农家女厨神完本——by呢喃燕语
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“大哥！”丁陌武一声喊，把丁陌文的魂儿给拉了回来。
见云叶似笑非笑，丁陌文有些尴尬地应了一声，转脸，“这是我二弟丁陌武。陌武，这是云争的大姐云叶。”
云叶早听说丁陌文有个弟弟，不爱生意只专心读书走仕途的。
听丁陌文介绍，云叶笑吟吟地，道：“你好。”
众人都是一愣，这个招呼却极少人用。
云叶这才意识到自己又露馅了，忙道：“小翠，给两位上些汤品吧，这大热天的。”
小翠尴尬一笑，“大姐，汤品都没了。”边说边摘了口罩，“你没看，摊子都快收好了。”
丁陌武眼睛一亮，暗暗惊讶，“这丫头竟长得如此貌美！”
云家的几个女儿，小翠是长得最漂亮的。不过，年纪只有十六岁，又没有好好打扮，其实这个时候还不是最美的！
云争忙接话，道：“今儿个招呼不周，丁老板、二公子多担待些。”
丁陌文摇摇头，看向云叶，淡笑，“涂师傅干得还好吧？”
云叶微笑点头，道：“涂师傅和涂婶子两人甚好！让你费心了，说起来该好好谢谢你的。涂师傅前几天还念叨你呢。”
“哦，好久没有见过他们了。”
云叶脑中灵光一闪，道：“后儿个便是十五，馆子里歇业。若丁老板有空，不如下乡一趟，邀上三五好友，去我家鱼塘钓钓鱼也是好的。到时候我给你们做酸菜鱼吃！”
丁陌文眼睛一亮，“那可真是太好了。正愁无处消夏，乡下钓鱼倒是个极好的消遣。”
丁陌武也笑：“明儿个见了我那些同窗，正好可以约人。哦，对了，明儿个中午我派人过来，端些你家小食过去。”
说着，丁陌武转头看向小翠，眼中笑意微微，“你可要给我留好了。”
小翠忽闪着大眼睛，笑吟吟地道：“二公子要什么菜？此时便报来，到时候我给你送去。”
“我派人来拿便可。至于要什么菜……”
云叶笑：“只要一些卤肉便了。其他的，十五到村里再吃。”
“金蝉、凉皮家里每日都有；臭豆腐味道大，不好在室内吃；卤肉只在馆子里做，家里要吃，还得往村里带。所以，让他们先尝尝卤肉的味道便了。”
丁陌武为云叶的细心笑了笑，道：“如此甚好。多谢。”
丁陌文点点头，“不打扰了。”
丁陌武也道：“走，大哥，我们买钓竿去！”
看着两人离去的背影，云争道：“丁家的两位公子倒是好人。”都不像丁正豪那般歹毒、跋扈。
云叶点点头，“老鼠生出龙儿子。”
小翠和段欣雨几人听出这话有缘由，却也不问，众人收拾好了摊子，回到馆子。下午的忙碌又开始了。
张虎子很有眼色，见段欣雨搬不动炭炉子，忙过来帮忙，两人抬着说说笑笑的进了院子。
云争看段欣雨对着张虎子笑得满脸花开，渐渐地沉了脸。大步走过来，道：“虎子，你去帮婉儿，这里交给我。”
虎子“嗳”了一声，放下炉子跑了出去。
段欣雨抬头，大眼睛看了云争一眼，见云争虎着脸看也不看自己，垂头丧气地低了头。两人都不说话，把炭炉子搬到了院子里。
段欣雨忙送上水盆和手巾，伺候着云争洗净了手，偷偷看着云争脸色和缓了，才暗暗松了一口气。
云争直起身，瞪了段欣雨一眼，低喝：“别有事没事跟男人眉来眼去、嬉皮笑脸的！”
段欣雨一呆，急道：“我没有！”
“哼！当我是瞎子？！”云争黑着脸，“刚才是虎子，摊子前是丁陌武！”
云争冷着脸把手巾扔到段欣雨手里，大踏步进了屋。
“少爷！”段欣雨又羞又恼，涨红了脸、咬着嘴唇，大眼睛泪汪汪的。见众人进了院子，忙低头遮掩了，再抬头，又是爱说爱笑的段欣雨了。
☆、207 蔬菜大棚
