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穿越古代去种田完本——by好吃的大米

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朱三民也在心动,不过父母怎么办?
姚氏看出他的纠结,她说道,“爹娘愿意跟我们去就去,不愿意就呆村里,村里还有大哥他们呢?我估摸着嫂子肯定不同意爹娘给他们照看,现在我们家条件好些,不如俩老的赡养费都我们出吧。”
姚氏发现自己使用脑子起来还满灵光的,会分析揣测,还会想方设法解决问题,而之前的她从没有过自己想法,身边的人说什么就是什么,她也不会反驳,总觉得吃一点亏啊,让一步啊没什么大不了,果然是太好欺负了。
朱三民听了媳妇的话觉得这个主意不错可行。
“不过,做什么生意啊?”
这是个大问题,他一个农村爷们,什么都不会,住镇上的梦太美了,他倒忘记了自己一无是处。
“我打算开个土豆粉馆,配方做法都有谱了,就差爹娘同意挑铺子了,”大萱说道。
这里的人没吃过土豆粉,她要开发出一个巨大的市场来,然后挣很多钱,然后找到碧雪花,然后游山玩水。
“什么叫土豆粉,好吃吗?”朱三民问道。
“粉条用红薯粉做的,土豆粉就是用土豆做的,好不好吃我今晚做给你们吃,爹您跟大伯爷爷他们打声招呼,今晚来我们家吃饭,”大萱说道。
以前她最喜欢吃土豆粉,煮的晶莹剔透,食欲大开,本来砂锅土豆粉最好吃了,但是这里不方便,没有煤气罐什么的,这里的人喜辣,做香辣土豆粉市场应该不错。
朱三民是想去镇上做生意,他也知道家里的钱都是女儿挣的,不过媳妇说得太夸张了,他心里总是不完全信任的,既然女儿要大家来试吃,那正好不过。
大萱本想让娘陪她一起去买材料的,可肿的半边脸根本没法见人,真的要完全消下去至上得两三天,那老太婆下手够狠的,她现在对所谓的奶奶提不起半分尊敬。
刚刚嘴快,让爹去叫老大伯他们过来,娘的样子给大娘看到不得偷笑,有什么办法一下子能恢复过来,大萱绞尽脑汁想,不如试试空间水,现在只有空间水有希望了。
此时爹已出门叫大伯他们,大萱把娘姚氏赶到床上叫她闭眼不许睁开,理由是躺着更好用鸡蛋揉。
大萱进了空间装一水袋的水就出来,没理会在里面的小白,她把剥了壳的鸡蛋泡在空间水里,使它们沾上空间水,然后继续在脸上揉。
眼睛还在闭着的姚氏感觉不对劲,说道,“脸上怎么有水啊!”
那水经过摩擦,一点点渗进红肿的皮肤,皮肤上的辣腾腾感竟然慢慢消失了。
“娘您不要说话,这是药,”大萱说道。
娘姚氏的脸上慢慢地从红肿转向绯红,大萱见有效果,她力道加大一点,来回的速度更加快了,手上的鸡蛋没有水了又丢进碗里的空间水去,拿起另一个。
姚氏乖乖听女儿的话,既没睁开眼睛也没再动,她感觉到女儿手中的力度变大,但她没有疼痛感,还感觉非常的舒服,也不知道过了多久,她迷迷糊糊就睡着了。
轻轻的鼻鼾声响起时,大萱的手也停止了,她看着恢复如初的脸蛋,满意地笑了起来,此时已是中午,太阳烈得紧,就算在屋子里光线也是非常好的,大萱多盯了几次看,便发现经过空间水按摩的右半边脸皮肤状态饱满光亮,而左半边脸因为姚氏常年的日晒雨淋,虽然只有二十七八岁,但皮肤状态跟中年妇女一样黯淡无光。
敢情空间水还可以做面膜,而且是比任何珍贵药材还要见效的东西,她再次拿起鸡蛋帮娘亲按摩左半边脸,不然她出门了就难看了,左边黑黑丑丑的,右边忽然光滑饱满。
做完这一切大萱出去了,她把门轻轻关上,生怕把她吵醒。
现在得去买材料了,不然晚饭就来不及做了,她在家里找了把油纸伞就出门,话说一白遮百丑,六月天的太阳那么大,跑到村头猪肉摊买肉又转回来,皮肤不被晒伤才怪,她皮肤好不容易养好,才不要再变回村姑,等了住镇上,她还要买衣服首饰,好好打扮自己,爱美之心人皆有之嘛。
