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农家女厨神完本——by呢喃燕语

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云叶正忙着,就听头顶传来一个沉稳的年轻男人的声音,“给我来一碗凉皮!”
哦,终于有人点凉皮啦!
云叶心中一喜,一边忙着手中的油锅,一边应声道:“好咧!您稍等,马上就得!”
说完,云叶微笑着抬头,便看见前面一步远处,站着一个年轻的男人,正看着自己。
男人二十出头年纪,衣着浅蓝茧绸,看长相很英俊,五官嘛……似曾相识?!
☆、037 首次交锋
丁陌文看着笑意嫣然的云叶,不由得也微微笑了,眼中满是赞赏。
见云叶手脚麻利地去切那凉皮,丁陌文心中暗道:“这女子,不过出生乡野,油炸金蝉也就算了,没想到不过一日又出了新吃食。”
“开发新菜式、做出新吃食可不是件容易的事!”
不过一转眼的功夫,云叶已经调好了凉皮,转头问正沉思着的丁陌文,“您可爱吃辣?”
丁陌文点点头,“不要太多。”
“微辣!”云叶说完,低头便挖了丁点儿辣椒油浇上。
拿起筷子一搅拌,看看差不多均匀,倒入碗中,放上筷子递过来,“成了!”
丁陌文抬手接过,便站着吃了。
云叶见他吃得慢,便知道他是边吃便品,也不以为意。
第一次吃新东西,自然是要好好品评一番的。
不过,看他眼中的赞赏,便知道他对于这凉皮是喜欢的。
旁边有人看着丁陌文,低低议论。
云叶忙着呢,却没有听见。
丁陌文吃完,也没说什么,把碗交回来。
不过略略打量了一家四口,便知道云叶是这家中的主事。
见云叶稍停,丁陌文便过来说道:“姑娘,打扰了。恕我冒昧,在下丁陌文。”
云叶抬起头,看着眼前的男人。见他表情温和,应该没有什么恶意。
云叶点点头,“你好,我叫云叶。”
“此时正忙,不好耽误生意。云姑娘若是方便,收摊后请稍留片刻,我过来有事相商。”
秦氏有些不高兴地看着丁陌文。
一个大男人,怎么能找一个陌生的姑娘约时间说话呢?
云叶自然也接收到了秦氏的眼神,道:“您若是有事,不如现在便说了吧。”
丁陌文只得道:“我是第一楼的老板丁陌文……”
“哦--”
云叶不等丁陌文说完,俏脸上的淡笑便收了。
不容丁陌文往下说,便打断了丁陌文的话,“丁老板,请回吧。我和你没什么可说的。”
说完,便转头去招呼客人了。
有人见丁陌文这个第一楼的大老板都吃了云家的新吃食,好像还很赞赏的样子,再也没有了什么顾虑,马上就过来说:“要一份凉皮!”
云叶转身站到了桌边,拿起一张凉皮,切得“砰砰”直响!
丁陌文尴尬地站在一边,完全被漠视了。
众人低声议论,探寻的眼光不时地打量着丁陌文。
丁陌文知道云叶记恨昨日第一楼不让摆摊儿的事,又见大家低声议论,知道事情不成,脸上虽挂不住却也没当场发作,黑着俊脸转身走了。
秦氏有些担忧,趁空问云叶,“他说他是第一楼的老板?”
云叶有些心不在焉,一边儿忙着手里的活儿,一边答道:“他是这么说的。”
秦氏嘀咕道:“第一楼的老板?找我们能有什么事儿?”
“不知道!”
云叶虽然说不上恨丁陌文,但是,昨天在第一楼的遭遇还是让云叶心中十分不快。
老板若是开明,下属便不会如此张狂。
如此不容人的嚣张做派,只怕丁陌文在这永安城,还算得上一个不容小觑的人物吧?
