农家女厨神完本——by呢喃燕语
2023最新网址 fushuwang.top 录入时间:12-05
一到家,便看见全家人正吵吵嚷嚷地吃着早饭。
张一两口子坐在一边儿,四个孩子在桌上围城一圈,挣着抢着、哭着骂着,沸反盈天!
看看桌上的碗盘,不过蒸馍、稀饭、炒青菜。
见三人来了,张一两口子都十分诧异。
张一媳妇忙放下碗,憨笑着招呼道:“秦嫂子。”
张一也站起来,“你们来了?这不是桂兰吗?”
张一懒得下地,却也影影绰绰地听说了桂兰的事儿。此时见桂兰挎着包袱,跟着秦氏和云叶过来自己家,颇有些不解。
秦氏道:“我们家开馆子,人手不够。这不,刚找了桂兰。你们家的这个能去不?”
张一媳妇睁大了眼睛,看了自己男人一眼,转头看着秦氏,不敢置信地问:“我?”
张一忙摇头,道:“她哪行!没得给你们添乱!秦嫂子,你们还是赶紧去找个爽利些的!”
云叶看了一眼张一,道:“烧火、洗碗、推小磨,都是些粗活儿,这些婶子能干得了就行!一个月也给六百文!”
都是出力的活儿,一个女人干下来一天可累不轻。
张一和媳妇儿两人一听这么多钱,都吃惊不小。
张一媳妇儿害怕张一不应,忙道:“他爹,我能干下来!这么多钱,好给孩子们买新衣服!”
张一忙点头,“去、去,让你去。秦嫂子,她笨得很,你可得费心调理她。她有什么做的不好的,你给我说。”
秦氏瞪了一眼张一,嗔道:“给你说,你好打她是不?不是我说你,以后可不能打老婆!我也是看你媳妇在家受得很,这才叫她跟我们家干的!这以后她比你挣得还多,看你还敢打人不?!”
张一涨红了脸,道:“不打!不打!”
张一媳妇却只会在一边憨笑。
云叶暗暗叹气。
尹桂兰看着张一媳妇,心里说不清是可怜还是羡慕。
可怜她经常被男人打;羡慕地是,这女人脑子不太灵光,却生了四个孩子!自己一个也生不出!
看着一群孩子,秦氏对张一道:“早饭和午饭,你媳妇也在我们家吃。你可要招呼好四个孩子!”
张一忙道:“你放心,秦嫂子,我家里断不会拖后腿的。你只管把她领了去。”
云叶道:“不急,且过个十天半月的,那边店面尚未收拾好呢。”
“馆子不是一直开着呢?”
见张一疑惑,秦氏笑道:“我们家要开个卖早点的店面,不是酸菜鱼的馆子要人。”
张一连连点头,有些谄媚,“秦嫂子领着几个孩子,干得真好。都是云大哥天上保佑着呢。”
说定了张一媳妇,秦氏又去找了金柱娘。
一说,没有不同意的。
三人回到家,云二带着花儿和朵儿正等着呢。
见果然尹桂兰跟了过来,云二便有些吃醋,暗道:“路上听说雇了尹桂兰这丧门星,果然是真的。大嫂也是糊涂,雇外人哪有自己人好!”
嘴上当然不敢说什么了。
见人都齐了,云叶安排道:“桂兰姐先在家里帮忙,早晚学着做饭。云争进城,招呼人收拾那店面。”
家里的跨院基本完工了,剩下的一些零碎小活儿,不值当云争耽搁在家里。
盖房的几个工匠也干得很好,云家商量了,还用他们几个人。
城里的店面不过就是粉刷、打扫。
当然了,两家店面共用的东山墙需要打通。考虑到承重和安全,只在山墙上开了月亮门。把月亮门粉饰了一下,也极为漂亮。
这样,两家店面便联通了起来。
大堂由三间一下子变成了六间,十分敞亮!看着就让人心里喜欢!
两家后院共用的院墙,自然是要拆了的。这个工作量挺大,干了七八天,才把院子收拾齐整了。
院子的面积增加了一倍,便显得十分阔大!
云叶看着大大的院子,对云争道:“如果店里坐不下,院子里也可以摆桌子。”
云争喜道:“嗯,酸菜鱼冬天生意更好。到时候我和小翠都学出来了,里外都坐满,咱们也供得上。”
云叶笑道:“等到了冬天,做一批锅子,我们可以上火锅之类的!”
