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厨色生香,将军别咬我 番外篇完本——by凤唯心

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“好嘞!”赵诚应了一声,就拿了个陶盆放到猪脖子底下,然后又找了根手指粗细的柳条,洗干净拿在手里。
连大辉以前见过别人杀猪,他本身又是打猎好手,手起刀落,就迅速在猪脖子上划了个两寸长的口子,那肥猪只来得及嘶叫一声,便咽气了。
没能插上手的村民在一边看得兴致勃勃,时不时叫上一声好。
等猪血流进陶盆里,赵诚就用柳条不停的搅拌着。生怕猪血凝固,一会儿不好做吃食。
众人围着猪,这个浇一瓢热水,那个就趁热拿了一块刀片儿刮猪毛。
不到片刻,猪毛就被刮干净了,猪头又被连大辉卸了。
他又开了肚腹,摘出猪内脏扔进早就准备好的陶盆里。
田大叔自告奋勇地要帮忙洗肠子,他搬了椅子坐到装着肠子的大陶盆边。
围观的村民估摸着差不多好了,就围了过去,有人问孟茯苓:“茯苓,我家要的肉不多,可以匀几斤给我吗?
其他人村民嚷道:“我也要几斤,价钱你可得算便宜些啊!”
孟茯苓暗笑,当她家是卖猪肉的?也罢!反正家里也吃不了那么多,匀出半头也无妨。
这么想,便笑着一一应下,村民们倒像占了天大的便宜一样,个个都笑逐颜开,小孩子们更是兴奋得直嚷着:“我家有肉吃了!有肉吃了!”
连大辉麻利的把猪身子分成了两半,又一刀刀划成很多细条,每条肉大约二斤左右。
林楠拿了作坊称粉条用的称出来,各家挑好要哪条肉,就拎到他这里称重付钱。
小鸡翅抱着一只木盒子,和兰香站在一旁收钱,全是一个个的铜板。
“一个、两个、三个…………”小鸡翅甜糯糯的声音煞是好听,随着铜板落下而响起,倒惹得众人大笑她财迷。
很快,半扇猪肉就被村民们分个精光,人人都是喜滋滋拎着鲜肉往家走。
孟茯苓留了作坊干活和帮了忙的村民,又让人去请几个族老来喝酒,毕竟杀年猪在村里算很难得的事,不请这几个老家伙,恐怕又得多事了。
好在家里有之前特制的桌椅,人是坐得开。
这会,孟茯苓也不顾李珊瑚她们阻拦,亲自把猪血过滤干净了。加了盐、葱花、姜末、花椒面等调料搅拌均匀。
乔婆子麻利地把小肠都用细线绑住了一头,然后挣开肠口、帮孟茯苓往肠子里灌猪血,灌满一根儿就直接扎好扔进热水锅里煮。
李珊瑚瞧着孟茯苓手里捏着一根长长的针不时去扎锅里翻滚的血肠,忍不住问道,“茯苓,你这是干嘛?难不成在给肠子放气?”
孟茯苓笑道:“煮血肠最重要的是火候,煮的时候,用针不时扎几下,只要不冒血水那就该出锅了,这样煮出的血肠最嫩、最好吃。”
“原来还有这样的窍门呢。”李珊瑚一脸惊奇道。
说完,她又帮忙把酸菜放入煮开的骨汤里,大块大块的肉和薯粉条也混在骨汤里一起炖。那香味直飘到外面,惹得村民不断咽口水。
******
孟茯苓杀年猪这般热闹,也有那缺德的跑到她家外面跳脚骂着老天不开眼,诸如卓大嘴之类的。
日子越过越拮据的章富贵,他一想起那热腾腾的杀猪菜,大碗的苞谷酒,肚子就咕咕直叫、提醒着他们有好多天没吃过饱饭了。
章富贵在自家门口里转来转去,眼瞧得村人都是拎着鲜肉从他家门前经过。
但凡经过的人都懒得理他,他气得不行,想他当里正的时候,谁敢不把他放在眼里?
章富贵越想越气,认为这一切都是孟茯苓造成的。凭什么她杀年猪、准备过好年,他却整日吃不饱、睡不好?
可他不是蠢得无可救药的人,自然不会再贸然冲撞上去,但要怎么给她添堵呢?
他一时想不到好办法,倒是他媳妇突然道:“咱们可以到宝鸡村把薛氏的娘家人请来啊!”
