福书网.Top

农家女厨神完本——by呢喃燕语

2023最新网址 fushuwang.top  录入时间:12-05

自己不能在村里坐镇,这些人又不熟识,不敲打一番也是不行的。
云叶接着道:“我娘家便是干吃食生意的,因为爹爹去世得早,一个弟弟也没长成人。孤儿寡母的,可没少为此生气。”
“想必老冯也听王叔提过,我们当家的,脾气可不大好。府中虽无金山银山,也三辈子吃喝不尽。他本就不喜我做这劳心费力又不挣钱的买卖,若再为些许小事生气回了奶,饿着他宝贝儿子,恐怕大家都受连累!”
见三人有些诚惶诚恐,云叶又一笑,道:“说这些,也不过是拜托几位用心的意思。可不是信不过大家!”
说着,62 云叶便转移了话题,道:“明儿个便是十五,馆子歇业。本来该明儿个结账的,想着你们大老远的来一趟不容易,就不用再多跑一趟了。小冯,你去喊齐掌柜和原账房来。我交待一声,你们跟他俩对对账,拿了银子便回去忙吧。”
一番威逼利诱、恩威兼施,三人更是不敢多言,只是满口应了,又说了些感激的话。
小冯更是一溜小跑着,喊了掌柜和账房过来。
云叶问原账房,“今儿个馆子里流水留得够吗?”
原账房看形势便知道,是要跟几位提前结账,自然是往少了说。
“咱们馆子生意稳得很,每日流水都有定数的。不过呢,若是有想不到的开支,少了也还能应付。只是,这三位的账,半个月加起来可不是个小数。少奶奶,您看……”
云叶很满意,这原账房看起来也没有那么木讷嘛!
这番话说得多好,既表了难处、又没说不结账;既说了馆子生意红火让三人放心、又把大权交给自己落人情……
云叶道:“不管如何,你先给三位结了帐吧。今日流水若不够了,等会儿你跟掌柜去府里找王叔领去。咱们家近,多跑几趟没啥,断不会让他们三位再跑冤枉路。”
三人感恩戴德跟着原账房走了,云叶跟齐掌柜交待两句,也忙去了。
没过几天,三人来送货的时候,给云叶禀报了招工和作坊的事。
“夫人,村里有个院子倒是闲着的。只是三间堂屋、两间东屋,又没有院墙,恐怕您相不中。地有愿意租的,价钱想等您过去了再商谈。”
“您定的三十个人,咱们招够了,都是咱们冯村的人。男工二十人、女工十人,都是年轻力壮、踏实肯干的。夫人若是有空,便去看看。大家伙儿都盼着见夫人一面、给您磕头呢。”
云叶听了也很满意。
一想,路也不远,早去早回、中午不耽误馆子开业便好。
点点头,云叶笑着道:“明日吃了早饭,我过去一趟。”
三人很高兴,忙道:“好咧,我们召集了大伙儿等着夫人光临。”
第二日,果然云叶起了个大早,宁宁还睡着,等云叶吃完早饭,正要走,宁宁却醒了。
云叶逗弄了孩子一会儿,又给饱饱地喂了奶,这才上了马车。
到了西冯村的时候,大家伙果然在老冯家已经等着了。
看马车到了,众人忙跪下,却都偷偷地抬眼看云叶。
见云叶如此年轻、漂亮、平易近人,有惊讶的、有好奇的、有佩服的、有怀疑的、有担忧的……
云叶满面笑容,看着众人,道:“都起来吧。咱们以后也别讲这些虚礼。我看也有不少比我年纪还大的,我还年轻,受不住。大家以后都免了吧。”
云叶是东家,这些人是雇工,等级身份还是十分鲜明的。
老冯媳妇早把椅子桌子擦得干干净净,云叶坐下,端起茶杯便喝了一口。
众人看着,心中稍微放松了些。
村子离城里近,不是没有见过贵妇人。
那些女人,看乡下人的眼神满是嫌弃,多远便捂鼻子,更别说跟众人坐在一起喝茶了!