火锅在中国传承已久,这里也是有的,却没有专门的火锅店。
自己家冬天有蔬菜大棚,不缺新鲜蔬菜,上火锅最好,到时候又可以大赚一笔啦!
因为中间开月亮门的时候有灰尘,馆子便歇业了三天。
很快,新店面里外装饰一新。
刘木匠把桌椅也分批做好了,用家里的马车分几次拉了来。
过来吃鱼的食客和来来往往的行人,见新店面挂上了“云氏早点店”的招牌,都知道云家新上早点,纷纷表示很期待!
云叶不用广告,便让整个永安城知道了云氏美食又添新花样儿!
☆、225 再见陌文
第一楼。
“哥,云家要开早点店,明儿个是开业的正日子,我们家去不去道贺?”
丁陌文坐在桌边,正低头看着这个月第一楼的账目。
听丁陌武说起云家,丁陌文苍白的脸上露出一丝苦涩,道:“自然要去。我们家欠着她家的多呢。”
丁陌武咬唇,“那日过后,便没有见过小翠在福祥居摆摊子,想来是吓坏了。本想跟她亲口道歉的……”
丁陌文疲惫地合上账本,出了一回神,轻声道:“说话不如做事。我们封个大点儿的红包便了。若说赔偿,云家还不一定收。”
丁陌武见丁陌文脸色不好,关切地问:“大哥,你今天感觉如何?”
丁陌文露出一个笑来,道:“已经完全好了。”
丁陌文在家静养了半个月,身子早已经恢复,心情却大为灰败。
第一楼这些天一直在市场上买鱼,丁陌文也没有心思去找云家再谈。
丁陌武心中愧疚,一直耿耿于怀。
一想到云家的摊子被砸、小翠几个丫头被几个泼皮围着调笑、自己又断了云家的生意,心中就如油煎。
恐丁陌文不知道云家早点店的事,这才过来说。
听丁陌文说要封个大红包过去,丁陌武心中高兴起来,道:“哥,你若不方便,我去!”
丁陌文看了一眼跃跃欲试的丁陌武,道:“爹进京了,我一个人管着生意是有些疲累,只是却不想你耽误了学业。过年二叔考校,你若是太差,恐寒了长辈们的心。”
丁家的两个儿子,丁陌文从商,丁陌武就要入仕。
本来他是什么都不管的,家里出了这些事、丁陌文又要养病,他才开始慢慢过问家里的生意。
云家摊子被砸,知道是丁正豪授意,丁陌文和丁陌武两个都很愤怒,强制性地把丁正豪给送到京城去了。
丁陌武看着丁陌文,摇头,道:“哥!一天能耽误什么?明天,不如我和大哥一齐去?!”
丁陌文犹豫了一下,道:“也好。”
见了云叶,一来要跟她道歉,二来还要跟她商量从云家进鱼的事。
自己和宁寒之间的事,跟她并无关系!
第二日一大早,云家的馆子前便放起了鞭炮!大红绸子的绣球、震天的鞭炮声响,吸引了不少人的眼睛。
因为太早,看热闹的人多是路过的行人和旁边摆摊子的。
过来祝贺的也很少,其实,云叶只请了几个关系好的。不过就是顾老、梁有福、跟云家送肉送油的几家商户。
丁陌文和丁陌武兄弟俩一过来,便吸引了众人的眼光。
云叶见丁陌文脸色有些苍白,人也显得憔悴,心中有些过意不去,忙迎上去,道:“丁老板!”
丁陌文看着眼前越发沉稳、能干的云叶,微笑道:“恭喜!”
丁陌武眼往后瞅,却没有看到小翠,心中微微有些遗憾。
云争走了上来,接过红包和礼物,笑道:“两位,请。”
众人进了店,都夸店面齐整。
云叶见丁陌文坐了下来,看样子并无不适,也放了心。听众人夸奖,笑道:“多谢众位光临,大家先稍等,我去给你们准备吃食去。”
云争自然不能走,坐下陪着众人说些闲话。
云叶亲手炸了面窝,秦氏端着过来,又谢过众人。
顾老笑,“这是什么吃食?我怎么不认识?!”
