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农家女厨神完本——by呢喃燕语

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看看位置,那门,便是自己和娘亲、云争见过的那扇门了!那个讨厌的门房老头不在,想来必是在前院帮忙。
青砖高墙中紧闭着的厚重木门,上中下三条半尺宽铁皮横裹、碗大的铁钉乌黑钉死,端的是人间牢狱一般!
西屋窗户上镶嵌的是玻璃,因为技术欠佳,并不是十分透明。
云叶掂起脚尖,把脸贴到窗户玻璃上,尚未看清屋内之人,便听到屋子里发出一阵尖叫,“啊--”
云叶吓得一个激灵,“莫不是出什么事儿了吧?”
定睛往里一看,屋子窄小,三个十六七岁的女孩子紧紧地抱在一起,个个瞪大了眼睛,惊恐地看着自己!
囧,是自己把她们给吓住了!
云叶忙摆手,“莫怕莫怕,我不是坏人!”
中间一个浓眉大眼的女孩子忙站了出来,把其他两个往身后一挡,强自镇定地问道:“你你你是谁?”
“我?”云叶忙道:“我是这府中请来的大厨。听见哭声,过来看你们一下,没有恶意的。”
三个女孩子这才松了一口气,其中最小的一个擦擦眼泪,嘀咕道:“幸好,不是过来买人的。”
浓眉大眼的女孩子便道:“来买也不怕,生死我们几个一处便了。”
两个女孩子一听,忙七嘴八舌地道:“咱们能一处就好了。”
“欣雨姐,你一定要带上我们啊!”
“我不要离开你们!”
“欣雨姐……”
见三个妙龄少女如此惶恐,想想小翠当时的情况,云叶的鼻子便是一酸,满眼都是同情。
云叶看向那个被叫做“欣雨姐”的女孩子。身姿窈窕、浓眉大眼,看起来不过十六七岁,好像比另外两个女孩子都要大一些。
说话、行动颇利索的样子,气度也沉稳。
段欣雨安抚了另外两个一番,又转头看向窗户外边的云叶,眼睛里都是审视。
见云叶一脸同情,段欣雨犹豫了一下,走过来,“这位姐姐,我姓段,名欣雨。不知道这位姐姐如何称呼?”
见段欣雨如此落落大方,云叶倒有些出乎意料,道:“我叫云叶。”
“云姐姐,我看你面相和善,定不会亏待人。”段欣雨转头看了一眼身后的两个女孩子,道:“姐姐府中若是需要买人,我们都愿意的。”
女孩子们一听,登时鸦雀无声,个个瞪着大眼,一脸期盼地看着云叶。
云叶心下一阵愧疚,摇头,“我家不过是个摆小吃摊的,家里正在盖房,真的没有钱买人,再说,我家也不需要人。”
“小吃摊?”一个女孩子猛地冲了过来,“云姐姐,我叫婉儿,以前在厨房帮厨的,你买了我吧?”
☆、164 被拒绝了
说着,“噗通”一声跪倒在地上,“砰砰砰”地磕起头来,连声哀求,“求求姐姐!你买了我吧!我会烧火、做饭、熬粥、炒菜……刷锅洗碗也行!”
云叶猛地红了眼,第一次被一个小丫头如此跪下磕头,真心受不了!
云叶不忍再看,背过身去,擦擦眼泪。
身边的中年仆妇忙呵斥那丫头,“还不快给我滚起来!这是府中请来的贵客,惊扰了贵客,看我不让管事的抽你!给我回屋好好蹲着去,忙过了这两天,还有得学呢!且消停着吧。”
说完,忙上来拉住云叶的袖子,赔笑道:“云姑娘,回屋歇着吧,看等会儿还得忙呢。莫被这些丫头给哄骗了,她们呀,就是欠调教。一顿鞭子,乖乖地一声不吭!”
云叶甩开了那仆妇的手,皱眉,“她们不过是孩子,好好说说也就是了,怎地府中动不动便要抡鞭子?”
见云叶不快,那仆妇忙讪笑道:“也不是啦。老爷这也是没法子,姑娘不知道,买的人可有那泼辣难缠的。那边……”
说着,那仆妇往西厢另一扇窗户一努嘴,“有几个半大小子,天天打还不老实呢!”
