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桃华完本——by朱砂

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也正是因这厨娘在江家就伺候南华郡主,多年忠心,南华郡主才没有在查出菜中有蟹黄时立刻就叫人将她杖毙,还把人叫上来问话,没想到竟得到这样的答案。
文氏也没想到事情竟是如此,忍不住道:“胡说!郡主近来腹泻不止,寻了多少郎中来,你难道不知?这些日子有什么食物是禁忌不能食的,珍珠早就都去厨房说过了,你怎么竟然还敢在菜中放蟹黄?”
厨娘几乎要涕泪交加了:“琥珀姑娘说,放些蟹黄不要紧的……这些日子郡主对奴婢的手艺颇为不满,若是再做不好,奴婢,奴婢这活计就保不住了……”珍珠确实来厨房说过,虾蟹之类一律禁食,然而琥珀却说,珍珠是拿着鸡毛当令箭,吃点蟹黄根本没什么的。
自然,这里头也有她自己的私心。在江家伺候南华郡主多年,她的手艺渐渐也要用尽了,下头还有别的人虎视眈眈,等着顶替她的位置。这次出京,凡路上南华郡主用着好的菜式,她都想学做,尤其这道赛螃蟹。可是连做几次都未能做出酒楼里的滋味来,琥珀又来说郡主不满,她心里便慌了。虽知道加了蟹黄或许有些不妥,但既有琥珀保证,又有私心做祟,她也就偷偷加了一点。
“奴婢只加了一点儿,真的只有一点儿。”厨娘砰砰地磕头,“每次做这赛螃蟹,蟹黄蟹肉都加在给二少爷做的那份当中,郡主这份只加少许调味,少夫人那份则一点都不加。奴婢真的只加了一点点!”
“把这贱人拖下去打死!”南华郡主冷冷地说,目光又转向琥珀,“还有这个贱婢——”
“郡主,奴婢只是想让郡主多用些饭菜,不然郡主这样日日懒进饮食,奴婢怕郡主身子顶不住。”琥珀也哭着磕头,“奴婢去酒楼问过,酒楼炒制此菜,其实也用些许虾油蟹油调味的,郡主食后并无异样,所以奴婢才敢如此做的。”
江恒惊讶起来:“可是酒楼说……”
在场只有苏老郎中和桃华是本地人,苏老郎中谨慎地点了点头:“酒楼都有独门手艺,其中确实会加些虾油蟹油调味,这都是各家秘制,外人即使想学也学不会。只不过此菜里加的蟹黄未经炮制,量又多,所以郡主用后才会不适。”
来诊个病居然诊出了这些事,苏老郎中和桃华都巴不得赶紧离开。这可是郡主家的八卦,若是在外头听听无妨,当面撞见了就是麻烦。
苏老郎中逮着说话的机会,连忙将拟好的药方奉上:“郡主此刻可觉得好些?”
南华郡主怒冲冲地问了半天话,这会儿苏老郎中一说才发觉,方才腹内还有些翻滚的感觉已经消失了:“这热酒藕节竟如此有效……”
苏老郎中忙道:“此偏方可明日再服一次,之后继以此方,其间禁食寒凉之物,不出三日即可痊愈。只是郡主日后食蟹万不可过多,否则肠胃无法耐其寒凉,只怕还会有此病症。饮食之道,最重节制,郡主为养生计,无论何物均不可过食。”
这次的腹泻,完全是因为南华郡主爱吃螃蟹,结果吃得太多引起的。其实皇家重养生,饮食节制南华郡主岂能不知。只是此次出行到无锡,恰逢食蟹的好时节,一时没忍住,便造成了这样的后果。
药方献上,苏老郎中趁机告退。南华郡主吩咐赏了厚厚的红包,江恒亲自将两人送出驿馆:“多谢苏老郎中,多谢蒋姑娘。待家母痊愈,定要登门致谢。”
“岂敢岂敢。”苏老郎中已经甩掉了烫手山芋,知道不会被砸了招牌便很满意了。虽说多名郎中未能治愈南华郡主的病,却被他药到病除的传言会让他名声更盛,但想想前头几位郎中实在冤枉,兔死狐悲,苏老郎中也高兴不大起来。
江恒犹豫了一下:“此事实在是——还请两位……”家丑不可外扬,南华郡主这事儿已经闹大了,若是传出去实情居然是这样,江家的脸面丢光不说,南华郡主砸医馆的事,必然被御史弹劾。
苏老郎中忙道:“老朽今日只是用了一剂偏方,想不到居然起效……”其余的事,他可是什么都不知道。
江恒干咳了一声:“多谢两位。家母前些日子病中烦躁,举动不免有些失当。待病愈之后,自然会对各处医馆有所赔偿。”
能得这个结果,苏老郎中已经十分满意。以南华郡主的身份,赔偿医馆已经等于变相地道歉,不能再要求别的了。何况他更明白,若不是有江恒在,只怕砸了也就砸了,南华郡主又怎么会把几个郎中看在眼里。
“老朽代同行多谢二公子了。”

☆、第30章 审问
坐到马车上,苏老郎中和桃华对看一眼,居然都有种劫后余生的感觉。苏老郎中长叹了一声,道:“幸好今日有你。”倘若不是桃华灵机一动,恐怕等不到明天他的招牌也要被砸个稀巴烂了。
桃华也有点余悸:“珍珠只说平日吃的都是鸭蛋青菜,谁知道这鸭蛋居然做的是赛螃蟹。还有那个琥珀,我可不相信她真只是为了让南华郡主多用点饭,否则为什么要打翻菜盘?还有那厨娘,她难道不知道郡主的病一直不好,居然还敢在菜里放蟹黄?琥珀说酒楼的菜里也放,她就信了?”
