穿越之大厨发家记完本——by萧九离
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胖丫很是佩服这个读书识字又会算账的厉害舅妈，尤其是她并不像老四家的汤氏一般势利眼，从没有瞧不起家贫的王珍母女，每逢走亲戚，都好好招待大姑和外甥女，临走了还给胖丫包好些吃食。由于大人态度的影响，表弟小刚从小就和表姐胖丫处的不错。
“我记着他们要回来，做的多。一会把粥乘出来单独拿个小砂锅温着，人回家就能吃，还炖的更烂呢。”胖丫笑道。
“嘿，来了来了！”小花气喘吁吁跑进来，身后跟着两个中年妇人，是小花的邻居来当帮工，已经在铺子里帮了些时日，都是老实本分的。
“今个腊八，我煮了腊八粥，你们吃了再去铺子，热热乎乎的身上舒坦。”胖丫笑着揭开锅盖，一股浓郁的香气充满厨房，小花盯着那锅粥，垂涎三尺，赶忙拿了个碗，巴巴的准备尝尝。
“看给你馋的！”胖丫笑着接过碗，给她乘了一碗粥，又单独分了两个小砂锅粥出来，放在旁边的小灶上温着。
粥很烫却很香，小花尝了一口，烫的直吐舌头，挤眉弄眼道：“好吃！真好吃！”
胖丫给众人都盛了粥，正打算给四舅舅送一碗呢，谁知道王老四已经闻香而来了。
“好香的腊八粥！”王老四接过，一气喝半碗，赞道。
大家伙热热乎乎喝了粥，周身都暖了起来。王珍要同小花她们去铺子了，临走时胖丫提了个小砂锅给她，在她旁边耳语，道：“娘，没人给爹爹熬腊八粥，你见他了请他来铺子里喝吧。”
王珍脸一红，啐道：“乱叫什么，没规矩！”却将砂锅接了去。
胖丫笑嘻嘻去抢砂锅，道：“那算我多事，娘把粥留下吧。”
“死丫头！敢打趣你娘！”王珍笑着躲开，将砂锅同其他东西一道放在推车里，冲胖丫挥挥手，道：“娘去忙了。”
四舅舅喝了两大碗，心满意足的去修老宅子了，胖丫独自一人在厨房洗锅洗碗。估摸着三舅妈他们回来都要到下午了，胖丫收拾完了便去市场采买食材，顺带多买了好些蔬菜和肉，打算做一桌好菜给三舅妈他们接风。
茶马街。
进了腊月，街上便显出了些萧条，临近过年，好些商铺都关了门。在外做生意的人这时候都带着一年赚的银子踏上回乡的路途，茶马街上好几家外地老板开的铺子早在刚入腊月就歇了业。
不过胖丫家的麻辣烫铺子生意却一天比一天红火。
冬日吃麻辣烫，一嘴的红油吃出满身汗，通透，舒爽。好些人家穷，吃不起肉，去菜市场一文钱买肉，人家根本就不搭理你。可又想吃，咋办？
荤串子撸起来！一文钱两个肉串，开个荤，尝点肉味，算是给辛勤劳作一年的自己一点小奖励。
王珍穿着个粗布围裙，布衣素钗站在大锅后，笑吟吟的捞了串串递给食客，小花在旁帮着收钱，两个帮工忙里忙外收拾桌子送酒。
李青远远站着，看着王珍忙碌，透过升腾的热气，看着她忙碌而快乐的脸，不自觉的咧嘴笑了。还记得前几个月见初见她，她被打的鼻青脸肿，眼神里都是绝望。这才短短数月，她就变成了忙碌而快乐的小女子，真好。
“李哥！”王珍瞧见李捕头，冲他挥挥手。
李捕头脸上一热，短短半个月，他每日来店里看看，遇见食客多时甚至会搭把手帮帮忙。两个人再不似原先那样拘谨，王珍甚至能在别人面前大大方方的喊他李哥。
李捕头走过去，笑道：“王家妹子，生意好的很啊！”
王珍拢了拢头发，从灶台边提了个小砂锅出来，递给他，道：“今个腊八，胖丫说你定没喝腊八粥，便给你带了些。”
旁边的食客哄笑着凑趣，道：“那是，谁不知道李捕头是光棍一条，哪有人给他煮这玩意！王老板有心啦！”
王珍脸一红，嘴上却不输，道：“再乱说，以后我家铺子不做你生意了！”
