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穿越兽世之搜食记——by弦

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为了犒劳自家阿爹和阿爸忙活了一整天的辛苦,丁笑决定晚上做点儿营养丰富,而且对这里人来说相当新鲜的……炸酱面。

琼已经把揉面的技巧基本都学会了。所以丁笑最重要的就是切面和做炸酱。

把干香菇和木耳泡发,丁笑又泡了两粒干贝。牛肉切成小丁,然后再把一个白豆和洋葱也都切成丁。没有黄酱,幸亏家里的酱油存货许多。不过为了增加粘稠度,丁笑还是磨了一点儿山药泥。

炒酱还是很容易的。放油,下五香粉和葱花爆香,然后放洋葱丁炒到软烂,再把其他配料都放进去。放入牛骨汤进去煮一会儿,等到白豆丁发软了之后,再把酱油放进去,加一点儿辣豆酱,最后将山药泥加进去,煮一个滚开。这浓稠浓郁地炸酱就做好了。

至于菜码这东西在这这个季节不太多。紫瓜是一种味道像黄瓜的缘圆形瓜。黄瓜在这里的生长跟自己家乡的所差无几,都是春天开花夏天结果,入秋之前就会全部枯萎的藤蔓植物。所以在冬天是完全吃不到黄瓜的。而这种紫瓜则是在夏天开花秋天长成的异世界食物。紫瓜的个头不是很大,只有丁笑的拳头大小,看起来圆滚滚的像一个球。他不光是有紫色的外皮,就连瓜肉都是紫色的。笑笑猜测这里面是不是充满了花青素啊!

其实这种紫瓜最奇特的地方在于它的瓜芯里没有籽,而是有一个蚕豆大小的空腔。这种植物的种子是生长在花的正中心,当果成熟了,种子和花就一起掉落了。丁笑第一次看到的时候,还颇为好奇地拿过来研究过好一会儿呢。

除了把紫瓜切成丝之外,他还把腌制风干后的牛肉也切成丝。红莴笋切成丝焯水断生。以手边现有的东西,也就只有这些了。

一指宽的面条煮了整整两大罐子。这绝对是贺平生以来,吃肉最少的一顿。

香滑劲道的面条拌上清香微甜的紫瓜,牛肉丝的腌鲜味儿十足,红莴笋丝口感脆嫩,搭配上浓郁香稠的炸酱。这一口一口吃进去,连肉香带菜香外加面香和各种调料的香味儿融为一体,别看闻着味道没有那么惹人口水,吃着却是一等一的好。

两大罐面条被消灭得一干二净,一家三口有都吃得很满足。贺喝下最后一碗紫菜干贝面汤之后,打了个饱嗝。“头回没吃多少肉就这么饱。我们家笑笑就是厉害,把那么多东西放一起,味道还这么好。”关键是每一样的数量都不是特别多,就是珍珠面粉费了一些。

丁笑揉这自己的胃。“这个夏天吃更好呢,把面条用冰凉的井水镇一会儿,可解暑了。”

琼笑道:“笑笑,明年开春之后你就要去学捕猎了。你现在虽说身体挺好,但还是太瘦小了,这个冬天,能多吃点儿就多吃点儿,有了肉才有力气。

你这个叫面条的,虽然好吃,但是肉太少了,你以后每天都要多吃肉才行。“

丁笑苦恼着要不要跟阿爸解说一下不是只有吃肉好这件事,但以自己的那点儿口才还是免了吧。暗自叹了口气,他拍了拍自己平坦的小肚子:“我自从到了咱家之后,已经胖不少了。不过我还是很喜欢吃肉的,我不是每一顿都有吃肉么!”

贺忍不住又舀了半勺炸酱送到嘴里。虽然干吃齁了一点儿,他还是十分喜爱的。“笑笑啊,你说这个酱卷在饼里吃会好吃不?”

丁笑点头:“当然可以啊。这个酱啊,不但可以配面条,白豆泥啊,玉米饭啊,大饼什么都可以搭配的。”

贺笑着看向琼:“明天我出去狩猎,你给我做一罐子这种酱带着吧。再烙几张饼。”别人家珍珠果面粉要计划着吃,他们家却可以多吃好多次。毕竟先人一步嘛。

琼就知道自家伴侣对好吃的东西总是会想一吃再吃,反正自己把步骤都看的一清二楚,还亲手参与了熬酱的过程。所以点了头:“成。我一会儿就去给你弄。对了笑笑,你是说要几个长条的木盆?”

