农家女厨神完本——by呢喃燕语
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☆、194 馆子开业
云叶这几天忙得不可开交,连摊子都收了。
云氏酸菜鱼的馆子装饰一新,白灰粉墙、紫漆门窗、青砖铺地,里里外外都擦洗得干干净净。
桌椅、柜台都是紫红颜色,新崭崭的,看着就让人赏心悦目。
柜台上方挂着一溜巴掌大黑底金字水牌、下坠红色流苏,随风摇摆,端的好看。
云叶定制的全是圆桌,每桌配备八把椅子。没有繁杂的雕花刻字,也不是上好的木材,却很结实耐用。
整个店中朴实大气、焕然一新!
丁陌文站在远处,呆呆地看着在店中忙碌的窈窕身影,心中有些悲凉。
越来越能干的她,也越来越讨厌自己了吧?
“丁老板!”云争的声音在不远处响起。
丁陌文一转头,看见马路对面云争炸豆腐的摊子,走过来,微笑道:“这几天忙坏了吧?”
“是啊!”云争年轻的脸上都是笑意,看着不远处云氏酸菜鱼的招牌,眼睛熠熠发光,“我们家的店面呢!”
“会赚钱的!”丁陌文笑道:“你姐姐……和你都很能干。”
一听提到云叶,云争眼睛微闪,心中其实是有些同情丁陌文的!
“嘿嘿……”云争不好意思地笑了笑,忙转移了话题,道:“这几天忙得很,还没顾上给你送请柬过去。过几天馆子开业,丁老板一定大驾光临!”
“好!”丁陌文点点头,“可有需要帮忙的?”
云争忙放下手中的筷子,道:“大姐把东西都定好了,鱼市上也定了摊子,其他也没什么。若说有事,倒是家里正在找会养鱼的师傅,好久了,还没听回信儿呢。”
丁陌文眉毛一挑,“家里有鱼塘?”
“年根儿是买了个池塘,也才一亩地大小。大姐说以后再扩扩。”云叶笑呵呵地道:“没有师傅,现在那塘还闲着呢。种菜的师傅倒请来了。”
说起来真是郁闷,此时地里长着麦子还没有菜地,倒找到了种菜的师傅;鱼塘闲着,竟请不到养鱼的师傅!
方圆几百里就一条沱河,会养鱼的当真稀罕。
丁陌文一想,道:“我倒可以帮你,不过,是夫妻两人。”
云争眼睛一亮,“现在就能来吗?”
丁陌文道:“最快恐怕也要十天半月。东海边儿的,路程有些远,。”
第一楼因为是高档饭店,常常进些海货,跟东海边儿的生意人是有往来的。这也是为什么张大厨会做海参的原因。
永安城离东海有五百里的路程,在古代这就是十分遥远的了,说十天半月能到,已经非常快。
云争大喜过望,道:“那可真是太好了,聘金上丁老板做主便好。我跟我大姐说一下,没有不同意的。”
丁陌文笑着点头,“好。明天第一楼正要去东边儿进海货,若是说好了价钱,他们倒可作伴回来。”
云争一听,道:“丁老板,你稍等一会儿,我把这些都炸了,咱们就收摊子。”
说着,把盆里剩下的几十块豆腐一股脑地都放进油锅,“滋啦”一声,油锅沸腾而起,一股又臭又香的味道腾空而起!
很快,几个翻滚,豆腐便上了色,云争用长筷子一个一个不停地翻,等外皮略起,便出了锅!
用筷子把略硬的外皮戳破一个小洞,将料汁儿用小勺倒入,把豆腐块放入碗中。全部做完,
云争道:“丁老板,别嫌弃,这些都拿去第一楼让他们尝尝吧!”
丁陌文有些感动。
“第一楼耍手段夺了云叶的厨神之名,云争必是知道的。却对自己这不过举手之劳感激有加。真是惭愧!”
看着这朴实的农家少年,接过大碗,丁陌文笑笑,“你先收摊子。我等会儿去店里给你送碗,顺便听信儿。”
云争一边儿手脚麻利地上收拾摊子,一边点头:“好!我们店里见!”
云争急匆匆地收了摊子,回到店里,“大姐!好消息!丁老板答应给我们找养鱼师傅了!”