云叶浑身打了个激灵,一想到那些小伙子们血肉模糊的样子,便心里堵得慌。
也不说过去看了,忙摆脱了那仆妇,匆匆地转回了自己休息的屋子。疾步来到里间,“砰”地一声把自己摔在炕上,长长地舒了一口气。
“这里简直太可怕了!亏那曹老板长得人模狗样的,竟是个……竟是个……”
一时间,也没找到什么词儿来骂他。
再一想,这里人口买卖是合法的,云叶又暗暗丧气。正长吁短叹,前边有丫鬟来请云叶,该准备晚宴了。
忙了一晚上,回到福祥居的下人房里,云叶竟然失眠了!
丁陌文的话、那三个可怜的女孩子、关在西厢的半大小子……云叶胡思乱想了一夜,天蒙蒙亮了才睡着。
好在,早上不用做早饭,同屋住的几个女人也知道云叶累,没人惊动。
云叶饱饱地睡了个懒觉,半上午才起了床,而福祥居已经开始为中午备菜了。
匆匆吃了些饭,跟老贾两人又去了城南曹家,而张大厨已经到了。见老贾和云叶二人来了,张大厨主动笑吟吟地打了招呼,三人便开始忙了起来。
午宴过后,厨师们稍事休息,便开始备晚宴。等晚宴的饭菜上齐,天已经很晚了。
三个大厨自然不用收拾残局,直接可以收工。
云叶想想曹府后院的那三个姑娘,却实在没法,只得不提。
曹老板正要安排马车送三人回去,小厮来报,“第一楼派了马车来接三位大厨。”
张大厨虽然诧异自己何时有这待遇了,但是第一楼派车来接,总是很有面子的事!招呼两人道:“老贾、云姑娘,跟我走吧。”
无心吐槽张大厨一副施舍外加得意的嘴脸,云叶心中有些忐忑。
果然,出了曹府,便看见不远处树下马车旁边的丁陌文,正笑吟吟地看向自己……
见丁陌文在,张大厨更是诧异,上前喊道:“大少爷?”
丁陌文淡淡点头,道:“你跟贾师傅先走,我跟云姑娘有事相商。”
今晚云叶回去后,再见不知何时,找去岸上村却又不妥,丁陌文便赶了过来,想要讨个准话。
老贾有些犹豫,“这……”
云叶跟自己来的,一个正值妙龄的貌美女子,跟一个男人深夜私会,虽然是第一楼的丁老板,也有些不妥。
云叶示意老贾稍安勿躁,道:“麻烦马车稍等,不过几句话。”
只说“不行”便可,不过两个字的事,耽误不了多少工夫,自己还是要马上跟着老贾回福祥居的。
丁陌文却对老贾道:“贾师傅,你还信不过我吗?”
丁家在永安城虽然跋扈,丁陌文却从未有过恶名。
老贾看看云叶,见云叶点头,只得上了马车。
丁陌文对赶车的小厮道:“你们先走一步,我稍后赶上你们。”
云叶看了一眼丁陌文,也不再阻止马车。
于是,马车载着张大厨和老贾很快便隐入黑暗中。
丁陌文牵着马,道:“我们也走吧?”
云叶的脚步不动,看向丁陌文,道:“丁老板,你要的回话我已经想好了。”
丁陌文倒是一愣,没想到云叶如此直截了当。
“就算不提门当户对,你父亲那一关,我便过不了。再说,我对你并无男女之情,所以……”云叶摇摇头,淡笑道:“我们还是如以前一样吧。”
丁陌文大手倏地收紧,死死握住了马缰。眼睛深深地看着云叶,脸上表情并无波动,好似这答案他早就知道一般。
“如以前?”丁陌文微微偏头,问道:“我开我的第一楼、你摆你的小吃摊?”
“是啊!”
见被自己拒绝了,丁陌文也没怎么纠缠追问,云叶心中松了一口气。语气也欢快了起来,甚至有些调皮了,“欢迎丁老板再次光临云氏小吃摊!”
“呵呵……”丁陌文微微笑了,道:“也好,以后可以在第一楼旁边摆一个摊子出来,你们家人也不少,两个摊子可以撑起来的。多赚些钱,云争也该娶媳妇了。”
“谢谢丁老板,上次摆过一次的。”云叶下定了决心一般,点点头,“嗯,等以后吧。会去的!”
“一言为定?”
“一言为定!”