到了猪肉摊,大萱买了猪头骨还有两斤五花肉跟一副大肠,猪肉摊老板麻溜地帮她打包,不知道是谁家的孩子,买起肉来毫不手软。
大萱想好了,猪头骨用来做汤底,五花肉做香辣臊子,至于大肠嘛她喜欢吃就买,反正也不贵。
买了这么多肉赶紧往家里回去,正好娘姚氏醒来,她便让她打下手烧水。
“娘,那土豆粉放哪里,”大萱问道。
土豆粉肯定得用土豆淀粉做,每年家里都吃不完,便晒干磨成粉放起来,有时候下疙瘩面吃。
“我给你找去,”姚氏刚把柴火点燃烧起就去,家里的柴火不少,都是大块木头晒干了当柴火的,能燃烧很久,所以并不怕再度熄灭。
东西是姚氏放起来的,她两三下就找到了,大萱数了数,今晚有八个人吃晚饭,家里三个,大伯家也是三个,还有两个女儿嫁出去了,加上爷爷奶奶两个,估摸得弄五六斤淀粉才行,家里人干活多饭量大得很。
她大概倒出了五斤淀粉的样子,倒在一个空脸盆里,再取半斤放入另一个盆中,还要鸡蛋清跟食用盐让粉有嚼劲,本来用明矾就可以了,不过这里不知道有没有,这时锅里的水已烧微热,她取那微热的温水倒入带有少许淀粉的脸盆里,然后等水烧开,取沸水倒入多的淀粉脸盆中,迅速搅拌,家里没东西搅拌,她就用擀面棍搅拌均匀,然后揉,跟揉包子那样揉。
最后像制作面条那样擀,直到土豆粉成一条条的粉条状,下水煮开,然后捞起来放入冷水里,天气虽然热,但水井里的水清凉无比。
土豆粉做好了,便处理头骨大肠,跟上次的一样,因为这是母女第二次配合做饭,默契好效率也高,一个打水一个洗菜,一个烧火,一个煮菜。
...
☆、第34章 做生意(一)
至于香辣臊子并不难做,以前她奶奶经常做着自家吃,她看着也就学会了,大萱把洗好的五花肉去皮,然后放案板上先切片再剁碎,就是把它剁成肉沫,然后把大蒜跟红葱头也剁碎,准备好两汤勺的豆瓣酱跟两汤勺的黄豆酱就可以做了。
这些东西家里都有,并不难,锅烧热放油进去,然后放大蒜跟葱头炸香再放肉沫也炸香,最后放豆瓣酱跟黄豆酱,小火放点水熬,不一会就好了。
“好香啊,大萱,这是什么?”姚氏说道。
以前女儿从来不做饭,现在却天天做饭,而且还很好吃,她做的东西她这个做娘都比不过,每次捣鼓出来的东西都很好吃。
“这个叫香辣臊子,也可以说叫炸酱,放在汤粉里很好吃的,”大萱说道。
“那个土豆粉真的好吃吗?”姚氏心里有点怀? 桑暇钩怨焓矸厶酰姑怀怨炼狗厶跄亍?br /> “等会不就知道了吗?”大萱故作神秘说道,她对自己做的土豆粉特别有信心。
“你爹去叫个人现在都没回来,真是的,”姚氏埋怨说道。
朱三民是去叫人,刚到爹朱权家,大哥一家也在屋里,他们听说娘母亲刘氏晕倒了就过来看看。
大哥朱三国听了母亲刘氏的陈述,他对弟弟三民的做法很不满。
“三民啊,这二房还是要娶,儿子也得生,爹娘都是为你好,你怎么为了个女人就跟爹娘吵起来呢!”朱三国说道。
在朱三国心里谁也没有爹娘重要,如果娘要他休了媳妇他也会照做,因为在他心里,娘做什么都是对的,他听到今天的事,恨不得把弟弟骂一顿,想到弟弟也成家了不能说得太难听。
“可不是吗?”刘氏附和说道。
还是大儿子好,时时刻刻把她放在第一位。
“大哥,就不要再劝我了,我知道自己在做什么,我过来想跟你们说,我们打算搬到镇上做生意,爹娘,你们要不要也去。”朱三民说道。
此话一出,个人各有心思,在刘氏看来儿子这是不打算理他们俩老了,而在钱氏看来,朱三民这是发了财就不理兄弟,还打算把俩老丢给他们一家,因为她知道俩老不会跟着去镇上的。
钱氏是个心思藏不住的人,从来是有什么说什么,她说道,“你们一家走了倒好,明明知道爹娘不会跟你们去镇上住,你家是发财了,你兄弟家还吃不饱饭呢!”
