农家娘子喜种田完本——by蟹小妞
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慕贞一听,顿时觉得赵明哲的这个主意不错,要想制作洋芋粉,首先就是要把洋芋洗干净,其实,相比较而言,洗洋芋,应该是最麻烦的。
敢从地里挖出来的洋芋,沾着新鲜的泥土,最是难以清洗,也最耗时耗力。
毕竟,后面的流程中,像推磨之类的,还可以靠牲口完成。
思及此,慕贞立马点头,拍板应下了赵明哲的建议。
“你这个主意确实好,就按你说的办,具体加多少价,你去改天得空了,去镇上打听打听洋芋的价钱,然后在做决断。加价的事,你看着办就好,不要亏待村民就好。到时候知会我一声,就不用专门报备给我了。”
慕贞现在有意识的,把赵明哲培养成自己的左膀右臂,所以,该给的权利, 她丝毫不吝啬。
这一大难题解决了,慕贞又发现了一个问题。
洋芋粉过滤出来之后,可是还有大量的洋芋渣,两万斤的洋芋,要是把渣给糟蹋了,慕贞估计自己会遭天谴,浪费粮食可是要不得的。
前世的时候,奶奶都是把洋芋渣给猪做猪食吃的,而且,冬天的时候没有猪草,把粮食和洋芋渣混在一起喂猪,还能能省下不少的粮食。
思及此,慕贞又嘱咐道:“还有一件事,乘现在还有时间,在内庭的后面开个小门,捱着马厩起个猪圈,要大一点的,到时候家里喂个20头猪吧。”
慕贞的用意,赵明哲自然晓得,遂点头应了下来。
见事情商量出了一些眉目,天色也不早了,慕贞站起身来,伸了伸懒腰,对赵明哲道:“坐了这么久,我腰都软了,事情商量的差不多了,接下来的就交给你了,我出去转转。”
说着,看了一眼旁边的宝珠,又嘱咐道:“宝珠快要临盆了,你看家里的小厮,有没有活泛些的,找个一两个给你打下手。不然你这又是忙生意,又是照顾媳妇儿的,累垮了,我去哪儿找这么能干的管家。”
对于慕贞的打趣,赵明哲早就习惯了,点头应下了慕贞的关心。
而挺着肚子的宝珠,见慕贞要出去走走,也颠儿颠儿的跟了上来,“贞娘,我和你一起走。”
有慕贞这个现代人的影响,宝珠倒是不像其他的孕妇一样,怀了孕,就吓得哪儿也不敢去。
因此,经常活动的她,肚子虽然看着大,但是,却并不臃肿。
站在她们身后的赵明哲,看着两人的背影,露出了一个满足的笑容。
抬头看了看洒满晚霞的天空,赵明哲觉得,总有一天,他的人生也会像晚霞那般绚烂。
第一百九十六章:开工(二)
和赵明哲商量好了的当天下午,赵明哲就去对面的庙里,找了主持看了日子,之后便是破土动工,准备建猪圈。
慕贞看了一下位置,发现还是挺宽阔的,便决定,家禽的窝,全部都安置在这边,到时候饲养的时候,也方便一些。
平窑村虽说有河,但是,喂鸭子的人家还是比较少的,除了沿河的农户,其他的,基本上养的都是鸡。
所以,也就是再加个鸡圈。
二三十只来鸡的窝,也简单。
礼尚往来,这在任何时候,都是人际交往的信条。
于是,闲暇之于,慕贞便拿起账本看了起来。
每家每户都送了些什么,她心底总要有个数,到时候才好回礼。
和前世不同,因为大多数都是种庄稼的,银子属于稀罕东西,所以,大家人情礼往,一般送的都是粮食。
什么麦子,苞谷,黄豆,酒,都是送人情的礼行。
除此之外,像什么鸡蛋,豆腐,也都是算是稀罕物了。毕竟,鸡蛋可以卖钱,豆腐一般舍不得吃。
这次他们家搬家,邻村的都来了不少人。当然,这是看着徐大夫两口子的面子上。
看了账本之后,慕贞算了算,还有不少的鸡蛋和豆腐,不由的又被勾起了馋虫。
年前做了一次变蛋,口感和色泽都还不错,于是,慕贞便决定,把这次几百个鸡蛋,再拿出一半来变着吃。
还有那一块块白白嫩嫩的豆腐,也是甚得慕贞的心意。
在来来这个异世之前,不管是吃的豆腐还是豆腐脑,里面都添加了石膏,先不论口感怎么样,就说没有豆香味这一条,就丝毫提不起慕贞的兴趣。
而这里的本土制作的豆腐,采用的是酸菜水点浆,有些地方也把这个叫卤水。