那食客赶忙笑着摆手：“别别，这麻辣烫我一天不吃浑身难受！可别不做我生意，我刚啥也没说，啥也没说！哈哈！”
王珍笑着多拿了串肉递过去，道：“喏，吃吧！”
食客接过，爽朗大笑：“王老板大方！”
饼子西施靠在门口瞧热闹，李捕头与王珍彼此有意，瞎子都能瞧出来，更别说黄氏这样的久经风霜的人了。起初黄氏还有些失落，李捕头这等钻石王老五自然得黄氏惦记。他不同旁的轻浮浪荡子，从不见她是寡妇就想占她便宜，这茶马街虽然是他的地界，可他从不仗势欺人，叫黄氏很有好感。甚至盘算着，若是再嫁，嫁给李捕头这样的人也挺不错。
可惜……饼子西施瞧了眼王珍，摇摇头。可惜人家两个彼此有意，截胡了。
饼子西施又不是那为情为爱要死要活的二八少女，早就看透了，想嫁李捕头不过是想找个依靠。有了更好，没有也拉倒，这些年不都过的好好的嘛。再者稍微一打听，黄氏就知道原来李家老宅和王家老宅是门对门，原来人家两个几十年前就是青梅竹马，那就更没别人什么事了。
于是饼子西施早就死了这条心，每日瞧瞧李捕头巡街路过，两人暗中眉来眼去，倒也有趣的很。
“饼子西施，来两个烧饼！”有麻辣烫的食客边吃串边喊。
“来咯！”饼子西施笑着送烧饼。
原先她这酥饼铺子的核桃酥饼卖的最好，远近闻名。可自打麻辣烫铺子开门后，就着串串买烧饼的人就多了起来，卖烧饼的钱竟然超过了核桃酥饼。
“托你们福，我这生意也更好了。”饼子西施笑着对小花王珍道。
这两个都是厚道人，若是换了别的老板，早就另外收她提成钱了。
李捕头提着粥罐子，往门口的小桌前一放，小花敢进递了个勺子，李捕头打开盖子，里头香气浓郁，扑鼻而来。多少年没好好喝过腊八粥了，李捕头看着粥叹了口气，这种费时费心的粥，只有家人才有心思熬制，他好些年都没尝过了。
一口气喝完一罐子，李捕头觉得浑身暖融融的，心情格外灿烂。
“我巡街去了！”李捕头将砂锅还回去，咧着嘴笑。
“去吧。”王珍抱着砂锅脸微红。
忙到快傍晚，串串都卖光了，王珍忙活着关铺子，正收桌子呢，听见王老四的声音：“姐，收摊了？”
王老四手里提了好些东西，有酒有卤肉什么的，站在铺子门口。
“老四，你咋来了？”王珍出来道。
“我去看看五味十字的酒楼装的咋样了。今天三嫂和小刚回来，我买了些酒和卤肉回去加菜，顺道拐过来看看你们。”王老四边说边往里头走，四处瞧了瞧，这还是他头一次来铺子。
“我正好收摊，一块回吧。”王老四道。
王珍点点头，叫他坐着等会，自己赶紧收东西去。饼子西施从隔壁过来，见铺子里坐了个生人，长的与王珍有些相似，便擦这是王珍的娘家兄弟。
“王姐，这是你要的桂花头油，两瓶。”饼子西施将两个挺漂亮的瓷瓶放在桌上，“下午我订的货到了，正好给你们带的头油来了。”
“桂花头油？”王老四拿起那瓶子瞧，这东西他见过，汤秋以前的梳妆台上摆满了瓶瓶罐罐，似乎是有个什么桂花头油之类的东西。
饼子西施瞥了他一眼，见这家伙一身的土，脏不兮兮的，不自觉后退了一步。
“黄妹妹，这是我家四弟。”王珍介绍道，“老四，这是隔壁酥饼铺的黄老板。”
王老四冲她问了好，道：“这头油是干啥用的？”
“抹头发的呗。”饼子西施道。
“多少钱？”王珍收了头油，道。
“两瓶，一共五十文。”饼子西施道。
王珍掏了钱给她，王老四在旁看着咂舌，没想到这么小的两个小瓶子就要五十文，以前汤秋不知买过多少瓶，肯定花了不少钱。想到汤秋就肉疼，王老四叹了口气，那贱、妇花自己的银子打扮的花枝招展，却跑出去勾搭野男人，想想就胸闷。
饼子西施送了东西拿了钱便走，王老四见姐姐还有阵子要收拾，便追着饼子西施出去。
饼子西施见那脏兮兮的王老四追着自己，眉头皱了起来，这家伙想干嘛？