云叶一愣,“丁陌文?你拜托他了?”随即便有些沉默。
云争忙道:“大姐?”
云叶眼神有些责备,“丁家、丁陌文,我们以后还是少跟他们来往。”
云争俊脸便有些不好看,“大姐!那些事又不是丁老板做的!再说,他对你……”
“云争!”云叶不愿多说,转移话题,问道:“他找的人,什么时候能到?”
梁有福能打听的到的,都是会在河里打鱼的庄稼汉,专职养鱼的却没有。
“他说最快也要十天半月!唉,等会儿他过来,你问他吧。”
云争不愿多说,只等着让云叶问丁陌文,其实是想给两人制造机会多接触。
云争已经是十八岁的大小伙子,对丁陌文的心思一清二楚。云争不喜欢宁寒,所以嘛……
很快,丁陌文便过来了。看着店里的布置,点头赞道:“极好!”
云叶只得上前招呼,“丁老板,多谢夸赞。”
“这位置开馆子也不错。”
自己相中买下的门面有不好的吗?如此为她,她竟不知,真是空抛了一片心。自己还从未做过如此赔本儿的事儿呢!
“嗯,房主也很不错。租金什么的都挺优惠,真是帮了大忙了。”
丁陌文淡笑,并不说破。
云叶不想他多留,直奔主题,道:“听云争说,你能找到养鱼的师傅?”
“嗯。”丁陌文看着眼前眉眼妍丽的女孩子,心中有些波动,已经好久没有这么近了。
云叶看着丁陌文,淡淡地道:“让丁老板费心了。”
见云叶表情疏离,丁陌文心里微微发苦,俊脸上却扯出一个微笑来。
“不客气,举手之劳。是我前两年认识的一对夫妻,海边儿湿气大,说过想来中原。养了一辈子鱼,一个池塘,断不会出错的。”
云叶一听也喜欢,道:“若是能夫妻都来最好!”
“他们无儿无女,自然同进同出。”丁陌文道:“如此一来,只怕就不走了。”
“嗯,便在这里安家也没什么的。”云叶道:“我们家房子盖好了,地方很大。若是不愿意住家里,我在池塘边给他们盖上两间房子也行。”
反正也要有人管理蔬菜大棚、池塘,住在那里也合适。
“工钱呢?”
“若是夫妻两人的话,价钱自然要高一些。我于这一道也不是太懂,丁老板,你是行家,便看着办吧。”
“也好,那我便做主了。”丁陌文道:“没有什么变故的话,半月后便到。池塘里想养些什么鱼?他那里定有鱼苗的,能一齐带来岂不是更好?”
“对哦!”云叶眼睛一亮,眉眼生动、喜笑颜开,道:“丁老板,你让人告诉他们,只要中原气候适应、池塘能养的便可,不论什么品种。当然了,肉多刺少的最好。哈哈!”
说着说着,云叶就有些没心没肺起来。
看着眼前眉目如画、巧笑嫣然的俏脸,丁陌文死死抑制住拥她入怀的冲动,大手紧紧握成了拳头,沉声道:“必不辱命。”
丁陌文恐露了痕迹,艰难地从那小脸上转开了眼睛,环视着室内,问:“哪日开业?可有幸过来祝贺?”
见云叶笑脸一僵,丁陌文心中更凉,“云争说没顾上给自己送请柬,只怕是托辞,或许云叶根本就不想自己来吧?”
云叶讪笑道:“若丁老板有空,请后日过来。”
丁陌文点点头,“好,你们忙吧,有需要的地方只管说话。告辞。”
说完,丁陌文便转身走了。
云争忙客气了两句,送出门外。看看丁陌文萧瑟的背影,再看向云叶的眼神中,隐隐地有些责备。
云叶一瞪眼,“云争!”
云争也不高兴,“我看丁老板比那个好百倍!”
云叶:“……”
云氏酸菜鱼开业这日,天气晴好、微风习习,暮春初夏时节,本就是一年中最为舒适的时候。
崭新的馆子前,红绸飞舞、鞭炮齐鸣!
人人喜笑颜开!
个个兴高采烈!
秦氏和小翠本是性子柔和的,此时也兴冲冲地忙来忙去,走路都生了风!更不要提金娥这个本就十分活泼的小丫头了!