用酸菜水点浆做出来的豆腐,就算是冷的,拿起一块,就那么沾着辣椒吃,也非常的可口。不像前世的豆腐,没有味道不说,一咬还是一嘴的水。
不过,因为这次送豆腐的人还真不少,除去做来菜用的,还剩下有四五十斤。
虽说好吃,但若是顿顿都吃它,也难免腻味。而且,天气炎热,也存放不了多久,要不了几天就会变酸变黏。
是以,慕贞便打算,将其做成豆腐干子。
豆腐干子的做法,也非常的简单。
就是把豆腐,切成大小差不多的长方形,然后细细的摸上盐,放在筛子里,用烟子慢慢的熏制就好。
差不多十来天的功夫,豆腐干子就完全熏好了。
用烟熏制的豆腐干子,和前世那种电烤出来的,色泽上可能要差一些,稍微偏黑,而且还有一股烟熏味儿。
但是,就慕贞个人而言,她吃豆腐干子,吃的就是这个烟熏味儿。
另外,烟熏的豆腐干子,还有一个得她欢心的因素就是,经过烟雾所携带的少许的温度,豆腐里的水分慢慢挥发,最后制作好了以后,咬起来特别瓷实。
记得前世的时候,奶奶干活去了,把她一个人留在家里,给一块洗干净的豆腐干子,这就是她一天的零食。
玩累了,直接掰一块儿塞嘴里,越嚼越有味儿。
在慕贞琢磨着这些吃食的时候,猪圈和鸡舍,也破土动工了。
二十头猪,等喂到年尾的时候,每头?9 畈欢嗑陀邪侔呀铮裕庵砣Φ拿婊刹恍。巷细显谕谘笥蟮那凹柑欤ㄆ鹄戳恕?br /> 今年的五月份儿,对于平窑村的村民来说,是个平常而又特殊的时刻。
慕贞两口子,正月间成立的啥合作社,可是有不少人听说了这个事儿。
现在洋芋成熟了,不少入了社的社员,早就悄悄儿的去镇上打听了一番。
结果,洋芋的价格相比去年,还要低了一两文钱,着实让不少人家发了愁。
而那些没有入社的呢,虽说此事与他们无关,但是,却是有不少人,抱着看好戏的态度观望着。
对于最近的风言风语,慕贞自然有所耳闻,挑了个晌午,大家都回来歇火(休息)的时候,慕贞嘱咐赵明哲,去把村里的社员都叫到家里来。
其实,自从洋芋的价格出来之后,众人便是一番好等,就算慕贞不来找他们,他们估计也会来找慕贞的。
是以,赵明哲知乎了几家之后,有不少的村民,都热心的帮着去奔相走告。
前庭和中庭,都没有太大的位置,于是,便把开会的地点,聚集在**。
众人这还是,继慕贞搬家之后,第一次踏进这里。
毕竟人家这屋子,连道场都收拾的干干净净,而他们见天的在泥巴堆里滚着,莫讨天天往人家屋里钻,弄的到处都是泥巴,徒惹人嫌。
虽说见过了,但是看着这么气派的房子,大家还是忍不住的多看了几眼。住不上,过过眼瘾也是好的。
不过,相对于房子的稀奇,更叫他们感到震惊的,是后院的三个亭子。
每个亭子里,都有一个直径为五米左右的石磨,每个磨子,都配的有两匹驴。毋庸置疑,这么大的磨子,好说也有百十来斤,要是靠人推,还不把人给累死了,所以便用驴来拉磨。
慕贞叫下人,早早的准备了茶水和板凳,见着相约而来的众人,笑着起身迎接。
众人里头,村长和贵根叔,还有锦山他们,都是和慕贞交好的,看着慕贞这么客气,都笑着道:“好了,好了,都是自家人,我们直接坐就是了,你也不消这么客气。”
红梅今日无事,也和锦山一起来了。
慕贞有了身孕的事,她自然是晓得的。
见几位长辈都不讲究,她便笑着上前,扶着慕贞的手,拉着她坐下,“就是,叔和婶子们,都不是那小量的人,你有了身子,乖乖儿坐着就是了。”
今日有事和大家商议,慕贞就没有多加推辞,顺从的坐了下来。
见众人都坐定了之后,慕贞这才开口道:“今儿叫大伙儿来,没有别的事儿,就是为了那洋芋。”
说着,笑着看了一眼众人的脸色,接着道:“想必,现在大家对洋芋的价格,都有所了解,外面的风言风语,我也都有所耳闻,不过,我慕贞今天把话搁在这儿。大家都是给我慕贞行了方便的,我慕贞定不会,叫大家亏本或吃亏就是了。”
慕贞的这番话,算是给了众人一颗定心丸,不过,还有有人按捺不住的问道:“贞娘,既然你都这么说了,那我也就不和你客气了,这洋芋,你是想给我们一个啥价钱呢?”
