求调到别处去呢,没想到他倒开心。

两人暗自纳闷,面上却也不显,说了声营中还有事,便双双抱拳离去。按说这营中有事也是当禀告营将定夺的,从前营将离开后,由他们两个副将处理,现在新营将来了,两人也未想着告知他,只自顾自去了。这要是碰上那严厉一些的,必会抓住两个错处,好打一顿军棍,不说别的,先要立威。

可这邵云毕竟与旁人不同,连考虑都不曾考虑,乐呵呵的叫两人走了。他也不叫人,自己撸起袖子开始打扫这间看起来应有段时间不曾住人的营房。待他自己打扫过后,便立刻有人给他送来了被褥衣物,仿佛知道他打扫完成了一般。

他略一思索,便想明白了其中的道道。他来之前便听与他同屋中的队长们说过,他来的这一营原本是要从副将中提上来一个来做营将的,他这样一个走了狗屎运的人突然被提上去想必会引起众人的不满,叫他自己万事小心着些。他当时真未多加在意,如今看那两兄弟的表现,心中便没明白了七八分。只是他这人就这样,转头就忘记了,该干嘛还干嘛去。

其实邵云对自己的定位还是非常准确的。想他一介文人,手不能提肩不能挑,偏还被老爹一脚踢来军营。原想着做个吃饱穿暖,天天训练的小兵挺好的,没想到却一路升迁做了营将,这手下也有了两千多人。若是真的需要他做个尽职尽责的营将他还真挺犯愁的。

如今做了个有名无实的营将,正是求之不得,因此也不计较,仍是该干什么干什么,该怎么过怎么过。说好听点这叫随遇而安,难听点就是得过且过,胸无大志。

于是之后龙虎两兄弟的百般刁难与众队长的面上恭敬面后不屑,他也完全不当一回事。龙虎两兄弟被搞懵了,要说这大少爷是够听话的了,叫干嘛就干嘛,没事就在那杵着,有事就叫他俩看着办。不知道是太好说话了,还是本就是个懦弱的人,而且怎么看也不像个准备靠父荫升官的纨绔子弟。

两人找破屋子,还不派人来打扫,于是他自己打扫了。两人送去的饭菜就是一般的伙食,他也乐呵呵的吃了,还说比之前当小兵时的伙食好多了。两人未给他分派军奴服侍,于是他自己打水、烧水洗澡,自己叠被穿衣、打扫房间。于是两人折腾他四更起床去监督兵士训练,他也起了,还比他们起的都早,天天不落的去训练场,有时还跟着比划两下,美其名曰锻炼身体。

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