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将军难伺候完本——by公子篱

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咸香中带着鲜甜,玉米跟胡萝卜的清爽,还有虾仁的爽脆,陆茗已经不知道沈梓棋在说什么了。

第10章 chapter 10

陆茗吃了三碗才满足的回过神来,没想到这么简单的东西沈梓棋也能弄的这般好吃。
就连刚刚说虾头不能吃的陆茗,也在他炒饭的时候吃了好几个,因为此刻的虾头口感酥脆。
总算知道陆茗是有多能吃了,沈梓棋庆幸刚刚留了一碗给沈子骞,否则他怕陆茗还能吃。
“陆大哥,喝杯水吧。”沈梓棋泡了些山楂蜂蜜水给他。
陆茗喜欢这个味道,酸酸甜甜的,感叹如果自己是个女的,估计是要生个儿子。
其实沈梓棋刚来的时候也挺纳闷的,怎么不见陆茗爹娘,后来才知道他爹寿终正寝,娘亲一个人去江湖游荡。
陆茗的娘本身就不是个温柔的大家闺秀,而是江湖上赫赫有名的武林中人,所以陆茗丝毫不担心他娘一个人出去会出事。
沈梓棋只觉得这家伙简直就是缺心眼吧…
三天后,膳食居总算开张了,沈梓棋跟陆茗都早早去了,沈子骞得上学不能来。
之前装修的时候弄的神神秘秘的,现在一看到陆茗大家就知道,原来这酒楼是将军开的,更重要的是这酒楼的名字,跟另一家一模一样!
沈梓棋作为老板,自然是要站出来说话的,而且仗着后面有个大靠山,更是比之前多了分自信,神采飞扬的让陆茗觉得他长大了。
“老规矩,今天来吃饭的,一律八折,消费满一两的都送一个包子。”
一两吃个早饭或许有些贵,可是吃个午饭晚饭就不贵了,于是不少人挤进去,迫不及待先叫了早饭吃着先。
或许是环境的原因,很多吃过膳食居东西的人都感觉今天比以往更好吃了。
其实这是其中一个原因,另一个原因是沈梓棋晒了蘑菇跟鸡肉,做了个鸡精粉提升味道。
而且他原本只想做早饭,后来想了想干脆直落,又教了几个菜给厨子们。
目前的话有白切鸡,烧鸭,水煮牛肉,虾仁炒蛋,糖醋排骨,还有炒蔬菜。
这些菜里,只有糖醋排骨是陆茗吃过的,于是他也进去了,眼巴巴的看着沈梓棋,示意他来下厨。
两人挑了一个最好的位置坐下,由于现在还是早上,只有早点供应,陆茗只好不情不愿的吃了个炒面和粥,中午回去将军府了再让沈梓棋做饭。
白切鸡跟烧鸭那些做起来费时费力,况且三个人吃饭也用不着煮这么多东西,所以沈梓棋挑了一块牛肉,辣椒,花椒,还有陆茗最喜欢吃的大虾,配几个鸡蛋做虾仁炒蛋。
考虑到弟弟不能吃太辣,只有一个虾仁炒蛋不够吃,所以沈梓棋拿了条草鱼,把鱼肉细心的跟骨头分开,揉打成鱼丸子,滚了一个豆腐鱼丸汤,剩余的鱼丸用来炒莴笋,比较清淡细腻。
三菜一汤,任谁都想不到将军会吃的这么节俭,但是更想不到将军吃的这么满足。
鱼丸汤很鲜甜,水煮牛肉辣的过瘾,虾仁炒蛋滑嫩嫩的,莴笋爽脆清甜。
“梓棋啊,你这都是跟谁学的啊?”陆茗不禁感叹道。
都快赶上御厨了,怎么能这么好吃。
“天机不可泄露。”沈梓棋找不到借口,于是故意说道。
因为他深知陆茗不会逼问他。
陆茗的确没有继续逼问他,他只要知道饭好吃就够了。
膳食居开张一天,朝中不少人都知道了,连皇上也感了兴趣,微服出去吃了一顿午饭,然后又去了将军府。
沈梓棋今天心血来潮,把饭菜装好送给沈子骞,以往都是别人去送。
“哥,你今天怎么来了?”沈子骞有些诧异,哥哥今天不应该很忙吗?
“闲来无事,店里都有人看着,我放心的很。”唯一不放心的就是弟弟了,也不知道他在这里学习怎么样。
中午有一个时辰的时间吃饭,不少人回家吃,也有人像沈子骞这样吃家里带来的饭或者爹娘送饭,陪着沈子骞的那个书童见沈梓棋来了,便接过饭盒坐在一边吃饭。
“哥哥吃了吗?”沈子骞边吃边问道。
“吃了,你吃吧,喝点汤,牛肉太辣的话就别吃了。”沈梓棋温柔的样子让别人倍感羡慕沈子骞,好想有这么一个哥哥啊…
“哥,我跟你说件有趣的事情!”沈子骞故作神秘,凑到沈梓棋的耳边轻声道:“沈琳要嫁人了!”
沈梓棋挑了挑眉毛,有些惊讶,谁这么不长眼看得上沈琳?而且沈家都快揭不开锅了吧。
“听说是沈大娘的爹爹帮忙找的,一个八品的小官。”
这就有趣了,沈梓棋回去找陆茗问了问,这城里有哪几个八品小官。
其实住在京城里的也就一个,其余的都挺远的,沈梓棋知道他们不会把沈琳嫁远,肯定死活也要留在城里。
那个八品的小官姓李名严,刚当官没多久,人也比较老实,连陆茗都对他有些印象。
听说那天撒泼的女子要嫁给李严,陆茗第一个反对。
“我与李兄有几面之交,那样的女子配不上他。”陆茗摇了摇头道。
“那人怕是一时糊涂被蒙蔽,陆大哥去提醒一下他吧。”沈梓棋维恐天下不乱,若是沈琳遭到退亲,肯定会闹的人尽皆知。
“好,今晚吃什么?”
沈梓棋无奈的看着他,这转移话题的速度会不会太快了一些,现在才下午啊!