“对啊!你不说,我都没想到。”章富贵一听,也觉得这个主意好。
他是知道薛氏的娘家在宝鸡村,与岭云村隔了两个村子,她娘家穷不说,兄弟姐妹又多。
当年父母为了换一点粮食,把她嫁给一直娶不到媳妇的孟春田,平时孟薛两家几乎是不走动的。就连孟茯苓和薛氏被休弃这等大事都不过问。
不过,要是他们知道孟茯苓如今有钱了,肯定会粘着她们母女吸血。
章富贵这么一想,就急匆匆地出门了。
******
孟茯苓可不知章富贵要使用‘借刀杀人’这招,今日她心情挺不错的。
眼见大锅里的杀猪菜煮得差不多了,五花肉里的肥油被酸菜和薯粉条吸收了,香味愈发浓郁。
惹得小鸡翅和其他村民家的小孩围在灶前不肯离去,她直嚷着:“姐姐,好香啊!小鸡翅的口水要流出来啦!”
众人听了都哈哈大笑,孟茯苓笑着把剩下的杂活交给众人,又交代乔婆子多炒几个菜,就跑去看小冬瓜了。
回到房间,便见葫芦抱着小冬瓜哄着,偏偏这小家伙很不给面子,一直哭不停。
薛氏要抱他,他也不肯,见了孟茯苓才不哭,窝在她怀里,满是泪水的小脸在她胸口蹭来蹭去。
“哈哈,小冬瓜是饿了?还是想娘了?”孟茯苓被小冬瓜这可爱的小模样逗笑了,撵了葫芦出去,就把衣服解开,给小冬瓜喂奶。
“茯苓啊,反正孩子都生下来了。你和葫芦的亲事得赶紧办了才好,说不准明年还能再生一个。”薛氏笑道。
听得孟茯苓额上划过数道黑线,薛氏这是把她当猪呢?今年把亲事办了,明年就能再生一个?
她无奈道:“娘,你就不想想我生小冬瓜的时候,伤了身子,还没调理好呢,哪里能这么快再要孩子?”
“说得是,娘是见葫芦很疼小冬瓜,可哪个男人不想有自己的亲生骨肉?”薛氏是感动于葫芦疼小冬瓜,才有这样的想法,一时倒忘了女儿伤了身子。
母女俩又说了几句。两人抱着孩子一起出去了。
这时,大盆的杀猪菜、与其他菜都端上桌了,惹得众人都是暗暗吞口水。
乔婆子把在大锅里、煮得烂熟的大肉块捞了起来,切成了薄片,一层层码在盘子里,浇上蒜末和酱油、香葱调成的酱汁,让李珊瑚帮忙端到桌上去。
众人坐在桌边有说有笑,唯独葫芦跟老大爷似的、坐着不动。
别人和他说话,也不也怎么搭理,见到孟茯苓抱着孩子出来,才露出笑容。
几个族老故意挑了菜上桌才来,本想一来就有人请他们坐到主位上,不成想,主位早就被葫芦霸占了,可他们不敢让葫芦让出位子,便扳着老脸随便找个位置坐下。
孟茯苓心觉好笑,跟那些妇人另坐了一桌,乔婆子见她还抱着小冬瓜,就上前、想帮忙抱。
小冬瓜似知道乔婆子要抱他似的,死死抓着她的衣角不肯松手,她只得道:“乔婶,不用了,我抱就好。”
当众人开始大快朵颐时,外面就传来一阵吵嚷声,门房急急地跑来,“小姐、夫人,外面有一群人自称夫人的娘家亲戚。”
此话一出,在场的人都停下夹菜的动作,将目光移到薛氏身上。
薛氏脸色瞬间煞白,手一松,筷子便掉在地上了。
“娘,你没事吧?”孟茯苓见状,把孩子递给乔婆子,担忧道。
薛氏看了她一眼,摇头道:“我、我没事。茯苓,他们都到家门口了,要不让他们进来吧?”
孟茯苓皱眉,她是知道薛氏是如何嫁入孟家的。
那些所谓的娘家人除了薛氏的年后,就没一个好,之前她们母女俩差点饿死,薛氏回娘家借粮,还被她兄嫂拿扫把赶出来。
令她不解的是薛家人怎么突然找上门了,还专挑这一天?
