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重生九九的美味 第一卷 下——by天蓝依梦紫

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“嗯,我不担心,你吃完没有?吃完我们接着爬山。”上官善水也知道这人是在安慰自己,不愿意让人担心,就露出个大大的笑容:“反正有你在旁边尝菜,我有什么好担心的?要担心,也应该是你担心,我一开始做的,肯定会很不好的。”

夏安歌正想张嘴说句:“没事,我不嫌弃”就被上官善水塞过来一块点心灭了音:“你多吃两块,还要背东西,很辛苦的。”

顿时,夏安歌就觉得那块点心从嘴里一直甜到心里。喜滋滋的嚼完咽下,将桌子上的东西都收起来,站到上官善水身边:“没事的,我不累。我收拾好了,咱们继续出发?”咱们,这个词真好听。

点点头,上官善水继续走前面,夏安歌跟在后面。

因为眼看就要中午了,两个人带的干粮又都是点心,上官善水也不好在寺庙旁边抓只兔子来烤,所以两个人只能加快脚步,希望能赶得上庙里的素斋。

剩下的那一半路,还是比较好走的,两个人也都是练武之人,也不会很累。走到寺庙门口,就看见有两个小和尚正站在门口,双手合十,闭着眼睛一副波澜不惊的样子。上官善水心里感叹了一下这个地藏寺挺先进的,居然还有门童。

两个人也没围观小和尚,直接进了门,迎面是一个大大的香炉,上面插着很多巨型香,烟雾缭绕的,能看见大殿里面塑的高大的地藏菩萨。不过,现在不是看地藏菩萨的时候。两个人直接进门,在地藏菩萨跟前拜了拜,然后放进去好大一笔香油钱。

而守在一边的和尚看他们俩站起来了,就过来问道:“施主可要在寺里走走?寺院后面,有一个茶花园。”

上官善水撇撇嘴,要是没那个大银锭子,肯定不会有人来问的。果然,世界上的通行证,还是要和金钱挂上钩的。没钱就别进来的规矩,也不是只有衙门才会有的。

“这位师父,可有客房?我们一路走来,感觉有点儿累,想歇歇脚、”夏安歌也双手合十,笑着说道。在寺庙里,对待和尚,哪怕是一个地位比较低的小和尚,都要客客气气的,要不然,很容易被说是对佛祖不敬的。

虽然说对佛祖不敬这个罪名于夏安歌并没有什么影响,但是,今天,他们就肯定会因为这个吃不上素斋的。为了上官善水,客气一点儿也是没什么的,反正又不费什么力气。

很显然,这个和尚对夏安歌客气的态度是很受用的,脸上露出个笑容做出一个请的动作:“当然有,施主请随我来。”

第七十五章:庙里素斋

看在这两个人香油钱很多的份上,再加上瞎按恶搞使给带路和尚的大块银子,给他们端来的素斋,还真是分量足够。当然,味道怎么样,是要另外说的。将碗筷摆好,小和尚走人,关门。上官善水和夏安歌才坐到桌子前。

三道热菜三道凉菜,两碗汤菜,总共八道,红红绿绿的看着让人很有食欲。这些菜,上官善水是都认识的,但是他现在味觉失灵,本来是举起筷子兴致勃勃的准备好好品尝一下的,但是又沮丧的叹了口气,他现在吃什么东西都没滋味,这素斋,自然也是尝不出来的。

“咦,九儿,这个是什么菜?看来真像是咱们路上见到的树叶,这地藏寺真小气,就给拜佛的人们吃树叶吗?”虽然上官善水的黯然是转瞬即逝的,但是夏安歌一直注意着上官善水,自然是看的很清楚的,立马用筷子挑起自己面前绿油油的一盘菜问道。

“你够笨的啊,以前是不是都没有见过蒿子秆?不过说来也是,你从小锦衣玉食的,这种东西没见过也是正常的。”摸着下巴,上官善水斜了一眼夏安歌。

夏安歌在心里默默吐槽,我常常饕餮,什么没见过啊,凡是能入口的,我都知道,这不是为了逗你开心吗?