朱三国也同意媳妇的话,虽然说亲兄弟明算账,可弟弟日子过得好帮衬哥哥是应该的。
“我们不会去镇上的,你要是打算不养我们俩老,我就当没你这个儿子,”朱权说道,早上刚吵架,下午就来说这个,认谁都会往那方便想。
“爹,大哥大嫂,你们说的是什么话,”朱三民有些生气,他才说一句话,家里人便这样把他想歪。
钱氏听了老爷子的话,心里着急起来,这老爷子真的不认小儿子了,那不得他家养老啊,这亏本的事她可不干。
“三民啊,你倒是想个方法解决啊,难道你真的要做不孝子吗?”钱氏说道,其实她想说,你不孝顺不要紧,你每个月的养老钱得按时给。
“当然得解决,”朱三民说道,“我跟远芳商量好了,以后爹娘的生活费都由我们出,毕竟我们可能长期不在家,以后就多多麻烦大哥大嫂了。”
俩老听了儿子的话,脸上缓和不少,钱氏也安心了,可转眼一想,她又不甘心了。
这哥哥住农村,弟弟上镇上过好日子,弟弟家也不说帮衬一下哪像话。
“三民啊,你们到镇上逍遥快活了,可怜你哥一家还在过脸朝黄土背朝天的日子呢!你就没想过帮衬帮衬吗?”钱氏说着说着就抽泣起来。
那样子就好像别人占了她家便宜一样。
刘氏也觉得大儿媳妇的话有道理,两兄弟得互相帮衬,一家过好日子另一家吃不饱饭算怎么回事。
“这事好办,家里有个供应镇上李家私房菜的活,我算计过了,一天也能挣些钱,如果不请人自己做,赚得还更多,”朱三民说道,反正以后不在村里了,这供货还得干下去,给自家兄弟是个好事。
朱三国听了弟弟的话,心想弟弟还算没忘记他这个大哥,但他媳妇钱氏还是不满足,她弟媳妇唯唯诺诺的胆小样,一想到姚氏过得比她好,还捡他家剩下的活干,她心里非常不舒服。
“虽然有了那个活,日子是过得下去,可我们一家还是只得呆在村里,可怜我家大豆,”钱氏摸了摸身旁儿子大豆的头继续说道,“朱家唯一的孙子,却只能一辈子呆这里。”
她也不是傻的,作为大嫂她没资格管家里的大事,可老婆子可以管啊,她那么疼孙子,就算牺牲别人也要为朱家唯一的孙子挣个好日子。
“你大嫂说得有道理,你大哥一辈子呆村上岂不是乖孙子大豆也要一辈子呆村里,三民啊,你得帮帮你大哥,”刘氏说道。
“娘,这个我早有考虑,”朱三民说道,“这朱家村是我们祖祖辈辈的根,都离开了算咋回事呀?朱有钱那一脉压了我们这一脉多少年了,总得把村长之位抢回来,年底的村长竞选,大哥,我希望是你当村长,他朱有钱能当村长还不是因为有个好老婆,如果我在镇上混的好,就能够支持你。”
想起以前的种种,屋里的几个男人脸色沉沉,尤其是朱权,这是他一辈子的心愿。
“三国,你弟弟说得有道理,你留下来竞选村长,为我们这一脉出口气,”朱权沉沉说道。
朱三国点点头,这朱有钱家背地里不知道给了自家多少小鞋穿,有时候真想揍他一顿。
钱氏这会不再说话,真的能当上村长,她就是村长夫人了,以后村里谁还不客客气气对她,以后村里有事,她只负责分配指挥,不用干活多爽啊。
“大萱说要开个土豆粉馆子,今晚叫你们去尝尝味道,现在估摸也做好了,咱们快去吧,”朱三民说道。
从进屋到现在,一家人说得天都要黑了,他差点不记得来的目的了。
...
