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大宋小吏完本——by拉棉花糖的兔子

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那一瞬间,热油滋啦啦一响,整个厨房都是喷香的味道,这时候再加剩下的料炒熟了装盘,仍是香气四溢,看着有些油汪汪,配炊饼等面食吃,很是美味。
至于香酥兔头,其要诀在卤汁,以各种香料熬卤,浸泡腌渍过的兔头直到入味,味道绝佳,无论做正餐还是零嘴都行。
在这家的兔肉全城出名前,瓦子里就有不少人买上几只热腾腾的香酥兔头,边看戏边吃了。
葱泼兔和香酥兔头上桌,云雁回尝了一下,同他在现代吃过的还是有些不同,可能是佐料没有日后那么丰富,滋味稍微淡一些,但是其鲜香程度并不逊色。
也有些人受不了兔头的口感,便只吃兔肉。
云雁回看店里还放着好几份《东京日报》,拿来一看,正是刊登了本店评价的那一期。另有其他学生也拿来观看,一边吃一边念出来,感慨白玉猫写得实在生动。
这时有名学生叫了伙计过来,说道:“你可见过白玉猫是何样?”
伙计摇头,“这位郎君,我并不知道啊。”
众学子讨论道:
“白玉猫身份成谜,无人知道他什么样子,不过我觉得,有着如此丰富的阅历,定然是四五十往上,吃遍大江南北的老饕吧。”
“对,可能曾经行商,所以到过那么多地方。”
“粗通文采,文笔十分鲜活,可见人老心不老。”
“应当是汴京人吧,甚是了解汴京大街小巷的美味。”
“但他为什么不愿透露身份?怕人找麻烦,还是说,他的身份不可为外人道?”
云雁回听到他们越猜越离谱,什么人老心不老都出来了,实在是想笑。
白玉堂在府衙、府学都很有名了,若是被这些学生知道他就是白玉猫,大约要惊掉下巴了。
起初那名学生接着质问:“你们看,这报纸上将烹调过程都写出来了,又说是第一次观摩川蜀兔肉做法并品尝,可见所见所闻都是在你家酒楼。你们的厨房,可是敞开门任由进出的?”
伙计连连摇头,开什么玩笑,他们这厨房,学徒都不一定时刻能待在里面。
“所以说,这个白玉猫,要么就是你们酒楼的人,要么就是你们带他进去过,只要你们不是每日都带人进厨房观赏,那一定知道白玉猫是什么样,再不济,也能知道个疑者范围。”
现场一下子炸锅了——还真是嘿,如此说来,白玉猫的身份还真是呼之欲出了。
伙计擦了擦汗,无语地道:“各位郎君,你们也不是头一个发觉这个问题的了。只是,我们也为此事惊讶呢,除了本店的人,绝没有让外人进过厨房,可是本店的人,大多来京不久,至少晚于白玉猫首次写评,剩下的……还都不识字!”
总有些盯着白玉猫身份琢磨的人,来询问各处酒楼白玉猫的线索、踪迹,他们被问到也不是第一次了,可是,他们真的不知道白玉猫到底是如何知道他们的烹调过程的啊!
他们大厨都在心惊胆战呢,幸亏这白玉猫不想偷师,在描写的时候也很注意不透露别人家的独家厨艺,若要透露,他们哪里守得住。到现在,大家都没搞清楚白玉猫是什么如何“观摩”的呢。
“照你这么说,难道白玉猫是能钻天遁地不成?”
伙计特别有诚意地道:“我觉得是有千里眼……”
众学子纷纷不屑地嘁了一声。
就在他们争论不休的时候,云雁回趴在二楼护栏上,看到下边人群中一个熟悉的身影,便大声喊他:“赵裁云!”
赵允初茫然一抬头,与云雁回对上眼神,微微一愕,没想到在瓦子里见到他。
云雁回笑嘻嘻地冲他招手,示意他上来。
赵允初指了指旁边的人,蹙眉摇头,不是很愿意的样子。
“你旁边那俩哥们儿谁啊!都上来呗!”赵允初的朋友同事云雁回都认识得差不离,他想着大不了一起吃。
这时,本来在人群中有些被挡住的两个人抬起脸往上边看过来。
云雁回当时就腿一软,差点跪下了。
怎么是你们,怎么又是你们啊?!
