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穿越兽世之搜食记——by弦

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这是一株辣椒,当然不是之前坤从飞豹族人那里换来的朝天椒。从形状上看这个应该是青椒,只是个头只有鸡蛋大小,也不知道是成熟了之后就这样还是现在还在成长期。

坤蹲在笑笑身边,问:“这个是好吃的?”

丁笑点头:“对啊。这个是辣椒。”

坤摇头:“都不辣。我记得味道水水的,只有一点点甜。”

既然坤知道味道,那这就应该是甜椒了。天眼只给它定义出辣椒的名字,至于品种是值得商榷的。摘下一个擦吧擦吧掰开开咬了一口。皮很厚,里面有辣椒的芯和籽,但比起丁笑所熟悉的各种辣椒品种,这个肉的厚度已经可以用惊人来形容了。

鸡蛋大小的尺寸辣椒肉就占了百分之八十,剩下的还得挤出芯和籽的份额,里面的空心并没有多少。味道有青椒和甜椒特有的清香,但是就算是吃到芯和籽也没有辣味儿。甜味儿并不是特别明显,但因为辣椒肉够厚,口感清脆也有汁水,所以感觉起来还是很像水果的。“这个叫甜椒,肯定是不辣了。”当然也不见得所有的甜椒都不辣,只是这里的品种可能也就这样了。

“这个怎么做来吃?”坤问。

笑笑回答:“做饺子馅儿,炒肉,炒蛋,煎着吃,烤着吃,炖着吃都行。做各种调料酱的时候放进去可以增加清香味儿呢。这个甜椒咱们天河村的安全区里有吗?”

坤摇头:“领地里有,不过好像虎神城这边比较多。”

丁笑摸了摸自己的下巴:“嘿嘿,那走的时候挖一些吧!等到秋天的时候,再过来‘偷’一些成熟的带回去。”

坤笑了:“不用偷,跟白月要。”

丁笑竖起大拇指:“好主意!”不亏是自家的黑老虎,有了白月的帮忙,相信这甜椒种子绝对没问题!果然在领导人身边有一个熟人就是好办事呢!

附近甜椒的数量不是太多,丁笑也不打算把它们都采集走,这些还得留着秋天的时候收种子呢,好吧,他可以承认他是想走的时候顺走这些的。反正数量不大的话,族长就算发现也无所谓了。

中午的时候,俩人直接在安全区里烤漆了什锦肉串。

一段青蒜+一块五花肉+一块白豆+一块五花肉+一块甜椒+一块筋膜肉。这一串一串的串好,别说烤了,就是放在大树叶子上看着都赏心悦目。

靑的,白的,红的,总之丁笑的感觉十分好,烤过之后的味道坤也很满意。

第一口连青蒜段和五花肉一起进嘴。咬起来辛辣种带着甜味儿,肉香浓郁实在是好搭配!第二口光吃白豆,绵软的口感加上吸收了油脂的味道,还有火烤出来的焦香味儿,早就习惯了吃白豆的坤自然觉得美得不行。第三口把五花肉和甜椒一起咬下来,经过烤制之后的甜椒上因为刷了烤肉酱的味道,甜中带咸,咸中带着浓郁的烤肉香,口感仍旧清脆多汁,这辣椒独有的清香味儿配合着五花肉的味道,绝对是诱人的搭配。关键是这最后一口的筋膜肉,经过烤制之后虽然不太好咬,可却是越嚼越香,真正是吃了一串就想下一串了。

坤一边吃一边美,等肚子饱得差不多了,才说:“就做这个也行。”

丁笑撇嘴:“这不就是烤肉么!你咋这会儿脑袋不转轴了?”

坤摇头:“你不是说这叫烤什锦么。”

丁笑黑线:“这儿不带文字游戏的。烤肉就是烤肉,加了蔬菜主体也还是烤肉。你放心,我已经想到要做啥了。”

坤眼睛一亮:“是啥?我吃过么?”

丁笑笑道:“你还真没吃过。你看那边不是有红莓果树么,咱们再找找馒头果和酱油果。另外多采集一些香豆苗,还有茴香叶。八角祭祀长那里肯定有,花椒白月伯伯家也有。调料了也就足够了,这样既简单又可以有好味道。酸甜咸香,夏天吃最好了。”

坤皱眉:“就吃这些东西?”

