方云宣难得有如此悠闲的时候，食锦楼的生意已不需要他多操心，楠哥儿也去了学堂读书，空闲的时间一下便多了起来，也让他有了更多的时间与杜益山独处。
离瀑布不远有一个八角亭，小亭不大，立柱油着红漆，亭内绘有八仙过海的彩绘。杜益山让人在亭中的石桌上摆下茶果，一众家仆退到亭外，他与方云宣对面而坐。
杜益山穿着家常衣裳，一身玉色深衣，令他看起来比平时少了几分威严，而多了几分随意、洒脱，方云宣一面喝茶一面偷偷望着对面的人，心中只觉岁月静好。
茶最好是现泡现喝，方云宣用蒲扇把石桌上小泥炉里的火烧旺，陶罐中是现从山涧中取来的泉水，清甜甘冽，是烹茶的上品。烧滚了，倒在茶壶里，篦去头一道，再继上滚水，冲泡片刻，最后倒进青瓷茶盏里，递到杜益山手中。
“我泡茶的手艺不好，从前只是看人做过，现在有样学样，也不知味道如何。”
其实只要是方云宣亲手做的，杜益山就会觉得好。
端起茶盏，品了一口，脸上便添了一些温柔笑意，杜益山让方云宣也尝尝，“这是年前皇上赏下来的。你品品，看喜不喜欢。”
盛茶水用的茶盏做成荷叶形状，淡青颜色，胎质轻薄，轻轻一碰便发出悦耳脆响。茶盏中的茶汤色湛绿，茶香轻浮，入口后微微发苦，细品又有些轻轻淡淡的甘甜。
“是好茶。”方云宣搁下茶盏，“这可是专为进贡的，世面上很难买到，即使有，也都是些次品，不如这个味道纯正，茶质也比这个粗糙得多。”
杜益山闻言便叫过两个家仆，“你若喜欢就都拿去。”让人把家里剩下的茶叶都包好，给方云宣送去。
方云宣不由好笑，这个人总是这样，只要是他喜欢的，一定会立刻派人送到他手边，好像晚了一时一刻，就会委屈他了似的。
心中感激，也不拒绝杜益山的好意，方云宣道了谢，又道：“我用这茶做一道点心，改日带来，算是给你的谢礼。”
杜益山笑道：“那我可赚了，如今这广宁府里，能吃到你亲自下厨做的点心的，恐怕也有只我和楠哥儿了。”
方云宣笑而不语，心中只道：只要你喜欢，就算要我天天做给你吃，我也是高兴的。
两人继续品茶，说了几句闲话，方云宣问道：“重彦走了一个多月了，怎么还不回来？可是有事耽搁了？”
杜益山手下一顿，笑道：“老师那里的事有些麻烦，重彦怕要在京城多待一阵子了。”
去南缰平叛的事一定不能让方云宣知道，否则他非翻脸不可。方云宣心中的爱情必须是双方对等的，你付出我也不能只等着索取。方云宣看似温和，骨子里却强悍、倔强，他爱一个人爱得深沉刻骨，是绝不会容许杜益山这样单方面的付出的。
杜益山太了解方云宣了，他要是知道自己兵行险招，竟然想出这样的法子来换取那一纸婚书，恐怕当即就会掀了桌子，然后骂自己“小看了他”。
有什么事都可以两个人一起去面对，既使是上刀山火海，方云宣也会义无反顾的跟着杜益山共同进退，这样被动承受下来的体贴和好处，方云宣是一定不会接受的。
支吾一句，杜益山便转移话题，“你晚间可还有事？不如留在山庄，同我吃了晚饭再回去。”
好在方云宣并未起疑，拿起一块云片糕，笑道：“晚上贺大哥要和鹤鸣帮的兄弟来食锦楼饮宴，我要回去招呼他们。”
杜益山有些失望，山庄建成，他有了自己的府邸，本该是喜事一桩，可自从他搬来这里，就少了许多与方云宣独处的机会，还不如原先借住在食锦楼时，能与方云宣朝夕相见。
下午方云宣便起身告辞，杜益山也跟着起身，换了衣裳，借口道：“我许久不见贺双魁，正想找他喝酒去。反正顺路，我陪你一起回去。”
两个人出了归云山庄，也不急着赶路，一路慢慢前行，玩赏沿途景色。