微服私访还上瘾了是不是,还尽往热闹地方钻?
仁宗和曹苗莲转脸对赵允初说:“他叫我们也上去?这家店是吃什么的?”
赵允初:“……”
……
这绝不是云雁回的本意,他更不知道该如何向这些学生解释。
云雁回头皮发麻,可是仁宗已经领着曹苗莲和赵允初一起上来了,他看到二楼很多与云雁回一路的学生,竟然饶有兴味地角色扮演,一本正经地行礼:“在下甄六郎,这是舍弟曹傅。”
仁宗真名是赵祯,祯甄同音,排行第六,而曹傅干脆是曹苗莲她哥哥的名字。
赵允初基本开封府学的学生都认识,这两个人大家都不认识了,但是既然与赵允初一处,那么想必不是什么高官子弟,就是皇亲国戚了,所以也得非常客气地见礼,邀请他们一起坐下来吃。
仁宗询问他们是因何聚在此处,学生们便热情地告诉他比赛情况。
仁宗饱含深意地看向云雁回,显然是在说你自己搞事情就罢了,还带学生一起搞,但是表面上,仁宗还是摇头晃脑地夸奖了一番。
有人笑哈哈地说:“甄郎君若有兴趣,下次咱们再办时,也欢迎你来参加。不过你年纪略长,应该并未上学了吧?大约只能做后勤了。”
云雁回:“……”
又有人捏了捏仁宗的手臂,说道:“我看甄六倒像是练过骑射的,蹴鞠估计也不差,有机会咱们可以比比。”
仁宗微笑道:“下次若能见面,可以比比。”
那人还傻乐呢,“行啊,回头说下你在哪当差,我到时候找你去。”
他在垂拱殿上班啊……云雁回在心中哀嚎,虽然说他不正经教课,但是现在怎么感觉学生们还真是和他一个路子啊。不但继承了优点,缺点也继承了。
当初云雁回在开封府厨房里管仁94 宗叫哥们儿,现在他的学生就敢和仁宗约球。
仁宗也是憋着坏呢吧,还下次若能见面,靠,这学生日后若能再见,那十有八九是考中了进士,在金殿上相见。
想想吧,苦学多年,一朝中举,上殿面圣,抬头一看:这个官家我是见过的!
云雁回拉着仁宗,小声问他为什么又出宫了。
“同你们一样啊。”仁宗表示,因为曹皇后对《东京日报》上某家高猫评分的菜很感兴趣,他们决定出宫吃,那家菜也在瓦子里,他们还未找到,就先看到另一家五猫店里的云雁回了。
曹苗莲想一想,兔肉看上去似乎也不错,干脆先来这里蹭一顿吧。
赵允初在旁边露出一个无奈的表情,他也想拦着,可惜,谁叫云雁回那两声高喊已经完全吸引了官家和娘娘的注意呢。
觉得好你们把人召宫里去做菜啊,怎么非得出来与民同乐?
云雁回在心中骂了声坑爹,本来是来庆祝的,其他人都还好,不知道反而放得开,他知道官家坐在这里,哪还有心情认真品尝啊。
云雁回特别怕出什么意外,刺客可能没有,但是这瓦子要突然出现坍塌怎么办?以前也不是没有出现过的,毕竟不是每个建筑设计师都是喻浩。要不,瓦子里边怎么总有鲜艳衣着的工作人员巡逻,随时准备疏散人群呢。
仁宗:“我看你神情,好像有些意见。”
“我……”云雁回看了一眼他,小声道,“您能不能每次都紧着我们家人坑啊,初哥儿是开封府的,伴驾这种事您不能找皇城司的人吗?”