☆、第53章 装修酒楼
“黄老板，等一下。”王老四追进酥饼铺子，见铺子里摆着各色酥饼点心，看着就好吃。
“怎么了？”饼子西施皱眉，各种追着她屁股后头的登徒子她见的多了，难不成这王老四也是个不安好心的？
饼子西施常年受各种奇葩猥琐男的各种姿势骚扰，对男人极端警觉。面上虽然是一副开张做生意和气生财的样，可心里早就崩紧了弦。
王老四挠挠头，自己跟着黄老板又不认识，跟人家打听女人用的脂粉是不是有点唐突？可他实在想置办点姐姐需要的东西给她添妆，给银子姐姐她肯定不会收，若是买些女人喜欢的脂粉头油什么的，岂不是正和姐姐的心意。到时候姐姐若是推脱不要，王老四大可耍赖皮，说如果不收他就把东西都扔了，反正他一个大男人也用不着。
要不然，先买点她家的东西套套近乎？反正晚上要给三嫂和侄子接风，多准备点点心也是好的。
王老四打定主意，买买买。
“那啥，我想买点酥饼点心，黄老板有什么推荐的么？”王老四看着玲琅满目的糕点，不知该选哪个。
每家铺子都有自己的招牌货，饼子西施见生意来了，便进了柜台里头，给王老四介绍她家的酥饼点心。
王老四听得心不在焉，反正他意不在点心，心里一直盘算着买脂粉的事。
饼子西施一边介绍一边皱眉：看这货心不在焉的样，难不成这就心猿意马了？
顿时心里更是警觉。
“……那，你看着给包两斤点心吧。”王老四挠挠头，他反正不爱吃点心。
饼子西施看了他一眼，心道：给你丫包最贵的！最喜欢宰色眯眯的大肥羊了！
便将店里最贵的点心分别包了两斤。王老四一个不留神，发现饼子西施竟然提了五大包点心，每一包都有两斤重。
“我……”王老四顿时傻了眼，他是说每样包一点，一共装两斤，谁知道这老板竟然包了五样点心，一重包了两斤。
十斤点心，也太多了吧！
“一共八百文钱。”饼子西施看着王老四傻眼的样，暗暗得意，宰的你哭爹喊娘以后再不敢来！
人家包都包了，王老四不好意思叫退了，便摸出八百文，递了过去。饼子西施将点心塞到王老四怀里，王老四抱着点心，饼子西施将他往门口推，道：“谢谢光临哈，我们打烊了，快走吧。”
王老四还没问正事呢，就被推了出来。王珍正好收拾完，奇怪的看了眼弟弟，怎么买这么多点心。
当着姐姐的面，再不好问了，王老四闷闷抱着点心同王珍一道回镖局去。
刚进镖局，就听见里头一阵喧闹，胖丫跟个小疯子似得在院子里乱窜，后头撵着个十一岁的少年。
“姐，你别跑！再给我吃一口！”王刚气喘吁吁的追在胖丫屁股后头，胖丫手里攥了块花生糖，冲王刚挤眉弄眼，“来，抓着我就给你！”
“小刚回来了！”王珍王老四齐齐道。
“大姑！四叔！”王刚不再追表姐，笑嘻嘻冲到门口，见四叔怀里抱着好些点心，眼睛都亮了。
王刚比胖丫小四岁，今年刚满十一。从小就爱吃糖，小时候过年有一次邻居家的大哥哥拿块糖逗他，骗他说脱了裤子就给他吃，才三岁的王刚还真就为了吃糖差点把裤子脱了，幸亏胖丫及时赶到把弟弟领了回家。
早知道表?5 芤乩矗盅咎崆白隽嘶ㄉ嵌核?br /> 有了点心，花生糖便没有了吸引力，胖丫自己吃了，拍拍手过来，笑嘻嘻道：“你们回来啦，饿了吧，我这就做饭去。三舅妈回屋收拾东西去了，一会就出来。”
正说着，三舅妈郭氏从屋里走出来，笑着看着大伙，道：“看这热闹的，小刚，别堵着门啊，叫你大姑四叔来屋里坐。”
郭氏三十出头，五官算不上特别亮眼，气质却很不错，一瞧就是女强人的类型，很对胖丫胃口。
见王刚嘴馋，王老四将点心拆了，装了四个盘，王刚旅途劳顿，还没开饭，只喝了碗腊八粥垫肚子。半大的小子正是饭量好的时候，一碗粥哪够啊，这会肚子饿的咕咕叫，捻了几块点心就狼吞虎咽。