云二一家人也死活跟了来!叽叽喳喳、到处乱窜,幸亏没说什么不着调的。多了他们几个人,场面看着倒更喜庆、热闹!
云叶看见一家人贪婪的眼神,却也懒得搭理他们。
云争是家里的长子,这个时候自然要出来撑门面的!
云争本就个子不低、这一年来又蹿高了不少;再加上长得俊、穿得好,站在馆子门口,言语得体、彬彬有礼,看起来竟是个大家公子!
云叶更不必说,眉眼妍丽、落落大方,端的大家闺秀!
秦氏看着门口的一儿一女,眼睛热热的。心里直叹气,云大死的早,竟看不到孩子们如此出息的模样!
段欣雨跟婉儿也高兴,两人手拉着手,相互看看,都暗自庆幸自己被卖到了好人家!
田管事算是馆子的掌柜,这个时候自然站在云争身边,引导着贵客们进入馆子一一安置。
小翠几个女孩子看了一回热闹,便悄悄地进了后院厨房,等会儿要开张的呀!
☆、195 京城贵客
再说,老是如此被人盯着,被街上众人议论纷纷,让人有些害羞呢!
花儿和朵儿都是第一次来,激动地不得了,还在大门口站着看热闹,被金娥等人给拉走了。
云叶在永安城里也算个名人了,馆子开业,过来恭贺的人不少!
梁有福、顾老、曹老板这些是被送了请柬的,还有上次的那些评判们,绝大多数都来了。
虽说同行是冤家,大面儿上的事儿还都做得挺到位,一听云叶的馆子开业了,自然也要过来凑个热闹!
云叶把众人都让了进去,看看时辰,也差不多了。
正要进去,见云争有些焦躁似的,频频张望,陡然想起丁陌文尚未到!
想着要不要再等等,便听到不远处锣鼓家伙“咚咚锵锵”地敲打着过来了!还有“噼里啪啦”放鞭炮的声音、众人乱糟糟的议论声,人群相携着潮水般涌过来,乱哄哄的。
云叶疑惑,不知道是怎么回事。
正在这时,有人气喘吁吁地跑了过来,喊道:“第一楼送牌匾过来了!”
哦,同行开业,多有送匾额的,这也没什么稀罕。
丁陌文在众人的期盼中款步走来,云争和云叶忙上前迎接:“丁老板!”
梁有福也站在门边,算是迎客的主家,此时看到丁陌文,也笑呵呵地上前迎接,“丁老板来迟了,可要自罚三杯哦!”
丁陌文笑道:“看看这个,再说罚不罚吧!”
说完,挥手停了身后的锣鼓,大手一摆,下人们把牌匾送上前来,众人一看,都愣住了!
牌匾红木紫漆、黑底金字,上书“厨神”两字!竟是上次厨神争霸赛的那块匾额!
云叶也有些呆了,丁陌文这贺礼不可谓不大!
门外众人面面相觑、鸦雀无声!
城里人虽然知道第一楼摘下了“厨神”的匾额,却到底不知道详情!见丁陌文亲自给云叶送来了,都大为震惊!
屋里坐着的顾老等人听门外动静不对,都忙出来看。
“咦,这是怎么回事?!”
“哎呀!丁老板这是?”
“说不得,上次那赛事果真有些不对么?”
“难道那些传闻竟是真的?”
“……”
听身后众人小声议论,云叶也不好说什么,只得上前一步,对丁陌文道:“丁老板,这匾……”
丁陌文看着云叶,微笑道:“本就是你该得的,我送来晚了。还望海涵!”
梁有福暗暗点头,“丁陌文果真比丁正豪强了百倍不止!”
云叶有些为难。
“收下不合适,不收好像更不合适!”
顾老笑呵呵地站了出来。
“哟,这匾额做的不错!云姑娘,哪有不收贺礼的道理?再说,丁老板是贵客,哪能让客人站在门外?我托大说一句,收下匾额,快些开饭!我可是眼巴巴地等着云姑娘的酸菜鱼呢!啊?哈哈哈……”
众人听顾老如此说,都忙笑着符合道:“就是!就是!收下吧!”
云叶看了云争一眼,道:“收下吧。”说完,转脸笑着对丁陌文道:“多谢丁老板!请!”