“你们家人?”仁宗的重点放在了这几个字上,质疑道。
云雁回:“……”
云雁回难得的有点不好意思,“您就不要挑这个刺了……”
仁宗得意地敲了敲桌子,“你来好好介绍一下这个菜吧,说得好,下次便不坑你们了。”
云雁回也不懂啊,好在他来得早,先听伙计说过一遍,也记得个七七八八,于是复述了一遍。
葱泼兔和香酥兔头都极香,曹苗莲夹了块葱泼兔肉入口,因为他们来得稍晚,这兔肉已经不是滚烫了,温度刚好。
入口之后香气弥漫在口中,兔肉的鲜香被完全炒出味来,油而不腻,细嫩可口,没有一点腥臊味。
曹苗莲用手遮住嘴,吐了吐舌头,倒了一杯茶喝,“辛麻。”
“里边加了少许花椒,这还是照顾咱们汴京人的口味,花椒少得都看不见了,没想到您还是尝出来了。”云雁回看曹苗莲属于那种特别受不了重口味的,“那兔头您还是别吃的好。”
仁宗倒是还好,他尝过两道菜后赞道,“兔头卤水上佳,浸泡入味了,只是不若兔肉柔韧。”
仁宗便属于虽然能吃点辛辣,但是不是特别喜欢兔头口感的人,故此大赞葱泼兔。
“您可以打包一些回去,不过最好回一下锅,热着吃最有滋味。”云雁回说道。
“是呢,可以带些给十三郎、小老虎他们吃。”曹苗莲忽然冲云雁回嫣然一笑,“逐风还不知道一个消息吧,小老虎现在宫中已然知晓了。”
云雁回心念一动,已然猜到些许,“广南土族已定?”

第261章 指腹为婚
广南土族土司之争也有段时间了, 小老虎都被他娘送到京中来避难, 现下听曹苗莲一说, 似有平定的意思,云雁回也不禁振奋起来。
这消息尚未传出去,如今唯有宫中并几个重臣知道, 仁宗夫妇信任云雁回,也知道他同小老虎亲近,所以提前告诉了他。
仁宗点头道:“不日就会准备给石氏封赏。”
真成了!小老虎他娘要成为第一个女土司啦!
云雁回微笑着恭喜仁宗——当然是恭喜仁宗,而非小老虎啦,整个大宋都是仁宗的, 土族平定是他的喜事。
赵允初看样子也是此刻才知道这个消息的, 难掩欣喜地道:“那是不是要把石高璧送回去和他娘团聚?”
每次他们在家, 石高璧也在的话,总免不了被打扰。比起学习怎么哄好石高璧, 赵允初还是觉得把他送回去更加方便。
云雁回无语道:“便是回去团聚, 日后也还是要来京的, 他得在这里学习儒家文化, 接受知识的洗刷,如今都确定了,他可是未来的土司。”
赵允初有些蔫了,“好吧。”
没过几日,果然消息过了明路,仁宗召集大臣,商议此事。
在这件事上有点争议,那就是部分大臣认为,小老虎他娘毕竟是女人,叫他娘来做土司还是有点不妥,虽说有胆有谋,最后稳住了广西那块。可是思考再三,不如让石氏的丈夫来做名义上的土司。
这种赤裸裸的性别歧视放在这个时候,还有点天经地义的意思。
可是仁宗仍然不改心意,就连另一些大臣也认为,不能这么做。
石氏在当地土族中认可度很高,石氏的丈夫都是上门女婿,没见石高璧都跟他娘姓吗?要是封她丈夫做土司,以石氏的硬脾气,指不定就敢闹给你看了。
女土司又怎么样?既然当初朝廷和他们约好了,允许代代相袭,还默认了人家参与争权,那就要遵守诺言,不能没点风范。
管理不同的地方,就要有不同的方法,人家本地人都不介意,他们又何必强行更正,否则这土司治理法,都显得可笑。
于是,最终还是封了石氏为了女土司,又给在京的小老虎也赏赐了一番,还赐了个宅子。
虽说小老虎自己并不去宅子住,但是他娘当初排来保护他的人都住进去了,听说广南那边稳定了,还要再加派人手,其中包括教导小老虎苗族文化的先生,以免他在京住久了,忘了自己本族的知识。
……
云雁回家专门给小老虎办了一个小型的庆祝会,毕竟此事尘埃落定,小老虎日后也算有保障了。
此时,双宜怀孕已经六个月,肚子显怀了,虽然还没有太大,但是已经凸得比较明显。现如今走路也不像以前那样,动不动就往高处溜达了,身体也略微圆润了一点。
要么怎么说家里有大夫好,沈括懂艺术,小宝也是学医的,云雁回观念又比较先进,都不勉强孕妇吃得圆圆胖胖,好生胖娃娃。因此,双宜长肉长得不算太多。
有什么怀孕期间难受之处,一则她练武出身,并不觉得太苦,二则凡不顺心,折磨自己相公便是了……整个人精神头总体来说还是很好的,没有什么抑郁的趋势。
小老虎自从知道这里面有个小娃娃后,就非常好奇,而且上次他看到双宜时,双宜的肚子还没有这么大呢。
“在长大呀……”小老虎颇为惊叹,“双宜姐姐,现在能知道这里面是男孩还是女孩了吗?”