☆、038 市场考察
云叶忙起来,很快又忘了丁陌文。
摊子上煎制金蝉还是比较费工夫的,调制凉皮倒很快。
于是,四人重新做了分工。
云争负责收钱、递碗收碗、迎来送往当小二;云叶负责煎炸金蝉兼看炭炉子;秦氏负责调拌凉皮,有时间了就来帮云叶烧火;金娥仍然负责刷洗碗筷搞卫生。
四人配合地很默契,虽然高峰时期非常忙碌,倒也井井有条,没出任何差错。
金蝉的生意不错。
凉皮嘛,因为是新事物、价钱又稍高,虽然被丁陌文带出了不少吃客,到底还是卖得慢些。
当金蝉都已经卖完了的时候,凉皮还有不少。
看着越来越毒的太阳,秦氏便有些担心凉皮卖不完发馊。
其实,只要不过夜,不要紧的。
云叶见秦氏脸上有些忧色,劝道:“这个时候还早呢。娘,不要担心,都会卖掉的。”
金蝉卖完后,云叶便闲下来了。
一个凉皮摊子不需要四人都守着,其实,一个人就够了。
云叶有些渴,见三人嘴唇都干了又挥汗如雨的,便道:“娘,我带云争出去转转。”
看看这里的饮料市场是如何的。
在云叶的记忆中,永安城里貌似只有大碗茶的样子。
按照常理推断,应该有喝茶的茶馆之类,不过,就不是云叶能去的了。
“嗯,去吧。莫要走远了,早去早回。”
秦氏以为云叶是要去买什么东西,也没阻止,便让他们去了。
金娥有些羡慕,却也没闹。
秦氏恐金娥难受,安慰道:“你大姐有正事儿,回来定会给你带好吃的、好玩儿的东西。”
“我知道!大姐对我最好了!”说完,金娥又噘起了嘴,“娘,我又不是小孩子了!”
秦氏便笑着拍了金娥一下,“娘对你最不好了,是不是?”
金娥跟秦氏正逗笑的时候,云叶带着云争已经走得远了。
一路摆摊子的不少,也有卖大碗茶的,上好的便是茶水,也有一家卖枣皮茶的。
云叶暗暗思忖,“汤汤水水的东西也没个成本,饮料的利润是最大的了,不过就是来回运送麻烦些。”
“虽说摆着个小吃摊子,可是连像样儿的桌椅板凳都没有。就连今天切凉皮的桌子,都是跟福祥居借的。”
“能在这里租个门面最好了,就算租不起,能租个住宅也行。也免得大暑天每天跑来跑去。”
“娘身子弱,弟妹年幼,若是中暑就麻烦了。”
“金蝉的生意做不了多久,一来有人会出来竞争,二来金蝉的旺季很快便要过了。”
“小翠的事,便如定时炸弹一般。推出几个暴利产品,已经迫在眉睫了。”
云叶正暗自思索,云争突然叫道:“大姐,前面有个钱庄。”
“什么事儿?”云叶道:“咱们的钱……”
云争点点头,大手放在兜里,眼睛扫了一下周围。
半大小子已经有了男人的沉稳,见没人注意,低声对云叶道:“这么多铜板随身带着,又沉又不安稳,要不要……”
☆、039 铜钱换银
云叶眉毛一挑,“换成银子或者银票?”
云争挠挠头,“不知道有没有一两银子呢。银票肯定不行!”
好吧,云叶囧了,谁知道这些东西啦。
不过,有个地方数数钱也是好的。
至于换成银子,也不是不可,到底一大兜的铜板不太方便。
再说了,不是还有凉皮没卖吗?如果都卖完了,铜板就太多了,带着确实很沉。
云叶不由得怀念起现代的纸币和各种银行卡了。
两人抬脚便进了钱庄,店里的小厮迎上来,脸色便有些不好看。
看着两人的样子,别借得起还不起!最后搞得好麻烦!
“两位,有什么事?”
云争以前跟秦氏进过钱庄借钱,自然知道这些人的嘴脸。再加上,上次在恒通钱庄那小厮的敲诈,云争对这些人可以说是愤恨的。
以前求着他们,自然低着姿态,受些气也就忍了。
今天自己是揣着钱进来的,他们还是这个样子,云争便生气了。
斜睨着那小厮,云争大手拍着衣兜,高声道:“小爷来兑银子的!”
那小厮虽有些疑惑不定,到底生意来了,只得招呼道:“两位请坐。”
说完,便给两人倒了茶。
云叶和云争正渴着呢,不客气地端过便大口喝了。
那小厮心中鄙夷,“所谓牛饮,便是说这些乡下泥腿子了!”
