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逍遥田间上——by御景小爱

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外面阳光正好,余氏和许木青已经起身很久了,里里外外都收拾了一遍,正在做着早饭,赵方洗漱好刚好可以吃饭。

吃饭的时候林宇不见了,赵方大约能猜到他去干什么了。

猴子和猫猫一起跑到了饭桌上,许木青到底是有些经验的人,看见猴子脸色完全不变,赵方简单了介绍了一下猴子,只说是半夜它自己跑来的,众人对此毫无反应,赵方忍不着想是不是他太没见过世面了。

猫猫爱吃红薯,赵方每次吃便会捏碎一些给它,现在看猴子也眼巴巴的看着他,仿佛没给他东西是很犯罪的样子,赵方便也找了个小一些的红薯给它,猴子只是一直吱吱的对着赵方叫并不接红薯。

“不吃,不吃你叫什么。”赵方把红薯放回去,猴子表现的更着急。

“你拿个大的给它,小的它不要。”许木青看猴子着急的样子,想起了猴子的习性。

赵方换了个大的红薯,猴子果然兴高采烈的接了过去。

赵方瞬间无语,这猴子……

李其吃过饭追着猴子满院的跑,猴子被逼的蹲在树上不下来了,赵方很幸灾乐祸的对着猴子笑,想起昨天被猴子给折腾的,赵方还是很不甘心啊。

猴子转过身,抓起身边的一个梨子吃的高兴,还不时的扔下几个花生壳,赵方打开书房,书房里被他拿来当零嘴的花生很明显的少了一些。

被猴子给雷倒的赵方决定以后不拿这猴子当猴子看,这就是个很欠扁的人。

田里只剩一些小事,要不了许多人,赵方清闲了许多,吃过饭习惯的就走到齐大夫家门口了。

齐大夫教赵方医理,每次都是拿了一味药,从名字、习性、生长的季节、采药的季节、制药的方法、保存的方法……每样都仔仔细细的问过一遍,不对的或者有分歧的地方会停下来讨论,讨论了一番若还没有结果的话,两人就分别查书,齐大夫藏书不少,赵方和齐大夫就会翻遍藏书,有时候赵方也会回去翻赵思陌的藏书,然后经常打扫书房的余氏就发现赵方书房里的书比考试前多了很多。

赵方很喜欢这种方法,让他不必强迫的记忆这些东西,还能很清晰的知道这些医理。

李其也跟着到齐大夫家,齐大夫一个人住,赵方每次都要带些东西过来,饿了便吃些,不过通常都是齐大夫吃的比他多。

不过……现在,齐大夫很郁闷,因为他和赵方休息期间没东西吃,他们每次讨论都会不注意时间,有时候谈完一味药材都是下午两三点的时候,饿是正常的,这时候赵方带来的东西就很重要,不过现在,齐大夫对着空空的篮子,心情很郁闷。

“表哥,我饿了。”罪魁祸首对着饿的肚子直叫的人喊饿,让齐大夫更是憋闷。

赵方知道李其爱吃东西,早晨走的时候花生、水果、点心塞了满满一篮子,想着李其再能吃也不能把这些东西吃完,事实证明赵方很低估了李其的食食量,本来想李其今天很乖,没有打扰他,没想到他是忙着吃没空理他。

林宇不知道什么时候来的,一样的面无表情,齐大夫满脸怨念的瞪着李其,李其很无辜的回望回去。

和齐大夫相处久了的赵方很明白,如果齐大夫再饿一会,性子会变的和李其差不多,完全不顾及有人在,就会本性毕露。

“我去做饭。”熟门熟路的走进齐大夫家的厨房。

“表哥,我也去。”李其跟着,林宇也跟着,齐大夫也走进来,小小的厨房立刻变的很拥挤。

“早晨还剩了几个馒头,你蒸一下,再捞点泡菜就行了。”

“不好,还是吃面吧,现在也不在乎时间的早晚。”

“可是我饿了。”

“表哥我也饿了。”