云叶见段欣雨眼睛发红，也没多想，只道：“今儿个天热，大家都先进屋，喝碗菊花茶再干活儿。”
段欣雨随着小翠、婉儿几人进了屋，却不再看云争，端起碗靠在桌边小口喝茶。
云争抬眼见段欣雨情绪低落，心中暗暗懊悔刚才的话有些重了。
转眼却又看见段欣雨跟婉儿几人说说笑笑，竟似没事人儿一般，又暗暗咬牙。
十五这日吃过早饭不久，丁陌文、丁陌武果然领着五六个年轻人进了云家。
其中一个，云家人都模糊认识，竟是村里地主家的小儿子尹寄风！
岸上村几百户，姓挺杂，尹姓算是比较多的，地主家就姓尹。
尹寄风瘦高、十七八岁年纪，长得白白净净、眉眼还算英俊，性子也算开朗。
因为平时和村里之人来往较少，很多人其实不知道他的名字，提到他便是“地主家的小儿子”云云。
尹寄风家里本有私塾，被小翠拒绝后，心灰意冷之下奔了京城，立誓要挣个出身。
因秋季要入闱应试，丁陌武也进京城学了几个月，与尹寄风等一群学子成了同窗。
酷暑三伏，学堂里便放了一段时间的假期，学子们放松了起来。临近的同乡相好便常常聚会讲学、游玩斗酒。
在第一楼商定十五到岸上村相聚，尹寄风自然算是半个主人，估摸着时辰在村头接住了大家，便领着一路往云家来了。
小翠在院里迎面碰见他，脸上便是一呆，假装不识，只跟丁陌文兄弟打了招呼，便进了西屋。
尹寄风见小翠避开自己，心下更凉，兴冲冲的劲儿头便泄了。
见众人从马车上卸礼物，秦氏、云叶忙客气了几句。
云争领着众人堂屋坐了，稍事歇息、喝了一碗茶，便直奔池塘。
涂师傅和涂婶子早就备好了凉茶和椅子，在池塘便等了好久了。
池塘周围有几棵歪脖子不成材的柳树，张二也没要钱，此时正好当了凉棚。
池塘中荷叶团团、娇媚的红莲开得正好，微风吹来，荷香阵阵、满眼翠玉，端地消夏避暑好去处！
涂师傅两口子过来跟丁陌文见过，便忙着指导众人钓鱼。张虎子也过来了，很有眼色地自发当了众人跑腿的小厮。
丁陌文却没有就坐，到对面的菜地里跟老吴父子聊了起来。
因为几代都是在城里的，收入多买了铺子、家宅，丁家并没有在乡下置办什么土地。
此时见了云家的七亩菜地，各种蔬菜瓜果翠绿盈目，还是十分喜欢的。
见地边四圈竹子搭的架子十分高大，并没有豆角、黄瓜在上攀爬，明显不是为了蔬菜结果而建。
菜地中间十大步便有一行、二十大步便有一列，满地看起来倒如竹林一般。
七亩地下来，行列竟有几十行之多！
而且，上面掰弯，左右连接起来，都用结实的细麻绳绑死了，搭成了一个穹隆的样子，看起来十分怪异。
丁陌文便有些好奇：“这是做什么的？”
“大小姐说这个叫蔬菜大棚。冬日天冷了，顶部盖上草毡，可保温加湿，冬季也有蔬菜吃。我们馆子里便不愁冬季没青菜了。”
丁陌文心中一惊，却也一喜，赞道：“这个法子极好，真不知她是如何想起来的！”
说着，指着西边儿郁郁葱葱的韭菜地，问：“西边儿怎么不搭？”
老吴道：“搭大棚太费事儿，又是第一次干，摸索着来便慢得很。就这么些，干了几个月尚未完工。刚好最西边是一分地的韭菜，大小姐说，冬天只要直接搭起及膝低棚、覆盖草毡便可，就不用搭大棚了，到时候一样吃韭黄。”
丁陌文惊喜道：“韭黄？”
古代，因为冬天只有少量几种蔬菜，而韭黄非温室不长，可算是难得的好菜，普通百姓人家是吃不起的。
韭菜原产中国。据《山海经》记载，黄帝时代的人们已经在吃野韭菜了。
在三千多年前的中国，春韭还被作为祭祀的祭品。《诗经?豳风》有：“四之日献羔祭韭”。《礼记》也说，“庶人春荐韭，”配以“卵”，即用鸡蛋炒春韭祭祖宗。
到了唐代，韭黄深受达官贵人欢迎，武则天甚至钦点韭黄为贡品！
