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农家女厨神完本——by呢喃燕语

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云争家的烩菜自然是肉多多,云叶手艺又高,哪是其他盖房子的主家比得上的?
见众人喜笑颜开,穆氏跟云二两人齐齐黑脸,自然是想起了自己的大烩菜。
云二家招待工匠的烩菜,除了白菜便是萝卜,就连粉条都舍不得放,更别提什么五花肉、油豆腐了,油也少,那么一大锅,跟白水煮的差不多!
这群人提起这事儿,不是给云二家难堪是什么?!
……
午饭吃完、收拾好,一家人便开始洗芥菜。
腌咸菜,乡下妇女几乎都会,也没有过来看。穆氏有心过来瞅瞅趁机偷懒,又恐怕被那几个嘴快、话毒的女人数落,只得老老实实干活儿。
云叶倒也落得清净。
其实,云叶使用的方法跟她们的不一样,不来看倒是她们的损失。
秦氏手轻,便去洗泡菜坛子。
腌制酸菜也不难,只要菜和坛子干净,别沾上油、把握好流程,没有不成的。
小翠跟金娥两人把芥菜洗净,沥干水分,挂在向阳处的绳子上晾晒。
冬日风大,今天太阳大很温暖,芥菜没结冰,不到傍晚便干瘪了。
云叶拿过来,从中间劈成两半。晾干的芥菜装在一个大盆子,用盐反复揉搓,搓得流出翠绿的水,便可装进坛子。
云叶边做边教给秦氏她们,“尽量填满,有些缝隙就把芥菜切小一些塞好。”
云叶提前让小翠淘好了米等晚上熬米汤,淘米水留下。
云叶一边揉芥菜一边喊金娥:“金娥,烧火,把淘米水煮开,等晾至半温喊我!”
等云叶把大批芥菜切好、揉好、装好,淘米水也晾得差不多了,倒入刚才装好酸菜的坛子里,用一块干净的石头压在芥菜上。盖上坛盖,凹糟处加水便好了。
淘米水一定要没过酸菜,不然,露在水上的酸菜会变黑。
看着一排溜泡菜坛子圆滚滚的,金娥喜滋滋地问道:“大姐,什么时候能吃?”
“腌制七天左右便可。”云叶道:“云争过来,把这些坛子都搬到屋里去。”
屋里一来阴凉,二来也便于看管。家里没有院墙,吃食不能放在屋外。
众人正在准备晚饭,金娥突然叫道:“娘,大姨来了!还有兴旺哥!”
在乡下,下午是不会走亲戚、串朋友的,上午去不了,宁肯等到晚上。
云叶直起身,看着一摇一晃走过来的大姨、跟在身后东张西望的大表哥陈兴旺,皱起了眉头,“事情是有多急,连下午不走亲戚的忌讳都顾不得了?”
秦氏忙迎出来,“大姐。”
虽然自己的这个大姐也不是什么好亲戚,到底是自己一母同胞的亲姐姐。
秦大姨比秦氏大了四五岁,身高体态跟秦氏都差不多。脸上、额头上满是皱纹,手上都是口子。衣着也很破旧,家里又是农户,没什么钱,哪里进过这等青砖瓦房?
看着眼前的云家,两人吃惊地张大了嘴巴,半天都合不拢。
看看位置,是云争家没错,眼前这青砖瓦房又让人不敢相信!
秦大姨不顾得接小翠递过来的茶杯,指着眼前的六间新瓦房,问:“这是谁家在盖房子?”
“是我家盖得。”看着自家大姐满脸震惊和艳羡,秦氏还是有些骄傲的。
“小姨,真是你家的房子?你们家哪里来的钱,盖这么好的房子?我们村的地主家也只有六间呢!你们家一下子就盖了六间!”
秦大姨一听这是云叶家的房子,登时便黑了脸,心中的火气蹭地窜上来!
抬手就打到了秦氏的背上,边打边骂:“你这个死丫头!欠着我们家的钱不还,却有钱盖这么好的房子!倒害的我们家里吃不上、穿不上的,全家十几口子,都快喝西北风了!”
云叶大怒,“住手!”
云争腿快,立即便飞跑过来,猛地把秦大姨拉到了一边儿,怒吼:“大姨,你干嘛打我娘?!”
秦大姨见院中人都怒目而视,两手一拍,指着秦氏骂道:“妹子,你们全家可真是没有良心!妹夫死了去不了,是你不能去还钱?还是云叶、云争不能去?啊?”
