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古代生活记事完本——by曲水临江

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秦嘉然眼珠子一转,想到不是还有另一个客人吗?嘻嘻,去问问他去。
车厢里,三个娃娃原本挤在一起,秦嘉然起了小心思,忽然跑了出去。只剩下秦嘉欣和英杰小包子。
英杰眨眨圆圆的眼睛,“欣哥哥,我们这样好吗?然哥哥好像很爱吃肉啊?”
秦嘉欣看着乖巧无比小王爷,那水嘟嘟的大眼睛,软乎乎的脸蛋儿,真是好想捏一把。终于明白哥哥为什么这么喜欢,掐自己和弟弟的脸蛋儿了。
秦嘉欣默默的收回伸出去的手,不能啊,这是小王爷,不是自己的弟弟。笨蛋弟弟可以不管不顾,大大咧咧的把人家当弟弟,可自己不能。再怎么可爱,年龄再小,这也是小王爷啊。
“小王爷,不远担心。你要是说想吃荤菜,嘉然能说出一大串儿来,保准儿一个素菜也没有。然后会跑去磨着大哥做,到时候大哥就有的烦了。现在这样一说,大哥一盘荤菜就能打发了他。好啦,不用管它。小王爷,你有什么想吃的吗?”秦嘉欣对自己的弟弟很是了解,三句两句就自己的打算解释明白了。
英杰霎时间反应过来,心中想到,嘉然哥哥有点笨啊,嘉欣哥哥好聪明,好像还有点坏。不过此时的英杰小王爷还是个可爱的小正太,没有多想。只是乖乖的点点头,侧着小脑袋说道,“想不到啊,什么都可以。”
秦嘉欣小朋友还是定力不够,忍不住学大哥一样,摸了一下乖宝宝的头发,说道,“那好吧,待会儿告诉大哥,让大哥看着做就好。如果想到什么就说。”嗯,手感真好,再摸一下。
英杰小包子完全不知道,自己被身旁的小哥哥“调戏”了一把,还在乖乖的想着待会儿可以吃什么。
“秦嘉然,你又皮痒了是不是,你难道没学过待客之道吗?居然跑来和我点餐,你可真是个……”秦嘉泽无奈的看着胸前的狗皮膏药一样的弟弟,“红烧肉,只有红烧肉,别的想都不要想。你说了,你哥我也不会做。乖乖做好,马上到了。”
“呵呵,小孩子这样活泼才好,嘉然很可爱。英杰要是有他一半活泼,我就很满足了。”英钰有些羡慕的说道,弟弟的身体真是太让他担心了。
秦嘉泽也看的出,小王爷英杰的身体不是很好。恐怕不得不安静,便安慰道,“孩子多跑跑跳跳,晒晒太阳,好好吃饭不挑食。用不了几年,身体就可以养好了。”
英钰闻言也笑道,“嗯,希望英杰过几年,可以像嘉然一样活泼,那我就放心了。”
秦嘉然得到哥哥中午一定做红烧肉的承诺,便乖乖坐在哥哥身前,小腿儿还闲不住的轻拍着身下的马儿。不知不觉走到了小路的尽头,房屋村舍出现在眼前。“哥哥,到了,到了。我们到了,快放我下来。”
秦嘉泽下马在前头引路,秦嘉然又大呼小叫的跑去后头的马车,喊二哥和新认的弟弟了。
秦嘉泽推开大门,回身对英钰说道,“就是这儿了,请进。屋里陈设比较简单,别介意。”
英钰打量着这个一进的小院,有些农家的风格。院子里种的花草倒是不多,只有院子西面种着一颗桃树。墙边种满了爬墙虎,夏日里绿茵茵的一片,爬满了墙壁,满眼凉意。院子当中摆着石桌石椅,傍晚时分或者月亮挂在树梢的时候,摆上一壶凉茶,一碟瓜果,定然是十分惬意的。
英钰踩在石子小路上,不由得说道,“这里一定住着很舒服,布置的有田园之风,又有一番雅致。真的是个好地方!”