苏老郎中咳嗽了一声,低声说:“厨娘肯定是尝过酒楼的菜,知道里头确实放了秘制的蟹黄蟹油。”既然要学人家的菜,肯定要买了来亲口尝尝。这些做厨子的,口舌都特别灵敏,菜里放了什么,分辨不出十成来,也能吃出八九成。
“那为什么酒楼的菜吃了没事?这蟹油要如何秘制才会去了寒凉之气呢?”
苏老郎中叹了口气:“酒楼的菜倘若天天吃,只怕也会有事的。那时无事,不过是吃得少罢了。”
桃华睁大眼睛:“但是刚才您说……”
苏老郎中苦笑:“说什么?说江二公子上了酒楼的当,倘若天天从酒楼里带菜回来,郡主吃了也有妨碍?”谁看不出来江恒是南华郡主最心爱的小儿子,当着她的面说她的儿子好心办坏事,南华郡主可会高兴?只怕一个转头就要迁怒到酒楼去了。
“还是说厨娘如果不是存心想讨好郡主,不要学做这道菜,今日之事就与她无关?”
“或者说那位琥珀姑娘心存不良,可能又指使了别的人,往那菜里多放了些蟹黄?”
“苏爷爷——”桃华吃惊地张了嘴,“您是说,那菜里放的蟹黄比酒楼里的多?”
“自然了。”苏老郎中叹气,“酒楼里如果放那许多蟹黄,却只当炒鸭蛋的价钱卖出去,岂不是要赔本吗?”
“那您——”桃华说了一半就没声了。苏老郎中苦笑了一下,随即正色道:“丫头,我们只是郎中,郎中的本份便是治病,此外都是别人家宅私事,并不归我们管。那位琥珀姑娘,你我能看出她的破绽来,难道郡主与江少夫人看不出来?只是那些事,我们看见了也要当没看见,听见了也要当没听见,这才是医者生存之道。”
“您说得对。”桃华略一思索就明白了,“咱们治了病就行,其它的——不关咱们的事,自有人去处置。”
苏老郎中一笑:“这就是了。对了,你今日说的那个热酒调藕节的偏方,却是从哪里来的?”
“我也记不清了,大概是家里哪本医案上的吧。以前随手翻过,觉得有趣。仿佛说是宋时的方子,我也就记了一下……”
桃华一边说一边有点汗颜。这方子实见载于《本草纲目》,不过这本书现在还没有就是了……
蒋家数代行医,偏方这东西更是人人都有,各自不同,苏老郎中并无疑心,只点点头:“这倒要记下来。此方虽不知是否能根治此病,但解一时之苦却十分灵验。我从前也得过一个偏方……”
两人在马车上讨论了一路,到了家门前,天色已黑。桃华进了门,便见一家人都聚在花厅上等着她,蒋锡先道:“如何?苏老郎中可诊出郡主是何病症?”