慕贞笑着看了那人一眼,问道:“您去镇上打听的价钱是多少呢?”
“五文一斤。”
慕贞点头道:“老天爷照顾,今年的年成好,不过,就是因为年成好,庄稼的价格就低了。我也不和大家绕弯子了,市面上收的是五文,我给七文。”
众人听慕贞这么一说,心里顿时就松了一口气。
虽说和慕贞给加了价之后,也就是去年市面上的价格,但是,总的来说,还是他们赚了。
因此,对于这个价钱,大家都没有异议。
“洋芋的收购价格,那咱们就确定好了,若是众人没有异议,贞娘还有一事和大家相商。”
得了这个价位,众人的心里都十分的高兴,村长做为代表开口道:“贞娘你有啥事,直说就是,能帮的,咱们一定帮。”
慕贞笑着对村长点了点头,道:“实不相瞒,我收大家的洋芋,是为了做生意,所以,洋芋需要洗净之后才能用。先前和大家商议的价位是七文,若是大家把洋芋洗干净之后送过来,我就按十文收。”
慕贞的话一出口,顿时引来了阵阵吸气声,十文,这可比市面上的价格贵了一半啊。
先不说今年的年成好,洋芋产量比较高,就说和去年的价位相比,他们也是很赚了一笔啊。
是以,当下就有人激动道:“这咋不行,十文钱可是赚了呢,咱家今年一年的收入,估计都没得这卖洋芋赚的多呢。”
见众人没有反对的意见,村长再次带头道:“贞娘如此照顾村民,咱大家伙都会感激你的。”
他虽是个小小的村长,不过,若是他平窑村的人,比其他的村要富裕,传出去,也是他这个村长领导有方啊。
因此,不管他人是个什么心理,村长打心眼儿里,是感激慕贞的。
...
第一百九十七章:开工(三)
村民的配合和支持,还是教慕贞十分开心的。
虽说这是互利互惠的事儿,但是,人家若是不愿意相信她,也不愿意加入合作社,慕贞就算有再好的点子,也没办法实行。
是以,对于在场的众人,慕贞的心里还是很感激的。
洋芋粉的,操作简单,而且,慕贞坚信,在这个冬天没有多少菜可吃的时代,这道可当菜,可做主食的稀奇玩意儿,肯定是会受到热捧。
所以,她现在担心的是产量,而不是销量。
因此,若是收购的洋芋越多,她自然就越高兴。
“大家伙儿如此照顾贞娘,贞娘感激不尽,在这里,我也不妨给大家交个底。对于洋芋的,数量不限,你们多少,我就买多少。若是有今年种少了的,不妨去别的家收购,再倒给我,我还是会按将才的价给大家的。”
慕贞的这番话,再次引起了众人的热议。在慕贞第二次加价的时候,就有人后悔当时种少了。
若是按慕贞说的这个法子来,他们虽说少赚了一半的银子,但是却剩了一大半的功夫啊。
是以,当下就有不少人轰动了起来,迫不及待的,想要去各家亲戚看看,要不要洋芋。
慕贞暗自观察着众人兴奋的神色,对大家的心情,自然也猜透了,“好了,还有最后一事。和大家说了之后,大家便可回家,准备挖洋芋的事宜了。”
在场的,有不少小伙子和小媳妇,年纪和慕贞差不多,见她平易近人,笑语盈盈,顿时就和她开起来玩笑,“贞娘,你说,我们大伙都听着呢。你一有事说,咱大伙就有钱挣,我巴不得你一直说呢。”
这耿直的汉子话一出口,顿时逗得大家满堂大笑。
“这回还叫你说对了,我还真是又想让大家赚银子呢。”
