农家女厨神完本——by呢喃燕语
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不等云叶回答,凌绪立即惊呼:“虫……虫子?”
云叶不悦抬头。
见眼前的男人十**岁年纪,长身如玉、衣着华丽、长相俊美,正一脸诧异地看着自己,貌似被吓住了似的。
云叶有些不快,手中的漏勺推着金蝉,淡淡地道:“这是油炸业善!不是虫子!”
“油炸……业善?”凌绪噎了一下,随即“哈哈哈”大笑起来,转头对身边的于成道:“若是表哥听见了,岂不是要呕血而……”
于成忙用胳膊肘捣捣凌绪,哀声道:“少爷……”
“死”字终于被凌绪吞了下去,看着锅里翻滚着的金蝉,到底有些恶心,却见众位食客都吃得津津有味,便有些犹豫。
再看看众人吃着的凉皮,莹白如玉,却又是未见过的吃食。
小碗里的汤也是翠绿诱人,不知道是什么东西熬制而成?
凌绪示意于成拴马。
“少爷……”于成见凌绪要在这里就餐,大吃一惊。
上前拉住凌绪,附耳低声道:“咱们马上就到顾府,说不定人家连接风宴都摆好了,咱们怎么能在这里……”
再说,万一这小吃摊上的东西不洁净,主子吃坏了肚子,老夫人会要自己小命的!
凌绪挑挑眉毛,“少废话,先垫垫。你不知道等会儿我要跟伯父拼酒哇!”
不再理于成,凌绪抬腿便往里走,“这里要……掌柜的,你们这里东西怎么卖的?”
其实,他不知道那些都是什么。
云争忙上前道:“我们这里有套餐、有单点,客官,你看……”
单点,凌绪听明白了,“套餐”嘛……
“报报你的套餐!”
“套餐是一份凉皮、一份金蝉五个、一份腌黄瓜、一碗汤品,总共二十五文钱。”
薏米汤品卖两文一碗并不高,薏米挺贵的。
若是黄瓜皮当然大赚了,不过,薏米汤云叶也没有涨价,因为这两种汤品是轮换着卖的。
老是变动价格也不好,薏米汤少赚的钱便让黄瓜皮汤来填补好了……
云争见凌绪皱眉,便道:“卤菜都是五文一个,卤鸡蛋则是十五文四个。”
提醒他,“福禄寿喜”你还没给钱呢!
凌绪有些诧异,因为,这些菜卖的价钱可不便宜。
凌绪是个花花公子,天天在酒楼饭庄混日子,对于饭菜的价格还是略知一二的。
凉皮和这油炸业善没吃过不好说,但是卤鸡蛋的价格还是略有耳闻的。
京城名店里,也不过卖三文钱一个。永安城这偏僻小城的路边摊,不过多了几个字,竟敢卖近四文钱一个!
还有那四味卤菜,都是上不了大席面的鸭头、鸭掌,竟也敢卖五文一个!闻着味道倒还香,吃客也不少,只是……
见凌绪脸色变换,云叶便知此人在想什么,道:“何不各点一份尝尝?万一好吃呢……错过挺可惜的!”
☆、074 美餐一顿
见凌绪面露不屑,云叶便堵了他的话,“是有不少人怕这虫子……”
花花大少哪能被一个女孩子如此激将?当即豪爽万分地道:“各来一份!”
云叶满脸诧异,玉手一指坐在凌绪对面的于成,问凌绪道:“你吃……他看着吗?”
于成果然被挑拨了,一脸无辜地看着凌绪,可怜巴巴的样子很是欠揍!
凌绪一摆手,不耐烦地道:“全部两份!”
见云叶转身准备去了,凌绪鄙夷地看着于成道:“刚才谁说不让我在这儿吃的?装得可怜样儿,看得我想揍你一脸血!”
于成默默低头,摊开荷叶包……
凌绪气呼呼地冲着云争道:“卤蛋不要了!”
于是,云争和云叶给两人上了两份套餐、两套卤菜。
见都是荷叶垫碗,凌绪很满意,“这法子不错,谁爱用他们用过的碗!”
说完,抬手拿起别人用过的筷子,夹起凉皮吃了一口。
咦,凉、酸、筋、辣、香……爽!