“这个菜是素炒蒿子秆,就是炒青菜那样,稍微一炒就是一盘菜,不过,他们这个,做的时候定时撒上盐之后没立即翻炒,你看,都有汤水了。”用筷子翻了两下,上官善水示意给夏安歌看。

“那这个呢?”夏安歌看了一眼也不去尝那个菜了,一看就知道,炒的有点儿老了,虽然是绿油油的,但是却不是嫩绿,而是一种老色的绿,看了都不舒服。反正九儿也说了,只是一道很简单的菜,那就忽略过去。转头,看另外一盘,同样也是绿油油的。

“这个是蒜蓉小油菜,就是将油菜用热水过一遍,烫熟之后挤去里面的汁液,然后将大蒜剥干净,捣碎,和香油,辣椒油,盐,醋,碎花生等拌在一起,倒在小油菜上面就行了。”上官善水挑起几根小油菜放在嘴里嚼嚼,瞬间的黯然过去了,他就变得没事人一样了。反正生活还是要继续下去的,要是每吃一顿饭就要沮丧郁闷一下,那活着还有什么意思?

“九儿,这个菜,虽然吻着挺好,但是里面的盐好像是放多了。”看上官善水没那么不开心了,夏安歌也就放心了,也挑一筷子菜放到自己嘴里,嚼嚼,咽下,行使自己作为尝菜人的使命。

上官善水点点头,两道菜差不多已经能够看出来这里厨师的水平了。筷子在桌子上停顿了一下,然后伸向卖相挺好看的一个。这个,也是最有名的素斋之一了。学名叫做鼎湖上素,外名也叫鼎湖上素,总共就一个名字,就叫做鼎湖上素。

做这个,是恨考验刀工的,而且对各种菜的要求也很高。能做出来鼎湖上素的厨师很一般,但是能做出来好看又好吃的鼎湖上素的,基本上没多少。上一辈子,柳云崖算一个。

“这个菜里面好多蘑菇啊。”看上官善水的筷子往鼎湖上素上伸去,夏安歌也仔细的瞧了一会儿。

“笨蛋,不是所有的菇都叫做蘑菇的。”上官善水筷子抖了一下,抖掉了上面的一块香菇。瞪一眼夏安歌,夏安歌赶紧狗腿的再夹一筷子给上官善水送过去,丝毫不介意上官善水第二次骂他是笨蛋了。见夏安歌这样,上官善水眼里闪过一丝莫名的情绪。

“这个是草菇,这个是香菇,这个才是蘑菇。知道了吗?”上官善水其实是一点儿都不相信夏安歌不认识这些东西的,他自从遇见夏安歌,就知道夏安歌的嘴很挑剔,几乎每一种美食他都知道,而夏安歌的身份,也是很高的,这样的一个喜欢吃好东西嘴巴很挑剔的人,你说他不认识简简单单的香菇草菇和蘑菇,谁相信啊?

但是,上官善水也不去拆穿,他知道,夏安歌没有别的意思,夏安歌只是想和他说说话,让他不要老是想着他失去味觉的这件事情。只是,夏安歌凭什么对他这么好?甚至,比自家老爹和自家哥哥都细心,饭桌上会岔开和味道有关的话题,但是却又不离开和菜谱有关的事情,这样好意。很是费一番心思的吧?

可是,他对自己这么好是为了什么呢?要说是为了上官家的势力吧,那早先他中毒的时候,夏安歌自己回去请太医,上官家更感谢的人就会是夏安歌吧?他为什么要让他家二哥过来?追查凶手的时候,也是他二哥出面,看起来,夏安歌并不像是争权夺利的人。

而且,要真是想要上官家的势力,那应该是去讨好自家老爹和自家大哥吧?可是,在自家大哥来的这两天,夏安歌并没有和自家大哥接触啊,甚至都没和自家老爹多做接触,整天都是陪着自己。自己身上,到底有什么事需要他关心的?

“九儿,你在想什么,你都将这盘菜戳的不能看了。”夏安歌伸手在上官善水面前摆摆,疑惑的看走神的上官善水,好好的,怎么就走神了呢?

上官善水回神,一眼就看见被自己戳的不像样子的鼎湖上素,脸红了一下。随即转头怒瞪夏安歌:“我就是在想,你连蘑菇都分不清楚,以后怎么替我尝菜呢?莫不是想诳我吧?”