丁陌文擦身而过时,云叶低声道:“承让!”
丁陌文脚步一顿,道:“对不住!”
说完,不等云叶说话,便随着众人一起进了店,被众人推着,挨着顾老坐下了。
店面因为不大,并无雅间,十几张圆桌都在大堂摆着。因为人多,便分成了两桌。
云争这个时候自然也要在座,云叶是不好跟男人坐在一起吃饭的,再说,她是大厨,还得做饭菜呢!
云二算是云家的长辈,也上了桌,算是招待众人的意思。
恐云二说些不着调的,秦氏跟云争一遍又一遍地嘱咐,吓得云二只敢嗯嗯点头,哪里敢乱开口、胡说话呢!
老老实实地坐着,看起来倒也算有个长辈的样子。
穆氏自然是得意的,拉着秦氏道:“看看,我说什么来着,关键时刻还是花儿她爹能镇得住场面!”
馆子虽然开门,但是中午没有营业,只是招待过来贺礼的宾客。
晚上歇一晚,明天中午才开始正式对外营业呢!
所以,今天中午的饭菜也很好做!
云叶和云争一起过来谢过众人,又客套了两句,正要去后院,门外“噼里啪啦”又是一阵鞭炮炸得山响!
众人相互看看,不缺谁了,这又是谁来了啊?
云叶跟云争忙往外走,门外田管事大步进来,激动地大声道:“大小姐、少爷,武安侯世子到了!”
竟是凌绪!
云叶忙抬脚出了店门,迎面碰上笑得满脸开花的凌绪!
“云叶!是我!没想到吧?恭喜云老板新店开张!哈哈哈……”
云叶忙道:“世子请!”
云争其实跟凌绪几乎没有说过话,这时见人家专程过来祝贺,忙拱手抱拳,“世子鞍马劳顿,快请!”
田管事接过贺礼,正要转身,凌绪却道:“稍等,还有贵客!”
云叶一愣,云争带着凌绪已经进了大堂。
众人多认识凌绪,也有不认识的,一听是武安侯府世子到了,都一齐站了起来!
“世子驾到!我等不曾远迎,罪过罪过!”
“难得世子大驾光临!”
“……”
一片拍马屁的,等众人都不说话了,顾老笑道:“世子,你怎么过来了?又是奉命?”
凌绪一噎,咬牙切齿的,“奉命!可不是奉命嘛!”
宁寒十万火急,催命似的,还以为什么事儿呢!感情心上人小店开业!
真是的!这是我侯府世子该干的事儿吗?不过,说起来,过来猛吃一顿,还是不错的!云叶34 的手艺,想想便要流口水的哟!
云叶听远处马蹄声响,转头一看,马上的不正是卫让和卫萍兄妹么?
云叶心中一跳,眼睛忙往他们身后看,宁寒没来……
卫萍见云叶脸上微微露出失望的神色,暗笑。
两人来到近处,翻身下马,冲云叶道:“云姑娘,我们奉少爷之名前来恭贺开业之喜。”
卫让递上贺礼。
云叶示意田管事接过,对两人微笑道:“辛苦了,进来坐吧。”
云叶没顾上想他们是怎么知道自己小店开业的,倒有心问问上次败仗的传闻是否属实。
不过,看二人神色,宁寒应该无事。门口都是人,也不是说话的时候。
只得喊云争过来,迎进去卫让。
卫萍跟着云叶去了后院,小翠几人迎上来,自然十分开心。
见宁寒的人又来了,秦氏略有不安,却也不好说什么。
厨房里老贾正忙着。
恐云叶招呼不过来,梁有福让老贾过来帮忙,云叶很感激梁有福的这份细心。
中午宴席所需凉菜,老贾都做好了,热菜也按照菜谱配好了菜,就差动手炒制了。
这些,自然要云叶亲手做,才显得诚心诚意!
云叶进了后厨,谢过老贾,穿上罩衣、戴上口罩,便开始动手。
今天是庆典宴席,不需要太奢华;也没有过多的寓意,只捡些时令菜肴做来便可。
当然了,酸菜鱼是重头戏!
其他像红焖羊肉、一品菜心、水晶河虾、松鼠桂鱼、黄焖鸡等等,云叶都是第一次在这里展示。