牛男 番外篇完本——by报纸糊墙

“那你想怎么弄？”陈福汉直接问他。
“我就想，咱先按每人一百块钱的标准把这些桌给办了，然后另外再加一些菜，一锅一锅出来，舍得吃的人就买，你看怎么样？”虽说牛王庄是自己的，可这会儿，他还得仰仗陈福汉的帮忙呢，所以这个意见还是要先跟人家统一一下的。
“我看这样挺好，年轻人就是灵活。”马从戎那边，一个白发苍苍的老头就说话了。
“嗨，也是无奈之举。”罗蒙要是没猜错的话，说话的这人应该就是马家那个传说中的“老爷子”了。
“我看这样也成，那按这个一百块钱的最低消费，你打算给他们弄几道菜？”陈福汉问罗蒙。
“那肯定也得管够啊，水果上两样，草莓和杨梅，杨梅每桌一盘，草莓吃多少上多少，面食我这边有人手，奶黄包奶馒头，再包点水饺，也是管够了吃，凉菜是要拍黄瓜还是要什么，到时候让人把各种蔬菜都摘一些回来，你们看着弄。”
“猪肉是重头，红烧肉肯定得有，而且分量要足，另外你们再看着弄两个肉菜，每桌一盘，然后再上一个泥鳅，今天人多，炸的省事吧，这个你们拿主意就好。”
“那一百块以外的呢？”郭大锅问。
“猪头猪脑猪耳朵，还有那些心肝脾肺肾，你们各显神通吧，另外陈师傅你们自己几个想吃什么，也别跟我客气，等晚上人少一点，我再给你们弄一点石斑鱼小河虾什么的，对了，那个河蚬也长得有那么大了，我一会儿去看看能不能捞点。”对于陈福汉他们师徒几个，除了连吃带拿这些，到时候红包肯定也是要给的，今天他们可是顶梁柱。
“还差个甜汤。”陈福汉补充道，虽然说杀猪宴不用太讲究，每一桌上一个甜汤还是要的。
“甜汤，甜汤……”罗蒙沉吟了一下，问道：“汤圆行不？”
“行啊。”
“那成，我赶紧让人泡糯米去。”泡糯米，摸泥鳅，摘菜摘杨梅摘草莓，对了，最要紧还是先把猪给杀了。
想到这儿，罗蒙连忙给罗汉荣打了个电话：
“汉荣啊，这会儿在村里吧？”
“那你现在有空没有，帮我抓几头猪过来吧！”
“嗨，一句话没说清楚，抓瞎了这会儿。”
“辛苦你一下！”
“哈哈，就拣大的抓，三头。”
等猪的这会儿功夫，罗蒙满院子找郑博伦，如今牛棚也盖完了，郑博伦接下来要做什么活儿，罗蒙也找他谈过一回，让他自己选，最后他就选了个跟着纳茂成照顾水牛的活儿。
罗蒙找了一大圈，最后一抬头，才终于看到这人在楼上的栏杆边站着呢，看着院子里熙熙攘攘的人群也不知道在想些啥。
“前阵子哪些人帮忙建牛棚了，你还记得吗？”罗蒙跑过去问他。
“记得。”郑博伦点点头。
“那你一会儿能不能跟柳茹华走一圈，其他你也不用管，就是碰到那些修过牛棚的，就跟柳茹华说一声，不要收他们的钱。”
郑博伦这人干活实在没话说，但是这家伙的性格谁也摸不准，所以罗蒙跟他说话就尤其注意些，生怕什么时候说了叫他不高兴的话，这家伙立马就收拾包袱走人，这么好的劳动力，走了不可惜？
“行。”郑博伦点点头，倒也还好说话。
“喂，柳茹华，这会儿在哪呢？”罗蒙马上又给柳茹华打了个电话。
“带人摘菜呢。”柳茹华这会儿也是忙得热火朝天。
“摘菜的事你别管了，先回来，这边另外给派个活儿。”罗蒙和柳茹华说话就随意多了。
“啥活儿了？”柳茹华说着就已经往四合院这边过来了。
“收钱，大人一百块，小孩十岁以下的五十，五岁以下的不收钱，一会儿让郑博伦跟你一起，哪些人不用收钱他会跟你说。”
“行了知道了。”柳茹华也很爽快。