云叶放下茶杯,道:“我今日来,是要告诉大家,咱们这作坊便开在村里。用的是咱村里的菜、使的是咱村里的人,所以说,这生意也是咱们村的生意。”
听云叶说的人心暖,众人都点头,暗道:“果然碰到好东家了。”
云叶看着众人,接着道:“我事忙,作坊都托给了老冯叔侄和老李。大家伙儿都是本家亲戚,可要多照应他们。他们三个便是作坊的管事,老冯为大,有任何事三人商量着来。大事便过来给我说。”
“他们天天往馆子里送货,我们天天见面,有什么为难之事只管说。大家也不要客气,有事无事去城里,我们馆子里都管饭!”
一席话说得众人都笑。
老冯笑呵呵地道:“夫人仁慈。”
那馆子庄户人可去不起!别说主菜了,就是小菜,都十几文钱一碟子。
庄户人出力气、食量大,若是放开了肚皮,一顿饭便要吃上几百文!一个月也挣不到呢,谁舍得?!
等众人安静了,云叶接着道:“这里虽是乡下,工钱咱也照着城里给,不让大家吃亏。只是,还要大家记得。”
云叶慢慢敛了笑,沉声道:“工钱一天二十文,男女都一样。若是哪天不来,半天扣十文、一天便扣二十文。除非婚丧嫁娶,连着三天不到的,扣当月工钱、人也除名。”
“人多,咱们不严着些,对大家伙倒不公平。等会儿我走了,你们商量着推举两个为人公正的,专门记工。月底汇总,报给我看。我签字后方能领到工钱。”
众人安安静静,心中也都服气,没有人说什么。
说着说着,云叶站了起来,来到众人面前,道:“咱们做的是吃食,干净是第一。我看今儿个大家都穿得新衣服,旧衣服也都洗得干干净净的。想来都是干净利落的人。”
“这么着吧。大家伸手出来,我看看。哪个手洗得不干净、指甲老长、缝里都是泥黑,我可不留。”
此言一出,众人都吃了一惊。有慌乱的,忙看自己的手,下意识地在身上乱搓。
也有很高兴的,庆幸来时好好收拾了一番,恨不得立即把手伸到云叶面前。
好在,云叶看了一圈,就连男人,手指甲里也很干净。虽说手上粗燥些,看着不好看,却都洗得干净。
云叶很满意。
对老冯三人招人的眼光大为赞赏,看着三人,点点头,笑道:“你们做得好!”
三人也实在没想到云叶如此精明,都吓出了一声冷汗。也暗自庆幸,这群人总算没有给自己丢脸!
看看时间也差不多了,云叶道:“大家先等几天,下个月正式上工。若无事,便散了吧。”
众人这才恋恋不舍地走了。
老冯道:“夫人,不如去看看那院子。”
云叶点头,众人来到不远处,云叶有些皱眉,这院子实在有些破败。
☆、280 一切顺利
“他家在城里做买卖,走了十几年,房子也没人管。”老冯道:“倒是愿意租。”
云叶想了想,道:“若是在村里买地盖房子,是何说法?”
老冯道:“这个要跟村长说,村头儿的荒地也不是不可以。只是慢些。”
云叶看着村里的房屋,道:“村里找户干净的人家,先租下来。派人找村长买块荒地吧。盖个院子、拉上院墙,干净又稳妥。”
小冯忙跑着找村长去了。
几人又回了老冯家,云叶坐下来,道:“需要采买的不少。大缸、坛子、盐、调料、锅灶……”
老冯点头,“夫人若信得过,我可去跑腿。八里外有个窑,倒可以去看看。”
“嗯,要定做坛子。咱们用得多,要个好价钱来。”云叶见老冯点头,又道:“坛子烧上几个字,我看便是‘冯村酱菜’吧。”
老冯几个相互看了一眼,都很高兴,“这下我们冯村可出了名了!”
云叶笑着点头,“是啊!咱们可不要毁了自己村的名声啊!酱菜有任何不妥,大家骂的可是冯村人!”
不把你们绑在一起,你们怎会用心呢?
不过,也可能会有村里的其他人去卖冯村酱菜,只要没有这特制的坛子,买家可不一定买账!
再说,他们没有规模,卖不上价,利润也低。总之,先不考虑那么多了!