丁笑是想要两个长一点儿的木头花盆,他想在屋子里试试种上采集到的韭菜种子和大蒜。其实在这石头和泥土搭建的屋子里,除了没有窗户见不到阳光之外,保温性和抗风性现在看来还是相当不错的。温度估计问题不是太大,可他也没什么信心就是了。其实他也想试试酱油果的,不知道能不能在冬天种得出来。“是啊。两个就够了。”

贺点头:“成。明天阿爹就给你做回来。”

第二天早上,丁笑做了一顿酸菜牛肉面片。之所以没做面条,就是因为他懒得切了,反正也是进肚子里,揪成面片也一样。

送走了一个人就造光一大罐子早餐的贺阿爹,丁笑在阿爸的陪同下,把特意给祭祀留的那一份酸菜牛肉面片送了过去。

丁笑父子到的时候,藤其实刚吃完早饭。结果闻到这酸菜的香味儿,再一看这没吃过的食物,立刻就又消灭了一大碗。“笑笑,你这孩子太可人疼了!坤那小子真是好命,这辈子的口福可是别人都比不了的!”

果然是所有人都知道的事啊……丁笑红了脸,尴尬地干咳了一声。“那个……还有一碗,我给您拿盖子盖上,留着中午吃吧。”说完钻进了藤家的厨房。

琼看着自家儿子害臊的模样,心里既安慰于笑笑有了一个好伴侣,又不甘于居然这么快就要被坤抢走了。“你说笑笑他们俩会幸福吧?”

藤笑着点头:“你放心吧。笑笑是福大的人,他和坤都是被兽神守护的孩子。肯定会幸福的。我想起来了,笑笑头两天说想看看神卷来着。我去给他拿,你自己坐一会儿啊。这是用中灵草泡的水,你多喝点儿对身体好。看你眼圈有点儿暗,估计这两天贺那家伙肯定没消停吧!”

看着藤满脸笑意地离开了屋子,琼只觉得脸面发烧。这……这都能看出来了?贺这个混蛋!说什么赶集着一路上憋了快一个月了,好容易回到家哪有不补回来的道理。结果就是夜夜的折腾。本来还没觉得有什么,就是白天也好打个哈欠啥的,结果……果然是因为太多了么?哼!今天晚上,说什么也不能再让他如愿了!不行,一会儿要让藤给自己拿点儿药,不然没个理由那家伙难缠着呢!

藤拿来的神卷在丁笑看来其实就是用将写了字的薄皮用皮条子订成了一个像小时候考试卷一样的册子。

神卷一共有十卷,不过每一卷看起来都不是太厚。估计内容不是很多的样子。“这个就是神卷啊?好像很古老。”

藤回答:“是比较古老。不过真正的神卷是在虎神城大祭祀。我们这些都是按照那个抄录的。”说完她翻开了其中一本。“这是第一卷,写的是天地初开的事情。”

天地初开……这四个字让丁笑瞬间就想起了盘古开天辟地。眼睛立刻像神卷第一页上瞧去,只一眼,他就立刻懵了。

这是就是不太工整的汉字啊!这里的文字居然是繁体的中文,这要让丁笑如何不惊讶。“这……这就是翼虎族的文字啊……”看来自己的祖国跟这里真的有什么密切的关系吗?

藤以为丁笑这是对文字的向往,所以完全没察觉到什么。“嗯。每一个部族都有自己特有的文字,但是其实也差不了太多,只是偶尔有一些字的写法有偏差而已。你要是想学这些字,我可以每天教你一个时辰。”记录药方什么的不会写字是很麻烦的。

琼当然愿意自家幼崽可以学习文字了。这可是很难得的机会。要知道除了虎神城挑选的人和祭祀的接班人之外,普通人能学习文字的机会可不多。难道藤是想让笑笑做下一任祭祀?看她一直以来都很喜欢笑笑又很照顾自家幼崽的样子,好像很有这方面的意思啊!“笑笑画画非常厉害,写字也肯定能学得很快!”