之前小老虎问时,双宜告诉他,还不知道性别。
“现在也不知道,但是我觉得是女孩。”双宜说道。
郑苹在一旁说:“我看你怀孕时和我当年差不多,可能是个男孩呢。”
云雁回则逗起了小老虎,“你喜欢要弟弟还是妹妹?”
小老虎仰着脑袋道:“都喜欢,以后我带小娃娃玩儿。”
“光玩儿吗?保护弟弟妹妹嘛?”沈括也来凑热闹,“要是有人欺负弟弟妹妹怎么办?”小老虎现在在国子学也是很多学生的“大哥”了,他想着小老虎大概会非常霸气地表达一下自己的想法。
小老虎低头沉思了一会儿,然后抬头为难地道:“可是我觉得,应该没有人敢欺负弟弟妹妹吧……”
众人:“……”
这孩子说了大实话啊!
郑苹的微笑也裂了,又觉得哪里不对劲,戳了一下云雁回,“你真是,小老虎管你叫哥哥,你让他叫双宜的孩子弟弟妹妹啊?”
她就说,这辈分好像不大对劲。
“江湖儿女,各算各的!”云雁回嚷了一句,闪到郑苹戳不到的地方去了。
沈括则擦了擦汗,小声对双宜说:“娘子,你看,连小老虎都知道你肚子里这位没人敢惹了。”
双宜:“这孩子,怎么尽说大实话……”
不过话说回来,家里有这么多人,每个人都对双宜肚子里的孩子的性别有自己的看法。郑苹是从双宜怀孕的表现,觉得里面是个男孩。双宜自我感觉是女孩,云雁回也觉得是女孩,所以双宜怀孕前期不闹腾,文静。
大家各执己见,而就在“结果”还没有出来之前,有人比他们玩得更嗨了。
沈括他爹,正在外地当官的沈周写信来,欢乐地告诉沈括,他有位在京的老友家中有一三岁的孙女,最近又新得一孙子,两人通信时知道沈周也要做祖父了,于是攀个亲家,以续两家情谊。
也就是说,沈周要给双宜的宝宝指腹为婚,生出来若是男孩,则娶他老友的孙女,若是女孩,则嫁给其孙。
云雁回没料到还有这一出,沈括是老老实实了,不过他爹还能做他主啊,已经跟人定下婚约了。
一家人面面相觑:这可怎么办?
云雁回作为一个现代穿越者,连盲婚哑嫁都不赞成,何况是这种风险很大的婚姻形式——孩子都还在肚子里呢,就给定了亲了?
沈括也唉声叹气,“我写信再同父亲说一下吧。”
反倒是双宜比较豁达,“没有关系,这也是你爹的一片心意,那家孩子不是才丁点儿大么?咱们看着长大,反而比日后不知情的要好。再说了,定了婚约也不是不能取消,等孩子长大了自个儿再看就是。”
云雁回立时就惊了,双宜你不得了,这是想搞养成吗?
沈括本以为双宜不会答应,没想到她同意了,简直要怀疑这不是本人。不过一听解释就知道,这还是双宜。
双宜也是不想沈括为难,这时候要反抗自己父母亲多不好啊。现在不同意,也没什么强有力的理由。
于是,在这样的情况下,双宜未出世的宝宝竟是已经定下亲了。
云雁回又问过了,沈括他爹给结的那门亲是个什么情况。接着便知道,原来他还见过那家的人。
沈周当年在京城时,因为收藏药方认识了太医局的一名太医,对方是正宗世代行医,现在儿子也在太医局,小宝也在太医局,云雁回去过多次,故此有过几面之缘。
云雁回回想了一下,此人复姓宇文名昫,医术精湛,大小方脉都擅长,为人也比较认真勤恳,可见家风还是很好的。沈周也不是胡来的人,难怪会和他们家结亲。
再叫小宝来分说一下,知道这宇文昫平日里的确对待同僚、学生的态度都很好,气度、才学无一不好,听说家里也很和睦,从无争吵。
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