两人相视而笑。
“嗯,那我先走了?”云叶笑着冲丁陌文摆摆手,紧跑了几步,追赶那马车去了,“贾师傅,等等我。”
听前面应了声,再看看云叶逃跑一般的身影,丁陌文渐渐沉了脸。
马车的轱辘声早就听不见了,静谧的夜再无人语。丁陌文大手紧紧握着缰绳,飞身上马,“驾”!拨转马头,转身飞奔而去。
见丁陌文没有追来,云叶暗暗松了一口气,抬眼看见对面老贾和张大厨探寻的眼神,云叶一笑,“好累,真想睡到明天晚上再起来。”
见云叶和平时无异,根本看不出两人刚才说了什么,张大厨看了看云叶的细胳膊,笑道:“厨师这行,本就不是女人干的活儿,云姑娘,是你太逞强了。”
厨房不是没有女人,多是帮厨打下手的;所谓厨娘,也是敲边鼓做小食的。哪里有云叶这般当大厨、掌炒勺的呢?
女人体力天生不如男人,这个是毋庸置疑的。所以,接连两天这么准备几百人的饭菜,就算有不少人帮忙,还是累得不轻。
连张大厨、老贾两个正值壮年的男人,都累得腰酸胳膊疼,何况云叶这么一个十七八岁、娇滴滴的大姑娘呢?
云叶自然知道张大厨的心思,听起来是关心、其实是有些赶人的意思。
“混口饭吃罢了,辛苦也顾不得。”云叶淡淡说完,闭上眼睛,头和身子都放松地靠在了马车箱壁上,明显不想多谈的样子。
张大厨看了一眼云叶,只得闭嘴,心中却暗自嘀咕:“反正今晚的事,自己是要跟老爷说的,至于老爷如何发落这云叶,就不是自己该管的了!”
……
第二天中午云叶才回到家,因为在城里买东西耽误了不少功夫。
见云叶满载而归,满院子的人个个都羡慕。
穆氏心中却有些不是滋味,拉着云二在旁边嘀嘀咕咕,“咱们家的花儿年纪也不小了,却是个只知道吃的!该说婆家嫁人了,还跟弟弟妹妹争吃抢穿、打闹叫骂,真是愁死人。”
“看看云叶这死女子,出落成个美人儿不说,竟突然能干起来了。说起来,这么大家业,都是她领着挣的,你大嫂就是个跟班的!”
云二看看这个、看看那个,不接腔。
云争跟小翠忙过来搬东西,一家人见众人虎视眈眈,都很聪明地没有问云叶挣了多少钱,竟然买了这么多。
看看,肉啊、菜啊、米啊、面啊、油啊,多得几天吃不完!
众人都笑。
“这下有口福了!中午给我们做什么好吃的呀,秦嫂子!”
秦氏尚未开口,穆氏气哼哼地道:“吃!吃!就知道吃!赶紧干活儿吧,眼睛往哪儿看呢!”
见穆氏这幅嘴脸,有人便拿话刺穆氏。
“云争家盖房子、你们家也盖房子。给你家干活儿的时候,都是杂面馍、稀面汤,不是咸菜就是酱。云争家有肉有菜,你看着刺眼是不是?”
穆氏黑了脸,“你这小王八羔子,我说什么了我?做好了你只管吃!撑死你!”
“我该吃多少,自己心中有数!倒是你多看着点儿你家云二。”
穆氏一瞪眼,“放你娘的屁,各吃各的,我看着他干什么?!”
“昨天中午我看他肚子疼,好心问了一句怎么了,他说是撑着了,等放几个屁就好了!”
“哈哈哈……”
“哈哈哈……”
众人放声大笑起来,转头去看云二。
云二老脸涨红,低头干活儿,貌似不是在说他。
穆氏怒:“都给我闭嘴,有这力气多垒几块砖吧!我看都是闲得你们,打屁磨牙的。”
说完,转脸喊秦氏,“大嫂,你看那几个磨洋工的,扣他一天工钱,就老实了!”
☆、165 来俩极品
见秦氏不理她,穆氏忙屁颠颠地跑过来,一眼看见地上的芥菜,便高声叫:“叶子,你买这么些芥菜倒是干什么?白菜多便宜啊!”
云叶看也不看穆氏一眼,“腌咸菜!”
“腌咸菜你腌白菜也行,倒花钱买这芥菜,多贵啊!真是,有钱也不能乱花!”
见穆氏在肉菜上翻来翻去,云叶没好气地道:“腌白菜没有腌芥菜好吃!”