回到食锦楼时天已经黑了，大堂里刚刚掌灯，方云宣四下看了看，食锦楼中的客人不少，屋子里坐得满满的。
贺双魁早就到了，方云宣不在，他就让兄弟们先上楼，自己则斜倚在柜台前面和老掌柜聊天，东一句西一句正说得热闹，一眼看见方云宣进来，忙迎了上去，笑道：“好啊，你这主人好逍遥，让我好等！”
方云宣忙拱手，说笑几句，让杜益山和贺双魁先到楼上雅间里就坐，他去厨房看看，随后就来。
二人答应一声，刚要上楼，大门外面忽然走进一个人来。
那人进门来就咳嗽一声，高声喝道：“掌柜在吗？”
这一声又高又亮，屋子里的人都被吸引过来，客人们张望一眼便不作理会，方云宣却觉得这人不对劲，不由停住脚步，多看了一眼。
此人通身气派，只见他身穿一领团花锦袍，脚下踩一双粉底鹿皮靴，手中拿着一把竹骨折扇，走路时纸扇轻摇，步履潇洒，慢悠悠晃进了大堂，一张国字脸上神情跋扈，眼角都是向上吊着的。
食锦楼里的伙计一向嘴甜腿勤，看见客人上门，早有小伙计上前招呼：“客官，您几位？是坐大堂还是雅间？”
那人就站在门边，听了伙计的询问，连理也不理，伸手一扒拉，把伙计推了个趔趄，左右一望，瞧见方云宣后，便径直朝他的方向走了过来。
方云宣就是一愣，瞧这人的意思，似乎不像是来吃饭的，倒像是冲着自己来的。
方云宣未等那人到跟前，先抱拳拱手，笑脸相迎：“不知这位客官有何事吩咐？”
那人也是一愣，在他的印象里，凡是手中有点钱的人，都应该像他似的，拽得二五八万才对。方云宣的食锦楼虽然才开张，可每日的进帐却相当可观，如今也算得上半个富贵人士。如此有钱的人还能摆出一副谦和有礼的姿态，着实让他觉得诧异。
将方云宣从头上看到脚下，又从脚下看回到头顶，目光中微微带出些轻蔑，那人也露出一副笑脸，拱了拱手，回道：“说吩咐可不敢。在下陈兴，今日闲来无事，想找方老板讨一顿饭吃。”
方云宣一听“陈兴”这个名字，心里便明白了八九分。
既然想在广宁府开酒楼，方云宣自然会了解这个行业内的所有竞争对手，对方酒楼的老板是谁，厨子有什么特色，菜品上以何见长，彼此间有哪些差距，这些是一定要了解得清清楚楚的，做到知己知彼，才能在这个人才济济的城市里闯出一片天地，杀出一条血路。
这陈兴，就是目前食锦楼最大的竞争对手，聚仙居的老板。
聚仙居是除食锦楼外，广宁府里最大的酒楼。离食锦楼不远，聚仙居就开在东城鼓楼大街西边，和食锦楼只隔一条小巷，两家酒楼比邻而居，自从开业以来，为了抢客源，彼此之间的明争暗斗也不是一天两天了。
今日陈兴前来是何用意，方云宣一点也猜不透，看他只身前来，也不像是砸场子来了。
自古同行是冤家，对方来意不善，说不得要小心提防才是。
方云宣心中猜度，面上却不露声色，嘴里客气道：“久仰陈老板大名。您家里世代都是名厨，聚仙居更是广宁第一大饭庄，您怎么舍近求远，反倒跑到我的食锦楼吃饭来了？”
陈兴听了方云宣的话，脸上露出些得意，嘴角微扬，笑道：“聚仙居虽是百年老店，可山珍海味吃多了，不是也想换换口味，到你这不知打哪跑出来乡野小店里尝个新鲜。”
这话已有些挑衅的意思，明摆着是讽刺食锦楼不如他的聚仙居。
他们两个在这儿说话，大堂里的客人都能听到，不免有人张望过来，瞧着这边的动静。
再这样下去，万一一言不和，吵了起来，对食锦楼的声誉一定大有影响。
聚仙居毕竟是地老虎，在广宁府内开了百十来年，经营几代，口碑远比刚刚开张的食锦楼要稳固得多，硬碰肯定要吃亏，不如将陈兴让到楼上，再慢慢见机行事。
