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一品美食家完本——by浅尾鱼

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初听鹤仙门被灭,苏碗碗还是惊吓到了,鹤仙门是怎样的实力她比谁都清楚,怎么可能这么快被灭?
最近江湖上的事弄的沸沸扬扬,大家都带着不安,街道上几家看着实力不错的店铺已经关掉。
苏碗碗抱着小包子坐在院子里,看着小家伙睁大乌黑闪亮的大眼睛,苏碗碗心中喜悦,“小笨蛋,不哭不闹的,就知道笑。”
小丁一直陪在苏碗碗身边,见她最近起色不错,和她聊了起来,“碗碗,小小姐叫名字?”
“什么小小姐,她啊,小名叫八月,大名暂未定。”因为小家伙在八月出生,苏碗碗随意叫了个名字。
“还能这样啊。”小丁嘴角请撇,同样是不那么满意,怎么感觉像是在糊弄过去呢。
“当然可以了。”苏碗碗眉眼一挑看着小丁问道,“最近怎么不见胡海?他去哪里了?”
“胡公子的船被人在海上袭击了,现在正忙着呢。不过碗碗你要的榴莲那个臭臭的东西胡公子早就给送来了,在厨房好一阵子了,现在整个厨房都是臭臭的。”小丁说着,嘴角带着嫌弃。
“是吗?走我们去厨房看看。”从这里到厨房极其近,厨房和后面的宅院是套连着的,走过去也不花费时间。
苏碗碗刚入厨房就闻到一种久违的味道,她梦寐以求的味道,“好香啊,就是这个味道,榴莲的味道……。”
“小师妹,你喜欢这个味道?”方斌从里面出来手中提溜着榴莲,满脸嫌弃的问道。
“对啊,这个是榴莲很好吃的,我切开给大家尝尝。”所幸之前那大叔给她的菜刀找到了,现在备在身上的足足有两把菜刀,齐全了。
拿出锋利的菜刀找到缝隙从中切开,打开壳子的榴莲味道更佳的浓郁,而其他人更家的不想靠近。
苏碗碗扒开外面一层坚硬的壳子,拿出里面软绵绵的肉,挖出一块放入口中,满足的说道,“还是一样的味道。”不过没现代榴莲的味道好吃,也是,现代的榴莲可都是进口的,大都从东南亚运送来的,古代呢,味道没那么好,不过还行了。
“这个真的能吃?”方斌素来大胆,见苏碗碗吃过,心中也想尝试,作为一个厨师尝试是必须敢做的事。
“味道还行,你尝尝看。”苏碗碗这边弄了一点在小八月的嘴角抹了一下,只见小家伙嘴角一撇,眼神微眯,那神情和严肃起来的唐煜一个模子刻出来的。
“碗碗,你别让小八月吃,会吃坏肚子的。”小丁护住孩子不让苏碗碗靠近。
“知道了。你先抱着宝贝,我去弄点吃食。”快一年时间没下厨了,看着小八月的眼神,苏碗碗土突然想到了为母则强。
她也要变强大!
“小师妹你想做什么料理,我可以帮你打下手。”方斌没来得及吃榴莲见苏碗碗走,赶紧跟了过去。
“师兄,把榴莲拿上,我们今儿做千层榴莲酥,绝对的好吃。”在现代网上卖的最火的一种点心。
“哦。好的,马上来。”方斌带着榴莲往里面走。
小丁抱着孩子,心中又想知道那个什么好吃的,顾不上其他跟着走了进去,带着小八月一起去了厨房。
苏碗碗进入开始找食材,面粉、淀粉、黄油、还有牛奶、鸡蛋,榴莲是主料,白糖也需要,因为这里没有什么高筋粉和低筋粉,统一用了面粉来处理,黄油倒是有,不过很珍贵,量极其少。
这边准备材料之后,先把细砂糖加入鸡蛋里面一起搅拌均匀,打发到气泡,见方斌看的仔细,苏碗碗边做边说,“看到没有起了泡就可以了……。”
“我知道了,和你之前做的那个蛋糕差不多。”
“对啊,差不多,咱们慢慢来折腾吧。”
因为在古代一切从前,而且古代没有烤箱,苏碗碗之前做蛋糕的时候特意找人打造了一个下面烧炭的烤炉子,下面烧火中间放蒸烤的东西,最上面一层是出水蒸气的,一个三层一体的烤炉。
如此也解决了古代没有烤箱的问题。
蛋黄和黄油一起融化在一起,面粉和淀粉的混合物已经和蛋黄糊中混合在一起,搅拌均匀,之前调制好的面皮已经放冷完毕,这个时候开始一层层的刷锅了。
把之前调制好的面糊在锅里刷成一张张金黄色的饼状留着备用。
这边准备好的榴莲肉和奶油备好,混合成了一种榴莲奶油的浆糊,而这边以及宁准备好一个大的盘子,放上刚才摊好的蛋饼,摸上一层奶油榴莲馅,接着放上一层蛋饼,再摸上榴莲奶油,铺的平整整齐。
方斌看着苏碗碗一层层的弄着,问道,“刚才准备那么多,只是为了摊这个蛋饼啊?”
