《都市田园人家》——by作者:萝卜精
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苏长歌看着仨眼巴巴的老人有些无奈:“好吧!今儿想吃什么?”
“只要是你做的都行!不过,你能不能多做一些!”白老眼巴巴的说着。不是他脸皮厚,实在是被这两个老不要脸的给吓到了。这俩人都没空手来,带了不少打包盒。
他预感,苏长歌要是做得少的话,估计他吃不上几口全得被这俩人给搂走。
“行!”苏长歌是真喜欢做东西。每次进厨房都有种有心而发的愉悦感。尤其是当自己的菜品受到追捧的时候。
白老这些人是从五六十年代穷过来的,在那个缺粮少油的日子没吃过啥好东西。更珍惜每一道普通的菜,可有的时候也真让他们感叹,一样的米,一样的菜甚至同一个锅就能做出俩味来。
他这次要做个特别的。江南曾是历史中六个朝代的古都,鱼米水乡,富庶之地。对于吃的要求更是精益求精。决定做一道秀气的江南菜——野水鸭。
能做这道菜也多亏了白老这个厨房。他进来的时候也被里面这丰富的食材惊了一跳。
连野水鸭这种北方不常见的食材都有。野水鸭的体型就跟乳鸭那么大。这种野鸭不是经过喂养的,而是天生天养的,气候变化的时候还要南北迁徙。肉质紧实。先用盐水煮出血沫,再抹油上屉蒸。
黄橙橙的,油光发亮。有股浓浓的香味。
弄好之后用刀子切开。切痕处做艺术上的拼接。让整个鸭子看上去完整。不像湘菜中的鸭子无论是清蒸,红烧,还是熏烤都偏重口味,它完全是另外一道风景。甚至别的菜吃的油腻了,还可以嚼两块鸭肉来解腻。
闻到香味他们就受不了了,在厨房外面转转悠悠的想进来,那口水从开始到现在就没停下来过。
“做啥呢?要不要我帮忙?”老教授嗖的一下进了厨房。
刚一进去就闻到了一阵酷爽的辣味。
他眼睛顿时都亮了,口舌生津:“辣椒炒肉!嘿……”他插队的时候去的是湖南。湖南那地方离不开辣。
那时候他是知青,虽下方到偏远地方,那村大队却没亏待过他。有次村长老婆做了一顿辣椒炒肉那滋味,深刻在他脑子里:“这个好!”
看着苏长歌刀工利落的切着一块五花肉。真是太懂行了!
要说这辣椒炒肉一定不能是瘦肉。那肉太柴,吃上去还有一股子酸味。用肥肉也不行,吃一嘴油,又腻又难受。这五花肉就不同。吃起来香喷喷的,油遇到五花肉把肉里的香完全榨出来了。这青辣椒在水里刚捞出来。肉质很好,还很有水分。
这小炒对苏长歌来说就比吃饭还简单,就是一个家常的做法。肥肉榨出油,然后放五花肉和蒜瓣子。炒到微微焦黄。把那唯一一点肥肉的油脂也炒出来。放点调料加入辣椒翻炒几下马上出锅。
香气诱惑着老教授。眼睛都看不过来了,红的肉,绿的辣椒组合起来简直漂亮极了。
“端上去吧!”
“哎这活我爱干!”
野水鸭,辣椒炒肉,手撕鱼,牛骨头汤,最后焖了一大锅的米饭。足有六个人的量。端上去之后。就跟各位告辞了。
白老看着苏长歌安置的这一大桌子菜,幸福感油然而生:“你这基础还是有点差,建议你一周来两次,彻底给你加强一下!”
“你可拉到把,刚才是谁吧长歌的字都收齐来,说裱好下次跟别人炫耀炫耀,他还差?那咱们当年……”古板老爷子跟他叫嚣着。
白老吹胡子瞪眼睛的看着古板老爷子:“你是不是傻!”
老教授摇了摇头。
第51章 爱
苏长歌回到家满身的油烟味,直接进卧室洗了个澡。
洗好出来的时候身上围了一个浴巾,拿了块毛巾随意擦了擦身上的水珠。刚刚洗完澡。几缕头发随意的挡在眼前。原本就清秀的模样更添了几分乖巧。
忽然被人温柔的从后背环抱住。
在他刚靠近的时候就已经感应到了对方的气息:“喂,干嘛呀?”
“让我抱一会儿!”莫唯深第一次觉得家里沐浴露的味道这么好闻。
苏长歌低头正好看见他手指上那枚情侣戒指被他待在手上。心中一阵柔软,这家伙把脑袋搭在他的颈窝之中。呼吸打在他的脖子上。热乎乎的。
最初还有些好笑,可是渐渐的就觉得痒了,往后直躲,却被他抱了个满怀。
自从上次过后,两人已经很久没有做过了。
莫唯深是一个成年人,心中虽然有欲火但一直被他小心翼翼的控制着。一直到把他结结实实的抱在怀里,闻到属于他的气味。就连身上的水光都像是无声的吸引着他似得。他哪里还控制的住。
板正苏长歌的身体,直接吻了上去。
碰见他温暖的嘴唇的时候脑子里轰的一下,什么理智都没有。
“唔……”他的撬开他的贝齿,以霸道之姿冲进他的口腔之中,吸允着他的小舌。
苏长歌的脸霎时红了。一双漂亮的眼睛看着他。也没挣扎反倒是生涩的回应着他的吻。
莫唯深把他牢牢的固定在怀中,手紧扣住他的后脑,加深这个亲吻。
苏长歌没多久就坚持不住了。挣扎了起来,胸腔里仅剩不多的氧气被榨取。那种火热迅速充斥着两人之间。殊不知他这一动居然感到了一个硬邦邦的东西正抵在后面。
苏长歌是个男人自然知道那是什么。眼神都慌乱了几分。