生产力低下的成国，冬日的韭黄自然也是稀罕物。
第一楼是高档饭馆，冬天会有一些昂贵的蔬菜进货，有些如韭黄什么的，便须从京城运过来。价格高得离谱，还不是时时可得。
若是云家可出，那便可以从她家进货。正想着，便听老吴道：“夫人和大小姐来了。”
丁陌文转头，果然见云叶笑吟吟地挎着篮子，跟秦氏一起也来了菜地。
丁陌文忙笑着迎上前，对两人道：“我今天算是开了眼了！你家的菜地竟如此侍弄，真是前所未闻！”
秦氏便自豪起来，笑：“都是叶子瞎捣鼓的，还不知道能不能派上什么用场呢。”
云叶一笑，道：“到了冬天便见分晓，此时看着确实奇怪。”
云叶放下篮子，从里面拿出几个切好的香瓜来。都是自家菜地出产的，十分常见。
丁陌文接过一块，入手冰凉，便知道是在井中凉着的，吃起来清凉爽口、甜美异常。
虎子早跑过来，接过篮子，上前给每人送了一块。
尹寄风没看到小翠过来，有些失望，香瓜吃到嘴里也不是那么甜了。
很快，众人中便有人钓到了鱼。大家都忙看过来，虎子用兜网截住了，拿起来看看，不过一斤多的样子，还不算大。
涂师傅摇摇头，笑道：“塘中有几条大的，就看你们有没有这福气了。”
很快，大家又钓上来几条，虽不大，大家却都很高兴。
丁陌文跟着云叶和秦氏在菜地里转悠，走到韭菜地里，丁陌文道：“听老吴说，韭菜也要搭草毡？”
“嗯。”云叶点头，“冬日蔬菜不多，韭黄是味难得的好菜。第一楼不上吗？”
“有点儿。”丁陌文道：“往年都是从京城进来。今年冬日你这里韭黄若多，第一楼愿出高价购买。”
云叶看了看菜地，道：“韭菜地只有一分，恐产出不多，又是第一年种，还不知道情况如何。不过，第一楼既然想要，我可让老吴在大棚里再多种些。”
丁陌文心中一喜，“那可太好了！”
韭菜不好处便是占地较多，但是也有好处，便是割了一茬又一茬，这么算下来，同样大的一块地，产出并不比其他菜少。
而且侍弄起来也省事儿，只要阳光充足?8 ⑺指蒙希久挥胁〕婧κ裁吹摹Ｈ羰侵值亩嗔耍谝徊缁姑挥懈钔辏诙绫阋丫さ挠挚梢愿盍恕？晌缴幌ⅲ?br /> 不像豆角、黄瓜、茄子、辣椒什么的，过了季节摘光了果实，整株干枯了，只能拔掉。
再重新整地、播种、出苗，这中间好长时间都没有任何产出！
云叶瞬间也想到了福祥居，若是这两家都成了客户，今年冬天光韭黄，便可以大赚一笔了！
看看日头，云叶跟丁陌文来到池塘边，虎子掂着水桶走过来，“大小姐，看，已经有十几条了。”
“嗯。”云叶点头，看着众人，笑吟吟地道：“你们钓吧，我回家给你们做午饭！”
丁陌文目送着云叶走了，转头碰上丁陌武探寻的眼光。丁陌文面不改色地拿过钓竿，也坐了下来。
午饭自然酸菜鱼主打！
因为人多鱼也多，云叶做了整整四大盆酸菜鱼！配上香软的米饭、清爽的小凉菜，大家都吃得撑着了！
个个打着饱嗝，赞叹不已！
丁陌文与有荣焉，心中越发喜欢，直叹“这次下乡真是来对了！玩得好、吃得好、还谈成了一笔大生意！”
见云叶和云争对自己兄弟心中毫无芥蒂，越发为自己父亲的所作所为惭愧起来。也暗自庆幸自己吩咐人看紧了自己的父亲，这才安静了这么久。
尹寄风知道小翠也厨房里忙，看着满桌的菜，吃得格外香！
除了丁陌文，其他都是没有尝过云叶大厨手艺的，个个直夸：“滋味之美、不同凡响！”
就连丁陌武也夸赞不已，“第一楼馆子里的菜，也不如这个啊！”
丁陌文笑：“京城百味居恐还有一比。”
看着满桌琳琅满目的美味佳肴，丁陌文心中暗道：“云家早晚会开大馆子的！只怕到时候第一楼便不好再叫第一楼了！”