几个馒头切成薄皮,放进锅里炒了,每人半碗。

“先垫垫,别吃太多。”根据各人的情况,赵方给李其和齐大夫个盛了半碗,林宇盛了满满一碗,不过,再转身的时候,齐大夫已经换过林宇手中的碗,念念叨叨的走出去了。

余氏的面食做的非常好,赵方跟着也大有长进,现在已经很很好的擀出纤细而有韧性的面条了。

在面里加了一点点的盐,赵方才加水和面,擀面条的面要活的很硬,这样吃起来口感才会好。

活好的面团要用湿布盖上,醒半个小时。

然后赵方开始在厨房收罗东西,齐大夫厨艺不好,平时都只吃些简单的东西,也不愿请人帮忙,村民经常给他送的不少好东西都被他给浪费了。

香菇、风干的兔子、笋干、蘑菇、木耳……山货不少,腊肉、咸菜、鸡蛋、五花肉……农家自制的东西也不少,赵方做饭倒是不愁没材料。

切了大约一斤的五花肉,切成丁,到后院拽了把葱,锅里加入半碗油,加入肉丁、葱,中火炒至肉变色,加入辣椒酱、豆瓣酱,然后倒入水,小火煨着,旁边的锅里坐上水,待水开了把面条放进去,稍稍撒些盐提味,待面熟了,便捞在准备好的大海碗里,加些面汤,锅里煮的肉酱也大功告成了,辣椒酱和豆瓣酱都有味道,不需要额外加很多的调料,适量加些盐就可以了,然后每个碗里放两勺肉酱,就是赵方改良过的炸酱面,材料凑不齐,不过吃起来一样的好吃。

齐大夫不时的到门口视察一下厨房,发现能吃了才进来,他很不喜欢厨房里的油烟味。

一碗面吃的几个人都心满意足了,林宇被打发到厨房善后,然后,赵方发现李其的这个手下很全能,收拾厨房身手也很利落。

想想自己,再看看人家,赵方觉的他在哪都成不了人才。

晚上回家的时候,猴子竟然跑过来给赵方开门,余氏笑着在后面跟着。

第二十八章

看样子这猴子真打算赖在这了。

吃饭的时候,赵方特意又夹了一个热腾腾的红薯递给猴子,刚出锅的红薯吃起来很好吃,可是也很烫。

猴子接过红薯,两只手来回的替换着,被烫的吱吱直叫,就是没想到把红薯放到桌子上,赵方很幸灾乐祸的下了一个结论,原来猴子也不是事事精明的。

在猴子死赖在赵方家两天以后,赵方终于确定他家又多了一名常驻人口,于是,某天吃过饭很无聊的赵方趁人都在讨论了猴子名字的问题。

“谁给这猴子取个名字,以后它就算我们家的了。”

一片安静,除了猴子吱吱了几声。

“叫绯绯好不好。”

一片安静中,李其的提议被一致通过,虽然猴子貌似很抗议。

(猴子心声:本猴爷不要叫这么蠢的名字。)

中秋节一过,桂花树便能捡了,余氏捡了满满两大筐,一筐晒干,一筐用糖腌起来,也算个调味品。

赵方家的梨子、枣、葡萄也都能收了。

余氏把天天盯着家里果树的几个孩子找过来,另外还来了几个来看绯绯的孩子,还掺杂了几个大人。

枣子用棍一打就落了满地,小孩子一边捡一边吃,把地上的枣子捡的干干净净,至于梨子,赵方的方法就很让村里人津津乐道了。

本来收梨子柿子有一种特殊的道具,一根长长的竹竿,在较细的一头拧上弯成圆形的铁丝,然后在铁丝上缝上一个大小相称的布袋,摘果子的时候,把果子套在布袋里,竹竿稍微一转,果子就掉进布袋里了,即使是熟透的柿子用这种方法也能完完整整收下来。

余氏也早早的备了两个,赵方用着也觉的不错,不过就是胳膊酸了些,偏偏绯绯还在树上蹦来蹦去捡着各种果子吃,很看不顺的赵方就让绯绯提了个篮子到树上摘梨子,并且不准吃。黑着脸的赵方对绯绯还是有一定的威慑,而很有身在屋檐下不得不低头认知的绯绯,倒也乖乖的提着篮子上树摘梨子去了。