云争开始往外掏铜板,那小厮一见果然有钱,脸色方好了些,赶忙拿过一个小小的簸箩来。
云争便把衣兜里的铜板一把一把地都掏出来,放入簸箩。
铜板闪着金属的光泽,在小小的簸箩里堆成了小山,看着就喜人!
那小厮忙拿过一根细细的绳子来。
古代的钱,为了清点方便,都是用绳子穿起来的。
所谓一吊钱,便是一千个铜板。
云叶跟云争两人接过绳子,各从一头开始往绳子上穿钱。
那小厮不能上手,只是站在旁边看着,心中默记。
等两人各数够了五百文,小厮便伸手接过,把细绳子系好。
又数了一遍,确认无误,小厮道:“这是一千文,可兑换一两银子。”
云叶是没有多少感觉的,云争却激动不已,因为除了那一吊钱以外,簸箩里还有不少铜板呢!
也就是说,就算凉皮还没有卖完,今天就已经挣了一两银子还多!真是做梦也想不到哇!
云叶看看簸箩里剩下的,怎么着也有三五百枚的样子,便道:“不数了,云争,都装起来吧。”
知道个大概便可,哪有功夫浪费在这里呢?再说,买小东西,还得铜板花起来方便。
云争看着云叶,“换不换?”
云叶很痛快,“换!”
换成银子,目标小了很多!再说,那可是银子唉,娘和金娥见了也会很激动吧?
那小厮回到柜台里,云争忙跟了上去,亲眼看着那小厮称够了一两银子,抬手便接了过来。
云叶见云争喜滋滋地回来了,起身道:“走,回吧!”
两人刚走,丁陌文便从里间走了出来,看着姐弟俩的背影,道:“一天竟挣了一两银子还多!这女子果然不可小觑!”
☆、040 陌文心思
掌柜在身后诧异地问:“大少爷,您认识他们?”
看那姐弟俩的穿戴,定是穷苦农家的子弟。
大少爷来往的都是城中富商和贵人,什么时候对一对穷姐弟这么了解了?连人家一天挣多少钱都知道?
“算不上认识。”丁陌文不愿多说,英眉微皱,“馆子里一天净利不过五十两……”
五十两,是投了多大本钱挣来的?
看看云家,几乎没什么成本,一天便可净落一两多银子,算算这笔账,云家竟是更厉害!
掌柜不敢接话。
其实,在这永安城里,第一楼的生意已经算是最好的了,不过呢,就是开支大些。
“今儿个的流水记好账。然后,再把手头能用的钱,给我备个大数出来。”
第一楼是面向有钱人开的没错,不过看着云家如此“低支出、高收入”地赚钱,丁家是不是再开个小吃馆之类的?
“是。”
掌柜痛快应完,便有些吞吞吐吐地,“京城二老爷那里……年前恐还有大花销。您说的大数……是多少?”
“二叔那里的钱,自然是一分不能少的。”
“至于我刚说的这个……”丁陌文背着手,看了一眼掌柜,“还没有精准数字。等我算好了,再报给你。”
说完,丁陌文微微摇头苦笑。
想想丁家也不一定能拉下架子去卖小吃,又对掌柜说:“也不一定会用到,你先准备着吧。”
掌柜便有些疑惑。
什么时候见大少爷这么优柔寡断了?难道有什么难以决断的事?在永安城有丁家为难的事?
“大少爷……”
丁陌文一抬手,“算了,不说了。”
“是。”
掌柜及时闭嘴,见丁陌文要走,忙道:“今日竟劳烦大少爷亲自过来,本该小人去取的。”
“也没什么。我是心烦,在馆子里呆不住,便过来给你送今日的流水,你回吧。”
第一楼每天的营业收入不少,晚上的收入留作第二日进货买菜,中午的钱都要送来钱庄的。
每日都是钱庄掌柜去取,今日饭点儿刚过,丁陌文竟然亲自送钱来了。
掌柜本来有些疑惑的,听丁陌文说了,才知道是有了心事,或者说要花大钱的心事。
掌柜送走了丁陌文,回到屋里开始细细地核对账目。不管老板要干什么,都要准备好银钱才是。
丁陌文今天被云叶冷着脸当众拒绝了,心里一直憋闷着,这才过来送钱,顺便换个环境也换个心情。
没想到冤家路窄,竟然在自己的钱庄里又见到了云叶姐弟俩。
丁陌文背着手远远地跟在云叶和云争两人身后,见两人喜笑颜开地买东西,不由得渐渐散开了心结。
“不过就是一个会挣点儿小钱儿的乡下丫头,能蹦跶到哪里去?”