“倒要我们这债主深一脚浅一脚、喝风吃灰的过来要!你们欠钱的倒成了大爷!借钱的时候怎么不嫌路远,还钱的时候倒嫌路远了?”
“早知道这样,当初就不该借给你!让妹夫早些病死,你也好再走个好人家!”
“我这是为了谁啊?我统共就你这一个妹子,真是为你操碎了心,也没个人心疼,哎呀……”
说着,秦大姨竟然“啊啊啊……”地哭了起来。
☆、166 云叶婚事
见大家看过来,秦大姨擦擦眼泪,冲着院中众人,恨恨地道:“现在可好了,妹夫一甩手走了,守着四个孩子,我看她这下半辈子倒要怎么过?”
“我这当姐姐的,看我这亲妹子受这样的罪,我的心啊……”
见她又哭了起来,秦氏的脸红一阵白一阵的。
听秦大姨越说越不着调,便也恼了,“大姐,你说的这是什么话?我怎么不能过了?我带着四个孩子,过得好好的!没有男人也能过好!你没有看见吗?过的不好,能有钱盖房子?”
说着,秦氏含着泪,两手拽着自己的衣襟,道:“过得不好,我能穿上这料子?大姐,你莫说些气话,我们家欠你们家的钱我早就准备好了,这不是因为家里又干着生意、又忙着盖房子,孩子们又小,没得空给你送去。”
“你跟兴旺既然来了,便捎走吧。我家里忙,也不留你们吃饭了。没得等你们回家,还要摸黑,走路上掉沟里又是我们的罪过!”
说完,秦氏喊云争,“云争,给你大姨拿钱。”
见云争答应一声进了屋子,秦氏起身干活去了。
秦大姨一个人呆坐着,心里眼里都是云家的六间青砖瓦房,哪里还有心情计较自己妹妹的无礼招待?
虎子娘几个女人忙过来招呼,“叶子大姨,你喝茶。云争家里忙,饭都顾不上吃,哪里有时间走亲戚?”
穆氏这个时候也过来添话,趁机发泄牢骚。
“可不是咋滴?我们家盖房子,大嫂一家忙着干生意,楞是没过去一个人看看!我们两家不过几步路,都没有时间去,哪有功夫去你家还钱?!”
金柱娘忙夺过秦氏手里的活,把她推到秦大姨跟前,摁着坐下,道:“叶子大姨来一趟不容易,活儿交给我,你们坐着,姐妹俩热热乎乎说说话。”
秦大姨跟秦氏两人这才又坐到了一起,穆氏见两人不对付,自己干坐着也是难受,见虎子娘几个女人都干活儿去了,自己也讪讪地起来走了。
陈兴旺看着新崭崭六间瓦房、地上堆着的砖瓦木料,馋涎欲滴。
陈兴旺已经二十多岁了,也是因为家里穷,自己又不正混,一直没娶上媳妇。
这不,听说娘要过来云叶家要债好过年,便自告奋勇地跟了过来。
“说什么也是客人,又是债主,小姨家怎么也要管上一段饭吧?再说,还有云叶,自从小姨夫丧事过后,便没有再见过……”
云叶看着陈兴旺,心中十分不喜。
陈兴旺长得倒也不差,浓眉大眼的,就是懒馋不正混,在农村是被称作“二流子”一类的。
平时对自己多有觊觎,前二年本来他是十分有心求娶的,只是姨夫和大姨嫌弃自己家太穷、爹有病、弟妹又多,恐拖累了他们,这才没有过来提亲。
在乡下,表兄妹成亲也多得是,知道陈家嫌弃云叶和自己家,秦氏和云大当年还有些遗憾和羞愧呢。
这些,云叶都是知道的。
看见云争家的房子和越发漂亮的云叶,陈兴旺眼中冒出的贪婪,让云叶心里十分厌恶。
陈兴旺见云叶转身要走,忙喊道:“叶子!”
云争走过来拦住,冷冷地看着陈兴旺,“兴旺哥,我大姐忙着做饭呢,有话跟我说吧。”
陈兴旺这才正眼看向云争,“咦,云争,你长高了不少啊!赶上我了!”
这半年,家里吃得饱、吃得好,包括云叶在内,家里的四个孩子都长了个子。
尤其是云争跟金娥,都高了半头!