“对啊,蛋饼上面放榴莲奶油酱啊。”苏碗碗这边快速的黏整和在一起。
高高的一层被落好,苏碗碗才说道,“可以了,把这个放进冰窖里冻一刻钟即刻食用。”
“不是要用烤炉的吗?”方斌的端着手中的东西看着苏碗碗,刚才他还特意在下面烧了炭火热锅呢。
“不用啊,前面打料是和蛋糕差不多,可这个不用你烤箱的啊。”她说要用烤箱了吗?貌似没有吧!
“好吧,我先放过去。”原来是以为错了。
只等一刻钟之后,方斌端来千层榴莲酥放在桌子上,苏碗碗正欲用刀切开,小丁抱着一直扭转不定的小八月给了她,“小八月饿了,你喂喂她。”
“饿的可真是时候。”虽是不爽却抱着小家伙到房间里喂奶。
而小丁更是无聊,一层层的数着千层榴莲酥,“方师兄,这个根本没有千层,怎么叫千层榴莲酥呢?”

☆、 第147章:三年,黑暗料理界 [Vip]

方斌瞧着小丁,摇头无奈的说道,“你这榆木疙瘩,说是有千层还真是千层啊,这里足足有十层已经不错了。”
“我以为真的会有千层的,看着颜色是挺好吃的,不知道味道如何?”小丁在厨房里看着千层榴莲酥,心中想吃去却又不敢动手。
苏碗碗在屋里看着孩子撩开衣服喂着孩子,看到小八月瞪着眼睛吃着奶,她乐了,“你倒是吃的饱饱的,不晓得你娘亲还没吃饱呢。”
小八月难得一笑,伸手抓着苏碗碗胸前的衣服,很是顽皮的样子,明明已经一月之久,小八月还是不哭不闹像个安静洋娃娃。
喂她吃了一些奶水,苏碗碗有点抑制不住,感觉到她也不想吃了,掐掉奶水,“不吃就别咬着了,赶紧给娘亲机会吃榴莲蛋糕,不然一会儿就没了。”
小八月也不哭,看着苏碗碗把衣服遮挡住,她伸手抓了几下,却抓着她头上的头发,攥在手中不放开。
苏碗碗端着小家伙从屋里出去,方斌和小丁正在等她。这时从外面进来苏立鹏却面色带着忧愁,紧跟在他身边的夏飘飘脸上也带着愁绪。
看着他们进来,苏碗碗抱着孩子走到他们面前,“爹娘,你们回来了,正好八月给你们看着。”
苏立鹏接住孩子抱在怀中,呵护有加,看着苏碗碗说道,“你这八月的小名喊几次就成了,以后得改,给孩子弄个好听的名字。”
“先这样叫着吧,大名字就让爹爹你来起好了。”苏碗碗这边说完,挽起夏飘飘的手笑道,“娘,我做了千层榴莲酥,你尝尝看,味道肯定极其好。”
“又弄了什么东西出来。”夏飘飘收起脸上的愁绪,带着些许的笑。
“娘,说实话,现在有什么事情吗?餐馆生意如何?”她很不孝顺,几乎不曾关心过餐馆的生意。
本以为有大哥回来帮忙情况会好点,谁知道苏罡一心在医术上根本不管其他,苏碗碗也不是没看到爹娘脸上的愁绪,她想自己或许可以学着帮忙收拾一下餐馆的生意事情。
“没什么事。”夏飘飘没说实话,看着苏碗碗她想,没必要让孩子担心餐馆的事,毕竟现在碗碗还带着小八月,自己精力和时间已经不够。
“娘,你就说吧,我已经长大了被总把我当成孩子,再说现在我孩子都有了。”苏碗碗把切好的榴莲酥给夏飘飘。
“是黑暗料理的事情,最近见他们有计划,咱们家的生意也是一落千丈,而且,最重要的是,食材的源头被他们弄断了,像海鲜干货现在几乎没了来源,全靠一些鸡鸭鱼肉简单的来维持营生,鲍鱼海参现在几乎没有来源,一些好的料理也没法去做。”拿着手中的食物,夏飘飘毫无食欲。
苏碗碗咬着嘴里的千层榴莲酥,心中想着也是。想到胡海,随即问道,“胡海是不是好久没给咱们送货了?”