年轻人多，又是同窗好友，再加上云争也是年轻气盛的，众人竟渐渐斗起酒来！
丁陌文来时带了酒，大家一番畅饮、酣畅漓淋，不知不觉中才发现竟喝光了！
众人还意犹未尽，趁着酒兴，云争道：“冬日出鱼、踩藕时节，我备好美酒，再请丁老板和众位过来，必一醉方休！”
众人轰然叫好！
丁陌文笑吟吟地出了屋子，来到院中，见云叶跟小翠几人正忙着，却插不上手。
云叶直起身来，“可吃好了？”
丁陌文点头，笑：“吃撑了。”看着水桶里的鱼，丁陌文问：“鱼塘冬日可出多少鱼？”
云叶道：“放鱼苗时，有几万尾。下个月我打算用自家池塘的鱼了。等到了冬日，怎么也要出三五万斤吧。”
☆、208 寄风心思
“嗯。”丁陌文道：“春季的鱼苗，若侍弄得好，长到冬季是该有三四斤。”
这里没有现代的鱼饲料，鱼长得慢。云叶其实也不遗憾，少赚些钱就是了！现代人最讨厌的便是各种饲料、添加剂！
云叶道：“现在是酷暑，馆子里用鱼每天不到五十条了。等入了秋，吃辣的多了，生意火起来，一天五十条只怕不够卖，要多上些。”
“第一楼若是要的话，加上福祥居，便是三个馆子百十条鱼，每天都要出鱼的。”
丁陌文点点头，“一亩地的池塘不大，村子里可有大些的池塘？”
云叶笑道：“其实，不需要太大的，涂师傅跟涂婶子两个人管理不过来呢。只有这个也差不多了。若是想要提高鱼的产量，我有其他办法。”
钢结构的玻璃房围住鱼塘，冬天可加温。深挖池塘、食料充足、加氧得当，若是技术过关，一亩大的池塘可出十万斤黑鱼！这个是云叶在现代亲眼所见！
今年养的是草鱼和鲢鱼，大家吃了半年，也不稀罕了。明年便养黑鱼，也算是个稀罕物！产量大、好养活、繁殖力强，又是做酸菜鱼的好品种！
所以，云叶打算明天全池塘养黑鱼！到时候，价格要比草鱼和鲢鱼高出不少呢！
云叶有这个计划，却尚未来得及实施，所以，此时不适合跟丁陌文说破。
见丁陌文面露惊讶，云叶笑而不语。
丁陌文看着云叶，心中微动。
见丁陌文眼神脉脉，云叶却不好跟他说话时间太长，听屋里云争几人高声谈笑，云叶忙道：“这群小子是闹腾了些，你不如过来石桌边喝茶？”
丁陌文摇头，想到桌上的吃食，道：“干锅鱼杂也很好吃，鱼鳔这些以前都是扔了的。”
云叶笑：“其实也是废物利用罢了。”说完，忙问：“难不成第一楼没有这菜？”
丁陌文微微摇头，笑：“你要不要？”
云叶也笑，“不要了。我是看着扔了怪可惜的。每天也就那么几锅，还得准备干锅和炭炉，做起来也麻烦。”
丁陌文竟不赞同，道：“我倒是觉得挺好。不如，我买了这干锅鱼杂的方子？”
“呃--”云叶扶额，嗔道：“说什么买不买的？我只写下便可。本就是下脚料，哪里算是什么好菜了，就值得你来买？”
听云叶语气娇嗔，丁陌文眼神更加炽热，见云叶转身走了，视线追随着云叶的背影，久久舍不得转开。
院中的秦氏见了，心中忧虑暗生。
“哥。”身后丁陌武的声音响起，丁陌文才回过神来。转头对上丁陌武有些促狭的眼神，丁陌文老神在在，竟如没事儿人一般。
看着众人都从屋里出来，丁陌文笑笑，“都尽兴了？”
几个少年红头胀脸的都笑：“是啊，丁大哥！云争家的饭菜果真美味，说句大不敬的话，竟比第一楼的还强些！”
丁陌武便笑：“你们这群臭小子，白吃我第一楼的，还敢在我们兄弟面前说三道四！”
尹寄风笑着插话道：“陌武兄可是忘了，刚才那话便是你自己亲口说出！我们不过重述一遍，你竟不认？”
丁陌武尴尬地看了自己的大哥一眼，上前便追打尹寄风，“别以为在你家门口我就不敢打你！”