云叶跟小翠个子长得不明显,但是模样却漂亮了许多!再加上衣服样式时兴、料子也好,看起来竟如大家小姐一般了。
众人天天看不觉得,半年不见的秦大姨和陈兴旺,猛地看了四人,感觉更明显些。
陈兴旺看着云叶,眼中的惊艳久久不去。
秦氏手里不停,嘴里让着秦大姨坐了下来,“大姐,坐吧。这个时候来了,可是有事?”
来了就闹,还没有正经说上一句话。不过,隐隐约约的,秦氏知道大姐和外甥必定是为了要债来的。
家里不是没有钱,实在是忙得没顾上去。再说,陈兴旺家离岸上村有十几里路呢,泥泞难走,没马车走着去很不方便。
秦大姨却没接秦氏这话,只是问:“你们家哪来的钱盖这房子?”
当年为了云大的病,自己这个妹妹哭着跟自己借钱,“大姐,你借给我多少我都不嫌少。多少都要,哪怕一个铜板也行……”
再看看今天,自己的亲妹子住着大瓦房、穿着细棉布,连头上的木钗都换成了三根银簪,更别提一边一个金光灿烂的耳环了!
“云叶跟永安城里大饭馆学会了卤肉,这不,梁老板仁义,让我们在人家门口摆个摊子,慢慢攒了这半年。”秦氏倒也没有隐瞒,“我们娘儿四个风里来雨里去的,这几间瓦房,着实不容易。”
小翠被抓去顶债这一节,陈家不知道,秦氏也不打算说。要不,显得自己家的钱挣得太容易了。
秦大姨震得身子都是一抖,“云叶?你说这都是云叶挣得?”
卖卤肉这得多挣钱啊,半年就挣了六间青砖瓦房?
见秦氏点头,秦大姨的眼睛猛地看向云叶。
却见云叶冷着脸,端起筐子转身走了。自己的儿子眼冒绿光、盯着云叶的背影,见云叶走了正要跟过去,却被云争给拦住了。
秦大姨的头脑急速地转动起来,“云叶啊!这都是云叶挣得啊!这丫头,竟是个会走路的金山!”
“没想到平时不吭不哈的蔫丫头,倒是个心里做事的!看看这房子,若是我们家也盖上这么几间青砖瓦房,兴旺还愁什么娶媳妇?连妾都买得起呢!”
娶媳妇?秦大姨的眼睛看着云叶窈窕的背影和儿子的眼神,笑了!
这不是现成的媳妇吗?
云叶长得漂亮、又能挣钱,云大那个病痨鬼也死了。
眼看着小翠跟金娥也该出嫁了,以后姊妹们各过各的,成年的也不到一起,怕他们拖累什么?
过年间各家各户亲戚往来多,说媒的前脚走后脚到,来晚了,这媳妇就被别人家订走了!
这要是等着过年串亲戚的时候再见面,说不定这嘴边儿的儿媳妇又飞了呢!
幸好!真是今天来对了,要不,差一点就错过了叶子这能干的儿媳妇!
想到这里,抬手拉住秦氏的手,秦大姨亲切地很,“妹子,你刚还问我来干什么!这么大老远的来了,还能干什么?咱们是亲姐妹,我也不跟你转弯抹角的了。这不,都是为了兴旺跟叶子的婚事!”
秦氏大吃一惊,“兴旺跟叶子的婚事!”
“是啊!可不是为了他两个冤家。我这腿啊、脚啊,走了这么十几里路,疼得唻……唉,说这些做什么呀,都是自己家的儿女,再累也不嫌累。”
秦氏这一惊可不小,下意识地看了不远处的云叶一眼,低声怒喝:“大姐!叶子跟兴旺哪有什么婚事!你这话……这是从何说起!”
那边儿陈兴旺被云争拦住去路,踮脚看了一眼正忙着的云叶,悻悻地对云争道:“跟你有什么可说的。”转头便过来秦氏这边。
刚走近,便听见秦氏的话,忙几大步过来,猛地蹲下,道:“小姨,你可不能悔婚啊!”
秦氏更怒,转脸嗔陈兴旺,“你给我滚一边儿去!大人说话,哪有你插嘴的!”
当年去陈家借钱,就数陈兴旺嘴脸最难看!死活不愿意借不说,见他爹娘借钱给云家,当时还腆着脸说:“到时候还不上钱,就把叶子嫁过来给我当媳妇!”
此时,听陈兴旺如此说,秦氏好脾气的人也忍不住了。再说,陈兴旺是晚辈,没头没脑的说什么“悔婚”?!