挂了电话罗蒙又交代人把糯米泡下去，这会儿泡虽然是晚了点，但是汤圆在宴席上一般都是靠后面才上的，应该也来得及才对。接着他又找了边大军，让他安排摸泥鳅的事，别看这老小子年纪挺大，摸泥鳅那可是相当有一手。
“嗷！就是这个猪啊！”这时候楼下院子里响起一声汽车喇叭的声音，然后这些前来吃杀猪宴的人群就骚动起来了。
“哎，我看看我看看！”陈福汉带着几个徒弟很快杀进了人群。
“爷爷，咱上二楼。”马从戎他们从食堂出来，见前面那么多人，怕把老爷子挤坏了，便招呼他上二楼，站在二楼的走廊上也能看清楚杀猪的过程。
“哎呦喂！真是好猪啊！”人群里已经响起了陈福汉的赞叹。
“这不是陈师傅？”陈福汉在彤城名声大，这会儿就有人认出他来了。
“陈师傅也说这个猪特别好呢！”
“看来是真好！”
“这个还用说吗，不好的猪能长这样？”
“哎呀，要开杀了，女人孩子躲远点！快躲远点！”
“……”
院子里的人忙着杀猪的时候，罗蒙已经坐着罗汉荣的车子出了院子，刚刚他把今天大概的规划跟陈建华说了一下，具体的事情就让他去安排了。
“你们这儿今天怎么这么多人呢？”罗汉荣忍不住问道。
“嗨，就一句话没说清楚，都以为我要大办杀猪宴，这不，就来了这么多人。”罗蒙摆摆手。
“我还当你要办农家乐呢。”罗汉荣笑道。
“你要有兴趣，今天可以跟着看看啊。”罗蒙说。
“哪儿啊，上外边挣钱还不够累的，还把人往自己家里招。”罗汉荣笑着摇了摇头。
“哎，我在这儿下，要上稻田去看看。”肖树林还在稻田那边呢。
“行了，要是忙不开，你就给我打个电话，实在不行，咱从村里拉几个人过来。”
“还是算了，大过节的，没事，你忙自己的去吧。”
刚从罗汉良车上下来，罗蒙马上又想起一个事情来了，虽然这事陈管事应该也会安排，但是自己打个电话，显得尊重。
“冬梅嫂子，这会儿在家做午饭了吧？”
“嗨，这才几点啊，早着呢，你放心，刚刚陈管事给我打电话了，我收拾收拾，十分钟就到。”
“真不好意思啊，这大过节的。”
“有啥不好意思的，我不就是干这个活儿的。”
“嘿，这个包子馒头没有你指挥着，我还真不放心。”
“哎呦，这话我爱听。”
“把你弄我那儿去干活，家里也没人做饭，这大过节的，你把家里几个也一起带过去，反正就是几口饭菜。”
“没事，他们爸爸在呢，饿不着。”
“他能做菜啊？”
“咋不能啊？我今天出去刚好，给他个拉拢女儿的机会，还巴不得呢。”
“那你这么说，我就不劝了，一会儿等活儿干得差不多了，你就带两个菜回去和他们一起吃，到底还是过节呢。”
“成啊，那谢谢你了东家。”吴冬梅玩笑道。
打完这个电话，罗蒙终于能喘口气了，沿着山坡慢慢走，很快就找到肖树林了，只见他正悠闲地坐在地头上抽着烟。
“咋在这儿坐着呢？”见到这样安静的肖树林，罗蒙不知道为什么，只觉得所有的喧嚣一下子都离他远去了，剩下的就只有眼前这个人，心里觉得老安逸了。
“没事，随便坐会儿。”肖树林抬头看了罗蒙一眼，淡淡笑了笑。
“咱去水库抓河蚬吧？”罗蒙冲他抬了抬下巴。
“成啊，先去拿网兜，不知道咱上回做的那个手柄够不够长。”肖树林说着就从地上站起来了，把烟头丢到地在，用脚碾了碾。
“不够长就先抓边上的，改天再给它加一截。”
“你现在能走开啊？”肖树林问他。
“都安排好了，叫他们忙去吧，咱俩去水库，等一会儿吃饭的时候，你再跟我一块儿回来收钱。”
“成！”肖树林挺喜欢收钱。
原本河蚬也需要三个月左右的生长期，这会儿才养了不到两个月，长得也不算小了，这些家伙和石斑鱼很不一样，专门喜欢呆在有淤泥的地方。