不过,都找上门了,也不好连见都不见就把人赶走。
孟茯苓刚要说先出去看看,一群人就趁门房来报信、直闯了进来,说是一群也不为过,大大小小加起来足足有十几个。
“小姐,这、这——”门房懵了,自觉没把门看好,生怕孟茯苓会怪罪他。
“你先出去!”孟茯苓没说他什么,就让他继续看门。
“青莲啊!听说家里今天杀年猪,咋不让人通知一声?”薛氏的大哥薛青松,一见到薛氏就笑嘻嘻道。
薛青松的婆娘急忙点头附和:“就是啊!都是自家人,说一声,肯定来帮忙杀猪的。”
“咱们现在来了也不晚啊,可以帮忙吃些杀猪菜,保准吃得干干净净、浪费不了。”一个长得尖嘴猴腮的年轻人接口道。
一个个都是不要脸的,全伸长脖子往屋里探头,想看看有啥好吃的,他们带来的小孩们更是直流口水。
薛氏极力保持镇定,问了孟茯苓也想知道的问题,“大哥,你们怎么知道今日杀年猪的?”
“三妹,你问这么多做什么?反正我们都是来帮忙的,不巧,路上有事耽搁了。你看,我们大老远赶来,这肚子有些——”
薛青松故意不把话说完,摸着肚子的动作明显是讨东西吃,其他人跟着点头,都涎着笑脸。
“茯苓。你看?”薛氏顿时不知该怎么办了,以求助的眼神望着孟茯苓。
孟茯苓也有些头疼,如果这些人一来就撒泼闹事,那她还能把人赶出去。
可现在,他们都笑得一脸讨好,所谓伸手不打笑脸人。在场还有这么多村民看着,赶人得占理才行。
孟茯苓刚要开口,孙老爷子就道:“茯苓,他们都是你亲戚啊,可得好好招待才是”
孙老爷子这话令孟茯苓很不快,但还是笑着应道:“老爷子说得是,舅舅他们难得来一次。我自然要好好招待。”
说完,孟茯苓就吩咐李珊瑚她们,“另外再开?6 蛔腊桑 ?br /> 原以为这些人会等不及,然后跑过去和村民们抢食,结果他们再谗也这么做,而是老老实实地等着重新置办上来的酒菜。
孟茯苓不禁想,这是一群智商升级的渣亲戚,那么就不能用对付其他极品的方法、来对付他们了。
于是,她又招来兰香低语一番,兰香听了忍笑不禁。
在等待席面上来之时,薛青松等人到处张望,他们眼里显露出的贪婪、嫉妒很明显。
当菜端上来时,几个孩子就争先恐后地涌了上去,孟茯苓才知道他们愿意等重新置办的酒菜,是嫌其他桌的酒菜被吃过。
“这是特制的红油,用来沾肉吃,最好吃不过了。”兰香端了一大碗红油走过去,笑吟吟道。
薛家等人听后,都纷纷把肉往那碗红油里沾,都觉得果然更好吃了,啧啧地称赞红油好。
他们心想孟茯苓哪里像章富贵说的那样可恶?分明是老实可欺的主,不然,怎么会对他们这么客气?
“茯苓,你给他们吃的红油是什么?为什么我们大伙都没有?”姜老爷子不满道。
其他人心里也有些不痛快。怎么有敢吃的不给他们这些来帮忙的人吃,反而端给她自己的亲戚?
有人忍不住道:“为什么我们就没有?”
“因为——”孟茯苓自有合理的应对之词,可她刚开口,薛家就有人抢白道:“因为我们是她亲戚啊!”
说话的又是那个尖嘴猴腮的年轻人,而这话分明是想害孟茯苓得罪人。
果然,族老等人全黑了脸,都看着孟茯苓不说话,等着她给个说法。
“因为红油有限,我怕大家不够分。正好我舅舅他们来了,孙老爷子又要我好好招待他们,我才拿出来。”
孟茯苓说得不紧不慢,言下之意是孙老爷子让她把人招待好。她才把本就不多的东西拿出来。
这下,众人被堵得无话可说了,薛家那群人更显得意,将沾满油的下巴抬得更高了。
“待会不能让他们喝水。”葫芦站在孟茯苓身后,低声道。
孟茯苓冷冷一笑,“我当然不会给他们水喝。”
看着这些人的得意劲,孟茯苓就觉得恶心,哼!她倒要看看他们等会还吃不吃得下去。
在她还没生小冬瓜之前,调些了红油,就把辣椒和一种可调味的草药一起熬,熬出的红油起初吃起来没一点味道。
没想到草药使辣味延迟了,待辣劲起来。就变态辣、辣得人的肚子都似火烧一样疼痛。
像孟茯苓这种很会吃辣的人,当时只试了一点,就辣得不行。
最后,家里没人敢吃,一直放到现在,正好拿来‘招待’薛家这些人。
薛氏见她兄嫂他们,每夹一次菜都要沾上许多红油,便忍不住道:“茯苓,他们吃了好多,会不会辣出问题?”