丁笑摇头:“肯定不是啊!把猪肉这个甜椒,白豆,山药放到一起炖,再加上红莓果,馒头果和酱油果。香豆苗和茴香叶什么的都是调料。再放上牛角豆,我家乡还得放茄子的,这叫乱炖。就是一大堆东西放到一起乱七八糟的炖着吃。味道很好的,不但下饭还不腻。”可惜就是没有茄子,不过发现甜椒就不错了。当然了,不是发现了这个,他也没想到要弄乱炖。这绝对可以饱人,不光好做,还可以让大家伙儿补充植物性营养呢。对半兽人和雌性都很好。

虽然兽世人的身体内部结构可能跟现代人类不一样,但丁笑经过这么长时间的接触和观察还是发现了一些问题。抛开雄性不提。半兽人和雌性虽然也可以很好的代谢掉每日除了肉就是肉,但是皮肤却并不是特别好。而像自家阿爸和鸀熙这样喜欢吃菜的人则要比其他人好一些。经过这将近两年的时间,自己基本让阿爹和坤改变了全部以烤肉为主食的饮食习惯,所以他们俩的皮肤就看起来要好很多。

好吧,虽然兽世的雄性并不在乎外在这张皮,他们只在乎力量和伴侣。但是大多数半兽人和全部雌性都在乎啊!自己这吃食绝对可以“谎称”是美容餐!

三天过去,第四天一大早,丁笑起来就开始忙活了起来。

因为有了信心和目标,所以他的“斗志”十分高涨,在白月的观摩和帮助下,开始一样一样的处理食材。

白月第一次知道红莓果中那个褐色的果子可以舀来当煮肉和烤肉时的调料,当听到丁笑偷偷耳语告诉他五香烤肉酱里就放了这种褐色的红莓果之后,白月狠狠地吃惊了一把。当然他也很厚道的做了一个抿嘴的动作,以示自己绝对不把这个秘密告诉其他人。弄得丁笑心里直想笑。这个白虎族的雄性实在是太可爱了!白长老真是好福气!

当然更让白月?

族部的院子里早就已经支好了十口大石锅。烧锅这件事不归丁笑管,但其实“炒”这一目前看来的强体力活动也不归他负责。没办法,就跟自己猎叉一样长的大炒勺他也弄不好,反正有坤在自己绝对可以放心。这比他们天河村酿酒大缸还要肥很多的石锅实在不是他能玩得转的。

猪肥肉放到干净的大石锅里,等煎出油来,再把切好的五花肉块和猪腿肉块放进去翻炒。直倒肉上出现了焦黄色,这时候开始往里放葱花和青蒜沫以及花椒碎。平日里这个步骤看起来也没什么,可今天下这些调料的时候真是豁出去了,光是葱花和青蒜沫就一个大锅里倒了一盆进去,花椒碎还好,只有一小碗。不过怎么看怎么觉得有些惊悚,丁笑突然觉得,自己果然不是适合做大锅饭的人哪!尤其是一百多人的!

经过油脂炸出来的香味儿弥漫在族部的整个院子,也搭着做得实在忒多,外面离多老远都能闻到这股子诱人的香味儿。

族长大人早就一副迫不及待地样子了,虽然他知道这第二道题比第一道还是过场,但一看到这个“炒”肉的架势和现在的香味儿,他就已经能够断定,今天这些东西是一点儿都剩不下了。不行,得赶紧让兰带着儿子到村部来,不然就吃不到了!

把酱油果榨成的汁整盆地往大石锅里倒,等到翻炒出酱香味儿之后开始往里倒猪骨头和长尾鸡熬出来的高汤。在汤锅费劲巴力地沸腾之后,把香豆苗、八角、茴香叶等香料都放进去,大锅盖子赶紧盖上。大约再过了一个小时左右,这才掀开盖子往里放白豆和山药、馒头果,放盐来来调味。接下来再炖十五分钟左右,把甜椒块和牛角豆,还有切成了段的鸀菜一股脑都放进去,再盖回盖子煮个七八分钟就可以开盖,熄火了。

等到把这十口大口的盖子都打开之后,丁笑整个人都呈现出一种十分亢奋的状态。这么多的乱炖,一百多个人吃啊!真是了不得的一件事!自家坤真是辛苦了!嗯,一全和峰还有白月伯伯也辛苦了!不要紧,自己晚上做什锦烤串给他们享受一下,也算是再给白月伯伯一个“独门手艺”!