当时根本什么都没有允他,是他剃头挑子一头热!
自己跟云大虽说知道陈家嫌自家穷不愿娶云叶,心中十分难过,却从没说过要把叶子嫁给陈兴旺啊!
秦大姨却道:“兴旺,你说什么呢?你小姨怎么会悔婚!聘礼都收了,断没有不做这门亲事的道理!”
秦氏瞪大了眼睛,“聘礼?我们家什么时候收了你家的聘礼?!”
秦大姨脏手摸摸秦氏细葛布紫暗花的棉袄,笑道:“妹子,你可真是的,年纪没我大,记性还没我好!那五两银子可不就是聘礼?这不,快过年了,我也想你了,就带着兴旺过来问问,看看给叶子置办些什么才好?”
不等秦氏说话,秦大姨一推陈兴旺,“你去找叶子问问,看看她喜欢什么穿的、戴的,这半月里头,十里八乡逢集赶会的,该买啥买啥!也别当着人,小两口找个没人的地方,好好说几句贴心话,大老远来一趟。”
说着,看也不看震惊地说不出话的秦氏,秦大姨眼睛一扫新房子,对陈兴旺道:“叶子家有地方住,咱们娘儿俩,今晚便不走了!”
陈兴旺一听,便高兴地站了起来,“长这么大,我还没住过青砖大瓦房呢!哦,对了,我找叶子问问去,看她是喜欢花布做衣裳还是买个绢花戴头上?”
☆、167 云叶发威
秦氏猛地大吼起来,“兴旺!你给我站住!”
见众人都看过来,秦氏忙低了声,表情却狠,“兴旺,你给我回来!”
秦氏是不想嚷嚷得众人都知道,要不,以后哪还会有人给云叶说亲?
秦大姨是知道自己这个妹妹的,“所谓老实人惹不得,一旦认准了,十头牛也拉不回来!”
“只要晚上不走,兴旺自然有机会跟云叶说上话。再说,此时满院子都是人,也说不了什么。”
“等天一黑,干活儿的人走得走、歇得歇,兴旺找过去,女孩子家害羞还来不及,哪里会不乐意呢?”
秦大姨打好了算盘,忙给准备跳脚的陈兴旺使了个眼色,“兴旺,没看到你小姨家正忙着吗?别在这啰嗦,那边搬砖去1
陈兴旺虽然一时半会儿的没明白老娘什么意思,却知道老娘要给自己娶云叶,忙听话地去了。
秦氏见陈兴旺果然拿起铁锨干活去了,也松了一口气。这才转过头跟自己的大姐生气,“大姐,你们要是胡说,我可要拿笤帚赶人了!”
秦大姨撇撇嘴,“我是你亲姐!兴旺是你亲外甥,你能下得去手?就不怕这些人说你?!”
秦氏把云争送来的五两银子硬塞到秦大姨的手中,“给!我们家两清了!”
秦大姨却把银子推到秦氏手里,“清什么清?我是你大姐,能清得了吗?留着,给叶子买件儿衣裳!”
说完起身,边挽袖子边朝着大锅边儿走去,冲着正洗菜的金娥道:“金娥,乖孩子,大姨洗菜,你去烤火。看看这小手冻得……啧啧啧!”
金娥不理她。
小丫头可是知道,娘每次去大姨家借钱回来,都要哭一场的,说“亲姐妹不如邻居……”
现在必是看自己家有钱了,才这么跟自己说话,以前从没正眼看过自己的!还吵自己“淘气”!
秦氏看看陈兴旺,再看看手中还不回去的五两银子,心里堵得很。
冬日风大,云叶听着风中传来的只言片语,再看看兴旺和大姨看自己的眼神,心中便明白个七七八八。
此时,院中都是人,自然不是说话的时候,且等晚上再说。
晚饭吃完刷罢,已经很晚了,其他人都回了。
秦氏打发小翠和金娥在里间睡了,跟秦大姨母子、云叶、云争便都到了东屋。
几人拿凳子进屋坐了,收拾明天早上做饭要用的菜。
秦大姨冲陈兴旺使眼色,陈兴旺这会看懂了,起身对云叶道:“叶子,你出来,我有话跟你说。”
云叶冷冷地看了一眼陈兴旺,道:“你坐下,我也有话跟你说。”
陈兴旺一喜,忙搬过凳子,挤挤挨挨地坐到了云叶身边,从云叶手中拿过萝卜,一脸心疼,“别干了,看手冷。”
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