☆、第35章 做生意(二)
众人再无异议,此时正值饭点,一家人浩浩荡荡地往朱三民那几间小屋走去。
姚氏见他们有说有笑的,便知道事情谈好了,一家人还是一家人,早上还吵架下午就没事了,倒是她里外不是人,果然,婆婆刘氏一进门看到她笑容僵住了。
这姚远芳就是个没事的人,当时跟被自个打疼一样一直用手捂半边脸,一副委屈娇弱样,明明就是装的,她皮肤饱满红润,哪点像被人打过的,明明自己下手很轻,这女人装模作样的,害得儿子三民埋怨自己,真是个坏心肠的女人。
占有欲极强的女人都这样,儿子维护的女人就是敌对关系,她全然忘记这十年来姚氏的好,看来要想她对姚氏和颜悦色,除非儿子无条件服从她。
奶奶李氏的一举一动大萱看在眼里,估计看娘亲还好好的,她心里不舒服,看她那样,好像恨不得撕了姚氏,老太婆的世界她不懂,明明是儿子吵架最后把错怪到媳妇头上来。
前世她没结婚过,所以没面对过这些问题,只听已婚妇女说过婆婆关系多难搞,那时她还不信,觉得你真心真意对她,她必然会真心真意对你,现在看来自己太天真了。
“爷爷奶奶,大伯大娘你们来啦,”大萱打招呼道,“你们先坐饭桌上一会,马上就好了。”
大萱笑得很甜,长辈来了得招呼,她猜想今天娘姚氏是不愿意做的,不如让她这个当女儿的来为娘分忧。
姚氏今天是不想招呼他们,女儿一出声她便知女儿的用意,还是宝贝女儿贴心,姚氏看了大萱一眼,脸上终于浮现笑容,再不济,她姚氏还有个好女儿,还有什么可难受的。
姚氏往吊汤的灶里丢柴火,使汤水再次沸腾,大萱把那土豆粉下下去,然后她去拿碗筷洗好,盛了八碗土豆粉,再给每碗汤粉加一勺香辣臊子酱,因为桌子上坐着的人,没一个人过来帮忙,大萱便一次拿两碗来回拿。
都是一家人,难道以为到馆子花钱吃饭了,个个跟大爷一样等着伺候,大萱在心里暗骂道。
姚氏看不过眼,顾不得自己面子也帮忙端桌上,而桌子上的人没一个理她,端上来就吃,姚氏也不出声,自己捧一碗拿凳子做院子里吃,大萱见状也跟了过去,饭桌上一桌人坐满了,没有他们的位置。
“好吃,真好吃,”朱三民说道,“这就是土豆粉吗?真好吃,比馆子里的面还好吃。”
众人也纷纷同意点头。
“大萱啊,你手艺真不错,大伯看好你,”朱三国称赞道。
本来他还觉得不靠谱的,毕竟一个十岁的小孩做出来的东西哪能跟馆子里的比,现在几口下肚,他的胃完全被征服了,土豆粉晶莹剔透,爽滑弹口,加上一勺香辣酱香辣无比,他从来没吃过这么带劲的粉。
“这个香辣臊子酱特别好吃,我看啊,你们去开店一定成,”朱三国继续说道。
“嗯,真不错,”爷爷朱权也附和道。
“好吃就多吃点,锅里还有很多呢,”大萱开心说道,没想到得到的评价那么高,她无比得意,“你们坐着,我给你们去盛,”大萱见好几个人都吃完了一碗,主动请缨为大家服务。
刚刚大家自顾吃粉,忘了桌上还有一大盘香辣肥肠,正好碗给大萱拿去了,大家手中的筷子是闲的,便夹起肥肠吃。
刚吃第一口就停不下来,连奶奶刘氏一把年纪了也忍这辣多吃几口子。
“这大肠怎么处理的,做出来好香啊,”朱三国问道。
他手上的筷子一直没停,大肠香糯而不软烂,配合辣椒的呛辣他很喜欢。
“洗干净了大肠自然就香,”大萱说道,大肠本身就不难做,只是清洗麻烦,不过对她这个吃货来说,这点麻烦不算什么。
“可总是洗不干净,有股臭味,自己做的简直吃不下,”朱三国说道。
大肠便宜,有时候想吃肉想得紧就买副最便宜的大肠,可每次都处理不好,煮出来了就不想吃了。
“大伯,大萱教你一招,”大萱说道,“可要记住,用淀粉清洗,洗了外面还要翻过来洗里面,少说也要搓洗十几次,这样那股味道就去掉了,剩下的只有香味了。”
“这样啊,原来以前根本就没洗干净,大伯记住了,可这是谁教你的?”朱三国问道。
大萱不能说是自己本来就会的,得推到别人身上,她想了想说道,“我认识镇上李家私房菜里的厨子,他告诉我的。”
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