164.吃完好回家

十口石“锅”里的乱炖吸引来了很多族人。虽然不至于有半城人那么夸张,但外面也已经围了一圈又一圈了。

族长大人带领着媳妇儿和儿子占领了有利地形,这让没有带家属的族部其他“领导人”都幽怨了起来。果然说到吃,族长说第二,城里绝对不会有人说是第一!

白月鄙视着荆离的行径,但对于荆介这个刚刚十二岁的小幼崽他还是很喜欢的。不过现在自己虽然没有雄性的幼崽儿子,但是自己有猴儿子,小小的永远都长不大,还能走哪里带哪里。哈哈!(你真是……)

族长一声令下,九十位挑选来的试吃员和族部的这十几口子一起开吃。丁笑早早就给坤盛出了一盆放到了屋里,否则自家黑老虎劳累了一上午一口没吃到就太亏本了。

此时族部院子里的情形是这样的,人们一人捧着一个大碗,吃完了就去大锅里舀一大勺子放到碗里,然后继续吃。总之雄性们添碗的速度非常快,就算丁笑知道他们能吃,口腔不见的耐热性强悍,也不免被震撼了。没办法,他在天河村真没见识过这么多人这么吃东西。扶额。

笑笑就坐在坤边上,一边吃馒头果一边吃一口乱炖。他还是习惯有没味道的主食,不过他也知道,这一盆乱炖对坤来说是不能全饱的。没关系,白长老家那里他们才有剩余的原材料呢。炖高汤用的猪骨头和鸡肉,以及多出来的一头猪和剩下的一只鹿。怎么也够晚上六个人吃饱的了。

乱炖的味道让所有人痴迷。明明看起来都是熟悉的食材,怎么放到一起再经过这么一煮,味道就会这么好吃呢?

雌性们尤其喜欢这种酸酸的味道,不但开胃,而且爽口。这大夏天的,吃着热乎乎的东西,出奇地感觉越吃越想吃。尤其是汤,怎么都喝不够的样子呢?!

半兽人的态度则更为直接。他们对里面的肉和蔬菜全部都十分喜欢。最关键的是这样做起来可以节约至少三分之一的肉,吃起来还一样饱,原来在猪肉煮白豆里放上红莓果,味道会差这么多啊!天河村的这对小伴侣真是很了不起呢!不亏是可以活捉荳猴的人。

吃饱喝足之后,族长当场询问了这一百多位试吃者的感想如何。

饱人不?真饱!好吃不?真好吃!那么这个龙骨腰牌可以给不?答案更是显而易见,从搭土炕到抓荳猴再到这十“锅”乱炖,这几乎成了主城人最关注的话题。虽然也有很多人不服气,觉得龙骨腰牌这么重要和稀有的东西,怎么可以这么就给出去了。一个刚刚成年还有一个是幼崽呢。可想要反驳,还真找不到里有。

本来龙骨腰牌就是由族部说了算的事。直要赐予腰牌的人还活着,只要不背叛部族或者是滥杀无辜肆意屠戮,这腰牌就可以带到死的那一天才会被收回。准确的说这对所有兽人来说是一种智慧和能力上的荣耀,却并没有什么实际意义。所以久而久之,有没有人得到这个东西也就成了大家不会关心的事。

可当一件被大家遗忘的事情重新出现的时候,就会显得格外惹眼。在祝福、羡慕、嫉妒甚至是不满的各种目光下,族长很严肃地将龙骨腰牌递到了坤的手上。

这是一块看起来一点儿都不华丽的玉佩,上面刻的是十分简易的龙纹,只是不熟悉这些纹路的人并不一定能瞧得出端倪。但丁笑懂得,他甚至很惊讶这龙骨腰牌居然是一块玉佩。当然以这个个头来看,对雄性来说这应该是玉坠子才对。但他很清楚这是一块玉,而不是什么龙的骨头。

伸手抚摸着这块玉佩上的龙纹,看着这质地并不美好但却一样手感温润的玉,丁笑觉得感慨非常。这明显属于天朝的龙纹,既然是龙族留下来的信物,是不是说龙真的曾经出现在华夏的历史上呢?也许自己真的回到了龙神在世的年代?又或者是这其实不是在上辈子之前,而是在末日之后,重新建立起来的新文明?