“对啊,胡公子也有好长时间没来了,听说是航海的船出事了,肯定少不了黑暗料理界的事。”
“没事,会有办法的。”
“算了,走一步算一步吧,现在街道上好多料理店全都关门了,你爹还说,等厨房里食材用尽了直接关门在家看孩子。”夏飘飘面上一抹苦笑不得。
“让我爹看着呗,我去接他手中的活,你们俩也可以在家里闲着了。”
“那有你说的这般轻松。”瞥了她一眼,夏飘飘看着手中的东西,心情也高兴了起来,别说,听到自家闺女这样说她还是很欣慰的,“你这个叫什么东西?闻着味道怪怪的。”
“千层榴莲酥,闻着不好但吃着香,尝尝啊别只看着。”
在苏碗碗的催促下,夏飘飘咬了一口,本想着即使不难吃也不会好吃多少,没想到出乎意料的、让人还想再吃。
连着吃了几口,夏飘飘才道,“味道不错,吃着香甜。”从未有过的味道。
“我没骗你吧,这个东西叫榴莲味道有点不不太好,但吃着非常的棒。”
剩下的一些榴莲酥让方斌拿给了厨房的伙计们,苏碗碗和夏飘飘、苏立鹏三人带着小八月坐在后院的凉亭里。
苏立鹏抱着孩子,一直逗弄,不忘对苏碗碗说,“我准备把餐馆教给你和方斌打理,你只要负责菜的出品和指导,其他的不用你管那么多。咱们家没有什么厨艺传男不传女的说法。”
“我知道,可我还是要负责食材这块,毕竟有好的食材才能做出好的料理。”目前最大的问题是食材被黑暗料理界的人阻断,他们没有的到常用的食材而无法完成店里的料理。
“这个,咱们暂时不用那些昂贵难找的食材,就做家常便菜。”
“可咱们苏家餐馆的名声可不是这样的,那些名贵的菜必须跟着,食材的事我来想办法,我觉着黑暗料理界的人还没那么大本事来到咱们家门口闹事。”苏家餐馆已经开了几十年了,能被黑暗料理界的人弄垮?苏碗碗可不信,而且有她在的话,也绝对不会让这样的事发生。
苏立鹏望着她,眼睛里满是欣慰,看来餐馆的事交给她打理还是对的。
“你看着办吧,餐馆迟早是你的,你大哥一心扑在医术上根本不管餐馆的事,一旦家里有个什么事都需要你来顶上,若你是男子倒也无碍,偏生你是女子,身体吃不消。”
“我不怕,再说,咱们家孩子都有了还怕什么,我这身体什么情况自己明白不可能那么快就跨掉。”男儿又如何,不用心的男子还不如她来的痛快。
只要好好的做肯定能打造出好的餐馆,不仅要把家常便菜做好还能做出别人做不到的绝世料理。
月北城的人脉关系网打开,哪里有好的食材她只管去找,就是有黑暗料理界的人阻止,那也有漏网之鱼。
的亏她之前和青楼的几个姑娘玩的热火朝天,这边一说找寻料理的事情,她们纷纷说愿意帮着留意。
苏碗碗这才有了渠道,帮助她开启苏家餐馆经营的第一步。
和黑暗料理暗中打着周转,像捉迷藏一样的兜兜转转,一晃眼过了三年时间。
而三年前的小包子不会说话,此时的小包子是不愿意说话,和苏碗碗一样男子衣袍打扮的小八月,紧绷得脸上带着人认真的表情。
苏碗碗身上背着弓箭在隔壁荒郊野岭的小树林里打算找点猎物,此时,正义方的厨师已经完全和黑暗料理界对上,已经形成了一股绳,两房明里暗里相互攻击对打。
苏碗碗在月北城中老实本分的守着苏家餐馆,做的倒是不温不火,没有让生意断了,也没能让苏家餐馆走向鼎盛时期。
苏碗碗身边拖着小尾巴也不能走远,看着绳子一头绑着的小家伙,苏碗碗努力的扯了下身子,“八月,你能走的快点吗?”
