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农家女厨神完本——by呢喃燕语

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管事的点头,“也好。”忽然想起一事,又问:“云姑娘要不要给夫人用个汤?”
发烧病人多喝汤水自然是好的。
云叶想了想,道:“鸡汤便可。”
老母鸡汤治疗感冒也是有些效果的。
管事的有些犹豫,“平时人参鸡汤用得不少,夫人都喝腻了!这个时候自然是不敢上的。”
云叶笑道:“鸡汤很好啊!若是嫌油腻,可以把上面的油撇了去便可。不过,若想多用茶水,可以用上一个桑菊薄荷饮。”
管事的忙道:“愿闻其详。”
“这个其实也简单。”云叶道:“先将桑叶、菊花、苦竹叶、白茅根和薄荷叶分别清水洗净,沥干水。放茶壶内,用沸水泡约一刻钟即成。代茶随时饮用。”
管事点头,道:“云姑娘说得是。等我禀报了世子,若是可以,便给夫人呈上。”
云叶便没有什么可做的。
说实话,御厨们都十分能干,做出的无论是饭、菜还是汤品,都是十分美味的。看着样子也好看。
云叶不由得暗暗感慨,古人不可小觑啊!
现代人学着开发古代菜式的也有很多啊。像著名的盘兔等等,其实都是跟古人学的呢。
一道一道的菜纷纷呈上,五彩糯米饭也送到了前边儿。
众位厨师自然不敢离开,都在厨房等着。
便有人开始闲聊,说些吃食和京城异闻。因为厨师们都是男人,云叶自然不好过去插话,却也46 听着。
很快,一个厨师便说到,“上个月街上出了味油炸臭豆腐,几位可尝过?”
云叶一个激灵,顿时竖起了耳朵。
有人接话,道:“哦,知道!只是那味道,闻之便令人作呕,不曾试过。”
另一个却道:“不然。我尝过,味道不错,调汁儿也美。说出来你们不信,那豆腐闻着臭,吃完了,后味儿竟是香的!”
“是。”一个厨师便笑:“那炸豆腐的女子也美!可惜,这几日不知道是不是因为快过年了,那摊子倒不见了。”
云叶心中一动,忙上前,轻声问道:“众位说的这油炸臭豆腐,可有招牌?”
几个人看过来,都摇头,“没有。不过是个小食摊子。”
云叶又问:“摆摊子的人样貌若何?多大年纪?衣着打扮是什么样子?”
“哦,一个中年男子领着一个十六七岁的姑娘。说到衣着打扮,倒让人好笑。那女子,又不是什么天香国色,竟天天在脸上捂着一块布,只露出俩大眼,你们说好笑不好笑?!”
众人都笑了起来。
云叶也笑了,必是田管事跟段欣雨!
一想到这几个人,云叶便有些心急,看看日头,还早着呢。谁知道皇帝什么时候走啊!
想到这里,云叶看着一个御厨问道:“这位大哥,皇上几时起驾回宫?”
那御厨忙正了颜色,道:“不可妄议。我们只是听喝的,不该打听的千万别打听!”
见几人脸色严肃,一改刚才调笑的样子,云叶只得耐着性子等着。
很快,前边儿便来人赏赐!
“五彩糯米饭味道香、颜色美,主子们甚喜,圣上赐厨师银十两!”
管事喜滋滋地道:“云姑娘,还不快磕头谢恩!”
云叶有心不跪,又恐惹了是非。只得委委屈屈地接了十两银子,心里暗骂。
众人上来恭喜,却见云叶笑得勉强,都有些奇怪。
好不容易挨到饭毕,碗盘都撤了下来,皇上却还没走。
厨师们开始吃饭。云叶哪里有什么心思吃饭?胡乱塞了几口,心急火燎的。
很快,一个婆子过来了,“云姑娘。”
云叶忙迎了上去,“有事?”
那婆子道:“夫人有请。”
凌府阔大,花团锦簇、山石奇特,端得好去处。
云叶跟着那婆子一路走来,正自欣赏,前方曲径蜿蜒处,几个女子袅袅婷婷地缓步走来。
尚未看清,正中一个女子娇嫩的声音喊道:“你们俩站住!”
☆、232 月华公主
云叶一愣。
沿途碰上的人个个屏声静气,走路都不带出声的。这个女子大呼小叫的必是个主子吧?