孟茯苓冷笑道:“我可没强迫他们吃,是他们自己要吃的。“”
就在这时,薛青松最先跳起来了,“啊!好辣、好辣——”
薛家其他人的辣劲也连接发作,“辣死我了!怎么会这么辣?”
“水!有没有水?我要喝水………”一个个都离开桌子,到处嚷着找水喝。
孟茯苓早就吩咐兰香她们把水藏起来了,他们怎么可能找得到水?
有人实在是辣得受不了了,就拿倒了桌上的菜汤喝,但菜汤是热的,热与辣混在一起,结果可想而知。
“救命啊!辣死人了,哪里有水啊?”甚至有人辣得喊救命了。
这?族老与村民们都惊呆了,特别姜老爷子,他现在很庆幸孟茯苓没拿红油来招待他们。
“三妹啊!你快给我点水喝吧?辣死我!”薛青松辣得眼泪鼻涕齐流,连滚带爬地过来求薛氏。
☆、第78章 到底是谁败家?
薛氏脸色愈发难看,急退开几步,“大哥,你别这样。”
孟茯苓却讽笑道:“大舅舅,你怎么跪下了?我和娘可担不起这样的大礼。”
众人听了这话,哄然大笑起来,如看小丑一样看着薛家等人。
“你、你们故意的!”薛青松这才反应过来、孟茯苓是故意给他们吃红油、不给他们水喝。
“爹,我受不了!”那个尖嘴猴腮的年轻人怪叫一声后,就夺门而出,准备到外面吃雪水。
其他人见状,也跟着跑出去,薛青松用力抹了一把鼻涕,颤着跟香肠一样的唇说道:“薛青莲,你、你能耐了啊!居然让你女儿整我们,就不怕遭雷劈吗?”
薛氏咬着下唇、低着头不说话。
孟茯苓无辜道:“大舅舅。你说哪的话?红油可是好东西,我们平时都舍不得吃,你们一来就拿出来招待你们。倒是你们,不会吃辣,怎么不早说?”
小鸡翅也插嘴道:“姐姐。他们一开始还说好吃呢。”
“就是!就是!”兰香她们点头附和小鸡翅的话。
薛青松气得不行,他们上门可不是单纯为了蹭吃的,但从眼下情况来看,算是师出未捷身先死了。
“你们太欺负人了,给我记住了…………”薛青松摞下几句狠话。就火烧屁股似地往门口跑,经过一张桌子时,还从桌上抓了一把肉片。
“各位乡亲,让你们见笑了。”孟茯苓笑着要众人继续吃,仿佛未把刚才的闹剧放在心上。
众人大笑着应合了几声,正准备继续吃喝,突然,啪地一声,震得众人心肝一颤,都齐齐往发声源望去。
原来是葫芦重重拍了一下桌子,一脸寒意,令人不由心生畏惧,都不明白葫芦想做什么。
“以后谁敢上门挑事,下场就如这桌子一般!”葫芦的目光如利箭一样直射向众人,骇得他们连大气都不敢出。
他们都以为葫芦说的所谓下场是跟拍桌子一样拍他们。
没想到过了一会儿,桌子晃了一下,哗地一声、全散架了,桌上的碗盘噼里啪啦全碎得破碎了。
“哇!”小孩子们哇地一声都被吓哭了,大人们也吓得直哆嗦。
太可怕了!葫芦就那么一拍,居然直接把桌子拍散了,众人不敢想象要是葫芦那一掌拍到自己身上会怎样。
有的人、诸如几位族老本来还有旁的心思,经此一出,都赶紧掐断了。
“咯咯咯…………”孟茯苓压根就没想到葫芦会突然‘发威’,生怕吓到小冬瓜,哪知在场的小孩子们都吓哭了,小冬瓜反而咯咯地笑了起来。
“小冬瓜,你不怕啊!”孟茯苓从乔婆子手中接过小冬瓜,他还笑个不停,竟拍着两只小胖手,似兴奋不已。
“我儿子!”葫芦看着小冬瓜。神色间的骄傲很明显。
孟茯苓有些无语,说得小冬瓜好像是他亲生的,可有谁会这么吓唬自己儿子?幸亏小冬瓜胆子比一般的孩子大。
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