八月看着她盯了一会儿,摇摇头。
苏碗碗稍显恼火,现在正是酷暑六月底,她不想在林子中耗费时间,昨儿刚下的雨也解不了今天的热,很明显小八月不想离开,她正蹲在一棵树下玩的不亦乐乎。
娘俩上山为了以防走失,苏碗碗特意找了绳子把两个两个绑在一起,没想到这样反而累赘了自己。
弯身把捡到的蘑菇放入竹篮中,苏碗碗走到小八月身边,伸手在她肩膀处轻点,“你在做什么?”
谁料,小八月猛地把一条青色的蛇从矮丛中拿出,对她露着虎牙笑道,“虫虫……。”
吓的苏碗碗49 往后退了几步,“虫你妹啊,那是蛇快扔掉……。”
见到苏碗碗一直往后退,小八月像是感觉苏碗碗在和她开玩笑,拿着蛇一直往苏碗碗那边走,还笑的好不灿烂。
气的苏碗碗不行,心中暗骂,果真是有怎样的爹就有怎样的闺女,完全和唐煜一个德行都喜欢玩蛇。
还玩的不亦乐乎。
“虫虫吃。”小八月张口看着手中的蛇歪头看着苏碗碗。
苏碗碗是真怕小八月给吃了,硬着头皮上前一把夺过青蛇咻的一声扔了出去,“这个不可不能吃,有毒……。”
“吃。”小八月看向蛇被扔出去的位置,眉头皱的紧紧,眼神也皱了起来。
苏碗碗往着她,丑死,那皱眉的小模样几乎和唐煜是一个模子刻出来的,在外人眼里根本不用说就知道他们两个是爷俩关系。
抱起小八月,苏碗碗顺着往下走,伸手按住她还在往后扒的手,“不能吃,娘亲回家给你做好吃的。”
可能是成天和苏碗碗这个顶级大厨在一起,小小年纪的八月就知道吃了。
苏碗碗竹篮子刚进入苏家餐馆就感到一阵陌生的气息,有外人来了,还来者不善。
抱起小八月继续继续往里面走,看到方斌和小丁记忆其他的厨师都在外面站着,苏碗碗上前问道,“怎么回事?家里出什么事了?”
“是黑暗料理界的人,他们打伤了师父。”方斌说着眼眸暗垂,脸上带着悲戚之色。
伸手把孩子给了小丁,“你看着八月,我去里面看看。”
“碗碗,小心,里面全是黑暗料理界的人。”小丁在外面出声提醒。
“我知道了。”即使里面是黑暗料理界的人她还是要进去,她爹娘可在里面呢。
苏碗碗推门直接进入,里面除了苏立鹏和夏飘飘还有两个厨师模样装扮的人,可恶的是,他们全是黑色衣衫,不难猜出他们应该是黑暗料理界的人。
“你们到底想怎样?所有的食材已经被你们阻断你们还要怎样?”苏碗碗走到爹娘身边,站在他们之前作出保护的姿态。
“我们要的很简单,摧毁这家菜馆,从世界上消失。”黑衣男人说的玩笑,却很认真阴狠。
“你们想得美,这家餐馆已有几十年的时间,不是你们毁掉就能毁掉的。”苏碗碗气急,他们摧毁一家餐馆还那么明目张胆。
“可以试试看。你就是那个苏家小神厨吧。可以直接废掉了。”其中一人站在那人伸手,出声带着笑意地说道。
苏碗碗看出那个人是谁,“千零,你还没死呢,真该有人出来好好收拾你。”
“可惜的是,我还好好的活着。”千零突然变了性子,阴狠的靠近苏碗碗,恨不得直接吞掉咀嚼到一点骨头渣子都不剩。
这个女人身体里可是带着一股子香气,传闻那些吃了高级料理的人,身体会和一些吃低级粗食的人不同,会比粗鄙之人更香、更好吃。
就像是大自然界越是高级的食材,味道越好,而人就是真个自然界最高级的食材,因为人可以吃所有的食材,可以把所有的植物动物当成食物,最后,人自然就成了世界最美味的食材。
苏碗碗看的出来千零眼里的贪婪,她往后退了退,高声说道,“传闻黑暗料理界做出来的食材绝世,几乎没人能超越,那有没有胆量和我打赌?”
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