等人近前,云叶便无语了,是凌烟儿!
那婆子忙施礼,“郡主!”
凌烟儿看着云叶,柳眉紧皱,“你是谁?今日府中怎可进了生人?咦,怎么如此面熟?”
婆子忙道:“是世子请来的大厨云姑娘。”
见凌烟儿变了脸色,知道她想起了自己。本不欲说话的云叶不卑不亢,道:“郡主,好久不见。我是云叶。”
凌烟儿一震,眼睛陡然锋利起来,“我想起来了,果然是你!”
说着,凌烟儿看向身边的女孩子,气呼呼地道:“月华姐,她就是我给你说过的那个乡下女厨子!”
月华公主听到“世子请来的……”几个字,就已经面色微变。此时听凌烟儿说话,眼睛微转看向云叶。
而云叶,也正打量着月华公主。
月华公主不过十七八岁,长得不错,柳眉圆脸、桃腮杏眼。
长得有些富态,身姿倒不臃肿,只是有些浓妆艳抹。满头首饰、衣服也十分华贵。看起来,比凌烟儿这个小女孩明显成熟稳重许多。
既然是公主,想来宫廷礼仪中,端庄稳重的训练是相当严格了。
要不,一个十几岁的女孩子,怎么看起来便是一副掌家夫人的架势呢?
见云叶不跪,凌烟儿怒:“混账!还不给公主跪下请安?!”
云叶无语了。
就知道进高门大户没什么好事儿!真是的,得了十两银子跪一次;见个比自己小的丫头,这他妈又要跪一次?!
云叶道:“郡主,前面夫人传唤。若是误了正事儿,可就不好了。”
凌烟儿脸色涨红,怒:“少拿夫人吓唬我!月华是公主、我是郡主,你这乡下丫头,见了我们不跪还有话说?!来人,给我掌嘴!”
云叶冷哼,“我是世子请来的,是凌府的客人!我竟不知道,凌府的郡主便是如此待客的!没得让人瞧不起凌府的教养!”
凌烟儿气得两手乱颤,转头对月华公主道:“月华姐,你看见了吧?她就是这么不知道天高地厚!来人!给我打!”
月华公主看着云叶跟凌烟儿斗嘴,并不插言,杏眼却渐渐泛起怒意来。
见公主并未阻止,身后的几个侍女只得上前,抬手便去打云叶!
婆子吓得哆嗦,却哪里敢插嘴?!自然也不敢走,心里暗自着急。
眼看着几个侍女的巴掌便要落在云叶脸上,突然人人哀叫一声,“哎呦!”“啊--”个个如遭重击,身子歪斜,吃痛地跳在一边。
随着几个小石子“叮当”落地,不远处传来两声怒吼:“住手!”
“烟儿!”
众人转头,凌绪满脸怒气、宁寒脸色阴沉,两人带着侍卫,正大踏步地走过来。
凌烟儿吓慌了,忙迎上前,道:“哥!表哥!”
月华公主看了一眼面无表情的云叶,转头看向凌绪、宁寒,微笑着道:“两位表哥!”
凌绪急白了脸,不顾得理月华,伸手一拉凌烟儿,“你在干什么?你这死丫头!”
见宁寒两眼关切,云叶淡笑。
宁寒见云叶脸上身上并无伤痕,才放下心来,转头瞪了一眼凌烟儿:“是你让打的?”
见宁寒鹰眸如电,凌烟儿忙摇头,“没有打!是……我们看见云姑娘头发上有飞虫……”
宁寒冷哼了一声,面沉如水,道:“你好自为之!”
月华看着三人,依然不动声色。
凌绪笑呵呵地道:“哎呀,云姑娘手艺高超,那道五彩糯米饭简直绝了!皇帝舅舅连连夸好,还说寓意好!五谷丰登嘛!哈哈哈……”
众人都不说话,只有凌绪一人在那里打着哈哈、调节气氛。
云叶俏脸转向月华公主,微笑道:“公主在此,云叶有眼不识泰山。这厢有礼了。”
给宁寒和凌绪哥面子咯!