第11章 chapter 11

下午的时候陆茗就去找李严了,遇到刚好来找他的皇上,不免有些诧异。
“爱卿要去哪里?”
叶熙宸见他要出门,看来自己来的不够巧。
“皇上——”
“不必行礼了,朕只是路过。”
这话陆茗倒是不信了,但也不会直接说出来。
“臣准备去找李兄。”
叶熙宸想了想问道:“李严?”
“嗯,听闻他要娶亲,臣对女方有些许了解,那女子怕是配不上他,想过去提点两句。”
“能被你夸的人,还真是有些稀奇了,那李严的确是个老实的,若真如你所说,那便快去提醒他吧。”
“是。”陆茗刚想行礼告退,叶熙宸又说道:“朕也去,正好有些事情想问你。”
于是陆茗只好请他上马车,车里准备了两盘点心,是沈梓棋做的,而且做法简单方便,索性做了一大瓶给他当零嘴。
叶熙宸捏起一块杏仁尝了尝,原以为会苦涩无味,没想到是甜的,含在嘴里有股蜂蜜的感觉。
这是沈梓棋做的蜂蜜杏仁,翻炒后粘上调制过的蜂蜜,晒干后甜度刚刚好。
另一碟就是陆茗让他做的山楂糖,其实就是一个个糖葫芦,只是把原本的蜂蜜换成了白糖。
大将军爱吃甜食基本大家都知道,但是其实也很挑,不喜欢单纯只有甜味。
能驾驭他这种口味的也就只有沈梓棋了,所以叶熙宸很好奇,这将军府的厨子什么时候变厉害了?这几日陆茗也没有来宫里蹭吃了。
“朕今日去了膳食居,每道菜式都尝了一遍,没想到爱卿的厨子丝毫不比御厨差。”叶熙宸吃着杏仁干说道。
“回皇上,臣前段时间遇到一个少年,厨艺了得,于是助他开了膳食居,而他留在将军府做饭给我吃。”
“既如此,朕今晚就不回宫了。”叶熙宸意味深长的看着他,明摆着要去蹭饭吃。
陆茗便让下人回府知会沈梓棋一声,让他多做两个菜,今晚有客人。
沈梓棋还以为是李严要来吃饭,于是应了一声就去炖汤了。
秋天干燥,不喝汤不行,沈梓棋在炖汤方面还是颇有了解的。
沈子骞这几日有些咳嗽,于是沈梓棋宰了一只鹧鸪,加川贝,瑶柱,无花果,南北杏,小火慢炖两个时辰。
出门前陆茗已经跟他讨论好了晚上要吃海鲜,加上这个季节没有什么海鲜比螃蟹更好了,所以沈梓棋就挑了十只大螃蟹回来,反正花的钱能报销,完全不用省!
蛤蜊也新鲜的很,沈梓棋挑了很久,确保每一只都差不多大小,差不多有两斤左右,然后又买了一斤虾和橙子。
光吃海鲜不行,沈梓棋挑了一块豆腐,猪肉,还有排骨,小白菜。