芥菜腌出来,那个颜色翠绿、那个爽口酸辣,做个酸菜鱼什么的,哎呀,那味道,岂是腌白菜能比的?
小翠是个脾气好的,就跟秦氏差不多,见穆氏脏手乱摸,虽心疼却也不好多说什么。只是,自己加快了脚步,赶紧着往屋里搬。
金娥在家年纪最小,从小便是家里的宝贝疙瘩,脾气也给惯出来了。
见穆氏不干活,乱翻东西还敢当着众人说大姐乱花钱,便生气了,“我大姐想买什么便买什么!我娘都不说话,二婶你管那么宽干什么?”
穆氏撇嘴,“你这小丫头片子知道什么?女人不会过日子,家里金山银山也能败光了!我这是为了云叶好,等以后你们到了婆家,自己掌家过日子,还是这样不知道节省,看到时候受婆家的气!”
金娥红了脸,怒道:“二婶,你胡说什么?!我大姐只会挣金山银山,断没有败光的道理!”
云叶记住秦氏的话,众人面前不跟云二家人吵嘴,此时见金娥伶牙俐齿的,心中暗笑。
金娥不过才十二,事情倒是看得清、说话也利索,以后定是个能干的。倒是小翠,闷葫芦一般,只知道干活儿,话也不多说。
看到小翠,突然想起曹记牙行的三个女孩子,心中一突,“也不知道她们几个被卖掉了没有?”
“福祥居给自己揽了承办宴席的生意,照这速度,不到过年,家里便可以攒下三四百两银子,买下她们三个倒是够了。”
“家里东屋、西屋盖了六间,屋子也够住。等开春生意干起来,有帮手多摆几个摊子也不是不可。”
“家里有些秘方,不能轻易透露给外人,若是自己买下的人,又完全不同。”
“上帝呀,自己真要在这里……买卖人口?!”
可是,想想小翠……
云叶又有些犹豫了,“她们这么大的姑娘,又有几分姿色,若是被卖到那种地方……真能到了自己家,倒是她们的大造化。”
云叶暗暗给自己定了个条件,“等自己挣够了四百两银子,便去曹记牙行一趟。若是她们三个还在,便是她们和云家的缘分,若是已经被买走了,那便算了!嗯,就这么办!”
“大姐!”金娥跟穆氏斗了几句嘴,搬完了东西,过来问云叶,“娘问今天中午你打算炒什么菜?还有,你买的那些芥菜打算什么时候腌?”
“先做中午饭吧,我不是买有五花肉吗?天冷,又有豆腐,咱们中午便炖个大烩菜吃,又好做、又好吃、还暖和。等吃完了午饭,再洗芥菜。”
金娥脆声答应,蹦蹦跳跳地到厨房找秦氏汇报去了。
大烩菜便是多种菜烩在一起炖,有五花肉、白菜、粉条、豆腐等,讲究些的也可以放鸡块、小酥肉甚至鱼块、鱿鱼……
寒冷的冬天,大锅炖出来,多多的放上辣椒,一人盛上一碗,肉香菜辣,吃起来都冒汗!不知道多痛快!
众人一听,便欢呼起来。
一个调皮的半大小子,喊道:“叶子姐,你这次不要放白豆腐,放油豆腐……”
虎子娘便笑骂:“你这混蛋小子,倒跑来叶子这里点菜来了!以为这是福祥居呢!美得你!”
“叶子姐不是在福祥居干过吗?我便当这里是福祥居了!吃个嘴流油,干活儿也有劲儿!张婶子,叶子姐放了油豆腐,我倒看你吃不吃!”
虎子娘笑骂:“都干活儿,我凭啥不吃?难道我不知道油豆腐比白豆腐好吃!”
听众人说到豆腐,小翠走过来问,“大姐,这些豆腐还冻起来吗?”
“嗯,找个篮子,挂到屋檐下吧。”
冬天,青菜很少,豆腐、豆芽、豆腐皮都是好菜,甚至豆腐还算是荤菜。没有肉吃的时候,有豆腐上来,大家都感觉很高档了呢!
油豆腐做法也简单,便是把白豆腐切成小块,放入油锅中炸。金黄灿烂的,香不说,在锅里也耐煮,比较适合炖菜。
上次吃了一回烩菜,众人便惦记上了,听云叶说中午炖大烩菜吃,众人都喜欢的不得了,干活儿更来劲了。
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