看着笑笑低着头,仔细地抚摸这这块腰牌,坤只是以为伴侣是因为得到了心里所想的东西而高兴。于是当中把腰牌挂到了笑笑的脖子上,上面的皮绳对丁笑来说长了一些,不过在坤的眼里,自家宝贝带什么都要看。

丁笑抬起头对着坤微微一笑,有些事他是不知道该怎么跟坤说的。不过还好,不明白的事就不需要去想,反正也不会对现在的生活有任何改变。

作为对虎神城族人的感谢,丁笑当众把乱炖的做法和几种主城人民不知道的食材教给了在场的所有人。

从这一天开始,酱油果和馒头果终于跟红莓果脱离了名字上的关系,而且也得到了所有人的认可。甜椒、牛角豆、茴香的茎叶,还有可以被当做调料用的八角和肉蔻。这些统统都让族人们吃惊,却也欣喜非常。

吃得心满意足又学会了制作乱炖,认识了几样新食物的人群散去了。族长大人虽然还想去白长老家蹭饭,可是被伴侣给拽回了家。其他人长老和祭祀也都个字散去了。

热热闹闹了一整天,到了傍晚终于消停了下来。除了觉得耳朵清净了之后,还真有点儿不习惯。

白天都是让这几位雄性帮忙“炒菜”的,所以晚上的食物他决定自己来做,只是要让大家伙儿多饿一会儿了。

雄性能吃,不喜欢挨饿,但是却也是最能扛饿的。但有美食的诱惑在,再多等一个时辰也不是什么大问题。

坤还是舍不得让笑笑自己忙活,但丁笑今天铁了心不允许其他人帮忙。尤其是自家黑老虎,于是坤哥只能又遗憾又感动地离开了厨房重地。

白月拎着荳猴过来帮忙,丁笑倒是愉快的同意了,本来这些东西也是想要“贿赂”白长老夫夫的。自己这个外来户将来还指不定会有什么事有求于人呢,有个靠山好办事,何况丁笑本身也很喜欢白月这个可爱的长辈。

烤肉是今天晚上的主角。但丁笑想要做一些不一样的烤肉。

除了什锦肉串是必须要做的之外,他还打算做烤肉丸,这样做的烤肉比腌制过的烤肉更加入味儿,而且口感也会有弹性,最关键是一咬就能吃到里面的肉汁,对小幼崽来说是很好消化的肉类食物。

做法简单至极。把肉剁成泥之后,加调料和白豆泥、鸡蛋一起搅打上劲儿。然后团成鸡蛋大小的团子,然后串在桃木条上,上火那么一烤,比直接烤肉块要快熟一些。

丁笑还把五花肉切成卷,把甜椒丝和馒头果丝还有香豆苗卷到里面,烤的时候刷上简易的红莓果烤肉酱,吃起来别有风味。

炖汤的大骨头上没留下多少肉,但留下来的那部分却是最美味的。只放了葱姜去腥的大骨头蘸着用蒜泥、酱油果和盐调配而正的蘸酱。吃起来满口都是最纯粹的肉香。

至于那几只长尾鸡的鸡肉也是不可能被浪费的。因为天气炎热,丁笑用这些鸡肉做了麻辣鸡丝凉面。虽然辣的味道这里只有辣豆,麻的味道只能用花椒,可加了芝麻酱之后,味道立刻就升华了。这面条跟鸡肉同等分量的鸡丝凉面直把白长老吃得是心旷神怡,他开始舍不得让丁笑和坤离开虎神城了。

看着那些身上没毛的“同类”们吃吃喝喝,味道实在是好闻得不行。荳猴在自己的新笼子里直翻跟头。刚刚那一小条肉根本就不够吃!我也想吃那个圆圆的肉肉,啊,还有那个一丝一丝的肉肉也好香的样子,不对不对,那个带骨头的肉肉味道更香。“吱吱吱!!!!”太不像话了,居然都在吃把我放在一边看着!!!

正吃到兴头上的白月听到猴儿子的叫声,立刻就“忏悔”了。于是把豆豆(荳猴的新名字)的专用碗拿了过来。放了两颗烤肉丸,两小块烤鹿肉,又加了一点儿鸡丝面上的鸡丝递了过去,白月还体贴地给放了一小碗水。然后看着豆豆吃得两眼发光,他这才重新回到火塘边继续开吃。

白长老郁闷了。“月,我也想吃肉丸。”

白月翻了他一眼:“自己烤!”然后就再一次投进了猛吃的行列当中。

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