桃华和苏老郎中早在马车上便商量好了,关于赛螃蟹的事,无论如何是不能从他们两人嘴里说出去的。
须知只要说了,便证明之前南华郡主砸了几家郎中的招牌完全是错怪了人,然而以南华郡主的脾气,又怎么肯认错?必定要反驳这传言,到时候桃华和苏老郎中做为唯一的证人,就要被架到火上去烤了。
倒不如三缄其口,推到一个偏方上去。横竖郎中同行之间,本来也没有互通消息的义务,且过几日江恒也会赔偿那几位郎中,到时候由他们自己去猜测,大家心知肚明就是。
因此桃华便道:“是郡主前些日子食蟹太多,寒入肠胃。前头几位郎中开的方子也并无谬误,只是病势反复也是有的,郡主心急,又病中烦躁,所以才频繁更换方子。今日苏老郎中用了一剂偏方,大见成效,郡主也定下就吃他的方子,想来几天也就没事了。”
蒋锡松了口气:“这便好了。”
曹氏虽不知有什么好担心的,但看蒋锡担忧,也跟着悬了半日的心,这会儿忍不住道:“既然这样,苏老郎中又何必叫了桃姐儿一起去,害得老爷这样担心。”
蒋燕华忙道:“娘别这么说,苏老郎中让姐姐过去,必是姐姐能帮上忙的。”
桃华笑笑:“其实也没什么。不过是苏老郎中谨慎,想细细询问一下郡主的饮食起居。这总要问到郡主身边的丫鬟,苏老郎中年纪虽长,也不如我说话方便。”
蒋燕华不无羡慕之意地道:“总归是姐姐帮了苏老郎中的忙,若是治好了郡主的病,姐姐也有功劳。”
蒋锡此刻放了心,便不愿再谈论这些事。治好贵人固然有功,可治不好也是同样有罪的。南华郡主不过是腹泻小病,就砸了无锡几家郎中的招牌,若是重症,恐怕不要说招牌,脑袋都会掉的。譬如他的父亲,当年不就是如此吗?
“行了,既然没事了,那就吃饭吧。白果,叫厨房摆饭。”
桃华猜得到蒋锡心里想了些什么,笑嘻嘻凑趣道:“是啊是啊,快点摆饭吧,我都饿了呢。”一边说一边心里想,恐怕南华郡主那边,今天晚上这顿饭是别想吃好了。
驿馆里的确没人能吃好这顿饭。文氏终于回了自己房里,只用了一碗粥就觉得胃里不自在,只得取了个腌梅子来含着,才舒服了一些。
碧秋替她捶着腿,终于忍不住道:“少夫人,您说琥珀真是为了——”
文氏嗤地笑了一声,碧春已经在旁边道:“若真是那样,她为何要去打翻菜盘?若不是那位蒋姑娘伶俐,恐怕今儿开的药也一样没用。”
“可她到底是为什么?”碧秋一脸不解,“难道她敢害郡主?还是无锡这些郎中跟她有仇?”
这话把碧秋也问住了,不由得看向文氏。文氏倚着罗汉床叹了口气:“谁知道她想什么呢。若说要害郡主,倒应该不是。”没了南华郡主,琥珀又算个什么呢?
“罢了,这事郡主自己总会问的。我们听着就是了。”
南华郡主的确是要问的,如果不是江恒拦着,她连饭都等不及用就要先审人了。这会儿用过了晚饭,清茶漱过口,便冷冷道:“将那个贱人带上来。”
琥珀和厨娘已经每人挨了十板子。厨娘倒还好,琥珀在南华郡主身边过的是副小姐的日子,十板子下去路都走不了,是被两个婆子架进来的,往地上一扔就趴了下去。
南华郡主冷冷看着她:“贱人,还不说实话吗?”跟文氏一样,她才不相信琥珀说的那些话。什么为了让她多用些饮食,若真是如此,那菜盘是如何打翻的呢?世上哪有那么巧的事情?
再说,就算琥珀说的是真的,可几位郎中都说过不可食虾蟹,琥珀只为了讨她欢心就敢擅用蟹黄,可见是根本没将她的安危放在首位,这可是南华郡主万万不能容忍的。身边的丫鬟若是为了自己谋利就敢将主子置于不利之地,这样的丫鬟还留着做什么?
“郡主,奴婢真是一片忠心……”琥珀疼得倒吸着冷气,一面战战兢兢地哭道,“奴婢是看二少爷从酒楼带回来的那菜也有蟹油,郡主吃了并没事,才敢对厨娘那般说的。这些个郎中自己医术不精,还满口不可食这个不可食那个,奴婢糊涂觉得他们都是小题大做,眼看郡主不爱用饭,所以……”
南华郡主冷笑:“你倒是巧言令色。这么说,本郡主还要赏你的忠心了?”