时间还早,沈梓棋把材料都处理了一遍,该腌制的腌制,该弄死的弄死。
处理虾跟蟹是最麻烦的事情,若不是沈梓棋没事干,他才懒得自己动手。
把活蹦乱跳的虾狠心的切头,去壳,拔线,留下虾仁。
张牙舞爪的螃蟹知道死期到了,都有些怏怏的,任由沈梓棋给它们一个痛快。
蟹酿橙是道特色菜,没吃过前沈梓棋一直认为这两个东西走不到一块去,吃过后发现这两个东西简直是绝配。
在橙子的最上面切一片出来,把肉挖一半放在一边。
虾仁,蟹肉,胡萝卜丁,玉米粒,蘑菇蓉搅拌均匀,撒上一点盐,糖还有鸡精,然后倒入橙子里入味。
等到吃之前再拿去蒸就可以了,这样会使这道菜甜中带鲜,海鲜原本的腥味也一点也没有。
蛤蜊清洗了很多遍,用料酒跟盐泡着,确保每一个都醉了。
下锅的时候用姜片,辣椒炒之,又辣又带着酒香,伴着汁都可以吃一大碗米饭了。
为了给陆茗长脸,沈梓棋特意多露两手,把排骨砍成一段段,撒上蒜蓉,料酒,生抽腌制入味。
这道菜可以等到最后的时候去炸,免得时间久了失去了酥脆的口感。
歇息了一会儿后,沈梓棋把豆腐拿出来,切成一片片长方形放在碟子里,然后把猪肉切成末,加入白糖,鸡精,蒜蓉,辣椒,酱油等翻炒后浇在豆腐上面。
有时候生的豆腐会比熟的更好吃,而且沈梓棋尝过,这里的豆腐很甜,没有太大的豆腥味。
估摸着时间也差不多了,沈梓棋开始一边蒸蟹酿橙,一边煎炸蒜香骨。
蒜香骨已经很入味了,稍微炸至金黄色后,把里面金色的蒜末也捞出来洒在上面,再撒一点研磨过的蒜粉。
炒蛤蜊很快,十分钟就好了,基本每个蛤蜊都张开了嘴,等着被吃掉。
小白菜洗净后用肥猪肉榨点猪油出来,再放两个大蒜进去增香,这样的小白菜也不用炒太久,火候过了的话太软不好吃。
沈梓棋一条条夹起来摆盘子里,五菜一汤应该够了吧,反正他跟弟弟都吃的很少。
见到叶熙宸时,沈梓棋有些惊讶,这人长的叫老实?怎么看都跟陆茗差不多啊!
“皇上,这便是我说的那个厨子。”陆茗见他如此就知道他想歪了。
“皇,皇上?!”沈梓棋瞪大眼睛,沈子骞更是躲到他后面去了。
叶熙宸收敛了一下气势摆手道:“无需多礼,朕只是来蹭个饭的。”
两兄弟忐忑不安的站在一边,直到叶熙宸让他们坐下才肯坐下,而且是挨着陆茗坐。
叶熙宸不动声色的挑了挑眉,看来自己长的太可怕了,把人吓成什么样了都。