月华公主微微颔首,道:“免礼。”
宁寒转过身看向月华公主,道:“她是农户出身,不知宫中规矩,你莫怪罪。”
月华公主是皇帝最心爱的小女儿,这不,出宫探病便独带了她来。若是她能在皇帝面前说云叶一句好话,自有事半功倍之效。
月华公主微微一笑,看着宁寒,道:“无碍的。凌府不比宫中,何况烟儿正跟云姑娘叙旧,我只是听着而已。”
一句话把自己给摘了出去,欺负云叶的便是凌烟儿了!
宁寒看着凌烟儿,眼中戾气渐生。
凌烟儿一看便知宁寒怒了,心中更怒,用手一指云叶,吼道:“她是谁?一个下贱的女厨子,也敢给我辩理?让她滚!”
“烟儿!”凌绪大吼一声,“给我回你的院子去!”
月华公主看看宁寒、看看云叶,淡然一笑,上前拉住还要争吵的凌烟儿,劝道:“烟儿,我给你带了不少稀罕物,咱们回房瞧瞧去。”
“表哥!”
宁寒看也不看凌烟儿一眼。
凌烟儿委委屈屈地看着宁寒,心不甘情不愿地跟着月华公主走了。
“世子。”那婆子忙上前,“表少爷。”
宁寒皱眉,“你们怎会在此?”
云叶道:“夫人传唤,不知道何事。”
凌绪忙上前一步,道:“必是有好事,咱们一齐去!”
宁寒看了一眼凌绪,道:“我们走了!”
凌绪急了,“别呀!我这里跟夫人没法交代!喂喂,云叶、表哥!求你们了!别走啊!”
云叶拉拉宁寒的衣服,道:“且等等。见了长辈再走也好。”
凌绪的娘可是皇帝的亲妹妹,若是喜欢自己,便又多了一份胜算。
宁寒岂有不知云叶心思的?
偏头看着云叶俏脸上微微的笑,宁寒心中一动,上前便握住了云叶的手,“也好。我陪你去!”
凌绪看两人手拉手,有些牙疼,“嘶!表哥你好歹……”
宁寒鹰眸一扫,凌绪登时住了声,“哈哈,我先给你们通报去!”
说着,疾步往前走。
身后那婆子大吃一惊,忙低了头,哪里敢看两人大袖下交握的手!
宁寒三人来到侯府主院,凌夫人早已经等得不耐烦了。
听报说凌绪跟宁寒也来了,这才高兴了些,“进来吧。”
云叶自然跟在两人身后,三人进了大堂,凌夫人一看云叶,便收了笑脸。
三人见过礼,问候了病情,凌夫人缓声问:“绪儿,这个丫头便是你请来的大厨?”
凌绪忙道:“是的。中午的五彩糯米饭便是她做的,听说母亲也吃了半碗呢。”
说到吃食,凌夫人脸色才好看了些,“可不,今儿个倒有些胃口。那米倒也不错。赏。”
云叶只得上前,“谢夫人。”接过银子抬起头,看着雍容华贵的凌夫人,心中暗道:“看着倒比宁夫人有教养些。”
凌夫人见云叶打量她,也看了云叶几眼,道:“还挺漂亮的丫头。听说是乡下来的?”
宁寒道:“是的,姨母。云叶是永安城的农户。”
凌绪忙敲边鼓,道:“能做出那饭,实属难得。再说了,母亲,咱们府上的酸菜鱼便是她教的!”
“哦?那鱼味道是不错。”凌夫人道:“只是不知道,咱们府上做的可有这丫头做得好吃?”
凌绪眼睛一亮,道:“不如晚宴上了?”
见宁寒面无表情,凌绪正自嘀咕,不知道自己是不是说错话了?
云叶看了一眼宁寒,对凌夫人道:“若夫人和世子喜欢,晚上云叶便做。”
“嗯。我有些口苦,吃些酸的也好。”凌夫人道:“听说这茶也是云姑娘交代的?”
看着桌上的茶壶,云叶便知道必是自己交代的茶水了,道:“对夫人的伤风极好。多用些大有裨益。”
“听说那紫苏也可清热解毒。”凌夫人有些不信,“你还懂药理?”