“哎呀九儿,我怎么敢诳你?尝菜也不需要知道都是什么品种吧?我只需要知道味道好不好,煮的是不是太过,或者是炒菜的时候火太大炒糊了之类的问题就行了吧?就好像你吃饭,难道要分清楚每一种米吗?”夏安歌一脸“你冤枉我”的可怜,让上官善水抽了一下嘴角。

这个人,面对自己的时候这么无赖,不过眼神倒是清澈,想来应该是不会有什么坏心的吧?别有用心的人,应该不会来讨好自己这个在上官家属于异类的人吧?很受宠,但是却没有自己的势力,对上官家的产业半点儿都不清楚,这样的人就要利用,也找不到利用的地方吧?

夏安歌恍然不觉上官善水打量自己的目光,依然很耍宝的问一连串在上官善水看来是很傻的问题:“九儿,你看这个,红的绿的配在一起,多好看啊,还有这个,哎呦你看这花生豆,都煮了几天了,颜色都变成黑紫色了。咦,这个也放了花生啊,是炸出来的,不过老了,有点儿难吃。”

上官善水叹气:“红的绿的是四喜素斋,那个红色的是胡萝卜,绿色的是油菜,你不要告诉我你连胡萝卜都不认识,我是不会相信的。”

“我当然认识了,这不是看九儿你总想发呆,所以吸引一下你的注意力嘛,你看我都被冷落了多久了?”夏安歌垂着眉毛,嘴角下拉,皱着鼻子,一幅可怜兮兮的样子,很是惹人发笑。

罢了罢了,自己身上真没有什么值得这个人用心的地方,他爱缠着就缠着呗,反正这种被人关心的感觉,好像还听不错的。

爹爹和哥哥们虽然也疼爱关心自己,但是爹爹还有很多其他的事情要做,比如陪伴娘亲了,教育哥哥了,宠爱小孙子了,忙得不得了。至于哥哥们,那更是繁忙了,大哥忙着做生意,二哥忙着练刀顺便解决江湖事,三哥四哥整天跑江湖,五哥六哥天天腻在一起,七哥八哥还有朋友要找,也都是很忙的。

自己这个大闲人,平时也不会多去麻烦他们的。而夏安歌,好歹是天天在一起的,这样的关心体贴,是全方位的,还真是让人忍不住沉溺其中。

反正,享受又不是付出,既然有人乐意天天付出,自己偶尔享受一下也是可以的。

当然,这会儿上官善水是一点儿都不知道,就是这偶尔的享受,日后也是需要付出大大的代价的。感情的付出,也不是免费的。贪心的人,总是希望会有回报的。而不经意间的默许,就有可能是给了对方最大的鼓励。情债难还,更何况,这个债主还是个志在必得的债主。

“你尝尝这个鼎湖上素,看里面都有什么,要是好吃的话,回头我做给你吃。”笑了一下,上官善水指指桌子上被自己戳的很难看的菜,不是不认识香菇草菇吗?回头让你多吃几天,总有一天会认识的。

夏安歌看看那盘菜,嘴角忍不住抽了一下,原先的鼎湖上素,按照种类的不同,一层一层的摆上去,看着就像是一座山,好看的很。现在的鼎湖上素,各种菜搅合到一起,再加上种类有点多,之前的层次感现在全部变成杂乱感了,看着就让人没食欲。

不过,看上官善水一直笑盈盈的看着他,夏安歌壮士断腕般伸出筷子,先是香菇,再是草菇,然后是蘑菇,三个菇尝完了,就是其他的东西了,雪耳,桂花耳,榆耳,黄耳,竹荪,莲子,银针,笋花,菜远,白菌,十多样东西,一样样尝过去,一样样进行点评。

“香菇没去味,鲜味太浓。草菇和蘑菇炖太烂了,冬笋没切好,厚薄不均匀,榆耳长老了,桂花耳没香味了,油菜没去掉老帮,银耳的味道被盖住了,银针沾油了,白菌炒的太熟了,竹荪切条太短了,所以煮过了,在配料方面,放多了辣椒,其实不应该放的,而油,豆腥气太大,盖住了菜原本的鲜味。”

一口气说下来,夏安歌都不带喘气的,说完看着上官善水,那眼神,闪亮亮的,上官善水忍不住笑了一下,没搭理他,自己也挑着,将每一样菜都尝了一遍,不得不承认,夏安歌说的,全是对的,当然,除了调味这一方面。