正说着,村长到了。
冯村的村长年纪颇大了,有六十多岁的样子。看辈分也长,老冯还喊他叔呢。
路上已经听小冯说了云叶的意思,也知道在村里开作坊的事。
村长倒是挺喜欢的,道:“村子里祖祖辈辈都种地,也没个进项。在家门口便能做工,真是个好事。吃食生意,确也需要个干净所在。我们村靠着官道,一片盐碱地倒没有用处,夫人若不嫌弃,便在那处盖个院子也可。”
云叶一喜,靠近官道更好,来回运输多方便啊!
古人盖房不愿靠路,谁家冲着路,便不吉利,跟现代人的观念刚好相反。
云叶起身,“走,去看看。”
众人一起来到村长说的那处地方,果然靠近官道,身后便是大片庄稼地。离小冯几人的菜地倒有些远。
云叶点点头,“这处有几亩?”
村长看看,道:“得有三四亩。”
因为不怎么规则,老冯忙大步开始丈量,很快便报了数字,竟有四亩出头。
云叶点头,“村长,你报个价吧。”
村长捋捋胡子,道:“地是废地、开作坊又是给村子做福祉,我们村也不是苛刻的人。好地十两,这块一亩按五两银子;也不说四亩多了,这些就算四亩;夫人,您给村里二十两银子好了。”
价钱也算公道。
云叶点头,道:“好。我们这就回去写文书。还有,我这院子用得急,立即便要动工。匠师、小工这些人,村里若有,也让他们做吧。”
云叶看着老冯,道:“一事不烦二主,老冯,盖房子这事儿也交给你。堂屋、东西厢房各三间,九间房子外加院墙,全部青砖灰瓦,包工包料。你让匠师尽快算个价钱出来,改日交给我。哦,对了,还得在院中打个井。”
见云叶如此雷厉风行,众人都是精神大振。
老冯浑身都是干劲儿,道:“夫人放心,定让您遂心如意。”
众人便又回了老冯家。
王叔从马车上拿出笔墨来,当场写了地契。
王叔交给村长二十两银子,皆大欢喜!
村里跟着看热闹的不少,很快村子里便传遍了,夫人要在村里盖房子,地都买了。
于是,有些人便想着过来打小工,老冯家的院子慢慢又站满了人。
云叶出来一趟不容易,想着能多做些便多做些。
“租院子这事儿,你们看,可有眉目?”
老冯正想着呢,村长道:“我们家的院子倒不小,看着也干净,不如夫人过来看看?”
村长一般都是村子里很有威望的人,往往也都是门户很大、家底殷实的人。
老冯也是眼睛一亮,道:“夫人,我看行!”
云叶放下手中茶杯,起身道:“咱们去看看。”
村长家也在西冯村,没走多远,便到了村长家。
跟一般人家不同,村长家果然是有院墙的。虽是土墙,在村里也算是顶好的了。
关键是大!
堂屋、东西厢房,十好几间呢!
虽说每间不是住人、便堆着杂物,但是挤一挤,还是可以腾出三四间屋子的。
乡下人迷信。
只要是屋子,多多少少都得放些东西。否则,空屋子便会招来不吉利的东西……
一问,村长家也有两个在作坊里干的。
云叶便当场定下,作坊先在村长家开!
村长家里倒没有井,好在,不远处村里的井也可以用。
于是,云叶跟村长家又签了约。
商定腾出来东厢房三间,全部用于作坊。先租半年,等入了秋,那边新院子全部收拾好了,再搬走!