笑着打趣了一句后,慕贞也不在掉大家的胃口,直接道:“我这次收洋芋,是为了做吃食的生意,而这个吃食,还需要不少的小灰。所以,对于诸位家里的小灰,我出一文钱一斤,同样,还是你们有多少,我买多少。”
说着,又怕大家想不明白,继续补充道:“和洋芋一样,大家自己不够,可以去别的家找找看。”
大家屋里小灰的主要来源,就是做饭,烧水,烤火的时候有。
平日里,这都是没得用的东西,灶洞堆满了,便铲出去倒了,谁还把这个当回事儿啊。
是以,听说这平时没得用的东西,慕贞都要用钱买,顿时,一位憨厚的大爷就开口了,“贞娘啊,叔晓得你是照顾大家伙,不过,这小灰也不是啥有用的玩意儿,就是你不要,我们也是倒了。这点子东西,我们各家送你就是了,咋还好意思收你的钱呢。”
慕贞笑着对大爷点了点头,道:“叔,贞娘先谢谢您的好意了,不过,无功不受禄,我还是出钱吧。再说了,这点子钱,顶多给屋里的娃,个搭嘴的(零食),也赚不了啥。”
众人见慕贞一副笃定的样子,也就不再多说。毕竟,谁也不会嫌钱多了。
得了准消息的众人,终于把心放回了肚子里,各个脸上,都挂着兴高采烈的笑容。
见众人都走完了,慕贞这才好笑的看着跟前,好几次欲言又止的赵明哲,笑道:“现在人都走完了,憋了这半天了,赶紧说吧。”
都是知根知底的一家人,就算是教慕贞洞悉了自己的想法,赵明哲也没有什么不好意思的。
“贞娘,咱们既然是做生意,讲究的就是一个利字。在我看来,你给他们的好处已经足够多了,为什么还要让他们去收别家的洋芋,然后倒给咱们呢?”
慕贞端起桌上的茶壶,不紧不慢的给两人斟了一杯水之后,这才道:“确实,你说的都有道理,但是,明哲,人心都是贪婪的。”
看着赵明哲若有所思的样子,慕贞接着道:“咱们也算是同甘共苦过来的,当初咱们家是个什么光景,相信你也是晓得的。不说别人,就拿你自己想想,一个本来处处都不如你的人,陡然间,却处处比你优秀,就算是他真的有真本事,你能不怀疑他?”
“咱们家,现在就是身处这样的环境当中。我要做的吃食生意,是大家都见所未见的,你说,如果我不给大家一些好处,不赢得他们的支持,若是真有些眼红的人,到处造谣,被有心人利用,说我是妖怪,那又该如何?”
“而我现在所做的,一方面是为了帮助村民,另一方面,又何尝不是为了自己呢。正所谓树大招风,若到时候,真会又这样的事情发生,村民们的支持,就是我们安全的保障啊。”
听慕贞这么一分析,赵明哲顿时有些羞愧的感觉。贞娘一个女流之辈,就有如此的胸襟和眼光,而他堂堂一个七尺男儿,却为了这蝇头小利,鼠目寸光。
若是今天没有慕贞,以他自己的方式来行事,赵明哲觉得,遑论报仇,说不定他自己的人身安全,都没有保障。
想通了这一点,赵明哲也就明白了,为何慕贞会连草木灰这样的东西,都要用钱来了。
“贞娘说的有理,是我眼皮子浅了。我想,咱们这样处处的帮助大家,到时候,就算有人眼红,也不会闹出什么大的动静。”
慕贞点头道:“对于我的用意,你说对了一半。天下没有密不透风的墙,我让村民去别家收购草木灰和洋芋,其实也是在为我们做宣传。而对你说的,有没有大动静,谁知道呢,毕竟,人心不足蛇吞象啊。”
接着,慕贞又是扬起了一抹微笑,“不过,就算有动静,我慕贞也不怕,兵来将挡水来土掩。船到桥头自然直,事情还没到那个田步,操心那么多干啥。”