“往那边划一点。”肖树林和罗蒙对坐在竹筏的两头，罗蒙坐在后边，手拿竹竿撑着竹筏，肖树林倒坐在前头，手里抓个网兜。
“上那儿捞捞看，指定有。”罗蒙用竹竿指了指靠近水坝的地方。
“哎，我说吧，嘿嘿。”肖树林在堤坝前的水面上一网兜扫过去，果然捞上来不少河蚬，罗蒙高兴地从他伸过来的网兜里挑拣着河蚬，大一点的丢在他跟前的脸盆里，小一点的重新丢回水库。
“汪汪！”岸边的几只大狗小狗也很激动。
“放心吧，有你们吃的时候。”罗蒙嘿嘿笑着，问小树林说：“你说这个河蚬一盘卖多少钱合适呢？”
“五十？”肖树林说着，重新又把网兜伸到水里去捞着。
“五十一盘只能装半斤。”罗蒙把手放在水里划了划，顺手撒了点灵泉水下去，引得一些小河虾竞先往这边聚集了过来，等一会儿灵泉水散去，它们也就都散了。
中午的牛王庄异常热闹，杀完三头猪之后，按罗蒙说的，陈福汉先安排几个徒弟把包含在百元门票以内的菜先做了，四合院三面的走廊里都坐满了人，也亏得这个院子够大，到底有多大，看二楼那一百多间大屋小屋就能知道了。
“老周！再加一盘杨梅多少钱？”
“三十。”罗蒙和肖树林坐在院子中间的一个临时搭建的雨棚下，那里摆了一张大桌，是用四张八仙桌拼起来的，上面摆放着各种水果的面食菜点等等，有些是可以免费续的，有些则要吃饭的人花钱买。
“老周啊！没水饺了啊！”
“等着，下一锅马上就来了。”
“老周这回你真要亏死了，我们这桌好几个大肚汉，光是水饺都吃了三大盆了。”
“罗蒙，猪心好了！”这时候，郭大锅骑着三轮车就过来了，没办法，院子是大了点，从进门一角的灶台到院子中间也有点距离，重物的话最好还是用三轮车运的，他这个车子一到，旁门就有几个帮忙的老人把车上的几个蒸笼搬到罗蒙身边的桌面上了。
“多少份啊？”
“二十五份，其它五份我们吃了。”
“成，知道了，你们肚子要饿了，就先垫垫，上菜慢点没事。”罗蒙和郭大锅说完，便吆喝起来：“莲子猪心汤好了啊！补心健脾！养心安神！一盅五十块！想吃的动作要快！”
“我我我！给我来三盅！”有个年轻人咻一下就窜罗蒙跟前。
“先交钱，再领汤。”罗蒙指了指身边抱着箩筐正收钱的肖树林，那边动作快的，早就拿着五十一百的上肖树林那儿付钱了，也就一转眼的功夫，十几盅猪心汤就没有了。
“我要两忠！”
“我一盅！”
“……”
“我们要五忠！”
“二十五盅，刚刚卖出去二十二盅，现在就剩下三盅了。”肖树林提醒他们。
“那全要了！”
“润肠猪肺汤！”
“多少份啊？”
“三十六份。”
“润肠猪肺汤了啊，刚刚没喝上猪心汤的就换猪肺汤喝吧，一碗二十块！”
“……”
“三麻酱猪舌！”
“……”
“溜肝尖儿！”
“……”
“天麻炖猪脑！”
“……”
“上汤圆咯！”
“汤圆多少钱啊？”
“哈哈，这个不要钱，管够，吃到锅里空了为止！”
“快快！吃完了再续！”
“老周！我们那桌再要一份草莓。”
“草莓在那儿呢，拿碟子过来，自己上手去装，吃多少装多少。”
“……”
“盐焗河蚬！”
“哎，这个好我跟你们说，刚刚才从水库里捞上来的，鲜甜鲜甜，一份五十块，要吃的赶紧！”
“咱要一份。”
“我们要两份，”
“……”
“哎呦喂，实在是吃不下了，你们来吧，这回我不抢了。”
“我也不行了，裤腰带都松了两回了……”
“谁让你刚刚猛吃水饺来的，肚子装不下了吧？”
“那个水饺好吃啊，多少年都没吃过这个味儿的水饺了，哎呦那个肉，哎呦那个菜，不行了，我再吃一只，以后就只剩下念想咯。”
“我还得吃一块红烧肉，艾玛，你们说这红烧肉咋能是这个味儿呢？都香成这样了！”