“郡主明鉴,奴婢打小就是伺候郡主的,郡主若是不好,奴婢又有什么好……”琥珀顾不得身上疼,边哭边磕头。这会儿她倒真有点后悔了,实在不该为着折腾文氏,就用了这法子。也怪蒋家那丫头太伶俐,居然想到来检查菜品……
的确,琥珀实在并没有害南华郡主的心思,她想折腾的是文氏。
在惠山寺里,南华郡主明明已经说了要将她给江恒,只要她在菩萨面前拜一拜,这事就算定了,文氏无论如何也不敢顶撞婆母。可偏偏这个时候,文氏居然诊出了喜脉。如此一来,不单是远在京城的江悟以此为理由拒了房中放人的事,就连南华郡主,为了儿媳肚子里的孙子,对给儿子塞人也不怎么热络了。
于是琥珀就被晾在了半路上。
南华郡主身边四个大丫鬟,以琥珀容貌生得最好。正因生得好,琥珀自觉江府那些下人,哪个也配不上她。江郡马她是不敢肖想的,南华郡主也不容人,可是不容自己夫婿纳妾,却未必不想着让自己儿子享那红袖添香的福气。
江悟年纪轻轻便有了前程,又是一表人材,琥珀每次见他,心里都是一盆火似的。这次出京之前,南华郡主已经透露了一点意思给她,琥珀那颗心,便如火上又泼了一瓢油,整个人都要烧得飘飘然了。
人若是没有希望,或许失望的时候还不会那么痛苦。偏偏琥珀期待了一路,最后却落了空。南华郡主接到江悟婉拒的信之后,虽然没有说什么,但琥珀伺候她久了,怎么看不出来她的意思?
南华郡主对两个儿子从来都没有太好的办法,否则当初文氏也嫁不进江家来。琥珀也不过是因为文氏多年无孕,才得了这个机会。可是偏偏那蒋家丫头居然就在那时候给文氏诊出了喜脉!于是南华郡主的态度也就转变了。
说来说去,问题都在文氏的肚子上,倘若没有这一胎,岂不是什么都好了?
琥珀还没有大胆到敢直接给文氏的饮食上做手脚,或者绊她一跤之类的事,当然她也没有这个机会。碧春机灵,碧秋虽然缺根弦,却对文氏忠心耿耿,而琥珀再得南华郡主欢心也不过是个丫鬟,并没有本事去刁难少夫人。能刁难文氏的,只有南华郡主这个婆母。
南华郡主是个难伺候的人,比如说她虽然看重文氏这一胎,但是自己身子不适的时候,还是觉得文氏应该来侍疾,而她身为婆母,略微挑一挑文氏的毛病,让她多站一会儿也不是什么大事。
所以只要她一直病着,文氏就必须一直来侍疾。琥珀听说过,妇人有孕的头三个月,胎往往都未坐稳,所以易于滑胎。文氏身子又弱,说不定折腾些日子就支持不住了,到时候没了这一胎,江悟就再也没有了拒绝的理由。
琥珀就这么鬼使神差地继续做了下去。厨房那个厨娘近来不怎么得南华郡主欢心,不过因为尚未找到一个更合适的厨娘,所以暂时先留着她罢了。要挑唆这么个人,在琥珀看来并不难。事实上也的确如此,她唯一要做的,不过是找机会往菜里再多加点蟹黄罢了。这机会有时候有,有时候没有,所以南华郡主时常好上两天,然后病情就再度反复。
琥珀伏在地上,半个身体都像在火里烧着一样,可是她心里的火更旺盛。眼前不期然地浮起江悟温和的脸,似乎近在咫尺,偏偏得不到。
南华郡主冷冷地看着琥珀:“既然你以为那菜里加些蟹黄并无妨碍,为什么要打翻菜盘?”
琥珀无言以对。她不敢说自己是要害文氏,只能一口咬定是小丫鬟打翻了菜盘。南华郡主冷笑道:“你真当我糊涂呢?既然嘴硬,我也不问了。念在你伺候我一场的份上,留你一条命,叫个人牙子来,卖了她。连着那厨娘一起,都留不得。”
“郡主,郡主,奴婢真是一时糊涂——”琥珀还没哭完,就被两个婆子拖下去了。房里另外三个大丫鬟噤若寒蝉,都跪在一边。尤其是珍珠,她管着南华郡主的饮食,这便是大大的失职。
果然南华郡主处置完琥珀,目光就往珍珠身上扫了过来:“你们三个,每人去领十板子。”
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