云叶是个痛快的,两人商定了租金,云叶吩咐王叔当场一次性付清了。
看看日头,云叶起身告辞。
老冯、小冯和老李三人因为陪着云叶,早交待给了家人。等云叶走的时候,肉、菜什么的都收拾好了。正好几人做个伴儿,一起进了城。
出来了一上午,胸胀得厉害,云叶只得先回家一趟。
到家抱起宁宁,先喂了个饱。胖小子已经四五个月了,健康活泼,十分可爱。
云叶抱着孩子又逗了一会儿,细细交待了奶娘和丫鬟们,这才回了馆子。
客人已经上来了。
天气渐热,厨房里几十个炉灶一起点着,厨师们都是大汗淋漓。
好在工作量减轻了许多,因为客人们现在不怎么吃火锅了。只是干锅和凉菜,做起来也快。
厨师加伙计,满馆子几十个能干的;再加上掌柜、账房和管家,家业比以前大了,云叶倒比在云家时还轻松了许多。
后厨的十几个厨师都很卖力,经过几个月的锻炼,都可以独当一面,云叶在厨房里呆的时间便短了。
高峰时过去帮忙,其他时间便不怎么进厨房,回家陪着孩子逗笑。
这一日中午,云叶到了馆子,老冯正等着呢。
见云叶到了,忙过来禀道:“新房的地基已经打好,今日开始垒墙,您要不要去看看?还有作坊,也已经布置好了。”
云叶想了想,道:“忙完中午这顿,我过去吧。”
下午有些热,云叶却还是顶着大日头过去了。
进村,新房子的工地是必经之路。云叶自然先看新房进度。
工匠们在工地上挥汗如雨,搬砖、和泥、夯土……一片热火朝天。
旁边搭了个草棚,是给工匠们做饭的地方。
众人见主家来了,忙看过来。
等大匠师走过来,其他人便收回了视线,更卖力地干活儿。
大匠师不是本村人,也不远,小工则多是冯村的。
众人见过,云叶道了“辛苦”,几人到了树下阴影地儿说话。
大匠师满脸是汗、脸色黝黑,恐自己身上的汗味儿熏着云叶,有意识地离得远了些,道:“现在盖的是堂屋,今天开始垒墙。不过就是两个多月的事儿,便好了。接着便盖东厢房。”
云叶看了看进度和满地堆着的砖瓦木料,问:“这院子,入秋能用吗?”
大匠师忙道:“不会耽误您用的。堂屋高大、会慢些,东西厢房便快了,拉院墙更快。”
云叶点头:“不要求快,盖房子是百年基业,要留给子孙的。”
众人都道:“是。”
云叶看看满地的泥土,道:“院子方方正正,收拾起来也容易。院中也无须全部青砖铺地,堂屋跟大门之间、东西厢房之间,十字交叉、铺上两步宽的青砖路便好。”
老冯也点头,“雨雪天不泥泞。”
原本没说这个,恐预算不够,云叶又道:“若是青砖不够,添钱再买。”
匠师忙道:“也用不了多少,咱们定的砖都有富余。铺路若是不够,我再跟夫人要。”
包工包料,最忌讳主家突然增加额外要求。有些不愿加钱,工匠们便只有东挪西借或者偷工减料凑数了。
云叶是知道现代那些豆腐渣工程的。
也没有几个钱儿,不如大大方方说了,让工匠们心里也舒坦。
只有这样,人家才会出心给咱干活啊!
工地没什么,云叶又跟着老冯到了村长家。
见东厢房三间屋子都收拾得干干净净,屋子里摆满了大缸、坛子;架子上摆满了作料、盐巴。
云叶看了看,问:“怎么没支锅灶?”
村长笑道:“我们家里现成的,再花那冤枉钱干啥!”
云叶知道乡下人淳朴,此时听了也不矫情,道:“村长,既然这样,我这里的盐巴作料,你们家可不要另外再买,只管取用。”
村长忙道:“你这都是钱买的,我们家锅灶现成的又用不坏……”
云叶微笑摇头,“大家都是一家人,便无须分得那么清。好了,不说了。我这作坊还需一个账房,村长若是识字,便担当了吧?”
众人都说好。
村长也是个实在的,道:“既然夫人信得过,我就不客气了。您再挑个掌秤的,我俩一起记。”
☆、281 一家三口
云叶转脸看看众人,笑道:“咱们村的人都实诚,我随便点一个都能胜任。到底是你们搭伴儿,你看着选吧。我信得过,大伙儿也信得过!是不是!”
众人都笑。
小冯道:“夫人,您就别操心这个事儿了,我们自己选一个就好。若是选得不好,倒给我们看错了秤,吃亏的还是我们!”
2023最新网址 www.fushuwang.top 请重新收藏书签

推荐福书外星少女今天  不一样的崩坏  女皇穿成林妹  全世界都自带  我爸是Voldy—  一人之下:超  重生为奈奈的 

网站首页最新推荐浏览记录回顶部↑

福书搜索: