农家女厨神完本——by呢喃燕语

夏夜凉风习习，坐在院中树下把酒言欢，却也是人生的一大美事。
顾老虽然年长，因为是行伍出身，不顾小节又颇为健谈。
凌绪更不用说，京城的大事小情没有他不知道的，又是惯会哄老人开心的。
于是，一老一少坐在树下，爷俩开怀畅饮，言谈间竟颇为投机。
于成和顾全两人分别站在身后，时刻等候召唤。
旁边也站着几个丫鬟、小厮，厨房送菜过来，他们便来回跑腿，上菜或者倒酒。
厨房因为早就准备齐全了，一声令下，上菜很快。先上的自然是凉菜。
凌绪看到凉拌红薯叶，便有些惊讶，“这是什么？”
顾老一时也没有认出来，夹了一筷子尝了，“滑腻爽口、口味清淡下酒正好。贤侄，你尝尝。”
凌绪尝过了，也道：“竟是没吃过的蔬菜！味道倒也没什么，不过就是凉拌。这份滑利却少吃到。”
尝过了味道，再看看这不知道是什么蔬菜的凉拌菜，顾老便知定是云叶的手笔了。
否则，顾家的那些厨师一出手，自己便尝得出味道的。
凌绪虽然是个花花公子，却也是个精明的，知道顾老身子早年落下了伤，不宜多饮酒的。
酒过三巡，便道：“伯父，吃多了凉菜恐对您身子不利，让他们上热菜吧。”
“嗯。好！”
顾全得了主人指示，忙道：“吩咐厨房上热菜。”
一个小厮飞一般地去了。
不大一会儿，厨房的小厮送来了第一拨热菜。
丫鬟们上前，端过来，依次放下。
凌绪桃花眼瞪大了，“这又是什么？”
顾老看着盘中七朵金灿灿的黄花，也有些惊讶，道：“我竟也不知！”
顾全忙问那传菜的小厮，“这盘黄花是什么菜？”
那小厮忙垂手回道：“厨房的人交待了，说这盘是油炸南瓜花！”
“哦！”顾老明白了，这也定是那姑娘的高招了，然后又指着凉菜，问：“这凉拌的是什么菜？”
小厮看了一眼满脸好奇的凌绪，垂下了头，“凉拌……红薯叶。”
说完，施礼后赶紧站到了一边儿。
顾老一头黑线，“那姑娘胆子倒是不小，竟敢拿乡下人喂猪的红薯叶，喂侯府世子……和自己！”
☆、084 得了打赏
红薯因为产量大、耐储存，乡下人是比较喜欢种红薯的。
到了秋天从地里起出来，放入地窖中，可以吃到明天夏初。
还可以把红薯打成汁，做成淀粉，炒凉粉吃。
更可以把淀粉做成粉条，冬天和白菜一起炖肉，不知道多好吃。
和白菜、萝卜一样，在北方寒冷的冬天，红薯是乡下人最重要的食材。
而且，夏季和秋季，红薯叶和茎都可以当菜炒着吃。也可以剁碎了……喂猪！
因此，老百姓中流传着一句话：“红薯饭、红薯馍，离了红薯不能活。”
不仅是乡下人吃的，而且，红薯吃多了会胃酸、会打嗝、会放屁……有钱人家便不怎么待见了，更遑论侯府这样钟鸣鼎食之家！
因此，凌绪是连红薯都没有见过的人，更不要说红薯叶了。
所以，小厮说了是红薯叶之后，凌绪根本没有什么反应。
顾老一头黑线完了，也只是好笑。
随即便自我安慰道：“到底是乡下出来的丫头，虽说手巧，能用的食材也不过就是红薯叶和南瓜花这类了。”
没想到，吃了一朵南瓜花，竟是意想不到的好吃！
凌绪吃了一朵又夹起了另外一朵，细细嚼了咽下，赞道：“真美味也！”
顾老笑着问道：“可能入口？”
凌绪俊脸含笑，点点头，毫不掩饰赞叹之色，“御膳中亦不曾吃过这南瓜花，味道竟是极美！伯父，好口福啊！”
不知道顾府还有如此一道菜，看来竟有个能干的厨师呢。
顾老便笑了，“贤侄多吃些吧。说实话，老夫也不曾吃过呢！”
凌绪问：“贵府厨师新出的菜式？”
“外请的大厨。”
“哦？哪家饭店？”
“福祥居。”
凌绪点头，把桌上的菜每道都尝了一遍。
顾老问：“如何？”
凌绪道：“还是这花最美味。”说完，便感慨道：“今日到了永安城，竟比前次大有收获。”
“午时，在那小食摊上用了不曾吃过的。今晚在伯父家里，竟又吃到这等佳肴，真是不枉此行！”
顾老“哈哈”大笑，“能得侯府世子如此称赞，也不枉我费这一片心。”
说完，便赏了顾全一个眼神，“行，找的好厨子！”
顾全接收到了顾老的眼神，又突然想到云叶说的自己可能领赏的话来，登时神清气爽！
果然，凌绪道：“这花是哪个厨子做的？唤了来，少爷要赏！”
云叶在厨房虽然做完了菜，却也没有闲着，抢着打扫厨房卫生。
众人见云叶挺活泛，也都喜欢。
又从传菜小厮口中听到传话，说主人和客人都很满意今晚的饭菜，大家心里都松了一口气。
家有贵客的时候，厨房里的人是很紧张的。不图打赏，只图别犯错丢了主人的面子。
所以，就算云叶得了打赏，大家也只有祝福的份儿，并没有太过嫉妒的必要。
只是这赏赐来的太快、太多，让厨房的人还是有了一丝不舒服。
不过，云叶是福祥居的大厨，倒也不用担心被她抢了饭碗。
云叶来到前院，见树下坐着的老者和男人，便心中一惊，“咦，竟是他们啊！”
凌绪也是一惊，“呀，她不是那小吃摊儿上的女老板吗？”
☆、085 离开顾府
顾老是主人，自然先开口，道：“姑娘好厨艺！”
云叶微笑，“不敢当。云叶凭此谋生，今日得您老一句赞，不胜惶恐。”
凌绪英眉微挑，道：“我也觉得不错。”转头看向于成，“赏银一两。”
云叶忙施礼，“谢谢。”
说完，接过于成手中的一两银子，暗暗鄙夷，“看着是个贵公子，竟还不如顾府的赏赐高呢……”
顾老笑道：“下去吧。”说完，跟顾全一使眼色。
顾全忙跟了出去，对云叶道：“姑娘，我们老爷很满意你的厨艺，说好的赏钱姑娘便领走吧。”
说完，吩咐身边的小厮道：“带姑娘到账房那里，领五十两银子的赏，还有一百个文的工钱。”
“今晚安排到西园子里住下，明早便可回家了。”
云叶谢过顾全，跟着小厮去账房领了钱，果然被带到了西园。
所谓西园，原来就是下人们住的地方。
一个大门入院，中间有个隔墙，分成男女两个院子。
此时，天已经挺晚了。
那小厮把云叶交给管事的婆子，道：“管家吩咐只住一晚，明早便走。”
“知道了。”
那婆子明显没什么好脸色，嘀嘀咕咕地领着云叶往里走，“昨儿个来一个、今儿个来一个，天天走马灯似的，真是烦死我老婆子了！”
云叶也不理她，不过挤一晚，懒得跟她生气。
带到屋子里，老婆子从墙边柜子里拉出一条薄被，往大炕上一扔，“睡角里去！”
屋子里一股汗味，很有些拥挤。
云叶借着屋里昏黄的灯光，看见长长的炕上已经并排躺了三个姑娘。
听见自己和婆子进来，也毫无动静，想来是睡着了？
云叶也不嫌弃，脱鞋上了炕，抓过被子盖好，便打算睡觉。
那婆子“噗”地一声吹熄了灯，嘀嘀咕咕地出去了。
云叶忙了一天，身子疲累得很，躺下便睡着了。连半夜身边又躺了人，也不知道。
等天明醒来，看看屋子都已经没有人了，不由得汗了一个。
“自己睡得是有多死？人都走了自己竟毫无察觉。”突然想起自己怀中的银子和铜钱，忙掏出来看。
发现一分不少，才松了一口气。
洗漱完毕，出了院门，顶头便碰到昨晚的那个婆子，云叶便准备开口问好。
那婆子坐在墙下的竹椅子上，正嗑瓜子。
手指粗短，捏着一颗瓜子，露出两排黄黄的牙齿，“嘎嘣”磕开又“噗”地把瓜子皮吐在脚下。
见云叶过来了，翻翻白眼，不屑一顾的样子。云叶便不再理她，径自出去了。
天还早，不到吃早饭的时候，想着那屋住的丫鬟们挺辛苦的，不由得有些寒心。
看见一个小厮，云叶忙喊住了，问起顾老的院子。
那小厮道：“我们老爷一大早就跟家里来的客人出门去了。”
听说连管家也跟去了，云叶只得离开了顾府。
本来准备托顾老或者管家给帮忙打听一下小翠的事，只能作罢。
知道家里上午很忙，云叶拦了马车回了岸上村。
因为没有院墙，离多远便听到家里传来云强鬼哭狼嚎的哭声、朵儿的叫骂声和吵嚷声……
云叶的头疼起来了，“这一家子怎么还赖在这里呢？”
☆、086 一家祸害
金娥和秦氏正坐在树下洗金蝉，看见云叶都很高兴，金娥更是起身便跑了过来，“大姐！”
好似多久没见了似的。
秦氏看着自己的长女，心中十分骄傲。
云叶摸摸金娥的头，道：“没有时间给你买东西，以后补给你。”
“大姐，我不要。”金娥懂事得很，知道大姐很辛苦，忙搬来板凳让云叶坐。
“昨天怎么样？”秦氏忙问。
“很顺利，赏金五十两给了，还有工钱一百文。”
秦氏和金娥都吃惊地张大了嘴巴！
两人虽心中高兴，因为云二家的三个就在屋里，也不再细问了。
云叶坐下边洗金蝉边问：“娘，凉皮做好了吗？”
“我跟云争都整好了，汤也熬好了，金蝉洗完便可以进城。”
听着屋里沸反盈天的吵闹，云叶问：“这一家子怎么还在这里？”
秦氏无奈地摇头，“你二叔家不是房子都烧没有了吗？这两天正收拾，也在找人盖房呢。”
说着，秦氏看了一眼云叶，道：“咱们欠他们家的钱……”
云叶点头，“没什么。今晚便可以给他们，只要她们离开咱们家。”
金娥用力地点头。
秦氏却有些犹豫，“他们家盖房子要不少时间……”
云争从厨房里走了出来，看着堂屋，恨恨地道：“这几天他们把我们家祸害成什么了！恨不得一棍子把他们打出去！”
金娥一听便噘起了小嘴，“光吃不干活！烦死了！”
今天早上，云二一家几口都起得挺早，还不是害怕云争一家人都悄悄地走了，自己没饭吃！
云二和穆氏虽然不在，却早就交代清楚了。
“云争家吃啥你们就吃啥，他们家有啥活儿你们也不要干，谁让他家借我们家的钱呢！只要不还钱，你们几个就不干活。”
“等把借的钱还了，你们想帮手也可以。不过，咱们家的房子没有盖起来之前，你们就一直在他们家住着！”
“该吃吃、该睡睡！谁敢回来，谁就睡在地上！”
花儿、朵儿和云强本来就被云二和穆氏惯得游手好闲，这下得了尚方宝剑，在云争家更如在自己家一般，甚至更甚！
因为云争家有很多好吃的。
比如那个凉皮，还有那些卤肉、卤蛋，真是拿棍子打也舍不得回家，更何况他们现在都没有家了！
因为几个人好吃懒做，根本不进厨房，秦氏倒也不用担心他们偷学制作凉皮、偷盗卤菜方子。
云叶听了，不由得冷笑，“我们辛辛苦苦的，倒要在家里养几个小姐、少爷了！”
秦氏道：“说到底也是姓云的，这几日就如此吧。反正咱们把吃食和钱都带着，也不怕他们怎么样。”
“也是。”云叶一想，“反正我们一天都不在家，家里不过就是些面粉、咸菜。只要她们住在这里，村里谁也不能说我们苛待了兄弟子侄！”
正这么想着，云二过来了。
云叶四人在院中都低头洗金蝉，没有一个人理他。
云二讪讪的，却又有些发狠。
其实，他是过来要钱的。见四人都对自己不待见，云二干脆就开门见山了。
☆、087 云二逼债
“大嫂，我们家的情况你也看见了。我来是想问一下，我们家的那些钱你们什么时候还？”