云争忙道:“我大姐说这个叫面窝。”
云争起身从后厨端过灌汤包来,放上醋碟,又端来几样咸菜,都是云家自己腌制的。
众人闻着香味,正馋涎欲滴,云叶又端了托盘,里面盛放着几碗汤。
顾老第一个问:“金黄灿烂的这什么汤?看着像是玉米面熬的!”
云叶笑:“果然顾老见多识广,说的对,便是玉米面熬的!”
顾老哭笑不得,“在我家你便用红薯叶做菜,今儿个你又玉米面熬汤!你这丫头,我真是服了你了!”
众人也都笑。
这两样,说穿了,都是喂猪的食材!
丁陌文闻着喷香的面窝、看着金黄灿烂的玉米粥,看向云叶的眼神便有些爱宠。
这女人,总有新奇的食材问世,是多少厨师不能及的!
见自家大哥又露出那眼神,丁陌武心中一慌,忙咳嗽了一声,道:“这碗汤我可认识,是豆腐做的,难不成是咸味的?”
云争点头:“是咸的。”
看着碗中飘着的粉红大虾仁,梁有福问道:“这汤不便宜吧?”
丁陌文也道:“中原地区,鱼虾都难得,价格自然也高。早点里面加这个,好像有些太奢华了,只怕销路是个问题呢。”
云叶道:“每碗汤里只有一个虾仁,是盛饭的时候才放入的。价格也不是太高,不过五文一碗。”
云争道:“大家尝尝。”
顾老喝了一口,点头,“味道鲜美。早盐晚蜜,这个好。”
云叶笑道:“是大骨汤熬制的,再加上虾仁儿,能不鲜美吗?大家今儿个可要放开了吃,要多少有多少。我再去给你们炸面窝去。”
面窝现炸的才好吃,放凉了就没有焦酥的味儿了。
顾老、梁有福、丁家兄弟、几个商户、再加上云争,都是饭量不小的大男人;除了云争,都是第一次吃这美味的早点,七八个人真吃了不少!
顾老满意地点点头,道:“这灌汤包也极好,看着瘪瘪的,一吃满嘴流油、汁水丰沛。不干不腻,蘸着香醋、就着咸菜,当真美味!”
丁陌文道:“灌汤包夹起似灯笼、放下如菊花,外皮筋道、肉馅鲜美。好吃!”
丁陌武连连点头,“大哥说得是,果真好吃!”
店里很快便进来不少人。
大多都是过来摆摊子的乡下人和过路的,一问价钱,便多要了玉米面和灌汤包。
秦氏也是个大方的,冲着店里的众人道:“咱们的咸菜随便吃,我这里忙不过来,大家用盆里的筷子自己夹啊!”
顾老夹起一根酸豆角,放入口中,看着云争,“云氏的咸菜也是一味好菜!你们卖不?”
“顾老喜欢,便送你一坛子!”云争笑道:“我大姐说了,我们家的院子盖好了,便要开酱菜作坊的。到时候什么口味的酱菜都有,顾老您要什么有什么!”
“那就好!夏天酷暑时节,没胃口,饭菜倒没有咸菜开胃!”