秦嘉泽笑着道,“是啊,虽然这里比不得府城的繁华,比不上伯府华丽。可这样的地方住着才亲切舒坦,像个家一样。走吧,来屋里坐。我去吩咐守在这里的下人,去村里买肉和菜蔬。这阵子没人来住,厨房估计什么都没有。”
“哈哈哈,英杰跟我来,我带你去看看,哥哥在后院种的东西,你一定没见过。”秦嘉然一手拉着哥哥,一手拽着弟弟,就要往后院跑。
正要往屋里走的秦嘉泽,忙喊住这三个小家伙,“跑了一上午了,秦嘉然你给我安静一会儿。嘉欣,带着弟弟和小王爷,去你们屋里休息一会儿,哥哥马上给你们打水洗脸。听话,快去。”
“哥,我知道了。”秦嘉欣答应一声,就扯着不情愿的弟弟,带着小王?0 ⒔埽约何堇镒摺?br /> “哥,我去啦。”英杰一上午没有哥哥陪着,虽然很想跟哥哥一起,但看看身边俩个小哥哥,犹豫着还是跟哥哥打过招呼,跟着小哥哥们走了。
英钰原本还有些不放心弟弟,这下一看倒是放心不少。弟弟不粘着自己一个人,能跟别的孩子玩到一起,这样对他更好。看着英杰身边的下人跟了过去,放心的转身进到屋子里。
秦嘉泽也知道他不是很放心弟弟,开口说道,“我先带你去书房洗漱一下,待会儿你过去看看他们。嘉然、嘉欣的屋子,就在后头第一间。这边来……”
秦嘉泽已经吩咐下人去买菜,就带着英钰往书房去。秦嘉泽可不敢带着英钰回自己的房间,在这里就算朋友之间,也可以随便进的。更何况英钰还是哥儿,书房有现成的用具,拿来让客人洗漱,更合适一些。小院的客房很久没有住过人,东西估计不是很齐全。
秦嘉泽打来了清水,备好干净的毛巾和澡豆。“英钰,东西准备好了。你快过来洗洗,书架上的书你可以翻着看看。等一下,你可以去看看小王爷。我先去准备午饭,脏水待会儿我让下人来端走,你不用管了。好了,我先走了。”
秦嘉泽把东西放好,交代清楚,准备抓紧直接去厨房,炒菜做饭。临出门,又回头问道,“英钰,你和小王爷有没有……”
英钰正在翻看一本异国人写得游记,听到有人进来,才放下书。没想到秦嘉泽一进来,一通话说完,马上就又出去了。直到这时英钰才有机会说话,“秦嘉泽,你不要叫英杰小王爷了,听着太疏远了。英杰是我弟弟,私下里,你就叫英杰的名字吧。好了,你去忙吧。我等着尝尝你的手艺。”
秦嘉泽闻言愣了一下,忽然笑出来,“好,我知道了。我去了。”
秦嘉泽仿佛明白了过来,直到此刻自己和英钰,才真正算的上是亲近的朋友了。彼此之间,没有那么多疏离之感了。
英钰把手伸进铜盆的水里,感受着水带来的清凉之意。捧着水拍在脸上,心中想到,秦嘉泽是自己的朋友,无关身份和地位,这样的感觉真的很好。这个人是不是对所有的朋友,都这么认真细心呢?“哗啦”,英钰把脸埋进了水里……
“刘叔,你把我切好的五花肉用开水汆烫一下,然后捞出来洗净放在一边就行了。”秦嘉泽手里一边给肉馅调味,一边指挥旁人帮忙准备。
“知道了,少爷。您可是很久下厨没做菜了,别说两位小少爷,连我都有点儿馋您做的红烧肉了。”刘叔在旁边烧着水,对着自己少爷说道。
秦嘉泽还没听完,就笑了起来,“刘叔,要是天天让我下厨,我可受不了。我也就会这几道菜,别的菜可拿不出手。放心吧,我多做了不少,待会儿给你留一点儿。你也顺便给我朋友的随从准备些吃的,我做的菜不够所有人吃。”
刘叔一听这话,就哈哈大笑起来,“谢谢少爷啦,我今天可有口福了。”
秦嘉泽把调好的馅料放在一边,拿过备好的豆腐开始切块儿。准备做一道客家菜,酿豆腐。说来秦嘉泽的厨艺的确不怎么样,酿豆腐和红烧肉做的好,纯粹是做的多了,又有人指点过,这才味道好上许多。
秦嘉泽心头升起一阵怀念,红烧肉是老爸和外甥女的最爱。秦嘉泽在厨艺上没天分,可老爸不爱吃外头做的,说肉不安全。秦嘉泽这才自己学了起来。
老爸最后那几年,秦嘉泽特地找了做村晏的师傅讨教了几手,那位师傅做红烧肉可是一绝。若不是老爸跟人家是好友,老师傅还不肯教呢。
后来秦嘉泽又从网上学了几招,苦练许久才有现在的水平。做好的肉色泽红亮,肥而不腻,入口酥软,最适合老爸的北方口味。
两人一个是因为年纪大忌口,一个是体重超标不能多吃。就这样秦嘉泽一个月也只敢做一两次,买肉就买七分瘦三分肥的肉,怕太肥了油脂多。做好了老爸和外甥女再馋,秦嘉泽也是数着块数,不敢让他们多吃。
老爸还好知道忌口,吃一点儿解解馋,也就心满意足了。小丫头可不干,总是变着法儿的撒娇偷吃,吃完了一抹嘴消灭罪证,抵赖不承认。
那个听话的小姑娘,唯有在吃上,是任你再说也不肯听的。估计就是这样,才有那严重超标的体重。胖胖的可爱的小丫头,现在长大了吗?不知道长大了,爱美了,会不会知道忌嘴呢?