“少吃点！”王老四轻轻敲了敲侄子的脑门：“一会就开饭了，你吃饱了点心，哪有肚子吃饭。”
“点心好吃！”王刚塞了满嘴都是。
“一会有你后悔的！”王老四笑道：“你表姐做菜手艺可好，一会你光看我们吃，自个吃不下了，别急啊。”
王刚果然就吞了最后一块点心，不再吃了。
郭氏笑盈盈看着儿子闹腾。王刚常年在省城念书，难得回家，姑姑叔叔们问了问他的学业，郭氏笑道：“私塾的先生们都夸他肯用功，将来必有出息。”
王珍点头笑道：“小刚从小就懂事，刚开蒙时我就听说，他学的比旁的孩子都快，人又懂事，将来考了功名，叫大姑也沾沾光。”
王刚年幼，跟大人们说会话便被郭氏放出去玩耍了。郭氏离家这些日子，发生的事太多，王老三虽有写信提到过，可毕竟说的不甚仔细。打发了孩子出去，郭氏细细询问，将这些日子来发生的事一一问清。
“和离了也好，带着胖丫好好过日子，比什么都强。外头人嚼舌头就嚼去吧，谁人背后不说人，谁人背后不被说？”郭氏笑道，“大姑和四叔就在镖局住下吧，反正这地方大，屋子多，一家人住一块热热闹闹的多好。”
“王家老宅在修葺，年底便能好。”王珍笑道，“我跟胖丫总要自立门户，不能一辈子都靠着别人。”
郭氏点点头，大姑子同外甥女都是争气的主，不是那烂泥扶不上墙的，所以她才愿意帮。有些人值得帮，有些人帮了也没用。
“嘿嘿！”王老四嘿嘿一笑，“反正年后姐就要嫁出去了。”
王珍脸一红，啐道：“就会欺负你姐！”
王老四嘿嘿挠头，道：“过了年我也给我看处宅子去，人总得有个自己落脚的地方。我给咱家的加盟店跑跑生意，再过两年，娶个媳妇生一窝娃娃，老婆孩子热炕头。”
“好好！”郭氏笑眯眯道：“我对镇子上的人挺熟悉，要不我给四叔留心下，物色人选？”
王老四点点头，道：“三嫂眼光准，我这次再娶，可得让大伙都帮我瞅瞅。”
一家人闲话家常的功夫，胖丫已经做了一桌子菜。王刚早就闻见味儿，钻了好几次厨房，帮着把菜端了过来。
四舅舅将买的卤肉摆盘，拿了酒，一桌子好酒好菜，大家伙吃的高高兴兴，就连平日不贪杯的王珍，也忍不住多喝了两杯。
第二日一早，李捕头就来镖局门口堵人，将刚要出门的王老四给堵住了。
“小舅子，其他三层铺子我都买下了！”李捕头高高兴兴的捏着三张房屋契书，“可以着手装修了！”
“好好！这么快！”王老四惊道。
李捕头嘿嘿一笑，他心里急啊，恨不得赶紧准备好一切把媳妇娶回家！
“小舅子，拜托你了！”李捕头道。
“好好，没问题！包在我身上，保管年底前弄好！”王老四拍着胸脯保证。
李捕头说完便走了，王老四拐回镖局，王珍已经去铺子里了，便去寻胖丫，将酒楼的事告诉她。
胖丫吃了一惊，没想到便宜爹竟然买了座楼送给她娘当聘礼，不由咂舌。
“胖丫，这酒楼将来你来经营，四舅问问你的意思，看看装修成啥样。”王老四道。
胖丫摸了摸下巴，不假思索道：“逼格！”
“啥玩意？”王老四一头雾水。
“就是，装修不要暴发户式的豪华，最好弄的雅致点，桌子不要摆太多，咱们这是高端酒楼定位，菜品定价高，所以环境得衬得上。”胖丫解释道，“我自个一个人当主厨，一天做的菜量有限，若是价格定的低，势必要走量才能有赚头。可我做不了那么多菜，只能走质，一天不求卖多少桌，只要菜品精就可以。”
王老四想想，是这么个道理，一个人一天能做多少菜啊，人家是冲着胖丫手艺来了，换了其他厨子食客未必买账。
王老四也是走南闯北跑商的人，见识不低，这种高端酒楼他在旁的地方也见过，比如高讼师父子提过的月满楼，就是其中最具代表性的一座高端酒楼。月满楼一天只做十桌菜的生意，并且价格极贵，想吃，得排队预约。