于成则默默夹起了一个金蝉,一脸悲壮……
凌绪鄙夷地看着于成,“出息!”
于成悲愤了,“少爷,你明明不敢吃,让我先吃,却又装老大……”
“啪”,一个巴掌打在于成头上,凌绪云淡风轻,“食不言……”
于成嚼吧嚼吧把第一个金蝉咽下去,筷子未顿,又夹起一个放入口中。
凌绪便心中有数了。
夹起一个,微微转眼,把金蝉放入口中,忍着恶心“咔嚓”一口……
“咦,焦酥得很嘞!”
到底是贵公子,虽然心急,还是有条不紊地吃完了两个金蝉。
端起小碗,尝了一口翠绿的汤品,品了品咽下。口味清淡、解暑止渴,却尝不出是何物所制!
转眼见于成头也不抬啃那鸭头,凌绪眼角狠狠一抽。
这小子!自己克扣他的伙食了吗?
鸭头都是劈开两半呈上来的,凌绪夹起一块,瞅瞅里面糯白的鸭脑,又是一阵反胃。
看着于成饿狼一般啃,终于忍不住尝了一口,“哦,还挺……香!”
主仆二人坐在桌边,手腕翻飞、嘴巴不停,竟把盘中、碗中扫荡一空,就连小醋碟里的腌萝卜条都没剩下!
凌绪看着桌面,一时间愣住了!然后,在于成揶揄的眼神中恼羞成怒!
转头看着正忙碌着的云叶和云争,凌绪恶狠狠地道:“掌柜的!全部给我再来一份,装好带走!”
云叶头也不回,暗自冷笑,“京城来的世家子弟是吧?我就不信你不喜欢!”
“果然,吃了还带!这不就是惦记上了!管你是谁,吃了我的饭不回头,便砍了我的头!”
调好了凉皮、装好了其他吃食,云叶转脸笑吟吟地看着凌绪道:“客官,您吃好了再来!这是您要带走的,请拿好!”
凌绪俊脸微低,看着眼前眉目妍丽的女孩子,道:“饭菜不错,小爷喜欢!”
“明儿个多给我放些辣子!还有,那个鸭掌,不用炸了!”
云叶微微颔首,不卑不亢,“云氏小吃摊恭贺客官大驾!”
于成抱着一堆荷叶包上了马,晃晃悠悠地跟在凌绪马后,感慨道:“出京的日子真……他妈好哇!”
☆、075 陌文又来
有了贵公子在摊子上当活招牌,连吃加带,本来嫌贵不想买的都下了手。
彩头茶蛋只有二百个,且一卖就是四个,很快便卖光了。
凉皮是应季吃食,酷热的天儿销量可观,也很快便卖光了。
更不用说汤品了,因为每次都只能带一锅,总是第一个卖完。
现在因为金蝉数量最多,所以,每次最后一个卖光的倒是它了。
看着油锅里翻滚的金蝉,秦氏有些急。
其他都没有之后,摊子上的人几乎没有了。
锅里和盆里都还有不少金蝉呢,一家四口都耗费在这里,想着下午还有不少活儿,秦氏便有些归心似箭。
再说了,云二家的一群人都还在自己家里呢。自己一家人不在,家里还不知道被他们三个孩子祸害成什么样子了。
还有小翠,好几天没见到她了,心神不宁。
云叶见秦氏坐立不安的,道:“娘,你去看看金娥吧,换她过来看摊子。”
每天不是秦氏便是金娥,在福祥居后院处理那些收来的鸭头。
她俩谁有空,便给福祥居的厨房帮一下忙。
云叶已经好几天没有去过福祥居了,实在是忙不过来。
秦氏摇头,“叶子啊,我想去看看小翠!”
“也好,娘,我陪你一起去!”
“不用,你不是还要买东西吗?卤汤也该换了,家里香料不全,你去买吧。还有其他的,都一并买了。”
“让云争在这里守着摊子,我自己去就好了!”
云叶点头,“娘,我给你拦一辆马车。您早去早回,别跟那些人争。”
云争忙给秦氏掏了一把铜钱,预备给那门房打赏。
见秦氏坐着马车走了,云叶便去了市场。
云争一个人守着摊子,大声吆喝着:“油炸金蝉!焦酥脆香!老少皆宜!一文钱五个!两文钱十一个咧!”