方云宣打定主意，笑向陈兴说道：“既然陈老板是慕名而来，那就请楼上坐！”
杜益山和贺双魁还站在楼梯口等着，因为陈兴进来，两人便一直站在这里看着他们那边的动静。
方云宣领着陈兴上楼，走到杜贺二人跟前，陈兴一眼瞧见，立刻停下脚步，换了一张笑脸，满脸堆笑地说道：“我就说眼熟得紧，原来是候爷和贺老板，今日是我的运气，能在这里与两位贵人偶遇，不如就让在下做个东道，请二位一起用饭，不知二位贵人可否赏脸？”
他说得客气，笑容可掬，可却怎么也让人亲近不起来，无端就觉得后背直冒凉气，这些客气话里都像藏了一把刀子，冷风飒飒，让人难生好感。
第53章：无端挑剔
贺双魁在广宁府混了半辈子，对府内大小事都了如指掌，他深知这个陈兴的为人，笑面虎一个，最是个“当面是人，背后是鬼”的小人。
这人仗着自己有个姑父在京中做官，就牛得不知道自己姓什么了，在广宁府里横行霸道，连广宁知府都不放在眼中。偏偏此人是个心眼比针眼还小的，只要有哪家酒楼的生意好过他的聚仙居，他便在暗地里使绊子，非要挤兑得人家买卖开不成，把人撵出广宁，他才肯罢休。
自己就够坏的了，没想到这世上还有比他还坏的人，在这广宁府里，贺双魁最不想搭理的，就是这个陈兴。
别人都怕他，可贺双魁却不怕。陈兴虽然对鹤鸣帮里的人一向都是客客气气的，可贺双魁还是不屑于跟这样的伪君子多话。
贺双魁本就是个泼皮无赖，骨子里就带着撒泼耍横的性子，玩命的事做多了，也就不把自己的性命太当回事。
当下便把眼皮一耷拉，身子一拧，把后背掉过来冲着陈兴，对他刚刚开口邀自己和杜益山吃饭的事爱搭不理。
陈兴被人当众甩了个冷脸，心里已经恨上了，脸上也微微带了怒容，不过他很快克制住，又挤出一张笑脸，笑道：“贺老板这是不赏脸啊？”
贺双魁回身就要骂人，陈兴算个什么东西，他凭什么要赏脸给他？
杜益山一把拉住，示意贺双魁不要莽撞。陈兴也算是广宁府里有头有脸的人物，这里是食锦楼，还有这么多客人在，真闹起来对他们没好处。
贺双魁强压厌恶，扭头不发一语。
杜益山转向陈兴，道：“既然陈老板开口相邀，我和贺老板就叨扰了。”
杜益山与方云宣的想法相似，要收拾陈兴也别在大厅广众收拾，上了楼，把雅间门一关，想怎么料理他还不是他们说了算？想他们一个是战场上杀过敌的将军，一个是人渣堆里滚出来的混混头儿，还对付不了一个手无缚鸡之力的陈兴，让他讨了便宜去？
杜益山可比贺双魁的身份高，他能答应与自己一起用饭，陈兴一下子高兴起来，喜上眉梢，把手中折扇一合，摆了个“请”的姿势。
杜益山先上了楼，陈兴跟在他身后，不时说笑几句。贺双魁坠在两人后面，悄悄对方云宣道：“这人怕是没安好心，千万多提防着他点。”
方云宣轻轻点头，“我们打开门做生意，难免要跟三教九流打交道，这样的人多了去了，哪天不碰到两个。贺大哥放心，我自有分寸。”
东城食锦楼分上下两层，下面是大堂散坐，楼上则是两溜阁间。一上楼梯便对着一扇屏风，屏风用的是上好丝绣，湖光山色，风景两面不同，一面绣的是大晴天，而转过屏风，另一面就变成细雨蒙蒙，湖面上微微泛起波澜。
陈兴站在屏风前啧舌，“这副屏风少说要百两银子，方老板为了装饰门面，可真舍得下血本。”
又往里走，穿过夹道，进了“梅”字号房，屋子里早坐了一屋子的人，门扇一开，老赵便站了起来，和小于迎了上来，叫贺双魁：“大哥！”