“需要我帮忙吗?”英钰站在门口,看着厨房里绑着围裙,忙碌的秦嘉泽。英钰觉得有些好笑,又有些感动。一时冲动的说出要帮忙的话来。
“啊!”英钰的话打断了秦嘉泽的回忆,等到回过神来,秦嘉泽被吓了一跳。英钰这位王府公子会下厨,他会做饭?
秦嘉泽迟疑了一下,说道,“不用了,这里你帮不上忙,反倒会弄脏你的衣服。你去书房看会儿书,或者看看那几个小的去。有半个时辰饭菜就差不多了,你快出去吧,这里太呛了。”
英钰从弟弟那边过来,不知怎的绕到了这里。这会儿听了秦嘉泽的话,看看厨房觉得自己确实帮不上忙。最后只得退了出来。
英钰一走,秦嘉泽就开始准备做菜,蒸的蒸,炒的吵。不过一刻多钟,红烧肉就开始放在瓦罐里,小火慢炖收汁儿。秦嘉泽开始准备准备给豆腐填馅儿。
一旁的刘叔,犹豫许久才开口道,“少爷,刚才那位是个哥儿吧?”
秦嘉泽看了一眼刘叔,说道,“是啊,怎么了?”
刘叔得到肯定,继续说道,“少爷,您别嫌我多嘴。您对人家是有意吗?您这请人到家里来,还亲自下厨。若是无意,这怕是对您和那位公子都不太好。”
刘叔看的出来,那个哥儿家里肯定非富即贵。就是这样才更不好,这要是被人传出去说嘴,到时候两家就难做了。
秦嘉泽摆好最后一块豆腐,这才叹气道,这该死的封建社会啊。交个朋友,都得小心翼翼,请朋友吃饭,单独相处,都是错啊!看来自己还是太大意了,万一被人乱说,确实影响不好。
想到这儿,秦嘉泽严肃起来,对刘叔叮嘱道,“刘叔,我们就是普通朋友,今天我做的是欠妥当了。这件事你不要往外说,谁也不行。若是有人问起,你就说是我带着亲戚家的孩子和弟弟们出来跑马。中午在这里吃顿饭,歇歇脚。记住了吗?绝不能让他们胡言乱语。你记住了!”
刘叔一看少爷的脸色和警告,就知道自己多嘴了。少爷平日对下人最和气,可再和气,那也是主家少爷。忙诚惶诚恐的回道,“少爷。我记住了。跟街坊四邻也会这么说,一定不让人传出闲话来。”
“好了,你记住了就好。去把青芽菜洗了,我来做素菜。”秦嘉泽说完,开始继续做菜。
豆腐翻到一半,秦嘉泽叹着气,想到刘叔刚才的话,忽然没了做菜的兴致。
第34章 聊天
一盘红烧肉,一盘酿豆腐,凉拌的青芽菜和黑木耳,再加上紫菜蛋花汤。另外还有专门给三个小孩子准备的牛奶鸡蛋羹,一桌不错的家常菜就准备好了。
“哇,太好了。哥哥,可以吃了吗?”早早等着桌子前的秦嘉然,双眼紧盯着盘子里的红烧肉,俩眼发亮一副按捺不住的神情。
不大的圆桌英钰和三个孩子围坐在一起,三个孩子跑闹了一上午,早就饿的不行了。这会儿全都拿亮晶晶的眼神看着秦嘉泽,秦嘉泽把最后一道鸡蛋羹放到桌子上,然后挨着弟弟坐下。笑着说道,“好啦,可以吃了。不要着急,先请客人动筷子。”说着秦嘉泽伸手示意英钰,“来,尝尝看味道如何?”
英钰也不推脱,选了孩子们一直讨论的红烧肉,肉块切得不大,入口酥软,肥而不腻,咸香满口。英钰没想到这看着肥腻的肉块,入口这么好吃。这个菜连王府的厨子也没做过,味道上佳,实在难得。
秦嘉泽挨个给小家伙们盛好汤,一人一小碗牛奶鸡蛋羹。看到英钰夹了第二块儿,就知道自己这菜还是合胃口的。
英钰吃了两块,方才说道,“没想到你的手艺这么好,这两道菜王府和京城的厨子也没做过,是你自己琢磨出来的吗?”