第12章 chapter 12

其实沈梓棋是震惊的,早知道是皇帝来,他就多做两个菜了,而且这皇帝长的真够年轻的。
沈子骞更是不敢说话,一直低着头夹小白菜,于是叶熙宸便夹了一块蟹酿橙给他。
“谢皇上!”沈子骞红了脸,默默地吃饭。
陆茗吃到了爱吃的海鲜,心情大好,而且这蟹酿橙很有特色,沈梓棋的确很用心的给他做菜1 。
“这道菜朕居然从未吃过,这是个什么做法?”叶熙宸同样很好奇,既没有破坏虾蟹的鲜甜,又锦上添花,过程怕是十分复杂吧。
“回皇上,这是蟹酿橙,是一道民间特色小吃,做法也很简易,只需把虾蟹肉切成末,加上玉米,红萝卜,冬菇搅拌均匀,然后拿去蒸熟即可。”沈梓棋回答的时候有些紧张,眼睛都不敢看他。
于是叶熙宸便不再说话,默默地跟陆茗一样吃饭,心想以后要多多出来微服私访才行,这民间特色小吃还有很多没试过呢。
吃了饭后,叶熙宸便匆匆离开,太晚的话就不安全了。
皇帝一走,沈梓棋便松了口气,沈子骞更惨,吓得后背都湿了。
陆茗又喝了一碗汤才放下勺子,纳闷道:“你们怎么了?”
“没事,刚刚有些不自在罢了。”一个可以随便决定你生死的人坐在你旁边,不紧张就怪了。
“放心吧,皇上很通情达理的,不是那种不辨是非的昏君。”陆茗最是了解叶熙宸。
“陆大哥,你怎么不告诉我今天是皇上来吃饭啊。”沈梓棋抱怨道,皇帝会不会嫌弃他做的很寒酸啊。
陆茗沉默了一会儿道:“我忘了。”
“……”
“不说这个了,今晚有花灯节,去街上逛逛吧。”陆茗站起身,自然而然的牵起他的手。
沈梓棋感觉有些别扭,他跟弟弟牵手时都没有这种感觉,反而因为对方的手比他大,比他温暖就感觉别扭了。
沈子骞自然也是要去的,于是抓着哥哥另一只手,把沈梓棋给夹在中间了。
走出大门时,花灯节刚刚开始,这个节日是半年一次的,如果是姑娘家提着红灯笼,看上哪个男子就可以递给他,竹管里塞着生辰八字的纸条,有意的就可以来提亲。
男子会在手腕绑着一条丝绢,丝绢里面同样有自己的生辰八字,看上哪个女子了,可以把丝绢送给她。
于是大街小巷的到处都是红灯笼,映衬着佳人的脸颊,显得每个都娇羞可爱。
沈梓棋不知道其中规矩,于是说道:“我也想买个灯笼。”举着个灯笼就不用牵手了,不然好尴尬。
陆茗看了他一眼并未说什么,掏钱给他买了一个灯笼玩,心想果然显得好可爱。
于是沈梓棋一手举着灯笼,一手拉着弟弟,陆茗有意无意的一直站在他身后免得他走丢。
走了半个时辰左右,沈子骞跟陆茗都在吃街上的小吃,沈梓棋没人牵着,突然就不见了。
刚刚实在是太过拥挤,连灯笼也被踩烂了,沈梓棋觉得有些惋惜,更无奈的是只能被大家挤着走,走着走着他也不知道走哪去了。
“这位兄台,你知道这里是哪里吗?”沈梓棋拍了拍一个男人的肩膀问道。
男人回头看他,眼里闪过一丝诧异,随后愣了一会儿才说道:“我知道,你要去哪?”
他的反应沈梓棋自然是看在眼底的,不动声色的说道:“劳烦告诉我膳食居怎么走。”
“我带你过去吧,正好我没事。”杜柞眼睛都不眨的看着他,心想真是太灵了,刚刚才对着湖里的花灯许愿,这会沈梓棋就撞上来了。
沈梓棋心里闪过无数个念头,从对方的衣着打扮看来,这肯定不是人贩子,那么就是认识沈梓棋的?可是这眼神好像在看初恋情人一样,眼睛都要掉出来了!
“不用了,你告诉我就好了。”沈梓棋打心底的拒绝他。
谁料杜柞直接握住他的手腕,不由分说的带他走。
“我又不会吃了你。”虽然肚子里的心思很明确,但是杜柞等了一年,可不想又把人给吓跑了。
沈梓棋皱起眉头,这人简直有毛病,但是因为体力问题,只能被拖着走。
“放手。”
陆茗人未到声先到,杜柞还没看清他人,手腕瞬间一疼,沈梓棋就被带走了。
“我没事。”沈梓棋见弟弟眼睛通红满脸着急的,连忙解释。
谁料沈子骞一看到杜柞就躲沈梓棋身后去了。
“哥,他,他是沈琳的表哥!”
沈梓棋有些诧异,难怪对方举动这般怪异,原来是帮沈琳的。
“我跟沈琳没有关系,我不会帮着她欺负你的!”杜柞着急的解释道,手腕疼的厉害,已经满头大汗了。
沈梓棋一脸防备的看着他,微微皱眉不悦道:“跟我有何关系?”
陆茗见对方的表情便猜测到了几分,不动声色的挡在沈梓棋前面说道:“该回家了。”
“好。”
“梓棋——”杜柞追了几步,有些懊恼生气,自己明明对沈梓棋这么好,他却不识好歹跟别的男人走了,真是气死他了!

第13章 chapter 13

“下次人多的时候不要放开我的手。”陆茗自然而然的又牵着他的手,十指相扣认真说道。
“嗯。”沈梓棋装作毫不在乎的样子,其实手有点麻,这种感觉真的好奇怪。
回去后沈梓棋跟沈子骞一块沐浴。
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