把陈兴吓了一跳。他今日前来只是想探探方云宣的底细，食锦楼异军突起，短短几个月就抢了聚仙居一半的生意，让陈兴又恨又妒。
他这人十分自傲，在他眼中，没人能比得上他的聚仙居，无论是厨艺还是菜色，这广宁府中，他认第二就没人敢认第一。什么食锦楼，听都没听过，能做出什么好吃的菜来，别看现在生意好，等城里的人们过了新鲜劲儿，客人们还不是要回他的聚仙居来？
可没想到，就是这个让他瞧不起的食锦楼，愣是站稳了脚跟，生意越来越红火，渐渐有了与聚仙居平分秋色的意思。
陈兴再也坐不住了，他派人偷偷打探，可方云宣雇的伙计都很忠心，除了一个“好”字，其他的愣是一句都问不出来，没法子只好又派人去食锦楼买了一桌席面回来，陈兴尝过，味道是好，菜色也新颖，于是更加嫉恨，今日才亲自找上门来，想挑挑方云宣和食锦楼的毛病，明日回去，才好按方抓药，想法子把方云宣挤兑走。
陈兴的腿有点软，他虽然厉害，但那都是背后捅刀子，你让他面对面和这么多鹤鸣帮的兄弟站在一块儿，他吓得慌，吓得肝儿颤。
可人都进来了，自己作死，也怨不得别人，这会儿要认了怂，扭头走了，明天他也没脸见人了。
陈兴暗恨自己，早知道多带点人来了，看来轻视之心不可有，都怪他小瞧了方云宣，今日孤身一人就来了，搞得自己被动了。
杜益山在主位坐了，贺双魁坐在他旁边，又让众位兄弟，“老赵，小于，候爷不是外人，你们也不必拘礼，随意坐吧。”
众位兄弟答应一声，呼朋引伴围桌坐下，一张大圆桌就只剩下门边的位置，留给陈兴。
陈兴连假笑都做不出来了，这不是欺负人吗，门口的位置是菜道，端菜上菜时必走这里，一般只有地位最低的人才坐。陈兴虽是个厨子出身，可自幼家里有钱，又是嫡子，最受宠，后来姑父在京中做了大官，就更没人敢给陈兴脸子瞧，从来都是捧着让着，今日却突然来了个烧鸡大窝脖，让人给来了个下马威，他哪能忍得了这口气。
杜益山他不敢得罪，贺双魁耍起横来当时就能拿刀砍人，陈兴气愤半晌，一腔怒火全转向了方云宣。
“好没有眼力劲儿，方老板，你们食锦楼就是这样待客的？我们进来半天了，怎么连个过来招呼的人都没有？”
小伙计就要上前，方云宣拦住他，陈兴来者不善，万一说出几句不着四六的话，这孩子怕支应不来，再吓着了。
亲自上前，拿过茶壶，转圈为众人倒水，“陈老板想用点什么，只管吩咐下来，方某好去张罗。”
“哼，口气不小！只管吩咐？难道我要天上的龙肉，你也能找来？”
方云宣微微一笑，这还真能找来，不过只怕陈兴是没这个口福了。
前世时方云宣就听过这样一句话，说“天上的龙肉，地下的驴肉”，这里的龙肉不是指年画里张牙舞爪的金龙，而是说的一种东北的特产——飞龙鸟。这种鸟的味道鲜美，肉质细嫩，而且极难捕获。方云宣前一世算得上见多识广，也只是跟着师傅学艺的时候，吃过那么一次。
“厨子做菜讲的是象、形、意，陈老板若一定要吃龙肉，少不得方某要想法子做出来的。不过可先说好了，龙我是没处抓去，只能在象形意这三点上多下下工夫，做到形似意真罢了。”
陈兴哼了一声，便不在接口，他自己也会做菜，方云宣说的话没有毛病，既堵住了自己的嘴，又让他不能借题发挥，胡乱挑刺。
低头喝了两口茶，陈兴眼珠乱转，猛一抬头，笑道：“广宁府里大大小小的酒楼我都吃遍了，什么样的菜色我都见过。你这小店，想来也拿不出什么好的，罢了，既然来了，我也不挑剔了。”
说着话向杜益山笑道：“候爷您身份尊贵，是吃过见过的，就请您点几道菜，让在下开开眼界。”