“看来这个寺庙里面的大厨也不怎么样。”叹了一口气,放下筷子,还说是春城著名的寺庙呢,竟然连个素斋都做的不怎么样。

“好歹也吃点儿,除了早饭你还什么都没吃呢。”夏安歌可不管好吃不好吃,他就担心上官善水的身体能不能承受得住。下午还要下山,要真一点儿饭独不吃,那可是会没有体力的。

上官善水撇撇嘴,倒也没将夏安歌夹到自己碗里的菜丢出去。

两个人安安静静的吃完午饭,就想到院子里走走,一来消消食,二来,好不容易来一次,不逛逛有点儿对不起自己今天浪费掉的体力。至于屋子里的碗筷,自然是会有人来收拾的。他们进的是那种专供客人吃素斋用的客房,就相当于是客栈的包间,而不是住房,所以过了吃饭时间,自然有小和尚前去收拾。

走出屋子,遇见个小和尚,就抓住问问,看这庙里有什么好玩的地方。结果小和尚就说后山有一片茶花地,其余的都没说,上官善水和夏安歌无奈,就只能往后山去,准备看看那茶花。

出了寺庙,就有一条小路,是直接绕到后山的,想来这去后山看茶花的人应该是不少的,要不然,也不会专门铺一条路出来。夏安歌和上官善水肩并肩的走着,因为小路有点儿窄,所以,时不时的,两个人的肩膀就互相撞一下,或者,夏安歌的手就会碰到上官善水的手。

上官善水狐疑的看着夏安歌,怎么感觉像是被挠了一下?可是,夏安歌正专心的走路,目不斜视的,应该是自己感觉错误了吧?

再走几步,又像是被人抓了一下,上官善水斜眼看夏安歌,还是一副很正经的样子。于是,伸手等着,就不信你能一直装下去。好,抓住了,看你这次还怎么装?

“咦,九儿你抓我的手干吗?”夏安歌转头,疑惑的看上官善水,随即一脸的恍然大悟:“难道你想让我拉着你走?那直接说就行了,我是一定不会拒绝你的。来,跟着我走。”

旁边,上官善水的脸青青红红,差点儿吐血。

第七十六章:苗女之死

后山确实是有很大一片的茶花的,和上山的时候见到的那种低矮的丛木是不一样的。这儿的茶花,更为高大,已经长成了树,树枝上顶着开的灿烂的花朵,即使是初春,这茶花开的也是极为绚烂的,红的白的交织在一起,很是好看。

“九儿,看那边。”一路上,夏安歌都是拉着上官善水的,上官善水虽然挣扎了两下,但是没挣开,所以也就任由他拉着了。在茶花树中走来走去,闻着浅淡的茶花香味,上官善水也忍不住露出了一个大大的笑容。夏安歌拉着上官善水往前走了几步,忽然指着前面说道。

上官善水抬头,往前面看去,是一群女子,还是苗族的女子。穿着蓝色印花的衣服,带着沉重的银饰,一个个都挎着篮子,一边说笑一边往这里走。灿烂的茶花,青春美丽的女子,两两映衬,看着倒是赏心悦目的。

而那群苗女这时候也看见上官善水他们了,有一个指着上官善水他们,回头低低的对同伴说了几句话,惹得那几个同伴都笑着看上官善水他们。出于礼貌,被围观的上官善水对他们还是露出了一个温和的笑容,那几个苗女都有点儿脸红,朝着夏安歌看几眼,纷纷低下头,转身离开了。

上官善水摸着下巴回头看脸色有点儿黑的夏安歌:“你是不是不习惯被人这么打量啊?不用放在心上,苗族的女子都是很热情的,你被看几次就习惯了。不过,话说回来,这个地藏寺不是个和尚庙吗?怎么会有女人出现?”

“你被看了很多次?”夏安歌脸色更不好了,这都习惯了,你说被看的次数会少吗?

“也没很多次,我说你抓住了重点没啊,这个和尚庙,怎么会有这么多的女人,和尚庙不是不允许女人出现的吗?”上官善水对夏安歌的抓不住重点很不满。记得以前看电视的时候,里面的少林寺,就经常拦住那些女侠客说:“佛门重地,女施主请止步。”难不成,换了个世界,连习俗都要换换?

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