云叶一笑,道:“自古有言,药食同源。不少食材也是药材;同样的道理,不少药材便是食材。我们天天琢磨食材,自然也是懂些药材的。不过却不敢与人治病,说到底只懂些药膳罢了。”
见三人都点头,云叶道:“夫人伤风高热,自然还是以服药诊治为主。”
有凌烟儿这种女儿,自己还是少掺和他们家的事为好。有病还是去找大夫吧。
宁寒此时跟云叶几乎算是心有灵犀了,一听便知道云叶的意思,道:“姨母微恙,太医院的几个大夫妙手国医,必定手到病除。”
凌绪一听,便知宁寒要走,便道:“母亲,你歇着吧。”
凌夫人烧退了些,到底还是个病人,吃完饭又有些食困,便道:“也好。”说完,又对宁寒道:“替我谢你母亲,就说我好了。”
“是。”宁寒施礼,三人便退了出来。
出了院子,云叶竟松了一口气。
唉,真无趣。看样子,自己真不适合在这高门大院中生存!不过,看样子,凌夫人对自己印象还不错。
抬眼看了一眼宁寒,宁寒微微低头,眼眸中露出丝丝笑意。
云叶俏脸便有些发烧。
凌绪咳了一声,“喂,我在这儿呢!”
宁寒转眼,冷冷地道:“你也该回去陪客了!我们走了!”
凌绪吐血,看着两人携手而去的背影,吼:“云叶,别忘了凌府的晚宴!”
☆、233 云叶做媒
见宁寒果然带着自己往外走,云叶有些好奇,“你不用回去陪着皇上吗?”
这么重量级的人物来了,宁寒怎么能走呢?
宁寒道:“这里又不是宁府,我无须陪他。若不是你在,我不用过来。”
“也是。”云叶点头,“我们去哪?”
宁寒道:“逛街!”
云叶:“……”
几人很快便来到了街上。
此处是京城最繁华的地方,住的都是豪门显贵,自然铺子也多,生意也非常兴隆。
云叶想起段欣雨他们,问:“段家的事都办好了吗?”
“嗯。”宁寒点头,“万无一失。”
“你可知道段家在哪里?”
宁寒转头,“卫让?”
卫让忙道:“少爷,现在去吗?我带路。”
宁寒看看云叶。
云叶道:“很快便得回来准备晚宴,我们也没有多少时间逛。没什么要买的、街上又吵,不如过去看看她们。”
宁寒自然没二话,几人便上了马,穿过大街、拐了个弯儿,进了一个小胡同,便很僻静了。
小胡同里有几家青砖瓦房,大门普通,院墙也不高。
来到其中一家门口,卫让道:“便是这家儿了。”
说完,上前拍门,很快里面便传来脚步声,一个小厮的声音传来,“来了!来了!”拉开门,一愣,“你们找谁?”
开门的正是去云家送过信的那个小厮,云叶问:“欣雨在吗?我是云叶!”
院子不大,堂屋三间、东厢房三间。大门口说话,屋里略听得见。
田管事和婉儿早就闻声出来了,惊呼道:“大小姐?!宁将军?!”
段欣雨也忙出了屋子,满脸惊喜,简直不敢相信,“大姐?!真的是你?!快进来!”
众人进了堂屋,等两人坐好,段欣雨、田管事忙给宁寒磕头,“谢将军!”
宁寒摆手,“起来吧。要谢便谢她吧。”
两人又忙给云叶磕头,云叶伸手把两人拉起来,道:“起来说话。”
段欣雨忙问了家里可好。
云叶道:“家里都好。你们走了,家里又雇了人。娘身子也好,小翠和金娥都乖得很,还说想你呢。还有,云争也说亲了。”
段欣雨脸色一白,忙低了头。恐云叶疑心,忙又抬起了头,只是眼神有些黯然。
云叶看着段欣雨,又加了一把火,接着道:“娘给他选了几家,这几天便要定下来。开春下聘也是个空。”
段欣雨忙笑道:“恭喜少爷。”
见段欣雨笑得勉强,云叶道:“也没什么恭喜的。十八岁也该成亲了,一年忙到头,也就这几天有时间,把他的婚事定下来,娘也心安了。”
段欣雨眼睛便有些红,恐众人发觉,忙转移了话题,道:“我们几个在京里摆了摊子,炸豆腐卖呢。生意也好。”
宁寒奇怪地看了段欣雨一眼,“官府没给抚恤吗?”
一个官家小姐,竟然去摆小摊儿?难道户部克扣了她的银两?
“给了。”段欣雨道:“坐吃山空也不是长事儿。再说,闲着也是闲着,跟大姐学的手艺也不能荒废了。我们商量了,我在家腌制,田管事跟婉儿便去摆摊子。”
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