丁陌文远远地看着摊子上只有云争一人,便有些丧气,“那女子怎地又不在?”
“听说他们家的摊子上今天又出了新品,什么彩头卤蛋?”
“怪不得福祥居放话说收什么鸭头、鸭掌的,竟是给云家收的吗?”
“卤制了以后,竟如此美味!”
“今天这卤蛋自己倒没有尝到,不知道是不是跟鸭头同一锅卤汁?”
“若是,味道便也不稀罕了。只是,她是如何想到,在那卤蛋上做出福禄寿喜四个字的?!”
“这么几天不回话,定是不愿意去第一楼了。”
云争见丁陌文远远地站着,并不过来,心里倒舒了一口气。
“看这丁老板,也不是个苛刻的人,他家店里的掌柜和小厮怎么那么凶神恶煞呢!”
丁陌文见云争看过来,便抬脚走了过去。
云争竟有些紧张,跟他怎么说呢?他是过来问回话的吧?
“丁老板!”
“嗯。”丁陌文淡淡笑着,看着摊子,道:“生意不错,只剩下金蝉了?”
“是的。”云争忙道:“要不要给您来几个尝尝?”
说完,便有些赧然。
好似自己要强卖给人家东西似的。其实,云争本意是要免费送给他,并没有想到要收钱的。
☆、076 少年野心
“好,都给我炸了吧。”
云争吃了一惊,“丁老板?!”
这可还有不少呢,没有五百也有三两百个。
“我让店里的厨师们都尝尝。”丁陌文淡笑,一撩衣袍,竟坐了下来,“炸吧,我等着呢。”
云争见丁陌文说得认真,只得加大了炭火,把金蝉分成两锅,都给炸了出来。
焦黄的金蝉油光水亮、乖乖地躺在大瓷碗里,闻着就让人馋涎欲滴。因为多,竟盛了满满四大碗。
“丁老板,我给您送去吧。”
“也好,我们一起走吧。”
云争忙熄了火,把油锅盖好,刀什么的都收到一边,让邻居照看着。
云争端过两碗,丁陌文伸手端过两碗,两人一起朝着第一楼走去。
“丁老板,”见丁陌文没问,云争自己倒忍不住了,道:“谢谢您的好意,我们全家商量了,就在这边儿挺好的……”
“哦,没什么的。”丁陌文淡淡的,“做生不如做熟嘛,你们摊子起来了,换个地方倒不好。”
“我是看你们这地方狭窄挺憋屈的,是我孟浪了。”
“还有,第一楼的伙计对不住你们,我在这里给你道歉了。”
“哦,不是的。”云争见丁陌文还给自己道歉,忙道:“丁老板,您言重了!我们当时……”
我们当时怎么了?好像也没什么错啊……
云争说不下去了,只得道:“唉,不说了,不打不相识嘛!以后丁老板有用得着的地方,只管说话!”
“好!”丁陌文笑笑,抬头看着第一楼的大门,道:“到了,进来吧。”
说实话,云争是第一次进第一楼的大门。
虽然衣着崭新,家里也有了几十两银子的家底,但是在这富丽堂皇、永安城第一的饭店里面,云争还是相当有压力的……
敬畏、艳羡、激动……总之,说不清的心绪在云争心里翻滚,以至于掌柜给钱的时候,都忘了当面清点。
拿着一摞空碗出来,云争的头都晕晕乎乎的,心里只有一个念头,“云家要是有这么个大饭馆就好了!”
“什么时候,云家能有这么大、这么漂亮的一个饭馆呢?”
“那么金碧辉煌、闪闪发光!里面的人都是达官贵人、富商巨贾!哪像自己的摊子上,都是衣着破烂的穷苦人!”
突然想到今天的凌绪,云争便乐呵呵了,“不对不对,今天摊子上来了个贵人呢!一看便是京城出来的贵公子,你看他们两个人的马!”
穷苦少年小小的心里便涌起了自豪感,转头看着第一楼高耸巍峨的三层楼,皱了皱鼻子,暗暗发誓:“我好好干,早晚有一个比第一楼还大还漂亮的饭店!”