“我说那个汤圆最好。”
“啧，泥鳅好！忒香！”
“哎，老周啊，咱下回啥时候再办杀猪宴啊？”
“下回？等下回再修牛棚的时候吧。”这么办一场，来钱是挺快，不过太忙太闹，老周不喜欢。
“祖宗啊！咱把牛棚修那么结实到底是为啥？！！”

第146章

这七八百人离去后，整个牛王庄便如蝗虫过境鬼子进村，这些人个个都把肚皮吃得滚圆不说，走的时候还从罗蒙他们这儿买了不少农产品，什么土鸡蛋啊小公鸡啊，还有那些很好吃的草莓和又大又甜的杨梅啊。
再来就是各种鲜菜腌菜，山坡上的农田空了一大片不说，柳茹华管理的那些腌菜缸子也空了许多，接下来一段时间牛王庄的腌菜就该吃紧了。
当然，收入还是很不错的，肖树林今天收钱收得相当过瘾，一个箩筐都没装下，后来只好又换了一个。
下午两三点，吃杀猪宴的人们陆续就离开了，帮忙的老人们也慢慢开始了后面的收拾工作，这些老人今天虽然没回家过节，但是在牛王庄过得也算不错，吃得又香，活儿也不算重，完了还有红包拿，等院子里这些东西收拾完了，他们就能回去跟家人一起过节了。
“哎呀，这个猪肉是真好，你们看这个瘦肉，这色，还有这个肥肉，真是白得跟雪一样啊！啧啧，真不知道他们怎么养的这个猪！”食堂里，陈福汉他们师徒几个还没走。
“咋？还有肉啊？”马从戎这时候也进了食堂。
“就剩下一点了，师傅我精打细算才留下来这两块，你可别打坏主意啊。”照理说陈福汉这人是很不错的，整个彤城都说他德行好，对徒弟也十分宽厚尽心，就是一样，在吃方面，听说他除了老娘和妻子，就算是亲儿子都是不让的，更别提他们这群弟子了，当初那侯俊不就是因为这个才被踢牛王庄上来的？
“哪儿能啊？”马从戎哈哈笑了两声，心里暗暗盘算着，他师傅嘴里的肉肯定是挖不出来了，听说罗蒙现在手里头还有六头大猪三头小猪，他要是能弄个一头两头的过来就好了。
“老爷子呢？”陈福汉和马家老爷子也是老相识了，从前还没有极味楼的时候，马家这老爷子三天两头就要光顾陈家老菜馆，现在偶尔也会去一趟。
“楼上歇着呢？”马从戎说道。
“没事儿吧？”陈福汉还真有点替那老头担心，年岁可是不小了。
“没事儿，就是一下子吃多了，得缓缓。”这事说出来怪没面子的，不过对方也不是外人，马从戎便没瞒着，也省得陈福汉担心。
“你怎么不拦着点？”陈福汉说他。
“那我也得拦得住才行啊。”就他们家那老爷子的脾气，谁能拦得住他？
“嗨，也是。”陈福汉不再说那老爷子的事了，又把冰箱门打开看了看，嘴里啧啧有声：“哎呀，真的是好肉啊！越看越觉得好……”
“陈师傅啊！今天真是辛苦你们了！”这时候，罗蒙笑容满面地进了食堂，至于肖树林，已经给水库边的几只大狗小狗送饭去了。
“没啥。”陈福汉随口应了一句。
“呐，这是一点辛苦费，不成敬意。”罗蒙说着就从口袋里掏出几个红包，一一发给陈福汉等人。
“要这玩意儿弄啥？我就要这两块肉。”陈福汉打开冰箱门让罗蒙看了看，然后很快又关上了，怕外边温度高，那两块肉一个不小心就变质了。
“两块肉而已，不值当啥，陈师傅你们要不要去水库看看？我给你们捞点河蚬小河虾什么的？”罗蒙虽然想留点猪肉给自己父母和肖老大那边，可陈福汉既然已经开口了，他也不好推三阻四，自家不是还有几头猪呢吗，下回杀猪，就不找外人了。
“你不是说还有石斑鱼？”陈福汉可还记得罗蒙忽悠他们干活的时候说的话呢。
“有啊，不过这会儿山上养殖的还太小，要吃只能去溪里抓，比较费劲。”罗蒙今天是真累了。