有了绯绯的帮助,赵方摘果子的事变的很轻松,抽空也到山里把核桃、野葡萄、野梨、酸枣之类的,能看见的都收回家了,反正山上的东西都是自生自灭的。

赵方也不采药了,每次上山都背着满满一背篓的各种野果,肩膀都磨破了,可是他还是很贪心的把能看见的野果都带回来。

许木青和余氏都有些不解赵方的做法,果子虽然好吃,大不了是孩子的零嘴罢了,也不能当饭吃,没见过谁家天天往家里背的,不过赵方做的奇怪的事多了,也就不在这一件两件了。

赵方采野果主要是为了过冬,就像小动物一样,虽然赵方对吃的不算很讲究,但是水果是他生活中必不可少的东西,这里也不能天天买到水果,而且这里的人也没有吃水果的意识,大多是有就吃没有就不吃,五谷杂粮虽然营养丰富,也不能补充人体所需的营养,尤其是缺少蔬菜的冬天,每天吃些水果是很有必要的。

保存虽然很难,但是可以尽量的利用上,葡萄、梨子什么的酿酒泡酒都可以,山楂野枣晒干就可以吃,猕猴桃更是精品,小心的存放三个月都没问题。

然后,最重要的问题是,这些东西都是不要钱的啊,想当年,水果贵的人都吃不起,现在有纯天然无化肥无农药的天然长成的水果,当然不能放着不要。

李其很高兴,每次跟着赵方上山他都能吃到不少好东西,上山吃带的点心,下山吃水果,饭都很少吃了。

赵方的葡萄架搭建的也很成功,茂密的一片葡萄爬满了支架,从支架中还能看到大串大串的葡萄垂下来,很是喜人,看到的人都会夸两句,然后……说话间摘几串葡萄拿走。

最常来的人是薛桂花,小远的娘亲,她最近喜欢吃酸的,赵东买了几坛子腌制的酸梅托人带回来给她备着,不过在她吃来味道一点也不如新摘下来的葡萄,汁水丰富,酸甜可口,每次她总是借口串门来摘两串葡萄,在这里吃一串,也带回家一串,小远也到抱走一串。

李其也很喜欢吃葡萄,自从来到赵方家,经常坐在葡萄架下看葡萄,拿着一个大碗,看见紫的就摘下来,等摘满一碗了林宇就会拿去洗干净,李其一会就能解决了,然后继续坐在葡萄架下看葡萄。

眼看着成熟的葡萄越来越多,但是他吃到的越来越少,然后某一天,李其在又一个邻居摘走了几串葡萄后爆发了。

他拿了个大大的篮子,把所有能看见的葡萄全都摘下来,让林宇洗干净后开始吃葡萄,紫的青的完全都不管了,后果很悲惨。

李其跟在赵方后面一直喊肚子胀,很无奈的赵方只好把李其拉到角落了,让李其在角落里晒太阳,隔着衣服给他揉肚子。

唔,肚子鼓鼓的,硬硬的,拍拍声音还很响,果然吃多了。

快要傍晚的阳光不是很烈,风也一阵一阵的从墙角吹过,赵方动作很轻柔,李其在这个风景安好,气氛温暖的情况下,李其靠着赵方,睡着了。

吃晚饭的时候,李其还没醒,一家人都有不要叫李其的共识。

半夜,赵方被敲门声吵醒,李其穿着里衣站在门口,林宇衣衫整齐的在后面跟着。

“表哥,我饿了。”

“什么?”还没清醒的赵方一时理解不了李其的意思。

“我好饿,饿的肚子痛。”绯绯猛然跳到赵方肩上,让赵方瞬间清醒了很多,清醒的赵方第一次痛恨表哥这个词。

“我知道了,到厨房里给你熬些粥吧。”拿了件外衣穿上,现在白天和晚上温差很大,走到院子里吹吹冷风效果比冷水洗脸还好。

“我还要配菜,五香萝卜干、小炒肉、鸡蛋饼。”

“你确定你还能吃,吃这个试试看。”从绯绯手里抢了一个花生递给李其。

“嚼不动,怎么会这样?”