藤抬头:“画画?那是什么?”

丁笑完全没想到自家阿爸居然会突然得瑟自己画画的事。本来他之前还叮嘱过京和绿熙不要跟别人说自己画画如何如何来着,结果倒是让阿爸给泄露了。“就是用炭枝在叶纸上照着东西把他们的样子描下来。”

藤眼睛立刻大亮:“笑笑,你现在能画一个画给我看么?”

丁笑只能点头:“那我就随便画点儿东西吧。”

从一个竹杯到一张桌子,从院子里的水桶到屋子里的药笸箩。说好了画一个的,结果最后丁笑连完全没有参照物的蘑菇都画了。摸了摸这十几张叶纸,好久没画画了,手都要抽了。要不是阿爸见过自己画偏素描的速写图,他真想画简笔画啊!

藤完全被丁笑的画给迷住了。在丁笑停下笔示意手酸了之后,她大声赞叹:“这是神迹啊!笑笑,你一定是兽神赐给我们的使者!”

丁笑满头黑线。如果自己画个素描图就算是兽神的使者,那美术学院恐怕就是神界了吧。真是太囧了。“我这个就是闲着没事儿画着玩的,其实……

只要手稳的话,很多人都可以学会的。“

藤听完这个,立刻表示:“我也能学么?你觉得我能行么?”

虽然不想吐槽,但笑笑还是在心底感叹。祭祀大人的求知欲实在是太强了。“行啊。只要坚持天天练习,功夫下到了,自然就能画得好了。”

边上的两个成年人一起疑问:“功夫?那是什么?”

丁笑特别做一个李小龙的经典姿势然后再来一个太极啥的,无奈他哪一个都学不像。所以只好正经地回答:“就是非常用心的意思。”

藤立刻点头:“放心,我一定会很用功夫的!那明天开始,你教我画画,我教你认字?”

丁笑看了一眼那自己看起来毫无障碍的神卷。思前想后,还是觉得别装了的好。学得太快,恐怕藤又要大呼什么神通啊使者这些毫不科学的言论了。

反而是以自己在以前部落的时候就认识这些字为由,会更好一些。所以他最终诚恳地说道:“呃……其实神卷上的字,我认识。”

64.试吃时节乱纷纷

丁笑识字这件事的确是很让人震惊的。琼第一个想到的不是“为什么”,而是觉得丁笑的亲生阿爸应该是他们部族的一个祭祀吧?于是他就这样问了出来。

笑笑虽然不想撒谎,但在祭祀面前也只能下这个台阶了。“呃……好像是,我对人和事都记得不是太清楚,对物品什么的倒是回忆得很明白了。藤阿姨,您说我这脑袋是不是有啥病没被发现啊?”

这小家伙的身体一直是藤最关心的事情之一,听丁笑这么一说,她就暂时把他为什么会认识字这件事给放到了一边。“你过来我再自己给你瞧瞧。”

不过如果笑笑的亲生阿爸是祭祀的话,那懂得字也是很正常的。何况在她心里,一直认为丁笑是兽神赐给他们部族的使者,现在连字都看得懂,还有什么可奇怪的呢?

经过了好一会儿的仔细诊看之后,藤放心地拍了拍丁笑的肩膀:“放心吧。你的身体现在非常健康,就是吃得少才会这么瘦小。我给你配一些补药吧,能胖得快点儿。”

丁笑听后赶紧摇头:“我不吃药!我可以多吃肉!”没病吃补药,他可没有这种奢侈的习惯。再说了,老话说是药三分毒,不就是长个肉么,有坤和阿爹阿爸这么喂自己,估计一个不怎么动弹的冬天过后,自己能成功地再向四面八方拓展一两圈。

琼笑了:“你这孩子,是之前喝药喝怕了吧?行,你记住自己说的多吃肉啊。”

丁笑苦了一张脸:“阿爸,你不觉得我已经比以前能吃很多了么?”