秦嘉泽闻言,笑道,“你觉得好吃就多吃点,不过这两道菜可不是我想出来的,是跟旁人学来的。你若是喜欢,我把菜谱写给下来,你回去可以让王府的厨子学一学,他们的手艺一定比我好。”
“哥哥,真的很好吃啊,我喜欢这个豆腐。让王府的厨子学了,做着吃好不好?”英杰尝过了小哥哥嘉然积极推荐的红烧肉,感觉一般。却爱上了看着卖相一般的酿豆腐,这才说想要以后常常吃到。
英钰原本不想答应,毕竟这时候菜谱也是各家秘方,不会轻易给人。听到弟弟这么喜欢,犹豫一下还是答应下来。
秦嘉泽见了感叹道,这时候菜谱应该还是很值钱的。这此时的厨师见识远远比不上现代的水平,毕竟社会生产水平落后,沟通不便,比不得上辈子厨艺界百花齐放的壮观场景。
或许自己可以多想出几道菜谱来,换点银子做本金,是该打算一下赚钱的事情了。伯府的银子可不是自己的银子,还是自己赚钱花比较舒坦。
一顿饭吃的宾主尽欢,三个孩子吃的也非常开心,这让掌勺的秦嘉泽非常满足。毕竟下厨的人,最开心的就是自己做出的饭菜受人喜欢。
不过秦嘉泽没想到的是,英钰最喜欢的居然几个小家伙到最后没动过,靠他们两人解决的甜味牛奶鸡蛋羹。秦嘉泽心下觉得,面上冷清淡然的英钰喜欢甜品,无端的让人觉得,这人原来这么可爱的想法来。
夏日的中午,外头日光正烈。秦嘉泽和英钰自然不会选在这个时候回城。午饭之后,五个人一起坐在小厅里,摆上两盘水果,坐着消食。
秦嘉泽和英钰闲刚刚聊几句,就发现三个孩子已经开始打盹了。秦嘉泽抱起已经睡着的得弟弟嘉然,招呼还算清醒的嘉欣。带着抱着弟弟的英钰,把孩子们放到房间去睡,吩咐好下人守着。
秦嘉泽等着三个小家伙都睡着了,才回身问道,“英钰,你要不要休息一会儿?”
英钰低头略想一下,在这里休息怕是不太合适。便摇头道,“不了,你若是困了,就去睡一会儿。我在小厅坐坐就好。”
秦嘉泽自然不能把客人扔在这里,自己跑去睡觉。就建议道,“我们去书房坐坐吧。认识这么多年,我们两个居然没有面对面好好聊过天,机会难得,一起坐下聊聊吧。”
英钰听完也轻笑起来,“说来也是。我第一次见到你的时候,你比英杰年级还小,算来竟然有十几年了。当年绑架的事情,我都没有当面谢过你。”
“都过去那么久了,还提它干什么?当时我也不过是自救而已。若是没有当年的事情,你我恐怕也没机会做朋友。走吧,我们去书房。”秦嘉泽提起当年的事情,觉得也是两个人的缘分。虽然这缘分太危险了点儿!
秦嘉泽中午被刘叔一提醒,才发觉以两人的年纪,确实容易引人误会。俩人进了书房,秦嘉泽也不敢关上房门,还请英钰的侍从守在门口。
秦嘉泽也大大方方的对英钰说道,“今日多亏有人提醒,才发觉你我竟然也到了能成婚的年纪。比不得小时候自在,想单独一起坐坐,竟然也得有人做个见证了。”说完自己都忍不住笑出来。
英钰对秦嘉泽的爽快和直白有些惊讶,不过这样明明白白说出来,相处起来更自在。“是啊,不知不觉,你我都到这个年纪了。”
秦嘉泽搬过一把椅子,与英钰隔着书案坐下。“哈哈,听你这口气好像自己一把年纪似的。不提这个了,我现在是能拖一年是一年,还没有成婚的打算。对了,本朝律法允许哥儿为官,就是不知道朝廷上真的有哥儿为官吗?”
英钰翻着手边的刚看过的游记,回道,“本朝律法明文记载,允许哥儿为官,与寻常男子同例。只不过实际上,没有哥儿在朝为官。前朝伊始还有哥儿,科举及第,入朝为官,甚至沙场上也有哥儿一席之地。
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