秦氏看了云叶一眼，正要说话，“他二叔……”
云叶不等秦氏说完，便道：“二叔，我们家的情况全村都看见了，小翠现在生死不知、下落不明。”
一提小翠，秦氏的脸色猛地变得苍白，眼睛也红了。
云二却不管了，道：“家家有本难念的经。我也不是逼着你们还钱，这不是我们家都没地方住了吗？”
“还钱好说。”云叶道：“只是，小翠的事还需要花不少钱。”
“你家没地方住，我们能帮的都帮了。吃住不都是我们家出的吗？”
“再说了，花儿三个在我们家住、你们全家在我们家吃，我们也没拿棍子赶你们。”
“现在还不了钱，这不也是被逼无奈吗？我们不能不要小翠。”
云二看着云叶，心里有些恼。
上次穆氏被云叶暗算一事，外人都不相信，云二却是知道的。
因为，那天晚上穆氏脱了衣裳，云二果然看见她胸前一大块黑紫，好多天都没有下去，正是云叶暗中算计的。
所以，对于这个一惯很老实的侄女，云二现在已经不相信了，转而又问性子软的秦氏，“大嫂，你给个准话吧，这钱到底什么时候还？！”
云争一梗脖子，“你们什么时候走，我们便什么时候还！”
云二脸色紫涨。
这个时候可不是跟云争置气的时候。
一家五口人光吃饭，一天的花销就不少，能跟着云争家吃饭，便是解决了大麻烦。
若是惹得这阎王翻了脸，钱要不到手不说，饭都? 坏胤匠匀チ耍?br /> 听着在屋里相互骂娘、打闹尖叫的三个孩子，云二气得几大步便冲了进去。
来到屋里，抓住云强便打了一顿，边打边骂：“狗杂种！就知道疯、就知道闹！再骂，看我不撕烂你的嘴！”
云强虽然不敢骂了，嚎得却更大声了……
云叶斜睨着屋子里出来的云二，冷冷地道：“二叔，管教孩子回你家去，不要在我家发威！我们家可不吃这一套！”
这是使脸色给自己家看呢！切！谁不知道云二最是个小心眼儿的人！
当年借他家的钱给云大看病，还钱的时候比说好的晚了三天，便被他嘟嘟囔囔地埋怨了好久！
云大还是个当哥的，那脸色羞窘得真是没法儿看！
现在，自己不过就是想给死去的云大、云叶，下落不明的小翠出口气罢了！
被云叶一挤兑，云二的脸红一阵白一阵，恶狠狠地丢下一句话，“三天之内必须还给我们！”走了！
到底昨夜少了云叶一个大劳力，活儿干得慢了些；等车又费了些功夫，等云叶一家赶到永安城时，天已经正午了。
有些食客已经在附近等着了，见云家来了，忙“呼啦”一下围上来，云叶一时间忙得不可开交。
等缓过劲儿来，看看时间，已经是下午两三点光景，恐怕福祥居就要打烊了。
秦氏在福祥居后院清洗收来的鸭头等物，云叶交代云争和金娥看摊子，自己又去了福祥居。
☆、088 陌文示好
主要是为了感谢梁有福。
梁有福听说云叶果然赢得了顾府赏赐，也很高兴。
“这是你手艺好该得的，我这里也没有做什么，不要这么客气。”
“你妹妹的事我也帮你问了，人家要几天才能回话，你们也不要太着急了。”
云叶心中虽然为小翠的事难过，但是当着梁有福还是非常有礼，道：“梁老板，我妹妹的事，若是需要花钱，您可一定要开口。”
“好的。”梁有福道：“有什么，我会给你说的。你那生意我看也挺好的，好好干，以后找到妹妹，一家人就团圆了。”
“是的。”云叶道：“借梁老板吉言。”
客套了几句，云叶便出来了。虽然心中有些忧虑，到底因为家里的钱越来越多，心中的压力减轻了不少。
秦氏见云叶过来，忙问：“前边儿不忙了？”
“嗯。”云叶点头，看着一大盆鸭头什么的，有些惊讶，“看着比以前多了不少啊？”