“你葡萄吃的太多了,牙应该被酸倒了,我说你怎么没叫呢,原来你竟然不知道。”

“表哥,我的牙。”

“没事,过两天就好了。”赵方很漫不经心的安慰。

“我不要只喝粥。”

“好,我再给你做些配菜。”小孩子是魔鬼,放在李其身上一样适用,赵方庆幸还好自己有点好爸爸的潜质,要不然遇见这样的孩子肯定直接打一顿了事。

削好皮的红薯切成小块,放进锅里,再放些米,熬成黏稠的红薯粥,融化在粥里的红薯很好的把糖分也溶解在粥里,吃起来软糯甘甜,还带有大米的清香。

然后把煮熟的土豆切成小丁,起油锅将油烧至六成熟的时候稍放些辣椒粉,略微爆香一下即放入土豆丁翻炒,将辣椒粉均匀的裹在土豆丁上,加入盐、葱花、五香粉、蘑菇粉拌匀起锅,盛出来的土豆差不多已经成泥了,入口即化,赵方又在上面加了勺辣椒酱,口味稍重了些,用来给李其当配菜很合适。

烧了火的厨房很暖和,赵方和李其都不愿意出去,赵方只好端着土豆让李其慢慢的吃,绯绯不知道从哪找了个勺子,像模像样的也从盘子里挖土豆吃,李其很兴致勃勃的把拌了辣椒酱的土豆泥放进绯绯的勺子里,很怀疑的绯绯对着土豆研究了半天,然后吃下去了,赵方和李其迅速转移地方,果然后面的绯绯已经把土豆吐出来了,跟着又吐了几口,跑了出去,李其正吃着饭,绯绯又回来了,手里拿着一串葡萄,一边吃一边把葡萄皮向李其身上扔。

赵方心声,绯绯其实你是个成精的猴子吧。

吃过饭,林宇留下来收拾厨房,李其闹着要和赵方睡在一起。

很不愿意的赵方到底敌不过李其的死缠烂打,拿了李其的枕头和被子铺在床上。

绯绯的葡萄吃完了,也跑进来,蹲在桌子上开始睡觉。

“表哥,我睡不着。”

黑暗中,李其的声音不大,可是赵方还是觉的很吵。

“闭着眼,一会就睡着了,别吵了。”

李其没有再出声,不过翻来覆去的一样很吵。

赵方翻过身,搂着李其:“乖,睡觉。”

这原是哄小孩子的,用在小孩子身上完全没问题,不过用在李其身上……这是红果果的调戏,但是很显然两人都没这个意识。

赵方醒的时候已经很晚了,是许木青过来叫醒的,李其在旁边眼眶红红的看着他“表哥,我腿都麻了。”

赵方的胳膊也麻了,做起来活动胳膊,好一会才恢复正常,李其也在被子里蠕动,一点一点的从被子里爬出来。

“表哥,你压的我很不舒服,你要赔我。”坐起来的李其第一件事就是算账。

“怎么赔?”

“把院子里的葡萄都摘下来,不能给别人吃。”

还惦记着葡萄,真是执着啊。

这时候葡萄大部分都成熟了,都摘下来也无妨。

“嗯,吃过饭我们就把葡萄都摘下来。”让许木青和余氏偷偷的给邻居送些,吃不完的酿些酒。

第二十九章

“你的牙怎么样了。”一边随意陪李其说着话,一边快速穿好衣服。打开门,林宇已经在门口了,看样子站的时间不短。

“好了,都好了,我可以吃东西了。”

等赵方洗漱好,李其才刚刚穿好衣服,李其的衣服都是林宇后来请人特制的,从外面看不出什么奢华,里面用的锦缎都是价值连城的,工序复杂了些,穿起来,也麻烦了些。

不过效果还是很明显的,同样的款式,看起来相差不多的布料,穿在李其身上就有种说不出的清贵的味道,所以李其走在路上村民只是远远的议论,见面打声招呼,不敢随便开玩笑聊天。

吃饭的时候,早饭桌上意外多了碗鸡蛋羹。

“这是……”

“这是小宇让我炖的,他说小其牙最近不好用。”余氏说着,满脸的笑意,看来是想起李其的牙为什么不好用了。

“嗯,他的牙确实不好。”

“我好了,都好了。”李其喊了两句,夹起一块萝卜放进嘴里,嚼了两下之后,脸色变了变,把萝卜吐出来了。

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