“这永安城里,就算位列第二的福祥居,也被第一楼甩了不知道几道街!自己怎么就被这姑娘乱了阵脚呢?竟然还想着开什么小吃店!”
丁陌文自嘲着,走过正弯腰买东西的云叶和云争,大踏步地回第一楼去了。
☆、041 一份家业
云叶带着云争转到了旧货市场。原来,云叶想买几套桌椅。
开小吃摊是个长久的生意,但是又不会一直在路边摆摊儿,所以说,第一步先买些旧家具应急。
等以后租下来门面,再添置新桌椅不迟。
再说了,现在也没有钱不是?有些钱,也要紧着小翠,到底小翠的事情更着急些。
两人瞅了一圈,旧桌椅竟没有合适的。都是居家用的大东西,床、条案、宽椅什么的,且价格有些高。
云叶不甚满意,云争也有些丧气。可是,总不能白来一趟!
云叶终于挑选了一张勉强还算能用的木桌,虽然低矮,但是成年人坐过去还行。
小板凳也挑了四个,虽然高低大小不一,总算是配齐了一套桌椅。
云争扛着桌子,云叶把四个小板凳摞起来,抱在怀中,姐弟两个也算是小有收获。
见云叶兴致不高,又担心秦氏和金娥两人有什么事,云争便提醒云叶回去。
云叶付了钱,点点头,“走吧。”
等两人回到摊子上,秦氏正忙着,金娥倒闲着呢。
云叶放下板凳,把手中的炒货瓜子给金娥,小丫头笑吟吟地谢过云叶,高高兴兴地吃了起来。
秦氏见两人买了桌椅,高兴得很,忙上前摆好,用抹布擦了又擦。
虽说是别人当破烂廉价卖掉的旧货,对于云家,却是一份家业呢!
云争过来,问道:“娘,凉皮还剩多少?”
秦氏爱怜地给云叶擦擦汗,看了看云叶头上的伤口,道:“还有十几张,不急。”
云叶道:“娘,忙了一天,你也带着金娥去逛逛。”
云争一听,忙把怀中的铜钱掏出来一大把,塞到秦氏手里,“娘,想买什么就买什么吧。”
说完,又低声在秦氏耳边道:“今天挣了一两银子还多呢!”
秦氏连忙接过,喜笑颜开,道:“我去给你们扯点儿布,一人做件衣裳。叶子,要不要去挑挑?”
孩子们都长大了,现在又出来讨生活,若是还穿得破破烂烂的,没得被人瞧不起。
特别是云叶,都已经是十八岁的大姑娘了,正是要打扮的时候。
云叶摇摇头,“娘买什么我都喜欢。”
这里的粗布和印花,自己真是不敢恭维!索性也就不去管他,娘做什么便穿什么好了!
金娥一听去逛逛,还要给自己买花布做衣裳,高兴得瓜子都顾不上吃,连忙起身跟着秦氏走了。
布庄就在前面几十米的地方,云叶很放心地让两人去了。
转头看看福祥居,客人们都是只出不进了,便知道中午吃饭的高峰已经过去。
估计此时梁有福应该不是太忙了,云叶对云争道:“你在这里看摊子,我去福祥居一趟。”
梁有福刚跟账房对完账,听小二道“云姑娘来了”,便撇了账房走了出来。
“梁老板,”云叶忙笑意盈然地迎了上去,道:“我是来致谢的。”
说着,抬手奉上特意买来的点心盒子。
梁有福示意小二接了,问道:“云姑娘,你那凉皮生意还好吧?”
☆、042 下定决心
其实,梁有福便是本地人,自小跟着爹娘做小生意,最后还是从小吃摊发家的。经营到现在,才有了个福祥居。
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