且不说第一楼之行如何激发了乡下少年的野心,云叶倒是满载而归。
三姐弟把东西全部收拾好了,就等着秦氏回来聚齐了好回家。
好在,没等多久,秦氏便回来了,只是一下马车,便把三人给吓坏了!
秦氏哭得眼睛红肿,腿软得站不住,哆哆嗦嗦地说出一句话,竟如晴天霹雳!
“小翠!我的小翠啊!被他们卖了……找不到了!”
☆、077 小翠被卖
“什么?!小翠她?”云叶脑子里“嗡”地一声!
云争也急了,扶着秦氏坐下,道:“娘,你别哭,到底怎么回事?”
秦氏哆哆嗦嗦地扶着凳子,坐了下来,眼神都有些呆滞了,“我给他钱了,他不让我进去,他说云小翠昨天被人给买走了。”
云叶一把抓住秦氏,“被谁买走了?你问了没有?是本地人还是外地人?是什么样的人?”
“他们只说是个老头,说话像是本地人,至于是哪家,他们说按照规矩不能问,呜呜呜……我的小翠啊!”
云叶忙拉住云争,“走,咱们两个再去一趟。”
金娥扶着秦氏,母女两个搂着哭成一团。
云叶不忍再看,拉着云争便上了马车,多给了车钱,那车夫也是个好说话的,赶着马车跑得飞快。
不多久,便来到了曹记牙行。
见又是云家的人,那门房老头颇不耐烦。
“刚被你们的娘缠得还没缓过劲儿来,你们两个又来问!我刚才都已经给她说过了!买家是哪里我们一概不知!”
云叶压住一口气,问道:“不是找人教小翠学艺吗?怎么这么快就卖了!难道是她学好了?”
“切,学个屁呀!啥也学不会!笨得要死,看长得样子倒是个聪明的。白浪费钱,我们主子也烦了!”
“正好有人来买人,也看上小翠了。便给了钱,带走了呗!”
“至于你问那主家是谁?买来干什么?我们哪能问啊?这是规矩懂不懂?规矩!”
门房老头气呼呼的,“自己找去吧,兴许就在这城里也说不定。晚了,开了脸当了妾也未可知。”
云叶和云争都咬着嘴唇,束手无策。
云叶突然想到一事,“那人长什么样?多大年纪?可有特别之处?”
门房老头一撇嘴,“记不得!”
云争咬着牙,掏出一把铜板,啪地一声拍在老头子手里,“你他妈给我好好想想!”
“五十岁左右,不高,胖胖的。看起来像个有钱人。”老头子一脸思考的样子,“什么特别之处?没有!”
云叶痛苦地闭上眼睛,都怪自己无能,竟让小翠丢了!
“我要见你主子!”
“我主子进京送人去了,说十天后回来!再说,他也不知道谁买你妹妹,见他没用。不信,十天后你来找!”
“不是还有个刘牙婆吗?”
“她呀?这两天儿媳妇生孩子,她都在家里,牙行的事她根本不知道!”
线索竟如此断了!
见这门房老头儿说话不像作伪,云叶拉着云争便走。
车夫赶着马车很快便回到了摊子前,秦氏和金娥正哭哭啼啼。
云叶顾不得多说,忙进了福祥居。
“梁老板,云叶有事相求。”
梁有福见云叶脸色沉重,便知有不好的事,忙点头:“只要我帮得上,一定尽力。”
“我妹妹小翠,昨日被人从曹记牙行买走了,拜托您给打听一下,云叶感激不尽。花多少钱我都在所不惜。”
梁有福皱眉,“牙行做事一贯缜密。倒也不是他们守口如瓶,只是规矩如此。买卖两家的事,他们都不打听的……”
☆、078 想要赏金
“为的就是……隔断音信、永绝往来……”
见云叶脸色苍白,梁有福不忍心再说,忙转移了话题。
“我虽和那曹记牙行没有什么交情,不过,托人打听一下也不是不可。只是,云姑娘,你不要抱太大希望。”
云叶俏脸紧绷、郑重点头,“谢梁老板,福祥居的这份儿恩情,我云家记得了!”
梁有福正要说话,小二进来道:“老板,顾府来人拜见。”
云叶忙起身告辞,“不打扰了,请梁老板多费心。”
“好说。”梁有福点点头,起身送云叶顺便迎接顾府来人。
正是顾府管家顾全。