梁有福点头,“是啊。酱菜腌得好,也是很来钱儿的生意呢。”
永安城里的酱菜多是在杂货铺子里卖,没有专门的酱菜店。若是云家做得多、品种全,便可以开一个铺子,或者在馆子里摆个摊子便可。
早饭都是现成的,吃得很快。众人吃完,恐耽误生意,便要告辞。
送走了顾老、梁有福和几个商户,丁陌文兄弟留了下来。
云叶知道丁陌文有话要说,其实自己也有话要跟他说。
“丁老板,真是抱歉……”
“我没什么,你无须过意不去。”丁陌文打断了云叶的话,道:“其实,该说对不住的是我。”
看了一眼不远处目露忧色的丁陌武,丁陌文转脸对云叶道:“从明天起,丁家还从云家进鱼吧。”
知道不?4 硕嗨凳裁矗埔兜阃罚骸昂谩!?br /> 丁陌文看着云叶,眼神儿平静,道:“云家若要进些海货,丁家倒可以顺路带过来。”
云叶道:“那便多谢了。若是有干货海参,也可带些过来。豆腐汤里跟虾仁替换着放,也极好的。”
“嗯。”丁陌文道:“豆腐汤每日不可做多。乡下人过惯了苦日子,不惯常用海鲜。等城里的住户多了,慢慢的便好了。”
云叶心中热热的,知道丁陌文是关心自己的生意,提的意见也很中肯,真心实意地道谢:“谢谢。我知道了。”
丁陌文看着眼前的俏脸,满心都是苦涩,却只能道:“多雇些人吧。”
从早到晚,这么操劳,铁打的身子也受不了,更何况不过是一个十七八岁的弱女子。
云叶微笑,“今天一过,我只管做鱼。”
“嗯。”丁陌文点点头,不再看云叶,“陌武,走了。”
丁陌武看看云叶,没说什么,点点头,便告辞走了。
云叶看着丁陌文有些消瘦的背影,暗自叹了一口气。
一转头,看见云争有些忧虑的眼神,想说什么,却又转了头。
云叶忙了起来,也顾不上说什么。半上午的时候,小翠几个人都过来了。
早餐的生意高峰已经过去了,大家都松闲了下来。
秦氏抽空数了数钱,喜滋滋地道:“果然赚头儿不小,一上午没过,便卖了上千铜板呢!”
云叶笑:“今儿个是第一天,很多人是来尝尝的。等以后回头客稳住了,生意且有得赚呢!”
小翠和金娥两个都嘻嘻笑。家里又多了赚钱的生意,怎么能不高兴呢?!
“老话说的好,生意做遍、不如卖饭!”云叶道:“卖吃食只是累了些。大家只要不怕累,赚钱是肯定的。”
云叶话音儿刚落,云争便气道:“花儿两个今儿个又没来!”
秦氏也生气,“两个丫头这么大了,一点儿苦都不能吃!生下来是个乡下丫头,都被你二婶给养成千金小姐了!”
☆、226 云争表白
转眼便到了月底。因为初一休息,三十儿便是发工钱的日子。
家里的财权都是云争掌管。
起初大家都不识字,没法记账。云叶也懒得管。
后来家里每天来往的金钱多,云争便每一笔都细细地记了账。
馆子里田管事算是掌柜,每天给云争也要对账的,还有摊子上也一样。
大家把每天的收入都上交、记账,月底汇总。
当然了,不仅好奇每月净挣多少钱,还有大家最盼望的,那就是发工钱!
田管事、段欣雨和婉儿虽然是买来的,也是有月钱的。
晚上回到家,大家喜笑颜开,挤满了一屋子,都等着领工钱。
秦氏坐在一边,满怀骄傲、笑眯眯地看着云争发钱。
“青花婶子、薛怀哥、萍嫂子,还有虎子,这个月起,都是七百文的工钱。”
云争话一落,众人都又惊又喜。尤其青花婶子这四人,都忙道:“哎呀,不用的。”
秦氏笑:“说什么呢!我跟孩子们商量了,大家只要干得好,过个一年半载的,咱都要长工钱!”
四人实在没想到还有这好事,都激动得很。见云争笑着递过来工钱,都忙说着感激的话,伸手接了。
除了尹桂兰、金柱娘和张一媳妇来得晚,无论长工还是短工,大家或多或少地都长了工钱。
等众人都走了,秦氏看着云叶、金娥和小翠,道:“你们三个丫头,虽说每月不发工钱,我都给你们攒着呢。等你们出门子的时候,娘给你们每人一份体面的嫁妆!”
云叶微笑、小翠有些害羞,金娥却还只知道高兴。
看着家里的几个孩子,秦氏心里十分欣慰,转头对云争道:“明天家里不上工,咱们一起去给你爹上坟。”
过两天便是重阳节,明天算提前去了。
孩子们答应着,便散了。
云争收拾好账本出了堂屋,看东屋里还亮着灯,正在犹豫,段欣雨端着水盆走了出来。
抬头看见云争,段欣雨忙道:“少爷。”
云争看着段欣雨,沉声道:“来。”
云争住在西厢,极为宽敞。
见云争走了,段欣雨忙倒掉脏水,放好木盆,来到云争的屋子。
段欣雨一进屋,便见云争正站在堂屋八仙桌旁,俊脸沉静却眼神微闪。
见段欣雨进来,云争上前一步,伸手把一物递了过来,“给。”