琼想了一下,虽然觉得多的那么一点儿自己不是很满意,但还是点了头:“是多了一点儿。不过不是很多。”

经过三个人的“商讨”,最后决定等试吃的事情过去之后,藤有时间就去找丁笑学学怎么画画,而丁笑则有时间就过来看神卷,也方便有什么不认识的不明白的可以随时问祭祀。

丁笑很好奇祭祀为什么会这么想要学习画画。藤告诉他:“我想学会了,可以把各种草药的样子画下来,然后再记下它们的用途和用法。这样会比医卷上只有字更清晰易学一些。”

这的确是一个好想法。由此丁笑也在想,自己的脑袋可没有过目不忘的本领,虽然有了天眼,看到什么就知道能不能吃,但异世界的食物又何止千万。不在眼前的自然也就不会都记得了。而且天眼这能力只是自己一个人的,自己来了这个世界一遭,是不是也要给亲朋好友们留下一些有用的东西呢?把自己用天眼看到的可以食用和有毒的东西都画下来然后再加以记录。这样日后没有天眼的人也能照葫芦画瓢了。就算自己只有百年的寿命,应该也可以记录不少东西吧。“您的想法真有道理!”

关于自己识字的话题被这么轻易地岔了过去,丁笑在离开祭祀家的时候还长出了一口气。其实在他觉得,即便阿爸的疑问的确是一个很好的解释,但要是仔细推敲肯定会有很多漏洞。幸好这里的人想法都很简单。仔细想想这样真不怎么带劲,等坤回来,找一天赶紧把自己的事个那他们叨咕叨咕吧。总是会有要说的那一天。

第二天就是试吃的日子。

丁笑一大早就在阿爸和阿爹的带领下奔了村队。本来他还以为自家三口人去得够早了,结果等着吃的人来得更早。

仔细地数了数,算上祭祀和鹏甲在内,一共有十个人,其中只有祭祀一个人是雌性。也就是说丁笑要预备的食物数量必须是惊人的!

好在这阵子笑笑已经基本习惯了大锅饭的制作流程。现在还有阿爹和阿爸以及祭祀帮忙,他们肯定是不会累到自己的。

试吃的东西是可以被当做主食的山药和长须棒。

玉米丁笑做了两种,一种是磨成了粉,他要做玉米饼。这种最简单易学好操作的方法肯定是当家之选。另一种肯定就是所有第一批去冬市的人一直念念不忘的玉米碴子粥了。不过鉴于试吃的长须棒数量足够,这一次丁笑准备了三大锅干饭。

至于玉米的其他吃法当然很多,只可惜现在这种老玉米,也只能先这样了。想到阿爸之前带自己去采集的松子,丁笑突然就想吃松仁玉米了。可惜啊可惜,明年一定要做一次尝尝!

山药的第一道食物是水草山药饼。黑虾草虽然没被列入主食不需要出现在试吃的菜单里。但丁笑觉得还是要做一次给大家尝尝。这样对坤要开发“鱼塘”,养殖黑虾草有绝对的好处。何况配料嘛,也用不了多少,这玩意儿带一小把过来,泡发之后就又是一大团了。

把山药去皮放到锅里去蒸熟。不过因为没有盖帘子,丁笑临时把一个干净的新竹筐给改成了两个蒸帘。以这竹筐上竹条的硬度,别说是放山药,就是放上正常大小的整只鸡问题也不应该太大的样子。

泡发好的黑虾草洗干净切得碎碎的,然后在把蒸好的山药碾成泥之后把黑虾草碎放进去,加菜盐和葱粉、姜汁、蒜水还有一点点猪油搅和在一起拌均匀。再来一点儿珍珠果面粉和一枚大鸟兽蛋再一次揉匀。接下来要做的就是把这揉好的山药面团分分成大小差不多的山药饼了。

山药片炒五花肉丁笑加了辣豆酱做调料,不但颜色上有所提升,味道更是让很下饭。尤其是山药片吸收了五花肉片的油脂,吃起来味道绝对不会比肉逊色。

山药炖排骨、椒盐烤山药这两道菜是出自琼的手艺。别看烤山药看起来简单,但要火候恰到好处可是不容易的。要做到外皮不焦而内在熟软,丁笑自认这手艺自己肯定不行。就是炒椒盐这活,阿爸也只是看自己做了一次就可以做得比自己好了。所以说,自家阿爸在厨艺上绝对是有天赋啊!

试吃的场面相当惊悚。虽然也有这里纯正的主食烤肉,但今天所有人都对这些非肉类主食更加感兴趣。不过也是,不然他们干啥来的呢。

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